菜是一份三式，三個(gè)廚師做了同一個(gè)菜品，在同一個(gè)廚房，用的同一種配料，不但出鍋的時(shí)間基本相同，連菜品的顏色都看不出太大差別。

    蘇世陽(yáng)不明白為什么要做三份，只是他看寶寶坐在桌子前，小短腿都搭不在地上，卻還端正嚴(yán)肅地湊上前挨個(gè)聞氣味，就忍住沒(méi)開口打擾她了。

    第一道菜是白玉湯，主料是烏魚蛋。

    雖然光靠聞一聞，明鏡就能知道這三盤菜的差別在哪里，但還是認(rèn)真都嘗過(guò)兩遍，確定沒(méi)錯(cuò)后，才把一些關(guān)鍵點(diǎn)記在小本本上。

    一物各有一味，各人各有天資稟賦，哪怕是照著同一張配料單做出來(lái)的菜，味道都不盡相同，明鏡并不是給一個(gè)確定的配比圖，而是在三個(gè)施主做出來(lái)的成品上，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

    因?yàn)榕腼兞?xí)慣的不同，就算同是白玉湯，不同人也能做出不同好吃的味道，激活不同的味蕾感受。

    太細(xì)致的分別食客吃不出，但能嘗出誰(shuí)更好吃，誰(shuí)更難吃，明鏡的工作，就是調(diào)整這些細(xì)微的差別，讓一道菜在條件允許的情況下，呈現(xiàn)出最好的狀態(tài)。

    明鏡理清楚脈絡(luò)順序，再三確定沒(méi)有錯(cuò)，這才開口說(shuō)自己的想法和建議，“李施主的湯色不夠清淳，渾濁色厚，下湯之前可以先把烏魚蛋放入涼水鍋大火煮沸，然后立刻清水過(guò)涼，再撈出來(lái)加入清湯溫長(zhǎng)比2/1熬煮，這樣處理可以讓成湯色澤清亮，烏魚蛋片也會(huì)更滑嫩彈牙……”

    “柳施主芡汁太淡，蛋片沒(méi)有太入味，料汁浮在表皮上，白醋加的太多，魚蛋本身的味道被掩蓋了將近三分之一，柳施主可以把蛋片撕成薄片，配上柳施主調(diào)配的芡汁，收汁出鍋后淋上香油碎料，烏魚蛋片的鮮香肥美會(huì)變得更加豐盈飽滿，口感層次分明了，味道也更有沖勁了?！?/br>
    “馮施主的烏魚清湯很棒，適當(dāng)加入山珍土味，像木姜子和草牙，喝起來(lái)不但清香撲鼻，還有食補(bǔ)氣虛的功效。”

    寶寶聲音還帶著稚氣，講話慢條斯理的，說(shuō)的具體是什么，蘇世陽(yáng)想象不出，但他可以從三個(gè)廚師的臉上看出來(lái)端倪來(lái)，三個(gè)年過(guò)四十的廚師一改剛才不以為然的神色，先是狐疑詫異，然后是吃驚呆滯，最后變成了狂喜和不可置信。

    和蘇世陽(yáng)蘇衍不同，趙康平和趙德藝是拿勺子會(huì)顛鍋的人，小師父說(shuō)的話他們完完全全聽懂了！

    趙德藝立馬又把三份菜品品嘗了一遍，之前分辨不出來(lái)的差別這下很清晰了，只要找到了癥結(jié)，改良起來(lái)就方便多了。

    趙德藝激動(dòng)得滿臉通紅，“對(duì)！對(duì)！真就是小師父說(shuō)的這樣！絕了！”

    李青勺柳東馮唐三人也是吃驚，拿著勺的手都有些發(fā)顫了，是震驚的，也是激動(dòng)的，不親眼所見，又有誰(shuí)會(huì)相信，面前這個(gè)粉雕玉琢的小娃娃，竟然真的是只老饕餮，一針見血。

    幾個(gè)都是老廚師，一聽就明白問(wèn)題在哪里了。

    大概這就是所謂的醍醐灌頂了，打通了關(guān)節(jié)，接下來(lái)就不難了，李青勺深吸了一口氣，二話不說(shuō)，轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備食材，打算現(xiàn)在就照小師父說(shuō)的重新做一份。

