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[綜]論美食征服世界的可能性_分節(jié)閱讀_45

    “所以說,我們接下來是要去哪里?老師又在哪里?”

    黑澤蹲坐在他的腳邊,前爪踩了踩,腳底有些泥濘的黃土地讓他有些不是太喜歡。聞言瞥了一眼十月,笑道:“你想得未免太簡單了一些,你以為系統(tǒng)會直接給你安排老師嗎?”

    十月眨了眨眼睛,雖然心里已經(jīng)有了某種想法,但是卻有些不敢相信。“老師,是需要我自己去找嗎?”

    黑澤毫不猶豫地點頭,親傳老師這種東西,當然還是要靠自己的努力才行,不是嗎?

    恰逢此時,十月手背的系統(tǒng)跳了出來,又有一條任務被觸發(fā)了。

    【特級任務(倒計時15天):

    尋找三位廚藝老師(0/3)

    任務獎勵:金色食譜:麻婆豆腐,金色食譜:法師漢堡rou,金色廚刀:切rou刀】

    在看到任務獎勵的又一把金色廚刀時,十月不免想起了之前的那一把切片刀,同樣是切刀,切片刀刀身短而尖,多用于切水果蔬菜一類,也可用于剁rou,只是比起正經(jīng)的切rou刀,不是那么適用于切割rou類。

    切rou刀也可以說是一把多用刀,刀身長而尖,多用于rou類的削,切,剁,也可以用來雕。

    想起前一把廢棄了的金色廚刀,十月突然沒了看見特級任務和豐厚獎勵的高興,只是確認了一下任務要求,就把系統(tǒng)頁面給關上了。

    系統(tǒng)這次的要求是找三位能稱得上是特級廚師的老師,十月看了一下自己的面板,老師一欄上,琉璃子的名字已經(jīng)記錄在案,如果琉璃子老師能夠擁有完整的身體,難保不是以為特級廚師,然而現(xiàn)在也容不得十月多想其他的事情。

    系統(tǒng)這次的任務給了15天的時間,看似很長,但是任務要求卻很苛刻,三位特級廚師,要在交通不便的古代半個月之內(nèi)找到,還要取得他們的認同,實在是不容易。

    自己有幾斤幾兩,十月太清楚不過,雖然上一周的奇遇讓他增長了不少屬性,但是對于料理的認識,還是前兩天通過琉璃子老師才有了一個目標點,讓人能感到滿足和幸福的料理,如此廚心,他也希望自己有一天能夠做到。

    十月踏出了第一步,走出了十月館的范圍,無聲無息融入了行走的路人中,首先,他要去確定一下,這里是哪里。

    6點被推出了十月館,早餐還沒有吃的十月準備先帶著黑澤先生去嘗一嘗當?shù)氐牟松?,而餐館茶館一類的地方,向來是古代消息辠聚集的地方不是嗎?

    十月因為自身一半中國血統(tǒng)的緣故,也經(jīng)??匆恍╆P于中國歷史的書籍,同時作為美食大國,他也十分向往,希望到中國大陸領略一下萬千美食,滿漢全席的魅力,但是萬萬沒想到,這個愿望真的成真了。

    因為需要穿梭于各個異世界,系統(tǒng)附帶語言轉換的能力,導致十月一時沒有分辨出來周圍人的口型問題,等看到滿街都是漢字,屢屢看到大寫的四川二字時,十月才反應過來,他真的來到了美食大國的大陸,而且他目前所在的地方也是美食特色享譽全球的地方,四川!

    地道的四川料理,辣,香,色,燙,麻五味一體,形成了一種四川特有的極致味道。這還是清晨,十月就聞到了馬路旁的小攤上傳來的香味,帶有些胡椒的特有刺激麻香味,十月走進了些,抬眼看了一下那口大鍋里,是胡辣湯。

    胡辣湯,是河南的一種特色美食,很顯然,眼前的這一種胡辣湯是經(jīng)過店家自己改良的,為了更迎合四川人的口味。

    “小哥,要來一份胡辣湯嗎?我這里的胡辣湯可是連特級廚師都夸贊過美味的?!币娛聛辛⒃阡佔油?,有些年邁的大爺用身上的圍兜擦拭了一下手,笑著問到。

    因為在日國吃慣了清淡的飲食,十月對于四川的飲食有些躍躍欲試。更何況,這位老伯剛剛有說過,連特級廚師都夸贊過,這么說,這位老伯是見過特級廚師的。沒有多做猶豫,十月就坐了下來,要了兩份胡辣湯。

    因為系統(tǒng)有轉換貨幣的通道口,十月倒是不愁到另一個地方就沒有錢用。

    胡辣湯的湯底是提前熬煮好的,這也是小攤位的缺點,因為人手不夠,時間不夠,一些東西自然只能以前做好,難免會失了一些滋味。

    胡辣湯沒有多久就端了上來,近距離一聞,味道更是濃郁誘人,但是黑澤先生一開始顯然有些接受不了,加了花椒,胡椒,茴香的味道讓它敏感的鼻子狠狠打了兩個噴嚏,所幸才端上來的胡辣湯還很熱,便把他先晾在一邊,過會兒再去吃。

    沒有貓舌頭的十月自然是抵抗不了美食誘惑的,小湯勺在碗里膠版了一下,不大不小的一碗胡辣湯里東西卻不少,山藥,金針菇,木耳,面筋,豆腐,豆腐絲,粉條,一些牛雜碎和rou丸。

