[綜]論美食征服世界的可能性_分節(jié)閱讀_6
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十月沒(méi)有嘗試,而是打開(kāi)了系統(tǒng)開(kāi)始鑒定。結(jié)果是綜合品級(jí):黑色(高) 連他飯團(tuán)的綜合評(píng)分都比不上,十月長(zhǎng)嘆了口氣,是哪里出問(wèn)題了嗎? 黑澤探頭上前,一口叼走了一塊黃油面包,幾口吃了個(gè)干凈?!笆?,你對(duì)廚師或許有一個(gè)認(rèn)知的錯(cuò)誤?!?/br> “?”十月不太明白他是什么意思。 “真正的廚師是不容許有一點(diǎn)錯(cuò)誤產(chǎn)生的職業(yè),只要有一點(diǎn)偏差,就會(huì)讓他們做出來(lái)的作品變成廢品。”黑澤在料理臺(tái)上轉(zhuǎn)了一圈,抬起頭看向他?!耙粋€(gè)合格的廚師并不是知道流程之后就能把一樣?xùn)|西做好的職業(yè)。糖的比例,水的比例,和面揉面的力度,方向,烤箱預(yù)熱的溫度和時(shí)間,黃油常溫的融化程度,你有分毫不差地去把控嗎?連按照食譜都無(wú)法成功制作一個(gè)餐點(diǎn),后面你就更不可能成功了?!?/br> 雖然對(duì)烹飪有興趣,但是從來(lái)沒(méi)有系統(tǒng)去學(xué)習(xí)過(guò)做菜的十月,確實(shí)從來(lái)沒(méi)人教過(guò)他這些,看著面前徒有形狀的黃油面包,十月幾口把它們吃完,擼起了袖子。 “對(duì)不起,我會(huì)認(rèn)真重做的!” 說(shuō)完,從冰箱里拿出了新的黃油塊放置融化,重新開(kāi)始和面,這次為了精準(zhǔn)的cao控,他在行李箱里翻出了帶來(lái)的廚房電子秤,稱量面粉,糖,水,雞蛋的分量。幾次仔細(xì)確認(rèn)了一下食譜上的烤箱預(yù)熱溫度,面團(tuán)的揉動(dòng)的速度和力度,酵母要放多少,在在發(fā)酵箱里的時(shí)長(zhǎng)等等。 等又一批成品出來(lái)時(shí),時(shí)間已經(jīng)臨近中午。十月再次鑒定了這次成品的品級(jí)。綜合品級(jí):銀色(中等)。 只差兩個(gè)品級(jí)就能夠到被系統(tǒng)承認(rèn)的金色品質(zhì)了!明明已經(jīng)按照黑澤先生說(shuō)的那樣精細(xì)地去控制時(shí)間和食材成分了呀。 “黑澤先生……”十月扭過(guò)頭去,看到的卻是趴在吧臺(tái)上已然睡著了的黑澤,不知道昨晚他去做了什么,又是什么時(shí)候回來(lái)的,這家店是怎么來(lái)的,東西又是怎么做到一夜之間這么全面的,他全都不知道。 “睡著了啊……”忙碌了這么久,就算是一只千年的妖怪,也累了吧。十月從樓上拿了一個(gè)抱枕下來(lái),把毫無(wú)防備的黑澤抱了上去?!昂脡?mèng),黑澤先生?!?/br> 第5章 約克夏布?。ㄒ唬?/br> 第五天,品級(jí)為金色的黃油面包終于做成功了,金燦的表皮,卻沒(méi)有油膩的感覺(jué),上手輕捏,綿軟中還有一點(diǎn)彈性,兩指在面包上留下了兩個(gè)圓潤(rùn)的小坑,烤熟后的小麥混雜著黃油和蛋的醇香,很是誘人。 十月端著手中被系統(tǒng)鑒定為:金色(低)級(jí)的黃油面包,一時(shí)間心情有些難以言喻。 