    明鏡見了，趕忙從板凳上爬下來(lái)，站去李施主身邊，三分做功，七分火功，如果在某些時(shí)間點(diǎn)上能卡準(zhǔn)的話，更能發(fā)揮出食材最本源的香氣，這個(gè)季節(jié)的烏魚蛋片并不是最鮮美的，既然食材上有短板，就更要在其它地方找補(bǔ)回來(lái)了。

    小和尚個(gè)子太小，連灶臺(tái)都?jí)虿坏?，墊著腳尖努力了好幾下，要去搬凳子，蘇衍看了，直接把小家伙抱起來(lái)了。

    李青勺專注手里的工作，小和尚在旁邊目不轉(zhuǎn)睛地看著。

    烏魚蛋片色白如玉，李青勺雕工了得，三兩下就把這一顆月蛋雕成了蓮花瓣?duì)?，片片薄如蟬翼，他舉一反三，不用明鏡再提醒，縮短了過(guò)水時(shí)長(zhǎng)，勺子一撈，烏魚蛋片就能看出那種可以在舌尖跳動(dòng)的q彈感了，過(guò)涼，加汁勾芡，熬煮，一氣呵成，玉白的蛋片落在金黃的湯汁里，相得益彰，清油醬料一下，滋滋滋做響，產(chǎn)生了奇妙的化學(xué)反應(yīng)，噴香四溢。

    旁邊柳東馮唐也重新做了一份，幾分鐘后，三盤同一種食材不同味道的菜品就放在明鏡面前了，三人緊張地看著明鏡，等著明鏡品嘗。

    明鏡認(rèn)真舀了一勺，等不太燙了才喂到嘴巴里，蛋片鮮香撲鼻，q軟彈牙，很明顯的能感覺到湯是湯，料是料，主是主，次是次，原先混沌不清的口味變得層次分明了，撥開烏云見了天日，舌尖的味道變得極其有攻擊性，烏魚蛋片的鮮香味完全被勾出來(lái)了。

    明鏡吃了一口，又吃了一口，被這樣頂尖的美味美到了，整只兇獸都像長(zhǎng)了翅膀，飛到了云層上，小心臟跟著悠哉悠哉，喜眉笑目的，“好吃，湯也很好喝……”

    小師父吃東西的模樣就像是吃瑤池仙宴，李青勺咽了咽口水，忍不住自己嘗了一點(diǎn)，確實(shí)就像小師父說(shuō)的那樣，烏魚蛋片更加瑩潤(rùn)剔透，湯汁看似清淡，內(nèi)涵完全收在了里面，滾入腹中后嘗到的都是驚喜和意外，絕了。

    自己做的菜，李青勺都忍不住想多吃，朝對(duì)面笑容可掬的小饕餮豎起了大拇指，“服了！我老李，真心服了！”

    趙德藝挨個(gè)吃過(guò)，吃得動(dòng)容，到最后恨不得連碗都吞下去，心中的驚喜也都變成了狂喜了！這不是一個(gè)菜，這是三個(gè)菜！色香味皆不同的三個(gè)菜，完全可以單品上菜桌！

    柳東嘗到馮唐改良的烏魚湯，驚得眉頭一跳，“釣魚臺(tái)臺(tái)湯的味道！完完全全就是國(guó)宴菜的品質(zhì)，小師父絕了，厲害！”

    小和尚不知道什么是國(guó)宴菜，但是這三位施主真的像書上說(shuō)的一點(diǎn)即通，它根本都沒(méi)多說(shuō)什么，對(duì)方自己就明白了，明鏡收到了贊嘆，也眉眼彎彎地朝對(duì)方豎起大拇指，“施主們都很聰明，一教就會(huì)啦！”

    小和尚說(shuō)得認(rèn)真，清澈的大眼睛里滿是真誠(chéng)的贊嘆，倒把幾個(gè)老爺爺說(shuō)得臉紅，看這粉雕玉琢的小仙童，就更覺得喜歡了，這得是吃了多少好東西，才能一品品出好賴名堂來(lái)了。

