此時(shí)此刻，熱愛顧家日?；?dòng)和生活的粉絲們、還有顏粉們都被炸出來了。

    觀眾：‘啊啊啊啊剛剛眠眠靠過來的時(shí)候我心跳超快’‘團(tuán)團(tuán)今天的檸檬指標(biāo)也正常營業(yè)了’‘好像忽然明白了吃豆腐的意思，實(shí)不相瞞，我想吃主播的豆腐（雙關(guān)意義）’……

    再加上剛剛的‘不記得有你這個(gè)朋友’事件，顧與眠兩種態(tài)度反差之強(qiáng)烈，戳中了不少人的萌點(diǎn)，彈幕氛圍一時(shí)非常熱烈。

    “咳，”顧與眠此時(shí)后知后覺的有點(diǎn)不好意思了，輕咳兩聲，合掌喚回大家的注意力，“好了，不說題外話，我們來做飯吧?！?/br>
    “今天打算做鮮蝦釀豆腐和豆腐花，另外煲一個(gè)三鮮湯。先來做釀豆腐?！?/br>
    鮮蝦釀豆腐是粵菜系的，口感偏清爽細(xì)膩，注重的是一個(gè)鮮味。但顧與眠做菜更加面向小雪豹這個(gè)年齡層，所以為了避免過于寡淡，他先把嫩豆腐下鍋煎到兩面金黃才撈起來。

    顧與眠照例把蝦仁開背去線，半肥半瘦的五花肋rou也切成小塊，轉(zhuǎn)刀分別剁成餡。

    再在蝦餡中加一些淀粉和鹽、裹上生雞蛋液抓腌。緊接著，顧與眠手沾了沾水后，竟然把蝦餡握著在案板上反復(fù)摔打，然后直接鎮(zhèn)在冰上保鮮。

    五花肋rou和切碎的姜蒜末、料酒醬油一起腌制一下，再為了使rou質(zhì)更加緊實(shí)鮮嫩，同樣加了淀粉和水‘上勁’。

    “這樣蝦仁餡料的口感會(huì)更加脆爽有嚼勁，”顧與眠跟觀眾解釋道，“處理好餡就可以蒸了，不需要蒸很久，以免蝦仁和rou餡變老?！?/br>
    這時(shí)餡料都準(zhǔn)備完畢，顧與眠再把嫩豆腐切成小塊，中間用勺子舀出一個(gè)小孔，把五花rou餡和鮮蝦餡依次填入其中上鍋蒸著。

    到這一步還剛蒸沒多久，一塊塊小巧嫩豆腐上面頂著粉嫩的蝦餡，表面蒸到微出油的模樣，卻已經(jīng)非常精致誘人了。小狐貍的爪子扒拉在顧與眠手臂上，完全被吸引了目光，小心翼翼地往鍋里面看。

    等待蒸熟的這段間隙，顧與眠用來做豉油汁，這是鮮蝦釀豆腐的靈魂之一。

    “海鮮醬油是提前用醬油、冰糖和蝦殼蝦仁熬出來的，味道更鮮美。”

    鹽和生抽、海鮮醬油按比例攪拌勻，加入砂糖和香油，再澆上一勺黃酒，一起倒入鍋中熬煮。砂糖很快融化在鍋里，酒香醬香與咸甜鮮香逐漸融為一體，和熱油一起滋滋冒響，濃香四散！

    這時(shí)恰好設(shè)定時(shí)的鍋發(fā)出‘叮’的聲響，填了蝦餡的豆腐蒸到恰熟。

    顧與眠先在盤子里倒兩勺熬出的豉油汁，夾入生菜心，再將嫩豆腐一一夾入盤中，最后淋上一層姜末爆炒出的熱油……

    表面金黃焦脆、內(nèi)里雪白的嫩豆腐，頂著淡紅色的晶瑩蝦仁，表面淋的香熱油騰騰冒著熱氣。

    透亮的光澤和漂亮飽滿的顏色，無一不預(yù)示著鮮蝦豆腐鮮美滑潤、細(xì)膩清爽的口感，豉油汁的鮮醇醬香鉆入鼻尖，讓人不禁喉頭微動(dòng)！

    小狐貍和嬰兒車?yán)锏男珗A對(duì)視一眼，一起眼巴巴看向顧與眠等待投喂，小雪豹更主動(dòng)地直接伸爪抱住了小勺子柄，十分霸道不講道理地要顧與眠先喂它。

