[綜]鬼燈sama的大廚人生_第71章
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而從早上到現(xiàn)在一直在后廚跟拍的攝影師欲哭無淚,跟在鬼燈的后面從后廚走到前臺(tái),內(nèi)心已經(jīng)把自己譴責(zé)了無數(shù)遍。 他無論如何也沒想到跟在餐廳廚師后邊跟拍會(huì)讓自己饞成這樣!雖然他體型確實(shí)很大,但那不是貪吃導(dǎo)致的,而是吃的多的原因,就算是吃普通的白米飯他都能吃幾大碗,可沒想到自認(rèn)為從來不饞不貪吃的自己今天會(huì)在后廚頻繁流口水,作為三十歲的大漢,攝影師內(nèi)心羞恥極了。 鬼燈來到前臺(tái),餐廳內(nèi)只剩下一位客人,留在餐廳內(nèi)的攝影機(jī)此時(shí)將攝像頭對(duì)準(zhǔn)了白澤和一子二子。 鬼燈白澤和一子二子的用餐時(shí)間一向是在中午客人過來之前,等僅剩下的最后一個(gè)客人離開也就到了他們的午餐時(shí)間。 鬼燈將做好的拉面端上來,四人就圍著角落里的桌子吃起飯來。 幾個(gè)攝影師拍了一會(huì)兒就關(guān)閉了攝影機(jī),只是拍攝雜志視頻,并不需要一直從早拍到晚不停歇,各個(gè)場景拍一會(huì)兒有了素材就行,到時(shí)候拿回去交給剪輯師剪一剪,就幾分鐘的視頻足以夠用。 幾個(gè)攝影師收了攝影機(jī)放在一旁幾個(gè)人聚在一起聊天。 “這位老板怎么回事兒?。∷瓦@么吃,不管我們?” “是啊,我們累了一上午就為了拍他們的視頻,老板也該請(qǐng)我們吃頓飯吧!” “誒誒,別說了,看樣子老板情商不高,沒想起這茬?!?/br> 因?yàn)槟驹Ъ褋磉^地獄餐廳,所以今天被雜志社派來管理一下拍攝現(xiàn)場,不遠(yuǎn)處的木原千佳聽到攝影師們的交談聲立馬走了過來,低聲道:“你們說什么呢!想吃飯自己不會(huì)買?要吃什么自己去點(diǎn),雜志社給報(bào)銷?!?/br> “這不是錢不錢的問題,而是關(guān)于人情交際?!逼渲幸粋€(gè)攝影師嘟囔了一句,隨后沒再說什么,直接去點(diǎn)餐了。 木原千佳知道這幾個(gè)攝影師想說的是什么,以前拍攝別的題材時(shí),那些主人家們都會(huì)客氣一下,邀請(qǐng)攝影師和隨行的工作人員們一起用餐,而這次餐廳老板只顧自己吃飯沒有管他們,所以他們一時(shí)間不適應(yīng),說了兩句。 木原千佳倒是認(rèn)為鬼燈這樣做并沒有什么錯(cuò),大家來地獄餐廳拍攝是為了自己的工作,并不是鬼燈邀請(qǐng)來的,鬼燈沒有理由應(yīng)該要邀請(qǐng)大家吃飯。 檢查了一下相機(jī)里拍攝的相片,木原千佳加入攝影師當(dāng)中,和大家一起吃飯。 幾位攝影師本來對(duì)鬼燈有些微詞,作為主人家、東道主,見到這么多人拍他家的餐廳,這時(shí)候也應(yīng)當(dāng)客氣一下,每人一碗味噌湯也是好的。幾位攝影師并不是惦記鬼燈的飯菜,畢竟他們吃飯費(fèi)用報(bào)銷,要吃自己點(diǎn)餐就好了。 