可謂是真正的色香味俱全。

    程悠悠跟余楚生離得近，光是聞到里面的味道，就能辨別出對(duì)方這一手簡(jiǎn)直將砂鍋火候掌握得爐火純青，連散發(fā)出來(lái)的香味都完美包融在了一起。

    她心下覺(jué)得十分佩服。

    ……

    有穿著旗袍的禮儀小jiejie上來(lái)將她們準(zhǔn)備好的作品分盤(pán)出評(píng)委的六份，而后也沒(méi)將剩下的那些留著，取而代之的是把多余的分進(jìn)更多的小白碗里，給評(píng)委席端去的同時(shí)，也將美食分給了每層樓的幾位觀者。

    這是為了防止有的評(píng)委打分有失偏頗，所以在選手有異議的時(shí)候，還可以用現(xiàn)場(chǎng)觀眾們的票數(shù)再做一輪統(tǒng)計(jì)。

    進(jìn)場(chǎng)的觀眾們手中都會(huì)領(lǐng)到一個(gè)號(hào)碼牌，在選手們每一輪開(kāi)始的時(shí)候，就會(huì)在每層樓設(shè)置一個(gè)大屏幕，上面是滾動(dòng)抽獎(jiǎng)，數(shù)字停下來(lái)之后顯示的就是這一輪能夠品嘗美食的人，每次都會(huì)再挑出六個(gè)人。

    而且被選中的數(shù)字之后不會(huì)在出現(xiàn)，這樣能夠很好的保障比賽的公平，也能讓觀者一飽口福。

    不多時(shí)，程悠悠和余楚生的燜飯就都被呈到了評(píng)委席上。

    謝佻這次選擇先嘗程悠悠的那一份。

    雖然在程悠悠放配料、設(shè)置電飯煲時(shí)間的時(shí)候，她已經(jīng)對(duì)成品的味道有了大概的猜測(cè)，但是現(xiàn)在為了驗(yàn)證自己的想法，她決定嘗一口看看。

    勺子上舀的那口浸了醬汁的米飯里，裹著一顆含有半截軟骨的排骨rou，上面細(xì)碎的蔥花明亮的顏色和排骨的深色形成了鮮明的對(duì)比，在色相上就有了誘惑人的資本。

    她將這口排骨燜飯松進(jìn)口中，唇上沾了丁點(diǎn)兒油花。

    咸香的味道在舌尖上漫開(kāi)，香濃的排骨和松軟的米飯構(gòu)成了軟硬對(duì)比的口感，米飯的清香里混合了排骨豉汁的味道，外層又被淀粉裹過(guò)后燜的很熟，咬起來(lái)絲毫不費(fèi)勁。

    口腔里簡(jiǎn)直是rou香四溢。

    尤其是咀嚼到那塊軟骨時(shí)，更是讓人輕輕松松咬碎，齒間發(fā)出輕微的‘咯吱’聲，謝佻心情愉快地將這口排骨燜飯咽了下去。

    可以說(shuō)，如果這道燜飯出現(xiàn)在家庭餐桌上，肯定能讓人連著吃下去三大碗，直到把電飯煲給掏空，一粒米都不剩。

    還是……那樣擅長(zhǎng)家庭烹飪，有種人間煙火的幸福感覺(jué)，仿佛吃下這口之后，連厭世之人都會(huì)忍不住重又惦念這人世，只是因?yàn)槲咐镅b著的這團(tuán)溫暖。

    旁邊的瑛和她選擇一樣，想也不想地決定先嘗程悠悠的這一份。

    往嘴里塞了一勺排骨飯之后，她‘唔’了一聲，視線看向程悠悠料理臺(tái)上的電飯煲，腦袋歪了一下，她將嘴里這口咽下，問(wèn)了謝佻一句：

    “你要不要考慮回去也買(mǎi)個(gè)那樣的電飯煲？”

    她并不是唯一一個(gè)對(duì)電飯煲產(chǎn)生興趣的人。

    酒樓的二樓。

    抽中了品嘗美食驚喜的一個(gè)食客表情勉強(qiáng)地將排骨飯塞進(jìn)了嘴里，不明白這種自己也能輕松做出來(lái)的排骨燜飯?jiān)趺茨軌虍?dāng)作月下酒樓廚師對(duì)決的內(nèi)容，要不是為了比賽的公平，食客得將兩道美食都品嘗完，僅僅從他個(gè)人角度出發(fā)的話，他肯定只想吃臘味飯，舍棄這個(gè)排骨燜飯。

    至于這刀飯燜得挺香，看著也挺美味的樣子，他決定將這歸結(jié)為是自己太餓的原因。

    舀了塊排骨放在勺子上，又挖了點(diǎn)米飯作伴送進(jìn)嘴之后，他動(dòng)了動(dòng)腮幫子，緊接著，咀嚼的動(dòng)作不由自主地頓了頓——