    不遠(yuǎn)處，學(xué)徒主廚們一邊拼命吞口水，一邊努力在光腦上記錄烹飪流程和要點(diǎn)，彈幕更是沸騰了。

    【月朗風(fēng)清：啊啊啊啊啊我現(xiàn)在！就坐在?。lbet餐廳里?。?！可以悄悄摸到后廚來偷吃嗎？我和我閨蜜已經(jīng)完全坐不住了】

    【巧克力貓咪ni：好香好漂亮的一道菜，我的口水流了一整個(gè)辦公桌，這個(gè)蝦餡看上去也太嫩了吧】

    【大蘋果：我已經(jīng)幻想出味道了=uu=，蝦餡和rou餡一起蒸，吃一口下去嘖嘖嘖】

    半小時(shí)屏蔽期還沒過，人數(shù)眨眼間就達(dá)到了六千萬，每一秒都有上百的新觀眾涌進(jìn)來。

    新觀眾有一部分是被微博上的gif給安利進(jìn)來的，一進(jìn)入直播間就趕上了好時(shí)候——顧與眠禁不住小朋友們眼巴巴的催促，握著瓷勺，給三個(gè)小朋友各自喂了一塊鮮蝦仁釀豆腐。

    剛出鍋的釀豆腐還是熱乎乎的，鮮嫩蝦仁和五花肋rou熬蒸出鮮美醇厚的汁，嫩豆腐吸飽了湯汁和豉油汁，咬破酥脆的外皮后熱湯就在口中流淌開來。

    細(xì)膩香滑的豆腐搭配上脆爽彈牙的蝦仁和半肥半瘦的五花rou，豆質(zhì)香醬香鮮香溢了滿口，單用言語都說不盡的美味，讓人欲罷不能！

    小狐貍直接抱著尾巴，和小湯圓坐在一起，赧然又幸福地蜷坐著細(xì)細(xì)品嘗起來。小雪豹的rou墊按住顧與眠的手，無聲地催促繼續(xù)喂。而彈幕此時(shí)直接被推上了第二個(gè)高峰！

    【vivian：好好吃啊這個(gè)?。。《垢粗装椎南癫级?，結(jié)果吃起來好香好細(xì)膩，配上蝦和rou和醬汁絕了】

    【粉撲撲：elbet餐廳是嗎？我來了?。?！】

    【sdysuf：主播，這道菜只要你敢在餐廳上新，我就敢買。我從此以后就搬家住在餐廳里了，你們考慮拓展一下酒店業(yè)務(wù)吧？】

    【礦里有家：打開了新思路，眠眠既然都開了餐廳，以后會(huì)不會(huì)順便開個(gè)酒店、再開個(gè)梳毛洗澡體驗(yàn)館，再開個(gè)……嘿嘿嘿】

    半個(gè)小時(shí)的屏蔽期一到，觀眾人數(shù)七千萬，顧與眠的直播間直接沖上了首頁實(shí)時(shí)熱度榜的前三！

    “先吃一點(diǎn)點(diǎn)嘗個(gè)味道，”顧與眠看著彈幕，又看看三個(gè)小朋友可愛的反應(yīng)，忍俊不禁，“等我做完了再正式吃個(gè)午飯，順便帶大家體驗(yàn)一下咱們餐廳，歡迎大家有空來吃飯?！?/br>
    這是大家第一次聽見顧與眠親口承認(rèn)經(jīng)營了elbet餐廳，彈幕氛圍本就熱烈，立刻七嘴八舌地聊開了。

    ‘眠眠竟然真的這么有錢555我可以做個(gè)嫁給豪門顧先生的美夢(mèng)嗎’‘elbet餐廳改革之后的菜我都好愛，原來是眠眠經(jīng)營的，那就說得通了’‘我明天，不，今天就來??！飛奔過來！！眠眠等我 ’……

    “其實(shí)不是我自己的店，是我朋友的，”顧與眠還是解釋了一下，“他轉(zhuǎn)贈(zèng)給我……我先經(jīng)營著，嚴(yán)格意義上我也不算老板。”

    這話小雪豹聽了不太高興，主要針對(duì)‘朋友’那兩個(gè)字——顯得不是很特殊。但觀眾卻不這么覺得，只覺得顧與眠是說的謙虛托詞。

    顧與眠看小雪豹不高興，以為它是因?yàn)橄虢又詵|西，不由好笑地捧著小雪豹的臉撓下巴。

    怕球球和圓圓覺得被冷落，顧與眠又把兩個(gè)小寶貝也抱著摸了摸頭，小狐貍乖乖地鉆進(jìn)顧與眠懷里唧唧兩聲。

    “現(xiàn)在來煲三鮮湯和做豆腐花，我盡量做快一些?！?/br>
    三鮮湯本身就是家常的湯羹，做法也很簡(jiǎn)單。顧與眠把合成雞脯rou、水發(fā)海參、蝦仁都切成細(xì)絲，番茄、筍尖和黃瓜生姜切片，其中雞脯rou加入蛋清和淀粉腌制一下。

