“對(duì)了，”顧與眠靈光一現(xiàn)，“可以借用你們的廚房，我自己來處理食材嗎？”

    二十分鐘后。

    顧與眠點(diǎn)的是白醬蝦仁意面和一些別的菜，有些菜的做法很特殊，不是專業(yè)廚師，顧與眠也并不知道怎么處理。但有食材就夠了。

    顧與眠不敢把小雪豹和小湯圓獨(dú)自放在包廂里，問過后廚通風(fēng)做的很好、有休息區(qū)域，就一起帶過來了。

    他進(jìn)來的時(shí)候，幾個(gè)廚師學(xué)徒正焦頭爛額地圍在一起討論這個(gè)該怎么切、油應(yīng)該加多少，用如同看救星一樣的眼神看著他，期待等會(huì)兒偷師。

    其中還有個(gè)小聲說：“咦，這不是那個(gè)什么主播？本人真的好好看哦。”

    顧與眠：“……”

    目前，他可支配的食材，有雞蛋、蝦仁、雞rou和各種配菜。顧與眠略一思索，很快有了想法。

    主菜水晶蝦餃……再來個(gè)宮保雞丁，再炒個(gè)素菜，齊活了。

    飲料可以喝這里提供的氣泡水，加一些果rou碎。

    反正都要做飯，顧與眠詢問過可以直播，干脆把直播也開了——因?yàn)橹鲝N都進(jìn)醫(yī)院了，并沒有什么泄露配方工藝的問題。

    中午十二點(diǎn)。

    顧與眠開啟直播間的第二名，無數(shù)觀眾立刻涌入進(jìn)來，遠(yuǎn)比之前任何一次都要迅速！

    “大家好，我是主播顧與眠，”顧與眠看著不斷上漲的觀眾數(shù)，忍不住彎了彎眼睛，“今天中午遇見一些特殊情況，就……快速做個(gè)午飯，也請(qǐng)大家品嘗品嘗。”

    第33章 喵

    【礦里有家：你的主播突然出現(xiàn), 我喜歡?。?！還好我沒午睡哈哈哈哈哈】

    【少女星：今天背景好像不在家里誒，眠眠出去玩兒了？】

    【云朵小夾子：來了來了來了！端出我的干面包和白米飯, 今天午飯就拜托眠眠啦?！?/br>
    【用戶15289：被同事安利來的, 來看看是不是真的像吹的那么神奇。】

    【vivian：期待，送朵煙花?！?/br>
    即使這次直播沒有提前通知，三分鐘之內(nèi), 人數(shù)竟然就迅速爬到了二十萬——這著實(shí)是讓顧與眠有點(diǎn)吃驚的一個(gè)數(shù)字。以前他在塔克星，人數(shù)最多的一次熱度登頂，也不過五十萬觀眾。

    這一夜之間，自己的粉絲究竟是多了多少?。?/br>
    變成人類嬰兒的小湯圓躺在搖籃里，睡得迷迷糊糊, 這次直播是小雪豹視角。

    “在一家餐廳吃飯，出了一點(diǎn)點(diǎn)狀況外的事情, 這次直播時(shí)長(zhǎng)應(yīng)該不長(zhǎng), 大家看看就好，”顧與眠頓了頓，說，“另外, 別只吃干面包和白米飯……還是要營(yíng)養(yǎng)均衡一點(diǎn)啊?！?/br>
    “今天做的是水晶蝦餃和宮保雞丁，那我們?cè)挷欢嗾f, 這就開始吧?！?/br>
    廚師學(xué)徒拆了新圍裙遞給他, 顧與眠道謝之后圍上，開始做準(zhǔn)備工作。

    大廚房里還分成十幾個(gè)半透明的小廚房，顧與眠借用了其中一間。

    看得出來廚師學(xué)徒們基本什么都不會(huì), 大蝦都還是帶殼冰凍的，這個(gè)合成的大蝦是從另一顆星球空運(yùn)過來，所以冰凍是正常的。

    有學(xué)徒走進(jìn)來詢問他：“顧先生，這個(gè)蝦，可不可以直接用微波爐加熱或者放到熱水里解凍？”

    這個(gè)時(shí)代的廚藝是很珍貴的，只能靠拜師學(xué)藝，他們還沒講到這里。

    雖然有美食主播會(huì)在網(wǎng)上做，但很多主播其實(shí)自己偷藏著一部分，學(xué)不到什么。

    小雪豹趴在顧與眠肩上，此時(shí)已經(jīng)醒了，懶洋洋地掃那人一眼，打了個(gè)哈欠。顧與眠撓了撓小雪豹的下巴。

    “……”他無奈地笑了笑，“不，放熱水里的話，一不小心外面變熟，口感可能就不那么香脆有彈性了，微波爐也很容易控制不好溫度?！?/br>
    學(xué)徒們：“噢！”

    顧與眠將大蝦用小水滴沖洗先初步解凍，再放進(jìn)浸入些白酒的冷水，然后整個(gè)盒子放進(jìn)冰箱保鮮層中等待解凍。

    “那么，等待大蝦解凍的時(shí)候，先來做宮保雞丁吧。”

