第89章
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沈鳴,沈鳴。 喬木心看了半天,緩緩地突出一句話:“我應(yīng)該認(rèn)識(shí)?!?/br> 褚唯細(xì)品了這句話復(fù)雜的語境:“什么叫做,應(yīng)該認(rèn)識(shí)啊。” 喬木心用一種清澈的愚蠢的目光看了一眼褚唯,說:“一起學(xué)甜品的人,有的人進(jìn)了酒店,有的人去了餐廳,有的人回國內(nèi)做烘焙,還有人想組建自己的團(tuán)隊(duì)。” 如果喬木心沒記錯(cuò),沈鳴應(yīng)該是最后一種,想組建自己團(tuán)隊(duì)的人。他們應(yīng)該是曾經(jīng)一起學(xué)甜品,但他隨后眉毛擰在一起,不免越說越心虛。 那個(gè)時(shí)候他年紀(jì)也不大,自詡有些許天賦,因而目空一切,他很少去記別人的名字,光是記得每天見過了什么人,明天要寫什么樣的食譜,后天的房租從哪里來。腦容量已經(jīng)填滿了。包括他后來出事,巨大的心理落差讓他很少再去關(guān)注曾經(jīng)的朋友和同事們都在做什么。 因此他對沈鳴的了解也僅限于這人自己認(rèn)識(shí),大概搭過話,做出了成績,并不比褚盛和褚唯兩兄弟多多少。 哦,倒是有一件事,有一年沈鳴在找工作,自己好像當(dāng)時(shí)已經(jīng)入職了一家餐廳,幫他遞過簡歷,僅此而已。 褚盛嘆了口氣:“這個(gè)人,復(fù)刻了我們已經(jīng)定下來的,五谷豐登的全部新品,并且公布了配方——精準(zhǔn)到后一位的克重?!?/br> 喬木心瞪大了眼睛,他和這個(gè)人這么多年都沒見過,更不存在泄密的可能。 除非……這個(gè)人和喬木心一樣,是可以徒手盲寫配方的天才。 但喬木心隱約記得這個(gè)沈鳴,并不是這樣的人設(shè),不然他印象應(yīng)該很深刻才對。 不過當(dāng)務(wù)之急并不是追究到底是誰的責(zé)任,重要的是伯明翰蛋糕展。 褚盛的意見是,這是一個(gè)難得的機(jī)會(huì),可以在有限的時(shí)間內(nèi)調(diào)整研發(fā)方向設(shè)計(jì)額外的新品重新嘗試一次。 但是沒想到一向愿意□□的褚唯在這件事情上采取了完全保守的做法,就像喬木心說的,同樣的蛋糕,可能在味道和狀態(tài)上還是有許多不一樣的差別,褚唯的想法是不改變已經(jīng)泄露的研發(fā)計(jì)劃,將影響降到最小,從而保證正常的上新和營收。 但也這意味著,放棄伯明翰蛋糕展的參展。 褚盛轉(zhuǎn)頭問褚唯:“你之前一直在股東大會(huì)上畫餅,說自己的目標(biāo)是品牌升級,這么好的機(jī)會(huì)擺在你面前,褚唯,你甘心嗎?” 褚唯只是反復(fù)強(qiáng)調(diào):“他們的研發(fā)壓力很大了,你沒有資格來要求我的員工為此調(diào)整。” 估計(jì)兩個(gè)人之前也已經(jīng)為此爭論多次,褚盛轉(zhuǎn)頭詢問喬木心:“你覺得呢?” 兩個(gè)人都明白,喬木心是整個(gè)研發(fā)部的主心骨和能力上限,如果他說做不到,那確實(shí)是和蛋糕展沒緣分了。 這也是褚盛今天把喬木心叫來的原因。 喬木心靜靜地聽著兩個(gè)人表達(dá)分歧,沒有表達(dá)意見,只是反問道:“如果以伯明翰蛋糕展為目標(biāo)來籌備的話,我們要做什么方向的調(diào)整呢?” 褚唯嘆了口氣:“蛋糕展,自然以‘蛋糕’為中心——磅蛋糕,海綿蛋糕,都可以,并且在造型和配料上,能夠突出中式特色,給人深刻印象?!?/br> 在蛋糕制作中,其實(shí)還有許多細(xì)分的垂類,從技術(shù)來講,裱花,巧克力,翻糖,五花八門,在口味上的區(qū)分就更多了,但一般甜點(diǎn)師都會(huì)選擇一個(gè)垂類進(jìn)行專精,比如專精糖果造型,或者翻糖,或者某一品類的甜點(diǎn)研發(fā),但畢竟全才不可多得,保證口味的,可能在造型上欠缺,造型上可以的,無法保證口味,兩者都齊,又要融入傳統(tǒng)特色,和西點(diǎn)的制作工藝達(dá)成和諧統(tǒng)一,無異于難上加難。 褚唯喜歡冒進(jìn),但又不是傻子。圣誕季的酒心可露麗已經(jīng)教會(huì)了他,只有保證營收,才能爭取更多的話語權(quán),這對于一家公司來說才是最長遠(yuǎn)的,就像這次褚盛來,也只是提出了建議,而采不采納,完全在于自己。 他是核對了時(shí)間,評估了難度,以及現(xiàn)在的研發(fā)進(jìn)度,慎重地做出了這個(gè)決定。 褚盛以為,喬木心詢問了這么多細(xì)節(jié),應(yīng)該是有把握做到,不自覺多了幾分期待。 但喬木心并沒有說多余的話,只是很委婉地表示:“我尊重小褚總的決定?!?/br> 褚盛嘆了口氣,但畢竟喬木心是褚唯的員工,他也不好說什么。 褚盛走后,喬木心轉(zhuǎn)身看向褚唯:“你是真不想還是假不想?” 褚唯表現(xiàn)得到無所謂,他的注意力甚至已經(jīng)落在了喬木心剛剛拿來的面包上,嘴里含著面包,顯得滿不在乎: “想啊,當(dāng)然想了,我讀書時(shí)候還想過考清華呢,但你比我清楚,這世界上不是什么事靠想就能實(shí)現(xiàn)的?!?/br> 喬木心又問:“那假如說,我能做到呢?” 褚唯其實(shí)有想過,只要他去拜托喬木心,告訴他自己的訴求,喬木心一定會(huì)不惜時(shí)間成本和代價(jià)地實(shí)現(xiàn)想法。之前喬木心提出的方案,褚唯總會(huì)下意識(shí)提高標(biāo)準(zhǔn),但拿捏到最后,他和喬木心都心照不宣地知道尺度在哪里,所以從原則上來講,他不會(huì)勉強(qiáng)任何人做自己范圍外,做不到的事。 更何況喬木心現(xiàn)在是自己男朋友,他更不可能拿這一點(diǎn)當(dāng)做籌碼。 于是他嘆了口氣:“就像你說的,我一直對研發(fā)部很有信心,所以更不能因?yàn)槟隳茏龅剑桶涯闼械母冻霎?dāng)成理所應(yīng)當(dāng),那樣對你也不公平?,F(xiàn)在全部推翻,是對你,還有對其他人勞動(dòng)成果的不尊重?!?/br>