    過滾水之后，顧與眠把雞脯rou海參和蝦仁都淋香油拌勻，加高湯上鍋煮沸，再依次加入姜片、筍尖、番茄片。

    不多時(shí)，乳色微稠的三鮮湯在爐上咕嘟嘟沸騰起來，冒出一個(gè)個(gè)小泡，翠色筍尖和嫩紅蝦仁在乳白濃湯里翻滾著。鮮香流淌，把江浙菜系特有的清鮮脆嫩表現(xiàn)得淋漓盡致！

    觀眾再次：“?。?！”

    顧與眠握著長勺先自己嘗了嘗，加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，給三個(gè)小朋友都分別試了一小口。

    “看清楚了嗎？”顧與眠微側(cè)頭看向旁邊的學(xué)徒和主廚們。

    大家回以拼命的點(diǎn)頭，顧與眠雖然加快了速度，但是動(dòng)作不緊不慢條理分明，只要細(xì)心看，完全是可以掌握流程和手法的。

    就是……要忍著饑腸轆轆去關(guān)注烹飪手法，實(shí)在是對(duì)意志力的一大考驗(yàn)。

    尤其是顧與眠舀湯給小雪豹、小狐貍和小湯圓嘗味道的時(shí)候，美味的三鮮湯加上青年唇邊一點(diǎn)溫柔好看的笑意，大家簡(jiǎn)直有沖上去和小朋友們搶老板的沖動(dòng)了。

    看眾人點(diǎn)了頭，顧與眠這就放心了下來，接著料理豆腐花。

    豆腐花和豆腐的料理過程區(qū)別不大，先制熱豆?jié){，石膏點(diǎn)漿放置一會(huì)兒就可以了。顧與眠吃慣的是甜豆花，嫩白的豆腐花上澆一勺熱騰騰的瑪瑙色楓糖漿，清甜撲鼻。

    “可以了，我們?nèi)コ园??！?/br>
    顧與眠把餐盤交給小機(jī)器人幫忙端著，又跟主廚叮囑了幾句話，帶著小朋友們往專屬包廂走去。

    小雪豹其實(shí)今天一整天都還挺開心的，尤其是買了給朔寒的領(lǐng)帶之后，顧與眠也不知道它高興個(gè)什么勁兒……不過高興雖高興，醋還是照樣吃。此時(shí)它就悶悶地趴在肩上，很想把小狐貍從顧與眠懷里推出去。

    觀眾已經(jīng)迫不及待要正式開吃了。即便如此，在走過elbet重新裝潢過的內(nèi)廳和走廊時(shí)，還是忍不住被小小驚艷到了。

    原本懸浮在半空中的包廂變成了樹屋的模樣，或者干脆變成了一個(gè)個(gè)懸浮小草坪、鋪著野餐桌布，有透明圍欄所以不會(huì)有安全隱患。

    有藤蔓有樹葉，甚至還有投影出的各種小動(dòng)物。就連吹過的風(fēng)都像是山風(fēng)，帶著種夏末初秋微涼又干凈的味道。天空湛藍(lán)高遠(yuǎn)，自然光灑下來——這些不是虛仿的，是真正的天空，天穹采用了透明設(shè)計(jì)。

    還有穿著白裙的女孩坐在大平臺(tái)上，頭戴花環(huán)，正在彈奏豎琴。

    虛仿技術(shù)和現(xiàn)實(shí)巧妙銜接，讓人幾乎分不清真實(shí)和虛幻之感。客人們都顯得很安心愜意，也有很多人好奇地往顧與眠這邊看。

    “每天有不同的主題，今天的主題是綠野仙蹤?！鳖櫯c眠說。

    除了綠野仙蹤，還有一些模擬雪山、沙灘海洋的主題，或者類似沙漠玫瑰、機(jī)械蒸汽之類的幻想主題，這些顧與眠也不算在行，是和室內(nèi)設(shè)計(jì)師溝通過后的結(jié)果。

    以往elbet虛仿的多是一些壯麗的電影場(chǎng)景，而且變幻間隔很快，五分鐘十分鐘就會(huì)變更一次，頂多只能讓顧客看個(gè)新鮮，毫無任何沉浸感。

    現(xiàn)在這樣的思路，反而很讓人耳目一新。

    【梨花白lili：真的好美?。?！我以前都對(duì)elbet一生黑了，現(xiàn)在我……我又可以了，眠眠你等我】

    【天藍(lán)：想吃那個(gè)豆腐還有喝湯啊啊啊啊，不帶主播這么吊胃口的嗚嗚嗚qaq】

    專屬包廂很快就到了，是個(gè)懸浮的小草坪，擺著木桌和坐墊，旁邊有一棵櫻桃樹遮擋陽光。顧與眠先把小朋友們抱著放在軟墊上，桌上擺上了飯菜，小機(jī)器人殷殷遞上熱毛巾。