    幾人看看小師父的監(jiān)護(hù)人，心里咂舌富貴人家培養(yǎng)金疙瘩的能力，這真是一般人學(xué)不會(huì)也學(xué)不來(lái)的本事，他們就不用羨慕了。

    趙康平撫慰好自己的小心臟，笑得合不攏嘴，“小師父真的，咱們能在清水鎮(zhèn)那邊相遇，就是緣分，您就是德和的救星了！”

    趙施主的表情真的很夸張，像動(dòng)畫片一樣，明鏡搖頭，它心里也很感激，“明鏡也要謝謝趙施主，那時(shí)候明鏡去了五家飯店，只有趙施主同意讓明鏡工作?！鼻懊嫠募叶季芙^了它，只有趙康平施主答應(yīng)讓它試一試，它可開心了，時(shí)不時(shí)就跑到公館外頭，看看有沒(méi)有人去吃飯，三個(gè)月，它賺到了8888塊錢，這是它賺到的第一筆酬勞。

    蘇世陽(yáng)聽了若有所思，先前因?yàn)閷?duì)方態(tài)度產(chǎn)生的那絲不滿也消散了，畢竟這件事太離奇了，換做是他，未必能讓這么小的孩子在自己的灶臺(tái)上出主意，答應(yīng)讓寶寶試一試，也算是一種善緣。

    蘇世陽(yáng)開口道，“同德廣場(chǎng)四樓還有一個(gè)名額，趙總?cè)绻信d趣，可以聯(lián)系那邊的負(fù)責(zé)人詳談。”

    趙康平和趙德藝都是大喜，他們先前本來(lái)就在爭(zhēng)取入駐名額，被宋家擠掉了，現(xiàn)在失而復(fù)得，真是激動(dòng)得不知道如何說(shuō)才好，連連道謝，對(duì)待小師父，更是感激得不行。

    蘇衍看meimei開心得小臉?lè)奂t，拿手帕給她擦干凈唇角的湯汁，溫聲問(wèn)，“明鏡累不累，要不要先休息一會(huì)兒。”

    明鏡搖頭，“不累，明鏡還能工作很久。”它是一只小饕餮，和美食打交道是休閑娛樂(lè)的事情，一點(diǎn)也不累。

    明鏡坐在哥哥懷里，想著福利院的崽崽們很多都生病了，需要很多錢看病，就朝趙康平施主說(shuō)，“明鏡可以接很多工作，趙施主以后有工作，就打電話聯(lián)系明鏡。”

    趙康平和趙德藝連聲應(yīng)好，只不過(guò)兩人都清楚，這福緣今天只怕也到頭了，因?yàn)樘K氏集團(tuán)雄厚的財(cái)力，完全就可以在自家商場(chǎng)里隨便開一家餐館，招聘專門的人員運(yùn)作，完全不需要小師父費(fèi)心就可以日進(jìn)斗金，哪里還需要來(lái)跟著他們一起折騰。

    之前打電話的時(shí)候趙康平就聽出來(lái)了，蘇家當(dāng)時(shí)根本就不知道小師父有這樣的本事，他們才撿了個(gè)漏。

    只是人要學(xué)會(huì)知足，廚藝這東西觸類旁通，有了小師父今天這一番指教，根據(jù)類似的思路再慢慢研究改進(jìn)，總會(huì)有進(jìn)步的。

    更重要的是有了這十六，不，三十六個(gè)質(zhì)量過(guò)硬的花魁菜，任憑宋文石宋淮山再會(huì)營(yíng)銷，柳如蘭再會(huì)使絆子陰招，德和也只會(huì)越變?cè)胶茫?/br>
    這樣想著，趙康平不自覺就挺直了胸脯，連即將開始的美食大賽，趙康平都變得有底氣，有信心起來(lái)了。

    蘇世陽(yáng)蘇衍陪著小寶寶把合同上的菜品都改良完，父子兩人就直接帶著小寶寶去商場(chǎng)了。

    出家人不存錢，不攢錢，錢財(cái)在小和尚眼里，有多少的分別，但都是用來(lái)做事的，需要錢買東西，就去掙錢，需要花多少錢，就花多少錢，所以等爸爸和哥哥把它帶到童裝商場(chǎng)，問(wèn)清楚這里的衣服質(zhì)量好之后，小和尚就直接把本本和卡都遞給銷售員jiejie了。

