第237章
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這一頓飯肯定要吃個(gè)幾小時(shí),他一直不在家,不管是有人找他,或是有人闖空門,都要野地瓜藤解決。 找他的,野地瓜藤來(lái)報(bào)信,闖空門的就直接抓起來(lái)。 趙然拿著魚回到趙家,先蹲在屋檐下把魚收拾了。先刮鱗,再殺魚,換個(gè)人動(dòng)手需要先把魚摔暈,不然它會(huì)扭動(dòng),根本沒(méi)辦法殺。 但是利用精神力,直接把它給弄暈了,因此趙然處理魚很快,幾下就收拾干凈了。 “媽,魚處理好了,要怎么吃?” 趙然端著盆進(jìn)去。 “一半用來(lái)紅燒,一半用來(lái)煮酸菜魚吧!” 趙mama想吃酸菜魚了,不僅好吃還下飯。 “要得?!?/br> 趙然把魚剖成兩半,一半用來(lái)紅燒,一半用來(lái)切片煮紅燒魚。 “兒子過(guò)來(lái)幫忙?!?/br> 趙爸爸又叫他。 “來(lái)了?!?/br> 趙然從他爸的手中接過(guò)野兔,清理過(guò)后用調(diào)料腌了起來(lái)。 “今天中午我們吃烤兔子和叫花雞?!?/br> 趙爸爸都安排好了,三只兔子,紅燒一只,烤一只,最后一只腌起來(lái),等趙自回來(lái)讓他帶走。 野雞一只用來(lái)煲湯,一只烤了,一只同樣腌起來(lái),等趙自回來(lái)一起帶走。 至于野菜,讓趙爸放在冰箱里了,今天就不吃了,菜式已經(jīng)夠多了。 “好?!?/br> 趙然把兔子和野雞處理好,叫花雞包上新鮮的荷葉和裹上黃泥后,就扔進(jìn)了灶里。 至于兔子腌了一個(gè)小時(shí)后也放進(jìn)烤箱里了,不一會(huì)兒烤rou就散發(fā)出了nongnong的香味。 “好香??!” 趙mama順著香味來(lái)到廚房,就看到烤箱里的兔子。 自從他們二老獨(dú)住后,趙mama就沒(méi)下過(guò)廚。趙爸爸不舍得老婆下廚,于是家里的大大小小的事都由他做。 后來(lái)趙然知道了,就派了野地瓜藤定期過(guò)來(lái)幫他們收拾屋子。 這樣趙爸爸每天只需要煮個(gè)飯就行了,而趙mama則是坐在那里等著吃。 這對(duì)老夫老妻,日子過(guò)得比年輕人還要甜蜜。 可能是因?yàn)橼w爸爸從不覺(jué)得妻子不干活就是在家里白吃白住吧!他把妻子娶回來(lái),是想給她過(guò)上好日子的。 可惜以前他們家的條件不行,沒(méi)能讓妻子過(guò)上好日子?,F(xiàn)在有條件了,趙爸爸哪里舍得再讓妻子動(dòng)手呢! 經(jīng)過(guò)半個(gè)冬天的養(yǎng)護(hù),趙mama手上的裂口都好了許多,繭子也軟了不少。 再養(yǎng)上半年一年的,她的手就能恢復(fù)正常了。 趙然偶爾也會(huì)給她的手施一點(diǎn)異能,讓她的手恢復(fù)得快一點(diǎn)。 作為兒子,老實(shí)是說(shuō)他也不是個(gè)合格的,從前都沒(méi)想過(guò)替父母做點(diǎn)事。 現(xiàn)在趙然懂了,所以定期過(guò)來(lái)給他們檢查身體,順便用異能給他們養(yǎng)護(hù)身體。 別說(shuō),二老的身體現(xiàn)在是越來(lái)越好了,趙爸爸每天有使不完的勁,他全用在院子里的雪上面呢! 因?yàn)闆](méi)事可做,他開始自學(xué)雪雕,先不說(shuō)像不像,這學(xué)習(xí)的勁頭還是值得表?yè)P(yáng)的。 “兔子和雞都快好了,酸菜魚、紅燒魚開整。今天□□就算了,一來(lái)時(shí)間不夠,二是菜夠多了,吃不完又剩起。” 趙爸爸舉著鍋鏟對(duì)小兒子說(shuō)道。 “要得,爸你看著辦吧!” 趙然自是沒(méi)啥意見(jiàn),在灶后把兩口鐵鍋的灶燒了起來(lái),中間的小鐵鍋用來(lái)做紅燒魚,左邊的則煮酸菜魚,右邊的湯鍋用來(lái)煲湯的灶火漸漸小了。只留余火在灶里,讓湯一直保持溫?zé)帷?/br> 趙然燒火,趙爸爸先煎魚骨,再炒酸菜和調(diào)料,最后摻開水。把魚骨放下去,熬出色后再把魚骨撈起來(lái),放魚片。 魚片很容易熟,所以只需要燙幾下就能關(guān)火起鍋了。而紅燒魚則是先炸再燒,和酸菜魚是一起進(jìn)行的。炸好后留余油炒調(diào)料,然后再把魚倒進(jìn)去,加入一點(diǎn)開水,放上調(diào)好的料汁,蓋上鍋蓋小火慢燉就行了。 趙然在趙爸爸煮酸菜魚放魚骨的時(shí)候就沒(méi)有加柴了,最后一把火正好燒到魚rou熟。而左邊的鍋灶火也停了,紅燒魚趙爸爸比酸菜魚后起鍋,因?yàn)闆](méi)有湯容易冷。 而趙然把叫花雞從灶里刨出來(lái),把燒干的黃泥砸開,再把荷葉抱住的雞放到籃子里。 “老婆,吃飯了?!?/br> 趙爸爸把兔子從烤箱里拿出來(lái)砍成塊,但是兔子的幾條腿他留了下來(lái)。 “媽,開飯了。” 趙然把叫花雞放在餐桌上。 “來(lái)了?!?/br> 趙mama關(guān)掉電視,慢慢走過(guò)來(lái)。 “快來(lái)嘗嘗,老趙的手藝下降沒(méi)有。” 趙爸爸看到妻子就露出了開心的笑容。 “好。” 趙mama洗了手,坐在餐桌前,她的碗里被趙爸爸放了一條兔子的后腿。 “兒子,你也吃?!?/br> 趙爸爸把另一條后腿給了小兒子。 “爸,你自己吃嘛,我吃前腿就行了?!?/br> 趙然把后腿挑起來(lái)放進(jìn)了父親的碗中,而他自己從盤子里夾了一條前腿。 雖然沒(méi)有后腿rou好吃,但是味道也很棒啦~ 趙爸爸看著兒子的孝心,也不推辭和妻子一人一條后腿干了起來(lái)。 這頓飯算得上是他們近幾年最豐盛的一次,殺豬菜都比不過(guò)。 不是說(shuō)rou少,而是這些菜里除了酸菜魚和紅燒魚,其他菜都屬于比較費(fèi)時(shí)間的菜。