而他們之所以這樣在乎是覺得這件事就能看出人的情商高不高,通俗點(diǎn)來說就是會(huì)不會(huì)做人,可以鬼燈一點(diǎn)表示也沒有,可見他是沒有情商的,有一個(gè)情商不高的老板,確定這家餐廳很受歡迎? 幾位攝影師心里這樣想著,對(duì)鬼燈各方面進(jìn)行評(píng)判,不過等到飯菜入口,腦內(nèi)心里的那些心思全都消失不見,只剩下紛紛感嘆食物多么好吃的聲音。 被攝影師們?cè)u(píng)為情商不高的鬼燈做完幾人點(diǎn)好的菜就重回飯桌上吃飯,他并不知道攝影師心里是如何評(píng)判他的,就算是知道了鬼燈也不會(huì)打算請(qǐng)他們吃飯的。 要知道他如今窮的叮當(dāng)響,哪有錢再請(qǐng)這一大批人吃飯,自從系統(tǒng)將他的錢坑完,鬼燈變得更加摳門了,怎么會(huì)舍得花這么一大筆錢。 第53章 下午, 鬼燈照常在后廚前臺(tái)兩處忙碌,雜志社跟來的攝影師們沒有繼續(xù)跟到廚房拍攝,早上拍了一上午, 鬼燈在廚房內(nèi)做菜的畫面素材已經(jīng)夠用了。 攝影師們?nèi)季墼诓蛷d, 分別拍起了白澤和一子二子。 傍晚時(shí)分,天空慢慢暗了下來, 街道兩旁的商家們紛紛亮起了燈光。這種最能體現(xiàn)人間煙火的景象當(dāng)然不能錯(cuò)過,攝影師們?cè)诓蛷d外搭了一個(gè)攝影機(jī), 木原千佳在旁邊拿著攝像機(jī)不停地拍著。 在餐廳門口更能感受到地獄餐廳的受歡迎程度, 從各處而來的客人們漸漸匯聚成一條線, 從木原千佳的面前經(jīng)過,進(jìn)入餐廳。 見這段時(shí)間客人變多了,木原千佳一拍腦門突然想起了什么, 連忙跑進(jìn)餐廳,招呼著攝影師們跟著一起。 作為非常喜愛地獄餐廳食物的人,木原千佳對(duì)地獄餐廳可是相當(dāng)了解,尤其地獄餐廳的點(diǎn)餐方式, 更是讓人難忘。 雖然因?yàn)榻?jīng)濟(jì)狀況,木原千佳并不能每天都來地獄餐廳,但地獄餐廳每隔兩天都會(huì)出新菜品的事情她可是記的門清兒, 早就把時(shí)間算好了,這次也是雜志社選擇的時(shí)間好,今天正好是客人可以點(diǎn)新菜品的時(shí)候。 回到餐廳,木原千佳趕緊安排攝影師將攝像頭對(duì)準(zhǔn)柜臺(tái)。 本來看了一下時(shí)間, 已經(jīng)超出點(diǎn)餐時(shí)間兩分鐘了,木原千佳還在心里惋惜,這下沒有將地獄餐廳極有特色的點(diǎn)餐方式給錄下來真是特別可惜,可沒想到正站在柜臺(tái)處的客人猶豫了半晌,居然沒有點(diǎn)新菜品,直接點(diǎn)了菜單上的一份咖喱烏冬面。 這下木原千佳更加惋惜了,好不容易點(diǎn)新菜品的機(jī)會(huì),居然被客人這樣浪費(fèi)了。 不過地獄餐廳每隔兩天可以點(diǎn)新菜品的規(guī)定又不是強(qiáng)制性呢,難道到時(shí)間了,來點(diǎn)餐客人并不想點(diǎn)新菜,就想吃菜單上已有的食物不行嗎?! 這當(dāng)然行。這位客人不點(diǎn)那就下一個(gè),依次類推,誰愿意就誰點(diǎn)。 好在下一位顧客見自己突然得了點(diǎn)新菜品的權(quán)利,笑嘻嘻的點(diǎn)了自己喜歡的食物。 