    “先買冬天穿的，衣服褲子鞋子襪子和圍巾，買完冬天的，如果還剩下錢，就買夏天穿的，冬天穿起來(lái)要暖和，夏天穿的質(zhì)量要好?！?/br>
    售貨員看見本子上記著的人數(shù)都驚呆了，他們這個(gè)品牌雖然不是國(guó)內(nèi)最頂尖，但一身行頭下來(lái)也要幾萬(wàn)塊，她們做銷售這么多年，還是頭一次見有人來(lái)這種店搞批發(fā)的。

    幾個(gè)jiejie商量了一下，都說(shuō)不應(yīng)該賣，因?yàn)槊媲斑@個(gè)還沒(méi)有柜臺(tái)高，粉雕玉琢，有著一雙漂亮大眼睛的小團(tuán)子，可能根本不知道自己在做什么。

    她們雖然是做生意，也能拿出這么多衣服，賣了這一筆甚至兩個(gè)月不用工作，但不會(huì)這么坑人。

    旁邊正在給寶寶挑選衣服的蘇世陽(yáng)聽店員過(guò)來(lái)解釋，看了本子，這才發(fā)覺小寶寶要做什么，問(wèn)清楚本子上的孩子是福利院的小朋友后，是真的吃驚又動(dòng)容。

    為寶寶這樣的想法，她應(yīng)該是從福利院回來(lái)的時(shí)候就有這樣的念頭了，所以接到電話就說(shuō)要工作。

    蘇家不缺錢，就算缺錢，蘇世陽(yáng)和蘇衍也不會(huì)打破這一份真誠(chéng)的童心，因?yàn)檫@錢是寶寶靠自己的本事賺來(lái)的，寶寶想怎么花，就怎么花。

    只是看著認(rèn)真可愛的小公主，蘇世陽(yáng)一顆老父親的心軟得一塌糊涂，直接就把孩子抱了起來(lái)，“買給那些小朋友的衣服就要?jiǎng)?wù)實(shí)一點(diǎn)，絲織品不耐用耐磨，我們可以買性價(jià)比更高的，省下的錢再補(bǔ)充一些其它日用品?！?/br>
    如果是絲綢的就很容易爛，爸爸年紀(jì)比自己大，懂得肯定比自己多，明鏡頻頻點(diǎn)頭，“明鏡聽爸爸的，剩下了錢就給崽崽們書和筆。”

    這是一種新奇的體驗(yàn)，蘇世陽(yáng)和蘇衍并沒(méi)有動(dòng)用便捷通道，而是耐心的陪著寶寶在批發(fā)市場(chǎng)里逛，偶爾出一點(diǎn)意見。

    因?yàn)槭谴竽瓿醵虉?chǎng)開了，批發(fā)市場(chǎng)這里還很冷清，開售的不是很多，寶寶在前面一家家看，蘇世陽(yáng)和蘇衍在后面跟著，慢慢踱步。

    小寶寶挑選得很認(rèn)真，總體來(lái)說(shuō)就是要質(zhì)量好，價(jià)錢不是問(wèn)題，問(wèn)得很認(rèn)真。

    蘇世陽(yáng)手抄在口袋里，忍不住感慨，“小孩子都是這么可愛的生物么，爸爸真是對(duì)不起你和顏卿，錯(cuò)過(guò)了你們的小時(shí)候，爸爸現(xiàn)在很后悔……”

    蘇世陽(yáng)目光溫柔，看著同樣優(yōu)秀的大兒子，尋常黑閻羅一樣的臉上當(dāng)真透出幾分慈愛來(lái)，現(xiàn)在開始補(bǔ)償雖然遲了，但總比什么都不做強(qiáng)。

    蘇衍有點(diǎn)被噎住，他和蘇蘇世陽(yáng)之間是沒(méi)有多余話的，一整個(gè)下午也就解釋meimei事情的時(shí)候說(shuō)過(guò)兩句，其他時(shí)候連眼神都不會(huì)有交匯，現(xiàn)在老父親突然用疊字自稱起了爸爸。

