第18節(jié)
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“您放心。”沈小甜笑得十分標(biāo)準(zhǔn)。 又有人嘆了一聲:“老了,人家都嫌麻煩了?!?/br> “老了嫌麻煩,那誰還沒小過?誰不是被人一把屎一把尿拉扯大了?馬大爺楊大媽要是那樣沒心肝的爹媽,咱們也沒話說,可這大半輩子砸進(jìn)去了……” “也不能這么說,成家立業(yè),當(dāng)孩子的也不容易,孩子小,父母老,又是平常見不著面的,一下子住一起,誰不頭大呀?” 小小的飯館里,一大早,人們?yōu)檫@事兒爭(zhēng)論了起來。 灶臺(tái)邊,陸辛身子半彎著,牛rou的香圍著他,刀聲咄咄,沈小甜忍不住去用手機(jī)拍攝他的手。 骨節(jié)寬大,修長(zhǎng)有力,是一雙一看就極為能干的手,還非常好看。 鏡頭慢慢上移,處暑時(shí)節(jié)□□點(diǎn)的陽光照進(jìn)來,和剛剛在這里的馬爺爺是完全不同的年輕俊朗模樣,沈小甜卻覺得,他們有一些東西是很相似的。 又過了幾分鐘,馬爺爺先出來了,看見陸辛替他在忙,他連忙小跑兒過去接了過來。 “謝謝謝謝,哎呀真是,今天真的太謝謝你們了。”又對(duì)沈小甜說,“沒事兒了啊,小甜啊,真辛苦你跑這一趟,你大媽馬上就出來,你繼續(xù)拍……餓了吧?我給你做個(gè)夾餅?” 沈小甜搖搖頭,臉上一絲的勉強(qiáng)都沒有。 馬爺爺又看了一眼后面,壓低了聲音說:“你別生你大媽的氣,她這個(gè)人啊,從來就是自己跟自己生氣。” “恩恩?!碧鹛鸬呐狐c(diǎn)頭。 不一會(huì)兒,楊大媽出來了,她微微低著頭,沈小甜憑借身矮的優(yōu)勢(shì),還是看見了她眼眶的紅。 對(duì)著沈小甜,她擠出了一個(gè)微笑,就低下頭去繼續(xù)做餅了。 沈小甜只是拍她,不再要求什么,她也就一直安靜。 安靜了十幾分鐘,楊奶奶拍了拍馬爺爺?shù)募贡?,馬爺爺看著她,她也不說話,直接把自己老伴兒擠開了。 餅從中間破開,rou選了一塊帶了一點(diǎn)兒筋的,沈小甜舉著手機(jī)追著拍,看見老太太拿著那撈rou的湯勺,點(diǎn)了一點(diǎn)湯在餅里,才把切好的牛rou填進(jìn)去。 “請(qǐng)你吃,別生我氣,我……唉,脾氣太臭了?!?/br> 懷里被塞了個(gè)餅,沈小甜看著說話聲音很大的老太太的,嘴一下子就咧開了。 “謝謝奶奶!”她大聲說。 陸辛也被塞了個(gè),他完全不客氣,拿起來就啃。 從中間破開的餅還有一端是連在一起的,吃餅的時(shí)候吃到這里,rou餡已經(jīng)沒了,就剩了干干的餅,放在嘴里就像是要吸走牛rou留下的所有汁水。 有了那一點(diǎn)點(diǎn)的湯,牛rou夾餅的滋味兒是從頭到腳的。 沈小甜大聲對(duì)老太太說:“奶奶,你做的比爺爺做的好吃!” 二十幾歲的人了,并不在乎自己像個(gè)剛吃到點(diǎn)心的孩子。 陸辛在一旁舉著反光板,眼睛也是亮的。 九點(diǎn)多,做餅的面用完了,楊大媽進(jìn)后面去那面團(tuán),陸辛看了一眼手里拿著充電器堅(jiān)持拍攝的沈小甜,問馬爺爺: “您是怎么把楊奶奶哄出來的?” “我跟她說,我跟她一起做了一輩子的牛rou夾餅,她是餅,我是rou,沒了她,我就是一灘吃不到嘴里的爛稀泥?!?/br> 說完,馬爺爺嘿嘿笑了一聲。 活似剛剛從老婆手里要到了零花錢。 現(xiàn)實(shí)的爭(zhēng)論和倫理的沉郁,在這笑里散了。 斷斷續(xù)續(xù)加起來拍了兩三個(gè)小時(shí),沈小甜覺得差不多了。 舉著手機(jī)走來走去,一停下來才覺得自己哪兒都有些酸。 “馬爺爺、楊奶奶,我先走了,成片兒剪出來我就給送過來?!?/br> 收好了手機(jī)、三腳架、反光板,和一個(gè)沒用上的小補(bǔ)光燈,沈小甜跟兩位老人告別。 陸辛拎著她的包,說:“這周圍有家蝦仁餛飩不錯(cuò),要去嘗嘗么?” “不用了?!迸浩v的臉上還是帶著笑的,“吃了個(gè)夾餅我現(xiàn)在一點(diǎn)兒都不餓。” 男人愣了一下。 沈小甜又說:“我得趕緊把視頻剪出來,這才是正事兒?!?/br> “離開這兒之前能幫兩個(gè)老人做點(diǎn)兒什么,我還挺開心的?!?/br> 她的聲音又輕又甜。 …… 視頻剪輯是個(gè)比很多人想象中都要枯燥的工作。 