姚曼秀外慧中，踏實(shí)能干，確實(shí)是個(gè)好媳婦人選，姚晨前途無(wú)量，姚家的家世不再是問(wèn)題，加上鄭浩自己愿意，又有老房相的面子。二人婚事可謂水到渠成。

    雙方家庭通了氣，大概定下此事，鄭家便請(qǐng)媒人上門(mén)提親，互換庚貼，按照習(xí)俗壓于灶君神像前凈茶杯底，以測(cè)神意，又請(qǐng)算命先生排八字，確?？茨旮嗯洌o(wú)相尅。

    接著走議親定親之禮，雙方交換定親憑證，男方送過(guò)書(shū)，女方送回貼認(rèn)可，完成了文定，婚事便徹底定下來(lái)。日子選在八月初一，宜嫁娶。

    鄭浩喜上眉梢，逢人帶笑，姚曼眼中也似有無(wú)限春意。

    看他們?cè)谝黄鸬臅r(shí)候，姚家倆光棍都心情復(fù)雜。

    因?yàn)闊o(wú)法親自出席他們婚禮，姚四郎特地請(qǐng)人打了一套金銀首飾作陪嫁，樣式是姚晨畫(huà)的，很是精致體面。

    姚晨有種嫁女兒的感覺(jué)，看鄭浩不順眼起來(lái)。

    吃家里的用家里的，除了讀書(shū)啥也不會(huì)，真四體不勤五谷不分，婚后生活八成要靠姚曼c(diǎn)ao持。世家也要吃飯，沒(méi)有收入，世家的日子怕也是緊巴巴的。

    姚晨與家人商量，他的意思是給姚曼置一個(gè)鋪?zhàn)?，他再教她?dú)門(mén)食方，算是嫁妝，有了收入，以后在婆家說(shuō)話也能硬氣一些，哪怕婚姻不幸福和離了都能過(guò)得很好。

    姚大郎和李氏喜不自勝，他們當(dāng)然希望女兒嫁得好，又怕女兒被欺負(fù)家里幫襯不上，鋪?zhàn)永铿F(xiàn)有的食方是家里的，嫁出去的女兒不能用它牟利，姚晨愿意再想辦法，實(shí)在是太好了。

    經(jīng)過(guò)二老的同意，家里從姚曼的嫁妝里撥出一筆錢(qián)，買(mǎi)了個(gè)鋪?zhàn)樱T(mén)面不大，離姚家的鋪?zhàn)右膊贿h(yuǎn)，方便照應(yīng)。

    姚晨教姚曼的是以飴糖（麥芽糖）為原料制作奶糖的辦法，這時(shí)人們用甘蔗和甜菜制糖，飴糖也挺常見(jiàn)，一般家庭偶爾也吃得起。

    制法也不復(fù)雜，飴糖加少量鹽在鍋里攪拌加熱，熬糖時(shí)特別注意火候，火力不宜太大以防焦糊，保持中小火，熬久一點(diǎn)可以熬出糖色，或者早點(diǎn)停火，做出的糖就是白色。

    接著迅速加入打發(fā)的蛋白，打發(fā)蛋清姚曼做蛋糕時(shí)已經(jīng)極為熟練，關(guān)鍵在一快字，直到覆盆不散，放入鍋中與飴糖攪拌均勻，再加入牛奶，這時(shí)需改慢速上下翻拌。

    姚晨也想過(guò)用奶粉，只奶粉多產(chǎn)自草原，貨源不大穩(wěn)定，他目前沒(méi)有門(mén)路，所以只能用做奶油的老辦法，將牛奶靜置分層，取上層水分少脂肪含量高的。

    “阿晨，你看是不是差不多了？”

    姚晨攪拌了一下，粘度濕度剛好，就取出來(lái)，放在不沾板上反復(fù)折壓，搓成長(zhǎng)條，切好晾著。這板子是特制的，學(xué)著賣(mài)飴糖人家的辦法。

