陸辛：“不是，是我騎摩托久了，看這車(chē)總覺(jué)得它太高?！?/br>
    沈小甜坐上車(chē)的時(shí)候是笑著的。

    “快遞已經(jīng)寄出來(lái)了?！彼龥](méi)忘了跟自己的“課代表”兼“顧問(wèn)”匯報(bào)一下進(jìn)度。

    陸辛開(kāi)著車(chē)說(shuō)：“我?guī)愠詡€(gè)飯結(jié)果給你找了個(gè)麻煩事兒，難為你還這么上心，一會(huì)兒我掐著柜子脖子讓他給你加菜?！?/br>
    車(chē)子一路往東南方向走，不一會(huì)兒就出了城。

    路上的人比想象中多，陸辛想一腳油門(mén)踩下去都沒(méi)有機(jī)會(huì)。

    “哎呀，今天是周末，我說(shuō)怎么這么多人呢。”趁著紅綠燈的功夫，陸辛研究了一下車(chē)上音響，挑了首歌開(kāi)始放。

    “這車(chē)是我一個(gè)朋友他兒子常開(kāi)的，嘖，九五后?！标懶猎?huà)音剛落，音響里電吉他聲就已經(jīng)響了起來(lái)。

    “勇敢的你，站在這里，臉龐清瘦卻驕傲……”*

    主唱的聲音里鼻音略重，吐字兒都犯著懶，在音樂(lè)到達(dá)**的部分卻成了根手指頭，一下一下往人心里戳，聽(tīng)得人只覺(jué)得心里顫了兩下，頭皮已經(jīng)麻了。

    一曲終了，陸辛長(zhǎng)出一口氣，說(shuō)：

    “還挺好聽(tīng)哈?！?/br>
    是很好聽(tīng)，沈小甜點(diǎn)頭。

    “霸道”里安安靜靜的，只有歌聲又響了起來(lái)。

    兩個(gè)人就這么聽(tīng)了半個(gè)多小時(shí)的歌兒，在快要十二點(diǎn)的時(shí)候到了一個(gè)叫“二貓海鮮”的地方。

    沽市沒(méi)有海，離海卻不遠(yuǎn)，開(kāi)到這里已經(jīng)臨市的地界兒，這家店開(kāi)在老國(guó)道邊兒上，再往里開(kāi)五分鐘就是一個(gè)靠近漁村的海鮮大市場(chǎng)，周?chē)鷰讉€(gè)市的不少飯店就來(lái)這里進(jìn)貨，因?yàn)闁|西新鮮又便宜，也有些愛(ài)吃的當(dāng)?shù)厝粟s著來(lái)買(mǎi)海鮮回家吃。

    這些都是陸辛告訴沈小甜的。

    “現(xiàn)在是休漁季，冷清了一點(diǎn)兒，平常早上四五點(diǎn)的時(shí)候，這邊兒就全是進(jìn)貨的人了，車(chē)能塞到一里外?！?/br>
    停好了車(chē)子進(jìn)去，陸辛讓著沈小甜往里走。

    “二貓海鮮”是個(gè)三層小樓，一樓整整齊齊擺著大水箱，水箱下面是活魚(yú)，上面浮著塑料筐，是些鮮活的貝類(lèi)。

    另一邊兒擺著的是不銹鋼臺(tái)子，臺(tái)子上幾排塑料盒，注氧機(jī)往里面“嗚嗚嗚”地打著氣，鮮蝦活蟹在里面張牙舞爪，還有蛤蜊有恃無(wú)恐地噴著水。

    這樣的地方，地面是不可能干著的，沈小甜避過(guò)一條橫行霸道的水管，抬起頭，看見(jiàn)了一個(gè)男人迎著他們走了過(guò)來(lái)，半長(zhǎng)頭發(fā)，單眼皮兒，鼻子略大，卡其色短褲下面穿了雙塑料拖鞋，紅色t恤印著“我不是國(guó)足”。

    “陸辛吶，你怎么這么大的臉面，讓我辛辛苦苦給你找好貨，你自己帶著個(gè)漂亮meimei開(kāi)著個(gè)霸道兒就來(lái)了，你挺霸道呀?！?/br>
    果然，陸辛沒(méi)說(shuō)錯(cuò)，這個(gè)被人叫“柜子”的男人一開(kāi)口就酸他。

    陸辛走過(guò)去，作勢(shì)要拍他肩膀，結(jié)果一抬手臂，用胳膊肘撞了他一下。

    “不是說(shuō)弄了好東西么？魚(yú)呢？”