沈小甜戴上了眼鏡,頭發(fā)扎成了馬尾還不算,額頭的碎發(fā)都被她用發(fā)貼粘到了頭頂,露出了光潔的腦門兒。 電腦屏幕上,畫面一幀一幀地過,沈小甜cao作著鼠標(biāo),把細(xì)節(jié)拆分出來,不時(shí)還要拿著筆在本子上寫寫畫畫。 “牛rou……面餅……” 畫面看得太多了,沈小甜長(zhǎng)出一口氣,牛rou夾餅真的很好吃,可她看得太多,有點(diǎn)看飽了。 不停地調(diào)整,不停地剪輯,偶爾休息一下眼睛,心里還要想著放什么背景音進(jìn)去,相比較做這個(gè)視頻,沈小甜覺得從前自己那些實(shí)驗(yàn)視頻真是太簡(jiǎn)單了。 摘下眼鏡揉揉眼睛,沈小甜這才發(fā)現(xiàn)外面的天不知道什么時(shí)候已經(jīng)黑透了,她竟然從上午一直忙到了晚上。 摸了一下肚子,她有些餓了。 正在這個(gè)時(shí)候,窗外傳來了一陣摩托車的馬達(dá)聲。 “嘿,小甜兒老師!” 有人在樓下用特殊的發(fā)音喊她的名字,比他那輛摩托還獨(dú)樹一幟。 沈小甜走下了樓,順便打開了一樓的燈。 “沒吃飯吧?” 男人的語氣十分篤定。 沈小甜搖搖頭又點(diǎn)點(diǎn)頭,到現(xiàn)在,她眼前還有些發(fā)懵。 “忘了?!?/br> 說話的時(shí)候,她習(xí)慣性地往旁邊一讓,讓男人把車停在了她的小院里。 “我?guī)Я它c(diǎn)兒餛飩過來?!?/br> 借著路燈看了一眼沈小甜,男人說: “我?guī)湍阒蟀桑俊?/br> 沈小甜下意識(shí)點(diǎn)點(diǎn)頭。 餛飩是擺在了一個(gè)屜子上用塑料袋抱起來,讓男人用書包背過來的。 拿掉塑料袋,還是整整齊齊的,樣子都非常飽滿好看,薄薄的皮子舒展著,一個(gè)個(gè)都像是古代的小元寶。 “家里有雞蛋么?” “有?!?/br> 對(duì)話間,陸辛已經(jīng)走到廚房打開了冰箱,從里面挑揀出了一個(gè)雞蛋。 煮餛飩真不是個(gè)麻煩的活兒,沈小甜跟在陸辛的身后,都想不明白為什么他會(huì)突然在自己家里煮起了餛飩。 水燒開了,小元寶們排著隊(duì)下了鍋,陸辛拿著湯勺攪了一下底,轉(zhuǎn)頭看向沈小甜,眉頭皺了起來。 “趕緊洗把臉去,看你都快睡過去了?!?/br> “哦?!?/br> 站在衛(wèi)生間里,看著鏡子里那個(gè)頭發(fā)梳起來像個(gè)初中生的小丫頭,沈小甜長(zhǎng)出了一口氣,把一捧冷水拍在了臉上。 第18章 野廚子 走出衛(wèi)生間的時(shí)候, 沈小甜的長(zhǎng)發(fā)已經(jīng)披散了下來,被整齊地梳好。 陸辛端著一個(gè)碗,正在往煮沸的鍋里點(diǎn)涼水。 站在并不寬敞的廚房里, 這個(gè)男人的舉手投足間都是令人難以形容的從容自信,仿佛一滴水、一撮火都在他的掌握里。 他穿著的還是白天那條泛白的牛仔長(zhǎng)褲,卻和白天那個(gè)拿著反光板家伙完全是兩種感覺了。 “香菜、蔥花、蝦皮、紫菜都要么?” “?。靠墒俏壹依铩?/br> 都沒有啊。 話沒說好呢,沈小甜看見陸辛拿出了一個(gè)塑料袋,里面裝著一截蔥,幾根香菜, 一塊紫菜和被放在小塑料袋里的小撮蝦皮。 “你帶的東西可真齊全啊。” 小甜老師只能這么夸獎(jiǎng)自己的課代表,自己都覺得自己的語氣干巴巴的。 陸辛沒再說話,白瓷湯碗里放了切好的配料,點(diǎn)了鹽、生抽、醋,又淋了兩滴香油,打開鍋, 餛飩也煮得正好。 先沖一勺熱湯水下去,碗底的料就成了餛飩的湯底, 不多一會(huì)兒, 一碗加了個(gè)荷包蛋的餛飩就擺在了沈小甜的面前。 也不知道荷包蛋是怎么做的, 圓滾滾地臥在餛飩上面, 蔥花香菜襯著, 軟白的蛋白、嫩黃的蛋黃,整顆蛋都寫滿了“可愛”。 把餛飩放在餐桌上,陸辛說:“今天真是把你給勞累壞了,趕緊吃吧。” 坐在餐桌旁, 手里拿起湯匙,沈小甜看陸辛, 最后笑: “謝謝你呀,大好人?!?/br> 然后低頭開吃。 餛飩的皮子很輕薄,接觸舌尖,就像一片蝶翼,沈小甜當(dāng)然沒有什么賞花看蝶的心力,大晚上的,她是真餓了。 而熱乎乎的餛飩就是給她從舌尖到肚子的撫慰。 餛飩餡兒里是藏了湯水的,豬rou、韭苔、蝦仁……簡(jiǎn)單的餡兒調(diào)配出了濃郁rou香里不失清爽的味道,蝦仁兒是切了丁放在餛飩里的,鮮美又有存在感。 跟韭菜比,韭苔的辛辣味道更淡,放在餛飩餡兒里增加了rou餡兒整體的顆粒感,咬下去更有彈性。