第八十七章 升級(jí)的斗酒
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瓩居酒店餐廳的包間都十分有特色,名字按詞牌名取的,包廂里陳設(shè)時(shí)尚又不失古韻,請(qǐng)香港的設(shè)計(jì)大師,為每個(gè)包廂里打造了一個(gè)獨(dú)特的風(fēng)格。 憶仙姿是一個(gè)中等包廂,可容納十來(lái)個(gè)人,按照著李清照的《如夢(mèng)令》設(shè)計(jì),主題便是荷韻與仙氣。 大到墻上掛畫(huà)、花瓶擺件,小到使用的杯碟碗筷,都明著暗著跟荷葉、荷花沾邊。 拉瑞再約曲小檸組的盲品局,邀約參賽者格外順利,還頗具戲劇性。 曲小檸是下午在酒圈的大群里說(shuō)的,那時(shí),大部分人都在忙工作,卻不到半個(gè)小時(shí),就有十人確定要來(lái)參加。 一下子就人滿了。 晚些時(shí)間,眾人不忙了,開(kāi)始處理手機(jī)中的消息,才看到活動(dòng)的通告,群里有人表示:不能一賭世界冠軍的風(fēng)采,太遺憾,做個(gè)替補(bǔ)也愿意呀。 最后,替補(bǔ)的人都?jí)蛟匍_(kāi)展兩次盲品局。 晚上七點(diǎn)三十。 盲品局便在憶仙姿這個(gè)包廂里舉辦。 十個(gè)人參賽者,生生的沒(méi)有一個(gè)遲到的,還全都是荊海市酒圈里叫得上號(hào)的人,盲品都有幾分功力的。 他們每人都帶了一瓶酒。 再加上拉瑞和曲小檸,統(tǒng)共十二個(gè)人,十二瓶酒。 一瓶750l的葡萄酒,12個(gè)人盲品恰是合適,每個(gè)人得到的酒,量不會(huì)少,也不浪費(fèi)。 盲品的十二瓶酒,被套上黑色的盲品袋,標(biāo)注上編號(hào)。 要知道,這個(gè)世界上有很多人,可能靠運(yùn)氣奪得一次冠軍。但是,他再也不可能在其他地方,再進(jìn)行公開(kāi)的盲品。 只有對(duì)自己能力有自信的冠軍,才會(huì)在公開(kāi)場(chǎng)合,進(jìn)行第二次、第三次……盲品。 真正能做到公開(kāi)盲品的世界冠軍,目前除了羅伯特,再無(wú)第二個(gè),羅伯特的名聲在全球都能叫響,必然是有他過(guò)人之處的。 十二人圍作一圈,神色各異的天南海北地閑聊著,卻沒(méi)有一個(gè)聊這次酒的,這是盲品的規(guī)矩。 他們各懷心思,單純的、復(fù)雜的。 有來(lái)喝好酒的——這便是真正葡萄酒發(fā)燒友。 有來(lái)瞧熱鬧的——瞧瞧世界盲品冠軍是否實(shí)至名歸。 有來(lái)出難題的——故意帶著偏門(mén)的酒前來(lái)參加比賽。 有來(lái)想出名的——打敗世界盲品冠軍,一夜之間,就能從酒圈小透明變成小伽。 時(shí)間到,盲品比賽準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始。 每人面前擺放著兩個(gè)葡萄酒,均是紅葡萄酒杯,還有一支筆,一張白紙,一疊剪裁好的答題卡。 這次盲品的葡萄酒,居然清一色的都是紅葡萄酒。 紅葡萄酒比白葡萄酒更復(fù)雜,盲品的變數(shù)更大。由此可見(jiàn),這場(chǎng)盲品局難度不低啊。 侍者倒酒的功夫,曲小檸站起來(lái),說(shuō)明規(guī)則:“感謝大家賞光,支持我組的酒局。受朋友之托,我今天也厚著臉,既作東道主,也作賓。桌上有疊答題的紙條,我們品一款,就評(píng)一款,討論之后,就揭曉答案,每款酒盲品時(shí)間5分鐘。 今天的酒有點(diǎn)多,我們盲品六款后,便進(jìn)入中場(chǎng)休息,我給大家準(zhǔn)備了一些簡(jiǎn)餐。