    姚曼上手極快，她還無(wú)師自通做出紅棗和果脯等其它口味的，分給家人親戚試吃。姚晨給認(rèn)識(shí)的人都送了，讓他們幫忙宣傳。

    姚星眼尖，看到他姐給鄭家包了滿滿一大包，老氣橫秋地感嘆：“女生外向?！比缓蟊粣佬叱膳囊β鼣Q著耳朵打。

    奶糖鋪?zhàn)佑?jì)劃走中上層路線，姚家找人定做了可以吃的糯米紙、彩色薄紙分裝奶糖，以及大中小規(guī)格的外包裝袋。

    姚晨認(rèn)為樹(shù)立品牌特別重要，他特地請(qǐng)陳木匠刻了個(gè)印章，沾墨汁在外包裝袋上一印，便是一只活靈活現(xiàn)的兔子。

    取一良辰吉日，大白兔奶糖店便開(kāi)張了。

    新鋪?zhàn)硬凰汩T(mén)庭若市，畢竟一般家庭不怎么消費(fèi)得起，飴糖也是逢年過(guò)節(jié)才買(mǎi)，好在之前宣傳到位，城里大戶很捧場(chǎng)，照顧姚家的面子，下了不少訂單。店中還推出兌換活動(dòng)，每收集一百?gòu)執(zhí)羌?，就可以換一小包奶糖，惹得晉陽(yáng)的小孩子們產(chǎn)生了收集各色糖紙的新愛(ài)好。

    奶糖在小孩和女子中格外受歡迎，奶味濃郁，可以含著慢慢在嘴里化開(kāi)，也可以嚼著吃，又甜又粘牙。

    “晚上不許多吃，不然要得蟲(chóng)牙，疼死你。”這戶人家的婦人剛將奶糖收起來(lái)，小女兒就抱著她的腿撒嬌。

    “阿娘阿娘，再吃一顆，我吃完就去刷牙……”

    “好吧，今天最后一顆了?！?/br>
    “那我要吃有果仁的，特別香?！?/br>
    “那叫牛軋?zhí)??！?/br>
    “為什么這么叫??？”

    “不知，大概是加了牛乳，軋制而成的罷……”

    “……阿娘，吃完了。”

    “和我說(shuō)作甚，刷牙去?！?/br>
    “嚶……”

    第22章 農(nóng)家子不想科舉21

    進(jìn)入六月，午后的天氣明顯炎熱起來(lái)。

    日頭太大干不了活，姚四郎手下兵卒就在樹(shù)蔭下休息，姚晨從讓他們從井里把他提前放進(jìn)去冰鎮(zhèn)的幾個(gè)寒瓜都拿出來(lái)。

    姚四郎回來(lái)的時(shí)候，就見(jiàn)姚晨在案上切西瓜，白玉一樣的手指握著刀柄，靈活轉(zhuǎn)動(dòng)，三兩下就把紅紅的果rou和綠色的瓜皮分開(kāi)，瓜皮放進(jìn)干凈的木桶里，而果rou卻入了一群丘八的口。

    姚四郎心疼死了。

    “你們這群賊子，在我家作威作福，瞧我們家進(jìn)士老爺好欺負(fù)呢！就知道吃！不會(huì)搭把手??？！”

    寒瓜多精貴啊，有價(jià)無(wú)市，這大夏天的，吃一個(gè)冰鎮(zhèn)寒瓜，簡(jiǎn)直是當(dāng)神仙也不換。更何況家里就種了兩畝，都有數(shù)的，吃一個(gè)少一個(gè)，還是他親爹親種，結(jié)果給一幫兵痞糟蹋了。

    “我們正在幫進(jìn)士老爺干活呢。”兵卒觍著臉回答，又吃了一大口誘人的瓜瓤，這年頭臉皮薄的都在軍營(yíng)里餓死了。