長(zhǎng)安想起初中時(shí)，自己第一次做可樂(lè)雞翅，中途離開(kāi)一會(huì)兒，再回來(lái)可樂(lè)已經(jīng)被燒干，整鍋糊透，雞翅的一面全都黑黑焦焦的帶著苦味，但爺爺還是吃完了，還夸她能干。

    多年過(guò)去，她做飯?jiān)絹?lái)越嫻熟，幾乎不再出現(xiàn)差錯(cuò)浪費(fèi)食材，切菜時(shí)甚至無(wú)需眼睛看也能均勻切好，但那盤(pán)散發(fā)著焦黑味的失敗品，曾在爺爺去世前被反復(fù)提起，是關(guān)于親人的溫柔回憶。

    她守著一鍋可樂(lè)雞翅，燉至湯汁還剩一碗水的量時(shí)，嘗嘗咸淡，加了點(diǎn)鹽，湯汁收濃，待所有汁水都被雞翅吸收，只剩一點(diǎn)濃稠的深黑色冒著泡泡，就撈起來(lái)裝盤(pán)。

    然后是霸王雞腿，腌制好的雞腿冷水下鍋，水開(kāi)后立刻關(guān)火，蓋上鍋蓋，水溫稍涼后，余溫就將小只的雞腿悶熟了。

    她炸了甜口的南瓜天婦羅，又把雞胸rou撕成條，加牛油果和楓糖漿拌成沙律，擺了滿滿一桌。

    “為什么叫霸王雞腿？你知道項(xiàng)羽霸王宴嗎？”長(zhǎng)安拿著根雞腿，金黃的外皮上是細(xì)碎的椒鹽，裹著嫩rou。

    李少游表示沒(méi)聽(tīng)過(guò)，長(zhǎng)安興致勃勃給他解釋?zhuān)骸熬褪琼?xiàng)羽在行軍途中，軍隊(duì)廚師自創(chuàng)的一道美食，有部老電影就是講這個(gè)，不過(guò)真實(shí)的霸王宴據(jù)說(shuō)已經(jīng)失傳了，蘇菜里的‘燒雜燴’和‘龍鳳燴’也被叫做霸王宴。

    爺爺給我做過(guò)一次他理解中的霸王宴，就是學(xué)電影里的，把rou用鐵棍敲打，破壞掉其中的粗纖維，用鹽和香料腌制后冷藏，再拿出來(lái)炒煮，他用的雞rou，口感非常特別。這道雞腿也是這么做的，你快嘗嘗啊。”

    其實(shí)就是簡(jiǎn)單的鹽鹵做法，椒鹽粒粘在表面，滑膩的嫩皮沒(méi)有一點(diǎn)雜毛，根據(jù)口味還可以擠一點(diǎn)檸檬汁，或佐以蔥絲辣醬，淡淡鹵味混合炒制過(guò)后釅香的椒鹽，風(fēng)味獨(dú)特，堪稱(chēng)雞腿屆一絕。

    雞rou沙律和天婦羅都做甜口，楓糖漿的淡甜，冬季小南瓜的自然清甜，都完美貼合李少游的上海胃。

    他滿足地將飯菜一掃而光，建議道：“這道菜以后可以作為我們民宿的招牌菜。”

    “挺費(fèi)時(shí)間的，腌制過(guò)程是重點(diǎn)，在冰箱就要放好幾個(gè)小時(shí)?！遍L(zhǎng)安認(rèn)真思考著，覺(jué)得可行，“新鮮的最好吃，所以不能抽真空放進(jìn)店里賣(mài)，但是可以做給住客吃，就是需要提前預(yù)定?！?/br>
    其實(shí)李少游不過(guò)隨口一說(shuō)，畢竟做民宿，宿才是主要，沒(méi)想到長(zhǎng)安已經(jīng)連住客預(yù)定后怎么找固定的新鮮小雞腿供應(yīng)商都想好了。