這是我第一次組局,有照顧不周的,還請(qǐng)各位多擔(dān)待。如有問(wèn)題,歡迎大家給我提出寶貴的意見(jiàn)。那我們接下來(lái)就開(kāi)始吧。” 稀稀拉拉地,響起了一陣掌聲,曲小檸覺(jué)得這掌聲,聽(tīng)上去有點(diǎn)尷尬。 來(lái)賓中一位高個(gè)的男士接話道:“你費(fèi)心了,不過(guò),我有個(gè)提議。今天來(lái)了不少熟人,但還是有一些生面孔,不如我們一會(huì)討論酒的時(shí)候,先做個(gè)自我介紹?!?/br> “這當(dāng)然好啦,你考慮得周到,”曲小檸欣然應(yīng)允,她看看了時(shí)間,說(shuō)道,“那我就開(kāi)始計(jì)時(shí)了?!?/br> 曲小檸組織這次酒局,頗是花了一番功夫,還跟拉瑞取了經(jīng),才有了一個(gè)成熟的方案。經(jīng)過(guò)這一次,她才知道:很多看起來(lái)容易的事情,做起來(lái)真是有很多細(xì)節(jié)。 品酒進(jìn)行的十分順利,自我介紹的還有個(gè)小插曲。 拉瑞用比老外腔還老外腔的z文,夾雜著英文說(shuō)道:“我叫拉瑞,是一個(gè)ineaker(釀酒師),飛來(lái)飛去在很多地方。我是曲小檸的好朋友,來(lái)看她喝酒。” 曲小檸:……這個(gè)z文表達(dá)有夠差的。 “拉瑞,”一個(gè)女賓捂著嘴,發(fā)出了驚呼聲,快速地問(wèn)道,“你是那個(gè)被稱為最年輕的天才釀酒師的拉瑞?” 女賓說(shuō)得太多,拉瑞不明所以,他說(shuō):“不好意思,我沒(méi)聽(tīng)懂。可以說(shuō)慢一些嗎?我的z文剛學(xué)的。” 女賓直接用英文跟他對(duì)話。 拉瑞終于聽(tīng)明白了,一點(diǎn)都不謙虛地說(shuō)道:“你說(shuō)的那個(gè)是我?!?/br> 其他的九位,聽(tīng)到這句話的瞬間,有一半臉色都有點(diǎn)不好了,有一半臉色特別好。 不好的大約是在想:跟釀酒師比盲品,呵呵。 特別好的大約是在想:世界冠軍棋逢對(duì)手,一定會(huì)有好戲上演。 這次盲品的流程是:品完一款之后,直接交答案,然后討論,再揭曉答案,記錄分?jǐn)?shù)。 上半場(chǎng)六款酒品鑒完,開(kāi)始上小食。 應(yīng)眾人的要求,曲小檸把上半場(chǎng)的結(jié)果公布了。 拉瑞和曲小檸并列第一,兩都是滿分,跟第三名的成績(jī)拉得相當(dāng)開(kāi)。 每款酒都是10分制度。拉瑞、曲小檸兩人60分,第三名得分才25分,其他人可想而知。 六款酒下來(lái),居然還有人是個(gè)位數(shù)的分?jǐn)?shù)。 這就意味著,大部分人都可以不用參加下半場(chǎng)了,完全沒(méi)有翻盤(pán)的機(jī)會(huì)。 這些人水平都不差,造成一切的原因,還在酒上。 他們拿來(lái)的酒到底有多偏門(mén)呢? 比如以色列的赤霞珠,再比如意大利做得如同黑皮諾的梅諾。 ——你敢猜嗎? 眾人看到自己與世界冠軍還有天才釀酒的差距。 人是種很奇怪的生物,如果別人領(lǐng)先一點(diǎn),可能會(huì)眼紅、會(huì)嫉妒;如果別到了自己只能仰望的地方,就只剩下敬仰之情了。 在座的很多人都表示,下半場(chǎng)他們可以打醬油了。他們都被曲、拉二人虐慘了,卻對(duì)二人產(chǎn)生的佩服的情緒,甚至,還都發(fā)朋友圈,稱這次盲品收獲頗多,導(dǎo)致不明真相的酒圈群眾,又一批批地主動(dòng)找上門(mén)來(lái)被曲小檸虐。