新菜品已經(jīng)被點(diǎn),電子菜單上很快添加了一份菜名,鬼燈拿著客人們點(diǎn)的一溜串兒菜單回到后廚做菜去了。 攝影師們錄著客人們點(diǎn)新菜品的過程,當(dāng)然也要錄下鬼燈做新菜品的過程。 作為攝影機(jī)經(jīng)驗(yàn)豐富的攝影師們,他們?cè)缇鸵呀?jīng)能夠猜到,等把這個(gè)視屏放出來,地獄餐廳的老板會(huì)受到多大的關(guān)注。就憑著這個(gè)客人隨意點(diǎn)菜,只要客人報(bào)的出來,他就可以做出來的架勢(shì),這世上能有幾人像這樣啊,先不說做出來的食物味道怎么樣,就算一般般,但世界各地各種菜都會(huì)做也是很厲害了。 更別提這位餐廳老板做出的食物味道一極棒,作為用公費(fèi)吃過鬼燈所做的食物的攝影師們,雖然心里對(duì)于沒有人情味兒的鬼燈還有諸多吐槽,但就事實(shí)說話,大家不得不承認(rèn)鬼燈做菜的手藝是真的好。 跟鬼燈進(jìn)后廚的攝影師依舊是上午的那一位,這一位體胖的攝影師邁入后廚那一瞬間就已經(jīng)想到自己接下來的模樣了,為此這位攝影師早有準(zhǔn)備,塞了一個(gè)棒棒糖放進(jìn)嘴里,心里暗忖:這下他再也不會(huì)看著別人碗里的飯菜流口水了吧。 鬼燈依照順序?qū)⒖腿它c(diǎn)的菜做好,隨即到客人點(diǎn)的新菜品了。 客人點(diǎn)的新菜品是廣島燒,之所以這道菜叫廣島燒是因?yàn)檫@道菜原本是廣島縣人所做的一種當(dāng)?shù)靥厣〕?,做法簡單,味道又好,受到很多人的歡迎,因此廣島燒不再拘泥于廣島縣中,賣廣島燒的商家攤販遍布全國。 廣島燒是一種雜菜煎加上雞蛋所做的餅,做法與大部分做法精致的菜肴不同,廣島燒做法粗糙,速度快,時(shí)間短,往往是人們趕時(shí)間或者想要填飽肚子所選擇的食物。 不過隨著廣島燒口味和材料的不斷翻新,做法簡單,味道又好,它也漸漸的成為了一種流行的菜肴,日常生活中大家也都喜歡這道菜。 做廣島燒所需要的食材系統(tǒng)早早就提供了,而做廣島燒需要特定的鐵板,也由系統(tǒng)提供已經(jīng)出現(xiàn)在灶臺(tái)之上。 當(dāng)然這一切都是在攝影師進(jìn)來之前進(jìn)行的,鬼燈先將面粉浸水?dāng)嚦蓾穸坏蔚拿婧?,隨后鐵板用大火加熱,用刷子在鐵板上刷上一層油,再將面糊在鐵板上鋪上一圈,形成面皮。 接著將高麗菜、豆芽、五花rou蝦仁也都放在鐵板上煎熟。 在煎這些蔬菜rou類的同時(shí),旁邊的灶爐上煮上一鍋水,水加熱到氣泡不停翻滾的時(shí)候?qū)⒂兔娣湃肫渲兄笊蟽煞昼?,隨后用漏勺撈出放在一邊晾干。 等油面干透再放在鐵板上加入甜面醬用油炒到金黃色,與之前煎好的蔬菜rou類一起,依次放在攤好的面皮上,隨即將雞蛋打散在鐵板上加熱攤成蛋皮,鋪在油面的上方,最后撒上美乃滋和海苔粉,廣島燒就算完成了。 整個(gè)做菜的過程并不講究刀功擺盤,所以時(shí)間非???,幾分鐘就做好一份廣島燒,雖然廣島燒在很多人心中并不高級(jí),甚至是路邊攤賣的食物,但架不住人家廉價(jià)但好吃啊。