    他生在江南，讀書在川蜀，家里吃菜是吃甜口和清淡居多，但川菜也或多或少會(huì)有所涉獵，宮保雞丁就是其中一道。一開始是學(xué)生時(shí)代晚上出去宵夜，后來一來二去和老板熟了，就學(xué)了這么一手。

    對(duì)他來說，宮保雞丁也是回憶滿滿的一道菜，每嘗一口，都能想起和朋友以前天馬行空的種種想法，還有夏天冰啤酒的滋味。

    “這個(gè)合成雞脯rou要先拍一下，切成小塊，口感更好，”顧與眠解釋道，“然后我們來調(diào)腌制的調(diào)料?！?/br>
    顧與眠手握著刀柄，先用刀背將雞脯rou輕輕拍松散，才轉(zhuǎn)刀開始切丁。調(diào)料主要是料酒、醋、白胡椒和微量的鹽和生雞蛋碼味，再抓一點(diǎn)淀粉上漿去腥，顧與眠還加入了一小勺的香油，一起拌勻在瓷碗里。

    他挽起袖子，將切好的雞丁一一倒入碗中腌制。

    “這個(gè)大概要腌十分鐘，這段時(shí)間里，先把花生炸好……團(tuán)團(tuán)？”

    廚師學(xué)徒們借著各種名義，時(shí)不時(shí)路過顧與眠所在的小廚房外面。本意是想偷師，卻沒想到看著看著，就被顧與眠徹底吸引了注意力。雖然知道這不禮貌，但是……

    ——這個(gè)人類笑起來好好看。

    ——穿著圍裙顯得好溫柔居家，好好看啊。

    ——手指好修長(zhǎng)，掌心也很溫暖的感覺，讓他來幫忙梳梳毛或者在他懷里打個(gè)滾，是什么感覺？

    其中一個(gè)學(xué)徒?jīng)]忍住，第三次路過的時(shí)候，蓬松的狐貍尾巴從身后冒了出來。

    “……”

    小雪豹原本趴在顧與眠肩上打瞌睡，本能地感覺到了威脅，正襟危坐起來。顧與眠穿著的圍裙系帶在背后打了個(gè)結(jié)，小雪豹微微瞇起眼睛，有些不悅地伸爪撥散了那個(gè)結(jié)。

    顧與眠：“？”

    他思索了一下，把小雪豹舉著肋下抱起來，讓它輕輕踩在料理臺(tái)邊上。顧與眠干脆把這條圍裙解了下來，系圍裙的可拆卸的小布條在小雪豹脖頸上松松繞一圈打了個(gè)蝴蝶結(jié)。

    這小布條的材質(zhì)特殊，顧與眠摸過了，并不會(huì)不透氣和不舒服，這么看小雪豹就像個(gè)戴著小領(lǐng)結(jié)的紳士。

    顧與眠端詳片刻，彎彎眼睛笑起來：“可愛?！?/br>
    顧與眠總結(jié)了和小雪豹相處的法則——團(tuán)團(tuán)總有一百種生氣的理由，無論如何，夸和哄就是了。

    “我家團(tuán)團(tuán)真可愛?！鳖櫯c眠先把半透明廚房墻壁的透明度調(diào)低，從外面再也看不到里面的樣子，才把小雪豹抱起來親親耳朵，“別不開心了，我給你做好吃的，好嗎？”

    清朗悅耳中顯得有些莫名軟糯的音色，放低下來時(shí)更顯得溫柔。他笑起來時(shí)總是很好看，眼睫落著一些光，整個(gè)人都暖融融的。

    ……一擊即中。

    “……”

    在一瞬的僵硬之后，小雪豹不耐地別開視線，躍上顧與眠的肩，懶懶地趴下來。

    耳朵幾不可見地有些發(fā)燙。

    同時(shí)，彈幕滑過一大片的啊啊?。?！

    【喵嗚：啊啊啊啊啊啊眠眠夸我可愛！??！他的小梨渦里真的有酒，又甜又撩，我上頭了嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚！】

    【vivian：小雪團(tuán)會(huì)不會(huì)是吃醋了？哈哈哈哈主播穿圍裙的樣子真的好看，要是我家的，我也舍不得給別人看！】

    “好了，”顧與眠笑了笑，把放到熱烈的氣氛自如一收，“我們來炸花生吧，這個(gè)要先沸水泡一會(huì)兒。”

    顧與眠將花生米放入開水沖泡，一段時(shí)間后再剝?nèi)ネ馄ぃ苯酉聼徨伋?。等花生米被炸到淺金黃表面酥脆的時(shí)候，關(guān)火撈出來控油散熱。

    以前在古地球華國(guó)就經(jīng)常被用作開胃菜的炸花生米，香味是沒得說的，不少觀眾都已經(jīng)聞到了。

    【咯咯噠：?。∵@個(gè)花生好香，是炸來當(dāng)小零食的嗎？】

    “不，是配菜的一部分，”顧與眠搖搖頭，“嗯，和以前一樣，蔥姜蒜都切成段備用?！?/br>
    這里沒有干辣椒，顧與眠將幾個(gè)辣椒干煸代替了。炸完花生米，再次旺火熱鍋和勺，加入橄欖油，把一點(diǎn)點(diǎn)花椒瀝水，干煸辣椒一起翻炒到呈現(xiàn)棕紅色。