    “沒(méi)有魚(yú)?！惫褡有呛堑匾蝗蛟陉懶恋氖直凵稀幻装宋逡陨系年懶帘?，他矮上一截，想打肩膀的，人家一攔就是手臂了。

    “我給你了弄了點(diǎn)龜足，一個(gè)小時(shí)前剛送來(lái)，金竹酒店那幫子看見(jiàn)了，跟我說(shuō)了半天，我一兩都不給他們?！惫褡拥恼Z(yǔ)氣得意洋洋。

    沈小甜的注意力被撈章魚(yú)的工作人員吸引了，趴在玻璃水箱上的章魚(yú)觸手伸展不肯松開(kāi)吸盤(pán)，像是在演瓊瑤劇的男主角。

    “美女你好，我叫柜子，保鮮柜的柜子，我家的海產(chǎn)啊，沒(méi)別的，就是保鮮！”

    “你好，我叫沈小甜?！?/br>
    “這名字真好，跟……”柜子是個(gè)舌頭一卷兩萬(wàn)里的啰嗦鬼，陸辛攬住了他脖子，讓他帶著上樓吃海鮮去。

    一樓像個(gè)水產(chǎn)超市，二樓卻是擺放整齊的木頭桌椅，原來(lái)柜子的這家“二貓海鮮”是個(gè)海鮮排擋，在一樓挑了海鮮可以直接交給后廚，坐在二樓等著就能吃做好的了，也就是額外花點(diǎn)兒加工費(fèi)。

    “我是真服了，在我這兒你不哈啤酒吃蛤蜊，你非讓我給你弄?jiǎng)e的，陸辛，也就是你，換個(gè)人兒我一巴掌把他呼一邊兒去了我告訴你。”

    當(dāng)?shù)氐摹案蝌邸眱蓚€(gè)字有特殊的發(fā)音，柜子說(shuō)話(huà)的時(shí)候就自帶了蛤蜊的鮮甜味兒。

    在靠窗的位置坐下，遙遙地能看見(jiàn)一片漁村，其實(shí)是一片紅瓦白房，柜子不說(shuō)，沈小甜都想不到那是漁村。

    柜子和陸辛在一起，就是兩個(gè)不同地域臭貧的巔峰對(duì)決，一邊是兒化音，一邊兒是蛤蜊味兒，沈小甜聽(tīng)著都暗暗想誰(shuí)能先把誰(shuí)給帶歪了。

    短短幾分鐘后，一個(gè)大盤(pán)子被端了上來(lái)，灰綠帶褐的顏色，好像一片一片鱗拼湊起來(lái)的，其中一頭兒上聚攏了很多的白色“指甲”，就算上面擺著姜片兒都沒(méi)蓋住某種怪異感。

    “這不是真的烏龜?shù)哪_，這玩意兒是長(zhǎng)在石頭和船底的，老外愛(ài)吃這個(gè)?！标懶两o沈小甜做介紹。

    “福建那邊兒這玩意兒多點(diǎn)，不過(guò)柜子弄得這個(gè)真挺大的?！?/br>
    柜子的臉上露出了挺憨厚可愛(ài)的笑，就是嘴里的損勁兒還堅(jiān)持不肯下去：

    “我是誰(shuí)啊，我特意弄的東西能差了么？”

    陸辛沒(méi)理他的嘚瑟，開(kāi)始示范怎么吃這個(gè)“龜足”。

    捏著兩邊往外一扯，長(zhǎng)頸的那一段兒被扒了外層，露出了白瑩瑩的rou，鮮美的汁水藏不住了，沿著手指往下流。

    龜足的近親鵝頸藤壺在歐洲價(jià)格高昂，被稱(chēng)為“來(lái)自地獄的美味”，正是因?yàn)樵幃愅獗硐旅嫣N(yùn)藏的絕世鮮美味道。

    沈小甜小心捏著那一點(diǎn)細(xì)膩柔軟的rou，放進(jìn)了嘴里，瞬間就感覺(jué)到鮮甜的味道沖刷著自己的舌頭。

    七大罪宗里有暴食與貪婪，當(dāng)舌尖與龜足的rou相觸，它們便纏繞在了人的心上——簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是不到五分鐘，一大盤(pán)“龜足”就已經(jīng)被三個(gè)人吃的一干二凈，陸辛和柜子都不吭聲了，舌頭忙著呢，顧不上。