金色品級(jí)的黃油面包端出來(lái)沒(méi)多久,在樓上休息室小憩的黑澤先生就輕巧地躍了下來(lái),抬起鼻子在空氣中輕嗅了幾下,露出一個(gè)淡淡的笑容。 “哦,成功了啊,金色品級(jí)的黃油面包?!闭f(shuō)罷,跳躍上吧臺(tái),一口叼走了其中一個(gè),比起前幾次囫圇吞掉,這次黑澤先生咀嚼的速度顯然慢了一些。 十月?lián)狭藫项^,露出一個(gè)羞澀的笑容,在額前藍(lán)色發(fā)夾的襯托下顯得有些些傻氣?!斑€只是金色低級(jí)的品級(jí)?!?/br> 黑澤顯然也嘗了出來(lái),上前拍了拍他的手臂,安慰道?!耙阅悻F(xiàn)在的屬性來(lái)說(shuō),能在這幾天做出金色低級(jí)已經(jīng)夠努力了,嘛,還有兩天的時(shí)間,就算這家店關(guān)門(mén)了,你也能夠找一家面包店當(dāng)個(gè)面點(diǎn)師了。” 十月被他這么一說(shuō),愣了一下,做出金色品級(jí)的餐點(diǎn)的興奮冷卻了下來(lái),看向吧臺(tái)上的那個(gè)文件夾,他知道,就算這次的拆遷是黑澤先生的考驗(yàn),他也不能坐以待斃了。 十月順毛摸了摸黑澤先生的背毛?!拔也粫?huì)讓十月館關(guān)門(mén)的,黑澤先生,一定不會(huì)?!?/br> 說(shuō)完,拿起放置在吧臺(tái)上的手機(jī),點(diǎn)開(kāi)了通訊錄,為數(shù)不多的聯(lián)系人上找到了向日岳人的聯(lián)系電話,卻在是否撥打電話上猶豫不決了。 已經(jīng)有一段時(shí)間沒(méi)有聯(lián)系向日學(xué)長(zhǎng)了,現(xiàn)在一聯(lián)系就拜托幫忙是不是有點(diǎn)不太好?是他自己遇到這種事,也不太可能幫忙吧。 十月按掉手機(jī),看向吧臺(tái)上的文件袋。比起麻煩學(xué)長(zhǎng),還是去跡部證券找找負(fù)責(zé)人吧! 然而他才拿起那個(gè)文件袋,手機(jī)就傳來(lái)了震動(dòng)聲。十月慌亂地拿起手機(jī)一看,是向日學(xué)長(zhǎng)的視頻通話! 十月恍惚了好一會(huì)兒才在視頻通話快要掛斷前接通了視頻。 “嗨,十月小不點(diǎn)~~”視頻對(duì)面的向日學(xué)長(zhǎng)揮手和他打著招呼,依舊是不久前記憶中的模樣,短短的meimei頭,一絲不茍的齊平。墨綠的眼眸,眉眼上挑帶著活潑的笑意。 “向日前輩,日安?!笔驴粗眠`的前輩,露出謙和的笑容。 “十月你還是老樣子啊,今天忍足和我提起畢業(yè)我才想起來(lái),你已經(jīng)高中畢業(yè)了吧,怎么樣?怎么樣?考中了哪所大學(xué),我來(lái)給你慶祝!” 對(duì)于對(duì)自己抱有厚望的學(xué)長(zhǎng),十月有些不知道怎么說(shuō),他并沒(méi)有考入大學(xué),而是直接選擇成為一個(gè)社會(huì)人了。 向日湊近了屏幕,似乎是想仔細(xì)看清楚什么東西,緊接著他就大喊道。“十月小不點(diǎn),你去當(dāng)廚師了嗎??。?!我好開(kāi)心?。。?!” 看來(lái)學(xué)長(zhǎng)還是更希望他當(dāng)一個(gè)廚師的,這讓不知道怎么開(kāi)口的十月松了口氣。 “沒(méi)錯(cuò),前輩,我現(xiàn)在在一家餐館里擔(dān)當(dāng)著代理店長(zhǎng)和廚師?!?/br> 視頻對(duì)面的向日原地蹦了蹦,很是興奮的樣子,眼眸閃著亮晶晶的光澤。“在冰帝的時(shí)候我就說(shuō)過(guò)啊,十月小不點(diǎn)你就應(yīng)該去遠(yuǎn)月學(xué)園去學(xué)習(xí)烹飪的?!?/br> 想到那個(gè)頂級(jí)料理學(xué)院,和這四天為了一道金色品級(jí)黃油面包的忙碌,十月頭頂有了一絲汗意。 “前輩就不要笑話我了,我還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠格呢?!?/br> 一旁吃完所有黃油面包的黑澤鼻子里發(fā)出一聲嗤笑,小小地打了一個(gè)飽嗝。 向日似乎認(rèn)為他只是謙虛而已,興沖沖地說(shuō)道?!靶〔稽c(diǎn),小不點(diǎn),你的店開(kāi)在哪里?過(guò)兩天我去給你增加收入。” “啊,我在銀座的三川街道XX號(hào),名字就叫十月館。如果要來(lái)的話,還是在后天前來(lái)吧……”對(duì)客人提上門(mén)要求,這還真是有些尷尬的事情。 “哎?為什么一定要是這兩天才行?”果然,視頻對(duì)面的向日學(xué)長(zhǎng)皺眉說(shuō)到,不知道是疑惑還是不滿。 “三川街道?”向日學(xué)長(zhǎng)的身邊傳來(lái)了如小提琴般清雅的男音。“銀座那個(gè)街道……” “怎么了?侑士。” “我記得,那個(gè)街道在跡部家的拆遷計(jì)劃內(nèi),就是這兩天,就要拆遷了吧,這也難怪小學(xué)弟讓你這兩天之內(nèi)過(guò)去了,再過(guò)兩天店面就要面臨拆遷了啊?!闭f(shuō)著,向日學(xué)長(zhǎng)身邊的男生伸過(guò)手來(lái)揉了揉他的meimei頭。 向日學(xué)長(zhǎng)可不管這安慰的撫摸,聽(tīng)到中學(xué)時(shí)很要好的學(xué)弟餐館面臨拆遷,他怎么也不能接受。 “跡部怎么能這樣?。?!笨蛋??!混蛋??!十月小不點(diǎn)~~~”對(duì)于熟人,向日學(xué)長(zhǎng)慣是會(huì)撒嬌的,雖然眼中沒(méi)有淚花,但是單憑聲音中的哀切委屈,十月就感覺(jué),要被拆家的不是自己而是他了。 “嘛,事情也不是沒(méi)有回旋的余地?!彼坪蹩磯蛄讼蛉諏W(xué)長(zhǎng)的可憐樣子,十月記得那位應(yīng)該是向日前輩國(guó)中時(shí)的搭檔忍足前輩說(shuō)道。“這個(gè)項(xiàng)目現(xiàn)在就是交給跡部在做,只要能拿出說(shuō)服他的理由,就能保住你的小后輩的餐館?!?/br> “能夠說(shuō)服跡部前輩的理由?”十月有些不懂。 小小的屏幕里由原本的向日學(xué)長(zhǎng)一個(gè)人變成了兩個(gè)人,看著那個(gè)深藍(lán)色半長(zhǎng)發(fā),帶著圓框金屬眼鏡的男人,十月無(wú)端打了個(gè)冷戰(zhàn),錯(cuò)覺(jué)吧,應(yīng)該是錯(cuò)覺(jué)。明明忍足學(xué)長(zhǎng)這么熱心幫他的樣子。 “餐館當(dāng)然就要拿出足以說(shuō)服人的餐點(diǎn),你拿手的餐點(diǎn)有什么?” 拿手的餐點(diǎn)……