    要知道這座活火山，不發(fā)話則以，一發(fā)話必定稱老子。

    蘇衍沒(méi)答話，空氣安靜沉默。

    蘇世陽(yáng)忽而父愛爆棚，突然就想關(guān)心這個(gè)兒子，“衍衍，你今年二十六歲了，想不想成家了，爸有好幾個(gè)世交，家里女兒家教好，要不要給你介紹，你長(zhǎng)大了，身邊也該有個(gè)知冷知熱的人了。”

    蘇衍這下連腳步都停下了，看著面前還很硬朗的父親，緩緩開口道，“……您還是維持原樣的好。”這關(guān)心還不如不關(guān)心的好，衍衍這個(gè)稱呼也很—rou麻，雷。

    蘇世陽(yáng)被噎了一下，以他的暴脾氣，換以往早大發(fā)雷霆了，現(xiàn)在看著孩子和他不親近，卻發(fā)不起氣來(lái)，只臭著臉大步往前走，也不跟他并排踱步了。

    居然沒(méi)發(fā)火。

    蘇衍腳步頓了頓，手抄在口袋里，跟著往前走。

    東西買好店鋪這邊直接開車送去福利院，一個(gè)崽崽兩身衣服褲子鞋子襪子一床被子，加起來(lái)是兩千塊錢，外加三套文具六個(gè)本子，總共花了不到三萬(wàn)塊，卡上的余額還剩下好多零。

    但是需要花錢的地方真的實(shí)在太多了。

    到了福利院，明鏡就把卡交給了院長(zhǎng)mama，讓院長(zhǎng)mama給一個(gè)叫林梅梅的小崽崽做手術(shù)，“院長(zhǎng)mama，醫(yī)院里有一種手術(shù)，可以給梅梅裝上腿，梅梅就可以站起來(lái)走路了?！?/br>
    卡里面三萬(wàn)多塊，不算多，但是是一個(gè)小孩的錢，王麗芬很吃驚，看向小朋友身后的兩個(gè)男子，見對(duì)方都點(diǎn)頭了才收下。

    老院長(zhǎng)動(dòng)容又高興，都不知道說(shuō)什么好，這個(gè)年過(guò)的是真的有希望，有吃飽穿暖的，有能重見光明的，也有可以站起來(lái)行走的。

    王麗芬摘了老花鏡，抹眼淚，笑說(shuō)，“這些年社會(huì)上好心人多了，孩子們生活比以前好幾百倍了，這已經(jīng)是今年底第十筆慈善金了，您放心，這錢我們一定用在刀刃上?！?/br>
    今天早上有一個(gè)電器老板來(lái)給孩子們裝空調(diào)通暖氣，下午又收到了一車衣服一車書，院里面的小孩甭提多高興了，乖乖的排著隊(duì)領(lǐng)衣服，領(lǐng)完衣服也舍不得穿，光是試一試，那都?xì)g快得不得了。

    大伙也不在雪地里跑來(lái)跑去了，全都坐在溫暖的房間里擺弄自己的文具書本，會(huì)的不會(huì)的，都拿在手里翻來(lái)覆去看，愛不釋手。

    王小北從窗戶邊看見是小和尚來(lái)了，驚叫了一聲，開心得蹦了起來(lái)，“是小和尚！小和尚回來(lái)啦！”

    呼啦啦一大片的小孩就全從活動(dòng)室里跑出來(lái)了，圍著小和尚嘰嘰喳喳，“小和尚，你回來(lái)啦！”

    “你以后可以和我們住在一起了嗎？”

    “我們好想你！”

    “小鴨子沒(méi)有一起來(lái)嗎?！?/br>
    “小和尚給你帶我的帽子，帶上就不冷了。”

    “這是我的小老虎，給你一起玩！”

    “小和尚你能不能教我用電腦，我還沒(méi)學(xué)會(huì)！”