    這時(shí)，第二個(gè)大盤(pán)子才端上來(lái)，是白灼的基圍蝦。

    當(dāng)?shù)爻院ｕr少不了蘸料，“二貓海鮮”家少吃龜足，只當(dāng)是貝類(lèi)，還給上了碟姜醋，自然是無(wú)人問(wèn)津，基圍蝦就是給配了醬油汁兒，還放了蔥花香菜和小米辣。

    “甜，是真甜??！”

    掐著蝦頭，柜子還在回味剛剛的龜足，他把剛剛扒下來(lái)的蝦頭往陸辛的面前一送，問(wèn)他：

    “你說(shuō)，這玩意兒咋那么甜呢？”

    陸辛沒(méi)說(shuō)話(huà)，他只是默默抬了一下眼睛。

    “因?yàn)榘被釢舛雀甙?。”沈小甜剝著蝦殼，不緊不慢地說(shuō)。

    “分子運(yùn)動(dòng)會(huì)平衡濃度，也就是說(shuō)水分子會(huì)向液體濃度高的地方移動(dòng)，到了海里也異樣，所以，海水中的生物為了不會(huì)失水死亡，體內(nèi)就會(huì)維持一個(gè)較高的液體濃度，維持的方式就是囤積大量的氨基酸。氨基酸里有一種叫甘氨酸，吃起來(lái)就是甜的?！?/br>
    柜子舉著的蝦頭就一直沒(méi)放下，他一臉茫然地看著陸辛。

    陸辛只是對(duì)他微笑，問(wèn)：“聽(tīng)懂了么？聽(tīng)了你也不懂，那你可就白問(wèn)了?！?/br>
    沈小甜開(kāi)始吃第二只蝦，蝦rou也是甜的，嗯，令人愉悅的甘氨酸。

    柜子悻悻地放下手里的蝦頭，坐姿一下就正經(jīng)了很多。

    “我化學(xué)但凡及格過(guò)，我家老爹就不會(huì)把我趕去南方讓我當(dāng)魚(yú)販子了。”

    作者有話(huà)要說(shuō)：　　小甜老師：好好聽(tīng)講哦！老師吃著海鮮也要考你們知識(shí)點(diǎn)！

    我還在想啥時(shí)候入v（抱住腦袋

    *歌是新褲子樂(lè)隊(duì)的《生活因你而火熱》

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    第16章 蔥拌海螺

    “甘氨酸”一出馬，柜子詭異地安靜了，拿筷子的胳膊都不是隨便放了。

    “吃個(gè)飯我怎么就上了課堂了呢？”他還在懷疑人生

    陸辛說(shuō)：“小甜兒老師一出手，你上學(xué)的時(shí)候啥德行是一下子就露底了?！?/br>
    柜子的笑容都變得靦腆起來(lái)：“小時(shí)候是沒(méi)好好學(xué)，再說(shuō)了，我小時(shí)候老師也不在餐桌上突然講課呀?！?/br>
    蔥拌海螺帶著原殼就端上來(lái)了，螺rou處理得極干凈，焯水后和和蔥絲兒拌在一起，略加了點(diǎn)醬油味道就夠了。

    螺rou是脆的，鮮香微甜都被蔥味兒提了出來(lái)，讓人一口接一口地吃根本停不下來(lái)。

    又上來(lái)了一道蒜蓉粉絲蒸扇貝，一道清蒸加吉魚(yú)，每個(gè)人面前又?jǐn)[了個(gè)大碟，中間放了一點(diǎn)兒米飯，碟頭放著兩個(gè)鮑魚(yú)，用rou末濃汁煨透了。

    真真正正的海鮮大餐，從前菜到飯都沒(méi)離了海里的那份鮮活。

    沈小甜看著就覺(jué)得不知道該先吃哪一口才好，陸辛卻嗤笑了一聲，斜眼兒看著柜子。

    “你家的扇貝還拿蒜蓉粉絲蒸啊，還有這個(gè)鮑魚(yú)，菜市場(chǎng)里十幾塊錢(qián)一把的東西，你這兒做的還挺精細(xì)?！?/br>
    所謂行家一出手就知有沒(méi)有，小鮑魚(yú)和扇貝在盛行水產(chǎn)養(yǎng)殖的當(dāng)?shù)囟疾皇琴F重的東西，陸辛一看這做法就知道了柜子生意里的貓膩兒。