    胡辣湯在河南大多數(shù)使用羊rou和羊雜熬煮,但是在四川,大家更喜歡吃牛rou,為了配合牛rou高湯的味道,調(diào)味也改變了許多。

    十月勺起勺,細聞,一股濃厚的牛rou湯的香味撲鼻而來,雖然湯里加了很多又混雜的香料,但是卻一點也沒有遮掩本身原材料的風味,這也是四川料理的魅力所在。湯的濃稠適中,不難想象放入口中會是一種什么樣的順滑口感,辣子油星星點點遍布在湯面上,點綴了湯面,也沒有掩蓋騎風味,色上很是誘人。

    第一口十月沒有勺起任何食材,一口純湯入了肚,果然,一如想象中一樣,湯汁十分順滑,沒有太過粘稠,也沒有如水一般口感單調(diào),像是溫熱的雪水在嘴里融開了一般。辣子油和香油一點也不竄鼻,反而有種神清氣爽的感覺。仿佛還沒有睡醒的內(nèi)里,被一碗rou湯就這么喚醒了。

    “美味……”十月有了愣怔地放下湯勺,和他所想完全不一樣,本以為提前溫煮一些食材會有損其味道,卻沒想到,一點焦糊的味道都沒有,四川這片美食的土地上,連一碗小小的胡辣湯都是如此美味。

    第36章 黃金炒飯(二)

    “這位小哥看起來是個會吃的人?!彼坪踹^了忙的時間, 老伯停下了手中的活, 搓了搓手, 坐在了十月的不遠處,不滿淺淺皺紋的臉上笑容很是親和?!翱茨悴皇撬拇ㄈ? 我這胡辣湯你還吃得慣嘛?”

    十月笑著點頭,勺子戳了戳碗里的rou丸,很是Q彈, 也不知道店家是怎么做到的, 數(shù)十秒過去了,口中的牛rou湯味, 胡椒味還留有濃郁味道,不得不說是一碗佳品。

    “只要好吃,我都吃得慣,老伯說特級廚師也稱贊過你的胡辣湯,果然不是騙人的?!?/br>
    說到這個, 老人笑瞇了眼, 有些佝僂的身體都挺直了不少。

    “原本我這個小攤也沒有這么多人,生意也不太好, 就算做的好吃, 沒有一個名聲到底是賣不出去多少的,還是菊下樓的劉師傅來我這坐了一次, 說很好吃,才有了如今現(xiàn)在的生意。”

    “劉師傅?”十月眨了眨眼,眼眸低垂思索了一會兒?!熬障聵堑膭煾稻褪悄莻€特級廚師嗎?”

    聽到十月的疑問, 老伯瞪大了眼睛顯然有些驚訝?!澳憔谷徊恢绬幔烤障聵堑膭㈥男菐煾悼墒钱斈暌宰钚∧昙o成為特級廚師的人,這可是轟動了很多地方的,當年在京城設下的滿漢全席令嘗遍天下美食的皇帝都贊不絕口?!?/br>
    如此說著的老伯,看著十月的眼神有些狐疑,不過也是,在這片土地上就沒有人不認識菊下樓劉昴星師傅的。

    十月有些尷尬的笑了笑,他確實不是這個世界的人,低頭喝了一口胡辣湯,才笑道?!霸瓉砣绱?,我老家所在的地方太小,又比較偏遠,對于這些消息還真的沒有那么流通?!?/br>
    如今的民風倒地是很淳樸的,老伯對于十月的解釋點點頭相信了,開始滔滔不絕和十月說起了菊下樓的劉昴星,這位特級廚師的故事,比如他人生第一次正式下廚,便以13歲的年齡打敗了一個上等大廚,比如在廣州年會上以升龍餃拔得頭籌……

    言語之中不難看出,這位叫做劉昴星的特級廚師是他們的驕傲。除此之外,十月竟然還得到了另一個消息,在菊下樓原來不止一位特級廚師,還有一名叫做蘭飛鴻的特級廚師。一家國營餐館卻有兩位特級廚師坐鎮(zhèn),這也是菊下樓聞名世界,不屬于廣州陽泉酒家的原因。

    在賣胡辣湯的老伯那里確認了菊下樓的位置,十月便帶著黑澤先生一同前往了國營餐館菊下樓。

    ……

    十月仰頭看著眼前掛著寫有“菊下樓”招牌的餐館,大開的店門可以看到店里面的模樣,桌椅不是多好的木頭,但都很結實牢固,因為是餐館,內(nèi)部沒有做過多的裝飾都是實打實的木頭和雕花,很是精致。

    因為不是飯點,餐館內(nèi)空無一人,只有打下手的在仔仔細細擦拭著桌椅。站在門口的十月很快吸引了打雜的注意,他立刻放下了手里的抹布,擦拭干凈自己的手迎了上來。

    “是位生面孔,請問您要吃些什么嗎?”打雜一眼就看出了他是個外地人的身份,很是眼尖。

    “我慕名而來,想要點四道劉師傅和蘭師傅能做出的菜。”十月直奔主題,沒有拐彎抹角,他很想知道特級廚師為一位普通客人會呈現(xiàn)出來什么菜,又是否能像琉璃子老師一樣能讓人感覺到真摯的廚心。

    打雜的小伙沒有立刻應下十月,只上下打量了他一眼,才笑著道:“那您來的還真是不巧,我們店里兩位師傅趁著不是飯點去了一趟山上,找一些特有的食材去了,現(xiàn)在廚房也有上等大廚在,如果您只想吃兩位大廚做的菜,那只能等到中午了?!?/br>
    十月看著空蕩蕩只有自己的餐館,點頭表示明白了?!澳俏揖偷鹊劝?,麻煩能給我上一壺茶水嗎?”