    但她是這樣，清晰知道自己想要什么，又能做到什么，從萌生想法的那一刻起，就在腦海里形成條理分明的行動(dòng)步驟。方向就在，有意外也不變。不會(huì)很急，但也從來(lái)不拖著，就這樣一步步走到最后。

    午后休息了一會(huì)兒，長(zhǎng)安送他上車(chē)，臨走前也沒(méi)有不舍的樣子，李少游囑咐她：“下周四我回來(lái)接你，周五給你拍形象照，周末就住我那邊，記得收拾好東西?！?/br>
    長(zhǎng)安笑瞇瞇揮手：“知道啦，你開(kāi)車(chē)小心。”

    李少游回公司上班開(kāi)始，并沒(méi)有跟長(zhǎng)安商量過(guò)住處的事情，他依然記得當(dāng)初去李婉小區(qū)門(mén)口接她時(shí)小姑娘紅彤彤的眼眶，還想著這次回來(lái)安慰她，但整個(gè)周末，長(zhǎng)安都沒(méi)有表現(xiàn)出絲毫想讓他回來(lái)的意愿，好像很自然的，兩人就走到只有周末才見(jiàn)面的相處模式。

    看著沒(méi)心沒(méi)肺的樣子，其實(shí)是因?yàn)樘粤?，兩個(gè)人她會(huì)很開(kāi)心，所有最溫暖最可愛(ài)的樣子都展示在他面前，但他不在的時(shí)候，她一個(gè)人也可以很好。

    作者有話要說(shuō)：

    我試試早上發(fā)會(huì)不會(huì)審核快一點(diǎn)……

    第35章 驢打滾與油茶面

    陳方圓嘰嘰喳喳跟張夢(mèng)玥討論著時(shí)新的護(hù)膚品，她對(duì)于剛認(rèn)識(shí)不久卻很讓自己崇拜的好朋友即將去自家拜訪這件事感到非常興奮。司機(jī)沉默地將車(chē)平穩(wěn)駛進(jìn)蓉城富商名流的住宅區(qū)。

    這片屬于蓉城開(kāi)發(fā)新區(qū)的郊外，穿過(guò)建筑稀少的大片田野，拐進(jìn)一個(gè)歐式風(fēng)格的小鎮(zhèn)公園，便利店、餐廳、咖啡館和電影院錯(cuò)落分布在街邊，還有配套的國(guó)際幼兒園。陳方圓的家就在其后的幽靜別墅區(qū)里。

    別墅之間的距離很遠(yuǎn)，門(mén)口的草坪寬大而整潔，司機(jī)在花園中心的石子路上放下她們，張夢(mèng)玥看到有園丁在仔細(xì)修剪著花圃。

    保姆阿姨來(lái)給她們開(kāi)門(mén)，陳方圓自然地把外套交給她，蹬下的鞋子胡亂散在一邊，在張夢(mèng)玥禮貌問(wèn)好后就拉著她進(jìn)去了。

    張夢(mèng)玥回過(guò)頭，看見(jiàn)阿姨彎身把陳方圓的鞋子收進(jìn)鞋柜，并沒(méi)有碰她的。

    陳方圓拉著她徑直往后花園走去，穿過(guò)雕花木欄的小門(mén)，有一個(gè)不大的床型秋千架，透過(guò)簾幔圍裹，隱約能看見(jiàn)其中一道人影。

    “媽?zhuān)　标惙綀A撲過(guò)去，像一只快樂(lè)的小鳥(niǎo)。

    人影掀開(kāi)簾幔站起身，是一個(gè)體態(tài)優(yōu)雅的女人，身材保持得很好，氣質(zhì)無(wú)可挑剔，她放下手里的書(shū)，溫柔地?fù)肀ё约旱呐畠?，然后?wèn)道：“好幾天早出晚歸，以為都樂(lè)不思蜀了，難為你還想得起我這個(gè)媽。”