    下一秒，他用與之前那完全相反的快速動(dòng)作，松鼠啃松子那樣快速地動(dòng)著腮幫子，不期然發(fā)出一聲‘嗷！’

    這是吃的太急，咬到舌頭了。

    他把嘴里那口吞下去之后，毫不猶豫地又把剩下的部分用一大勺全部挖走，塞進(jìn)了嘴里，一邊吃一邊在心里內(nèi)牛滿面：

    這也太好吃了吧？！

    不愧是厲害的廚師做的飯，太美味了！連排骨燜飯都是仙家佳肴的味道！完全吊打他好嗎！

    在內(nèi)心直播了一把打臉過(guò)程的食客依依不舍地將一粒米都沒(méi)剩的空碗放下，低頭看了看樓下那個(gè)內(nèi)膽已經(jīng)空了的電飯煲，半晌之后掏出手機(jī)拍下了那張圖，發(fā)了個(gè)微博：

    “今天來(lái)月下酒樓圍觀兩位大廚的廚藝比拼，其中一位大佬居然用這個(gè)電飯煲煲出了好吃到讓我哭泣的排骨燜飯，決定了，哪怕我的廚藝并不好，起碼我也要擁有一個(gè)和大佬一樣的裝備，日后就靠它煲出的排骨燜飯打天下了！”

    微博上還配了兩張圖，里面有那個(gè)粉色的電飯煲，還有程悠悠的背影。

    他收起手機(jī)的時(shí)候，并不知道自己的這波cao作會(huì)被人民群眾頂上熱搜，以至于那家電飯煲的商家發(fā)現(xiàn)今天同款的銷(xiāo)量猛地增加了一波，導(dǎo)致銷(xiāo)售部人員看到統(tǒng)計(jì)數(shù)字的時(shí)候百思不得其解。

    當(dāng)然，那都是后話了。

    現(xiàn)下比賽還在進(jìn)行時(shí)。

    謝佻睨了一眼瑛，沒(méi)吱聲，而是拿起另一碗余楚生的臘味飯開(kāi)始品嘗。

    之前出鍋的香氣還留在她的印象中，不由地讓她在心中感慨了一句：

    這么多年過(guò)去了，這人的廚藝也還是在進(jìn)步。

    比起當(dāng)年又再勝一籌。

    她用勺子挖了一片臘腸、一片臘rou，還有點(diǎn)兒豆角和米飯，一并送到口中。

    如果說(shuō)電飯煲燜出來(lái)的米飯香軟，那么砂鍋煲出來(lái)的米飯口感則是偏硬，同樣是顆粒飽滿的米飯，電飯煲燜出來(lái)的則是略圓，而砂鍋煲出來(lái)的就是細(xì)瘦的長(zhǎng)。

    帶著淡淡甜味的廣式臘腸單吃都是極為下飯的，配在這道臘味燜飯當(dāng)中更是極為出彩。

    臘rou的肥瘦各占一半，肥的部分已經(jīng)被燜的晶瑩剔透，還閃爍著一層薄薄的油光，咬下去之后更像是能直接化在口中。

    香菇將這些臘味的鮮度稍稍提了提，豆角也豐富了口味的層次感。

    和程悠悠的米飯與食材煮在一塊兒偏軟熟的風(fēng)格不同，余楚生的這道燜飯如其人，展現(xiàn)出來(lái)的是不同硬度的層次口感，先不說(shuō)讓外地的人嘗起來(lái)如何，這確實(shí)是最正宗的芍城人會(huì)喜歡的煲仔飯了。

    牙齒咀嚼的時(shí)候，咸咸的臘rou、淡甜的臘腸，還有心想的香菇和豆角，瞬間將人帶到了芍城冬過(guò)初春的時(shí)節(jié)。

    一場(chǎng)雨過(guò)后，樹(shù)林里的菌類(lèi)吸足了水分，生長(zhǎng)的極快，被戴著草帽的采菇人從樹(shù)根下尋到那幾乎和樹(shù)干顏色融為一體的小蘑菇，裝滿了半筐之后，心滿意足地挽著籃子回到家中。

    從之前過(guò)冬前就準(zhǔn)備好的房間里取下一條臘rou，又切下一截臘腸，走進(jìn)廚房里，不多時(shí)就誕生了這道極具特色的美食。

    謝佻若有所思地吃著飯，用勺子刨了刨碗壁，看到這硬的在即將粘牙的邊緣徘徊的米飯，忽地笑了一下。

    旁邊的瑛吃著這道臘味飯，一邊咀嚼一邊皺著眉頭。