    蘇世陽(yáng)和蘇衍就靠在車邊，沒(méi)有過(guò)去打擾小朋友們交流，父子兩人視線不經(jīng)意碰到一起，又默默移開，從小到大兩人單獨(dú)相處的次數(shù)是個(gè)位數(shù)，說(shuō)話的次數(shù)就更少了，沉默成了習(xí)慣，誰(shuí)也沒(méi)覺得有什么不妥，只是不約而同地看向遠(yuǎn)處和小朋友相處愉快的小公主。

    林梅梅還不知道自己可以去動(dòng)手術(shù)的事，早上她在很多繪本里面翻到了一個(gè)特殊的本子，本子里講了一個(gè)故事，故事的主角和她一樣，沒(méi)有腿站不起來(lái)，但是通過(guò)自己的努力，最后變得很優(yōu)秀，她也一樣，沒(méi)有腿，但是有手，有腦子，只要夠堅(jiān)強(qiáng)，夠努力，好好讀書學(xué)本領(lǐng)，一樣能好好長(zhǎng)大，變成一個(gè)有用的人。

    院子里的小伙伴們也一直在鼓勵(lì)她，說(shuō)另外一個(gè)沒(méi)腿的哥哥，已經(jīng)靠他自己的努力考上了好的學(xué)校，年年都拿獎(jiǎng)學(xué)金，她也想像那樣。

    林梅梅很喜歡小和尚，她給小和尚織了一條洞洞圍巾，是要送給小和尚的禮物，用粗毛線織的，一下午就織好了。

    林梅梅把圍巾拿給小和尚，有點(diǎn)羞澀緊張，“小和尚，這是我織的圍巾，送給你，你把你的小光頭捂起來(lái)，就不會(huì)被風(fēng)吹了?！?/br>
    紅色的圍巾像火焰一樣，又蓬松柔軟，明鏡驚呼了一聲，接過(guò)來(lái)拿在手里翻看，喜歡得不得了，看手指直接從洞洞里穿了出去，被逗樂(lè)了，“好大的洞啊?！?/br>
    它說(shuō)完就當(dāng)真把圍巾裹在了腦子上，察覺到冷風(fēng)在頭頂變成了一個(gè)窩窩一個(gè)窩窩的，腦瓜皮一個(gè)地方?jīng)鲆粋€(gè)地方暖，更是覺得稀奇，哈哈笑得見牙不見眼的，它還是第一次見會(huì)透風(fēng)的圍巾。

    明鏡看崽崽還是穿得很少，就捂著圍巾問(wèn)，“梅梅，你怎么沒(méi)有穿新衣服?！?/br>
    梅梅就拉了拉自己有點(diǎn)短的外套，搖頭，“我不冷，新衣服要留著開學(xué)的時(shí)候再穿。”

    人類崽崽雖然穿的少，但眼睛亮亮的，很開心的樣子，拉著它的手熱乎乎暖洋洋的，明鏡就沒(méi)再說(shuō)什么了。

    梅梅因?yàn)橥炔环奖?，要坐輪椅，平常在院子里話比較少，小伙伴們雖然不會(huì)欺負(fù)她，但是也很少帶著她玩，現(xiàn)在被小和尚握著手，就開心得很，臉紅撲撲的，“張小北說(shuō)和尚不結(jié)婚的，小和尚你長(zhǎng)大的時(shí)候也不結(jié)婚嗎，我想嫁給你，結(jié)婚了就可以一直在一起，可以嗎？”

    其他還有兩個(gè)小女孩，一聽要結(jié)婚，也擠上來(lái)，手里拿著一幅色彩繽紛的畫，當(dāng)做‘求婚’的禮物，“小和尚，你長(zhǎng)得真漂亮，長(zhǎng)大了我也嫁給你好嗎？”

    “選我，選我，小和尚，我可以，我比梅梅漂亮?！?/br>
    好多東西，有玩偶小老虎，小汽車，有畫，明鏡知道這都是小伙伴們送給它的禮物，就樂(lè)呵呵接過(guò)來(lái)收好了，和小伙伴們玩過(guò)家家。

    小孩子們就喜歡這些角色扮演，蘇世陽(yáng)靠在車邊看得想笑，蘇衍眼里也滿是笑意，看時(shí)間差不多，就上前摸了摸meimei的小光頭，“跟小伙伴們道別，我們回家了。”