    川菜的特點(diǎn)是配菜多，口味重，色澤鮮艷。

    因?yàn)槭墙o孩子們吃的，害怕腸胃炎，顧與眠辣椒和花椒都瀝過水而且只取微量，留個(gè)味道和顏色算是意思。

    再然后下切段的蔥、少量蒜炒香，加姜末開到旺火提味，在熱油滋滋聲響和各種配菜味道都浸在一起時(shí)，直接下雞丁爆炒。

    拍散的雞rou丁很快被爆炒到表面微微金黃泛焦，入了辣椒和配菜的色與味。

    旺火中熱油直接冒起了泡，香辣咸鮮的味道伴隨著雞rou鮮嫩與爆姜蒜末味，迅速肆意蔓延開！

    小雪豹?jiǎng)恿藙?dòng)鼻子，睜開眼睛去看鍋里。連睡夢(mèng)中的小湯圓都動(dòng)了動(dòng)，吮吮手指。

    觀眾：“?。。　?/br>
    和顧與眠至今為止的大部分菜都不一樣。

    以前的菜是偏甜口清淡鮮美的，而這一次卻是徹頭徹尾的香濃爽辣，光看著聞著口水就情不自禁分泌出來！

    【咕咕咕：啊啊啊啊啊啊??！我要吃?。?！太香了這，簡(jiǎn)直不科學(xué)?。?！】

    不僅觀眾受不了，味道從門縫蔓延出去，門外的廚師學(xué)徒都忍不住了。

    在廚房幫廚學(xué)藝這么久，第一次聞到這么香的一道菜！

    “講究的是快和準(zhǔn)，”顧與眠眸子里浮現(xiàn)笑意，“這是味道比較重的菜，雞丁下得及時(shí)撈也要及時(shí)，不然會(huì)老?！?/br>
    只剩下最后一道工序了?？斐鲥仌r(shí)再下花生仁翻炒拌勻，等到色澤和程度都剛好時(shí)，顧與眠倒入調(diào)好的醬汁和香油，手腕微動(dòng)快速顛翻均勻。然后，關(guān)火出鍋盛盤。

    整道菜的色澤是偏棕紅瑪瑙色的，擺在白瓷盤里。

    ——入了味的雞丁金黃微微酥脆，在廚房燈光下表面冒著熱油與醬汁的光澤感，能聞到香辣咸鮮伴著點(diǎn)讓人食指大動(dòng)酸甜的味道，炸脆的花生米點(diǎn)綴其中，視覺嗅覺雙重的誘人，看一眼就覺得饑腸轆轆！

    彈幕一層疊著一層飛速滾過，大都是啊啊啊和催快點(diǎn)吃的，熱情空前高漲。

    小雪豹端坐在顧與眠肩上，紆尊降貴地伸爪在他頰側(cè)按了按，表示自己想要嘗。

    “噓，這個(gè)還有點(diǎn)燙，”顧與眠一向抵擋不了崽崽們的要求，夾了一小塊先吹涼，才小心喂給小雪豹，“先吃一小塊，等會(huì)兒回包廂接著吃?！?/br>
    小雪豹吃完那一小筷子雞丁，眼睛微微瞇起來，長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴輕晃了晃纏上顧與眠的手腕。這是非常滿意的表現(xiàn)。

    雞丁入口后，第一個(gè)感覺是非常合適的鮮辣口感。裹了淀粉炒到金黃微焦的雞丁入口鮮嫩無比，rou質(zhì)是一種難言的爽滑，香濃爽辣中有一點(diǎn)點(diǎn)酸甜，有辣味卻無辣感，就連平時(shí)不愛吃辣的人也能接受并喜愛。

    點(diǎn)睛之筆是里面香脆的炸花生米，只一點(diǎn)點(diǎn)綴在雞丁之中，鮮嫩與酥脆口感相互配合恰到好處。

    觀眾瘋狂了。

    【粉撲撲：?。。?！啊啊啊啊怎么可以這么香啊啊啊啊?。。。　?/br>
    【華南虎永不相親：好香，好好看，而且雖然很香又辣，還有油和醬汁加的也不少，但是吃起來一點(diǎn)都不覺得膩是怎么回事？只覺得好爽口好好吃啊啊啊?。。?！】

    【有云朵：香濃鮮辣，味濃重卻不膩，色香味俱全，好吃。送五朵煙花，主播加油?！?/br>
    【貝克街25號(hào)：忍不住了，我先吃白米飯為敬?。∶呙吒憧禳c(diǎn)?。?！】

    也許是因?yàn)檫@道菜本身就香辣火爆，烹飪過程看起來也非常干脆利落節(jié)奏快，今天彈幕從頭到尾都非常熱烈激動(dòng)。