    “來擦爪子?！鳖櫯c眠把小雪豹的爪子握在手里，從rou墊到爪縫間都細(xì)細(xì)擦拭過，然后是小狐貍和小湯圓。

    此時(shí)一片樹葉飄到顧與眠手里，虛擬菜單展開。顧與眠把小朋友們都擁到懷里，很縱容地說：

    “想吃什么？隨便點(diǎn)。”

    觀眾頓時(shí)羨慕了，誰不想出去吃飯隨便點(diǎn)呢？自己家有餐廳真是好。

    轉(zhuǎn)念一想，顧與眠他們點(diǎn)的菜觀眾都可以品嘗到，不由地又期待起來。

    小狐貍還有點(diǎn)小心翼翼拘謹(jǐn)，小雪豹已經(jīng)揚(yáng)著小腦袋，一副一家之主的做派開始隨意點(diǎn)菜了。它想吃什么就一爪子按在光屏上，會(huì)自動(dòng)生成菜單。

    最后小狐貍和小湯圓也放開了拘束，點(diǎn)了自己想吃的菜，顧與眠又添了幾樣。不一會(huì)兒菜就上來了，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)財(cái)[一整桌。

    為了避免湯變涼，此時(shí)桌邊還有移動(dòng)酒精爐，把三鮮湯就這么煨著，一直溫?zé)崦爸荨?/br>
    顧與眠拿三個(gè)小碗，給三個(gè)小朋友都盛一碗出來，稍微吹涼，然后各自喂了一口。

    ——海參蝦仁和雞脯rou的加入，使三鮮湯完全熬出了鮮嫩rou類特有的醇厚口感，又因?yàn)楣S尖番茄的存在，醇美中帶上了清爽微酸的味道，濃稠的湯汁入口，溫?zé)崴?、異常開胃。

    尤其是在這種夏末入秋的晌午來喝，一口就足以喚醒整個(gè)肚子里的饞蟲！

    更別提這之后的鮮蝦釀豆腐，揚(yáng)州炒飯，酸甜炸蝦球，東坡rou……

    【dva：啊啊啊啊這么多好吃的東西，我死了??！雖然感覺還是主播親手做的幾道菜最好吃，但是別的我也可以?。?！】

    【用戶7898：手里的烤翅突然就不香了qaq我現(xiàn)在就約去elbet的懸浮器】

    【明智達(dá)：在網(wǎng)上查了查餐廳的價(jià)格，臥槽，現(xiàn)在好便宜啊，真的不會(huì)虧本嗎？另外，我預(yù)感今天下午和晚上elbet都要爆滿了……嚇得我趕緊拿出會(huì)員卡】

    顧與眠吃飯也有點(diǎn)講究程序感，先從比較清淡爽口的湯開始，然后一點(diǎn)點(diǎn)吃到最豐盛味道最重的那一道菜，再用小甜點(diǎn)收尾。

    細(xì)膩香滑的豆腐，脆爽筋道的蝦仁，甜糯酥透的五花肋rou，各種各樣的美味多而不雜，輪番而至，最后是甜而不膩的楓糖豆腐花，一頓飯只吃的人通體舒暢，幾乎想不到比這更好的。

    而且還有夏末的山風(fēng)過耳，陽光暖融融灑下來，鼻端都是楓葉的味道。

    觀眾完全沉浸入這頓午飯里，幾乎說不出話來，只剩下禮物的特效滾動(dòng)，直播間的熱度依然在持續(xù)上漲！

    此時(shí)此刻，觀眾人數(shù)已經(jīng)達(dá)到了八千萬之多，穩(wěn)居首頁實(shí)時(shí)熱度榜的前三。

    “秋天快到了，是不是要到中秋節(jié)了？”

    顧與眠抱著小湯圓摸了摸圓滾滾的小肚皮，小湯圓已經(jīng)吃不動(dòng)了，坐在他懷里打飽嗝。而小狐貍還在吃，顧與眠伸手幫它順了順背。

    小雪豹也吃得差不多了，懶洋洋地枕著顧與眠的手掌打瞌睡，伸爪子習(xí)慣性地去撥顧與眠的手指。

    【蝴蝶結(jié)123：主播，中秋節(jié)是什么？】

    “中秋節(jié)……”顧與眠一怔，才想起來星際時(shí)代沒有中秋節(jié)。

    他握住小雪豹的爪子，捏著小rou墊，笑了笑說：“要一家人團(tuán)聚，吃月餅和賞月。”

    來這邊之后好像還沒認(rèn)真過過一個(gè)節(jié)日，之前兒童節(jié)不算。中秋節(jié)就帶著小朋友們好好過一下吧。

    生活還是要有點(diǎn)儀式感……說起來，朔寒的生日具體是什么時(shí)候來著？

    第57章 喵