    她的聲音就像這房子的味道，高貴典雅的，但又對(duì)屬于內(nèi)部的存在展現(xiàn)出柔軟自然的舒服味道。

    “您好，”張夢(mèng)玥等陳方圓撒完嬌放開(kāi)母親，才上前一步對(duì)女人道：“我是圓圓的朋友張夢(mèng)玥，她邀請(qǐng)我今天來(lái)吃晚飯?！?/br>
    她又微笑道：“您很漂亮，看起來(lái)一點(diǎn)也不像一位母親?！?/br>
    方笙開(kāi)心地笑起來(lái)，眼角的細(xì)紋顯出成熟魅力的韻味：“你好，我聽(tīng)圓圓說(shuō)你是個(gè)很有名的主播，最近在計(jì)劃成立自己的獨(dú)立時(shí)尚品牌，難得還有閑來(lái)家里做客?！?/br>
    張夢(mèng)玥謙虛道：“不會(huì)，受到您的邀請(qǐng)是我的榮幸，何況品牌的事還需要陳總牽線幫忙呢。”

    方笙伸手請(qǐng)她往屋里走，張夢(mèng)玥注意到女人皓白的手腕上有一只水頭極足的羊脂玉鐲。

    客廳置放紅紫色的黑胡桃實(shí)木沙發(fā)，只有薄薄一層真皮覆蓋其上，張夢(mèng)玥懂事地坐到側(cè)旁單獨(dú)的位置上，把主位留給陳方圓和方笙。她覺(jué)得這里坐起來(lái)很硬，但坐姿依然禮貌得體。

    一位頭發(fā)花白的老人過(guò)來(lái)給他們泡茶，茶葉緊秀厚實(shí)而少絨毛，一泡色澤金黃透亮，小小的白瓷茶杯里散發(fā)出獨(dú)特的桐木香。

    方笙優(yōu)雅執(zhí)起茶杯品了一口，似乎想起什么，對(duì)張夢(mèng)玥道：“對(duì)了，我忘記你們年輕人都更喜歡喝咖啡，不過(guò)我們家習(xí)慣喝茶，沒(méi)什么好的咖啡豆，招待不周，還請(qǐng)見(jiàn)諒?！?/br>
    張夢(mèng)玥微笑道：“沒(méi)有的阿姨，我喜歡喝茶，以前有幸試過(guò)正山小種的金駿眉，非常甘甜可口?！?/br>
    陳方圓在一旁撇嘴：“這茶那么貴，也喝不出什么差別，我看就是炒作出來(lái)的，還不如喝咖啡呢。”

    “去去，”方笙揮揮手：“你懂什么，去書(shū)房幫我找找那本紅樓夢(mèng)?！?/br>
    陳方圓嘀嘀咕咕上樓了，張夢(mèng)玥微微調(diào)整坐姿，又朝方笙那面轉(zhuǎn)過(guò)去一點(diǎn)。

    泡茶的老人跟著陳方圓一起離開(kāi)了，方笙細(xì)細(xì)啜著茶，嘴角笑容未變，開(kāi)口道：“怎么認(rèn)識(shí)我們圓圓的呢？”

    張夢(mèng)玥扶了扶耳垂上的珍珠耳環(huán)，說(shuō)：“我上次回母校做一個(gè)小型講座，是受到圓圓她們社團(tuán)邀請(qǐng)。”

    “陳這個(gè)姓氏很常見(jiàn)，”方笙說(shuō)：“你說(shuō)對(duì)吧?！?/br>
    張夢(mèng)玥不置可否：“圓圓的名字非常好聽(tīng)，上善若水任方圓，我想這也是你們對(duì)她的期望。如水般生長(zhǎng)，便可懂得做人之本、處世之道?！?/br>
    方笙突然大笑起來(lái)，張夢(mèng)玥掩藏在柔軟的棉拖鞋中的腳背不自覺(jué)繃緊，她聽(tīng)見(jiàn)方笙說(shuō)：“行了，我來(lái)告訴你，她爸爸姓陳，而我姓方，提到方字你第一個(gè)想到的詞是什么？這就是她的名字?！?/br>
    張夢(mèng)玥嘴角的笑容僵住了，她又伸手去摸那枚耳環(huán)，是冷冽的觸感。