    柜子也很光棍兒，攤手說(shuō)：“對(duì)呀，我就是為了抬價(jià)么，不然白水一煮，那才幾個(gè)錢(qián)？再說(shuō)了，蒜蓉粉絲、rou末鮑魚(yú)飯，外地來(lái)的還真愛(ài)死了這口兒。”

    陸辛對(duì)沈小甜說(shuō)：“他們做海產(chǎn)生意的，都是往死里摳利潤(rùn)。他爸從前是有名的海產(chǎn)商人，一開(kāi)始是賣(mài)魚(yú)，后來(lái)開(kāi)了個(gè)廠子全中國(guó)地賣(mài)烤魚(yú)片，還跟日本人、韓國(guó)人做生意，到他了，從前就是南北兩邊的海鮮倒騰著賣(mài)，現(xiàn)在干脆就弄了幾十條船出海，自己在店里賣(mài)，多余的就賣(mài)出去。”

    “嘿！你這可就說(shuō)錯(cuò)了，我可不是幾十條船了?！惫褡佑值靡饬似饋?lái)，往窗外的漁村一指：

    “一百五十條船?！?/br>
    陸辛是真的驚訝了一下，拍了一下他的肩膀：“行啊，你小子今年牛了呀?！?/br>
    “那~是~現(xiàn)在線(xiàn)上線(xiàn)下我都賣(mài)，只要黃海里能撈出來(lái)的，沒(méi)有我不賣(mài)的。”

    在廣東的時(shí)候，沈小甜是極少能看見(jiàn)這么張牙舞爪的人的，廣東人最有名的除了愛(ài)吃福建人之外，就是低調(diào)地有錢(qián)，他們的事業(yè)在言談中往往諱莫如深，透著心照不宣的各留后招，哪怕他只是個(gè)再普通不過(guò)的白領(lǐng)，你也不知道他手里是不是有幾十套房在收租。

    柜子這個(gè)人卻正好相反，他能讓人感覺(jué)到他的事業(yè)在上升，并且為此快樂(lè)又驕傲。

    沈小甜覺(jué)得他確實(shí)跟陸辛說(shuō)的一樣——是個(gè)會(huì)講故事的有趣的人。

    “陸辛就會(huì)撿好聽(tīng)的說(shuō)，我那個(gè)老爹是一開(kāi)始倒騰水產(chǎn)，后來(lái)開(kāi)廠子掙了點(diǎn)兒，結(jié)果呢，傻乎乎地去投了什么景區(qū)的農(nóng)家樂(lè)，那錢(qián)跟填窟窿一樣地往里砸，窮得比富起來(lái)的時(shí)候快多了，我那時(shí)候去廣東，一開(kāi)始說(shuō)是學(xué)著倒騰海鮮做生意，結(jié)果我找了些狐朋狗友光玩兒去了，廣東多好玩兒……咳?！?/br>
    看了一眼沈小甜的笑容，柜子大概又想起了被化學(xué)支配的恐懼，聲音戛然而止。

    吃了一口米飯，又喝了口水，再開(kāi)口，他語(yǔ)氣穩(wěn)當(dāng)了許多許多。

    “我那時(shí)候想得可簡(jiǎn)單了。學(xué)習(xí)不好？無(wú)所謂，我爹有錢(qián)！不會(huì)賺錢(qián)？無(wú)所謂，我爹賺的錢(qián)我一輩子花不完！結(jié)果一回家，我爹破產(chǎn)了。”

    “個(gè)死老頭兒窮得叮當(dāng)響了，我在廣東說(shuō)我要做生意要二十萬(wàn)塊錢(qián)，他也給我了，借著給我的，那是2011年，我把我爹從骨頭里榨出來(lái)的錢(qián)都扔酒桌上了?！?/br>
    蒸好的加吉魚(yú)依然是粉色的，rou一瓣兒一瓣兒，入嘴就是鮮嫩兩個(gè)字兒，尤其是蘸著一邊兒的湯，然后配上一點(diǎn)飯。

    沈小甜慢慢吃著，看著柜子在褲兜兒摸索了一下，拿出了一包煙，卻沒(méi)抽，只是拍在了桌邊上。

    “回家看見(jiàn)我爹頭發(fā)全白了，我都傻了，我說(shuō)我一分錢(qián)都沒(méi)帶回來(lái)，他也沒(méi)生氣，他是沒(méi)勁兒跟我生氣了，上醫(yī)院查出來(lái)肝癌早期。”