按理黎章平中秀才后，就該去更好的書(shū)院了。

    可是府城生活費(fèi)高，黎家根本沒(méi)錢(qián)送黎章平去，只能讓他繼續(xù)待在鎮(zhèn)上書(shū)院讀書(shū)。

    不過(guò)，那是從前，如今有了一百多兩銀子，送黎章平讀書(shū)，足夠了。

    當(dāng)聽(tīng)到黎妗的想法，黎章平是最為感激的，當(dāng)時(shí)他差點(diǎn)給黎妗跪下，只是被黎妗攔住了。

    “jiejie，你對(duì)弟弟的恩情，弟弟沒(méi)齒難忘，弟弟在這里對(duì)你發(fā)誓，絕對(duì)會(huì)認(rèn)真讀書(shū)，若是六年之內(nèi)不能中舉，那弟弟，絕不再妄想科舉之路?！?/br>
    六年，其實(shí)也就是兩次會(huì)試而已，可若說(shuō)秀才是百中取一，那舉人就是萬(wàn)中取一，難度根本不一樣。

    很多人甚至一輩子都考不上舉人，運(yùn)道學(xué)識(shí)某種差了一點(diǎn)點(diǎn)，都可能落選。

    因此沒(méi)中舉之前，沒(méi)人敢保證自己能中舉。

    而黎章平其實(shí)是給黎妗保證，保證若是六年之內(nèi)不中舉，那他就不再考了，或者說(shuō)不要黎妗貼補(bǔ)了。

    原主這個(gè)弟弟還算有情有意，也沒(méi)覺(jué)得黎妗供養(yǎng)他是應(yīng)該的，這個(gè)弟弟還不錯(cuò)，黎妗愿意供。

    因此黎妗道：“我的傻弟弟，你說(shuō)什么傻話，科舉之路那是這么容易的，你有決心是好事，但其他話就不用說(shuō)了。”

    “至于銀子，你也別擔(dān)心，我已經(jīng)想到了一個(gè)好發(fā)財(cái)之路，咱們家很快就要起來(lái)了，你別擔(dān)心銀子。”

    “發(fā)財(cái)之路？是什么？”

    這事黎家所有人都關(guān)心，可黎妗還沒(méi)確定，便先賣(mài)個(gè)關(guān)子。

    第34章 極品小姑姑7

    要說(shuō)發(fā)財(cái)之路，那簡(jiǎn)直不要太多，像什么做醬油做醋，開(kāi)飯館等等，只要手藝好，做什么都能發(fā)財(cái)。

    只是，古代不是現(xiàn)代，古代各種達(dá)官貴人，皇親國(guó)戚權(quán)力大如天，想要什么，身為平民百姓的黎妗都不能抵抗。

    所以她想發(fā)財(cái)可以，但絕對(duì)要做不惹眼的，免得被人盯上。

    思考了半天，黎妗決定做豆腐。

    豆腐可以說(shuō)是一道不可缺少的美食，味美又營(yíng)養(yǎng)，方法也簡(jiǎn)單，并且吃的花樣繁多，可以做干豆腐，豆腐皮，臭豆腐，豆腐花，可炒可煎可炸可煮，被譽(yù)為“植物rou。”

    最主要的，是如今這個(gè)朝代，已經(jīng)有豆腐了，有一定的知名度，但卻因?yàn)樽龅姆椒ú划?dāng)，有很大的豆腥味，讓人很難接受。

    可黎妗知道的鹵水豆腐或者石膏豆腐，都不會(huì)有腥味，且色如白玉，滋味嫩滑又細(xì)膩，一定會(huì)有很多人喜歡的。

    不過(guò)，鹵水豆腐和石膏豆腐都有區(qū)別，一個(gè)要稍微勁道些，一個(gè)要細(xì)膩嫩滑一些。

    黎妗也不知道小山村周?chē)娜讼矚g那一種，便決定每種都試一試。

    如今可沒(méi)有鹵水和石膏，黎妗便只能自己動(dòng)手做。

    好在這兩樣的材料鎮(zhèn)上都有，就不用再?gòu)U力找了。

    黎妗買(mǎi)了鹽鹵和石灰粉，在家里提煉一天后，就把兩種都提煉出來(lái)了。

    鹵水化水之后和水差不多，要是不聞不嘗，估計(jì)很多人都會(huì)以為是渾濁的水。

    石膏則是石膏調(diào)的，攪拌的時(shí)候有點(diǎn)類(lèi)似米漿。

    看著這兩樣?xùn)|西，黎母一臉疑惑，“就這兩樣?xùn)|西，真的可以做出好吃的豆腐嗎？”

    黎妗決定用事實(shí)說(shuō)話，道：“娘，這可是花婆婆教我的，只是我從前一直沒(méi)在意，也沒(méi)試過(guò)，有沒(méi)有用，咱們?cè)囋嚲椭懒耍凑稽c(diǎn)豆子也不花錢(qián)，只是費(fèi)點(diǎn)力氣而已，可要是好吃，那以后咱們家可就多了一條發(fā)財(cái)路了?！?/br>
    黎妗說(shuō)的是道理，家里也有豆子，確實(shí)不花錢(qián)，黎母想到神秘的花婆婆，說(shuō)不定真能成。

    決定好了之后，黎母就拿了十斤黃豆，撿掉泥巴和小石子，讓黃豆泡一夜。

    黎家還有一個(gè)磨糧食的磨石，也就不用去別人家了，第二天早早的，黎母就和黎大哥起來(lái)磨豆?jié){了。

    之后，兩人按照黎妗教的，一步一步做豆腐。

    等終于看看白白嫩嫩的豆腐，黎母不由自主的就露出了笑顏。

    “成了，成了，”黎母又靠近豆腐聞一聞，說(shuō)，“而且的確沒(méi)啥腥味，就是不知道好不好吃？”

    黎妗挑眉，嘴角揚(yáng)起三分弧度，“這還不簡(jiǎn)單，吃一次就知道了?！?/br>
    要說(shuō)豆腐，黎妗聽(tīng)過(guò)最出名的就是麻婆豆腐，小山村可沒(méi)人會(huì)做這道菜，黎妗又推到了花婆婆身上。

    不過(guò)麻婆豆腐需要豆瓣醬，小山村沒(méi)有，黎妗便用黎母自己做的辣醬代替。

    除此之后，黎妗還讓她娘做了一個(gè)涼拌豆腐，翡翠豆腐湯。

    三種方法光做的時(shí)候，就香味滿滿，等再吃上，黎母長(zhǎng)嘆一聲說(shuō)：“我的天，我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的豆腐，這根本不是豆腐吧！”

    向來(lái)老實(shí)的黎父，今天也不由說(shuō)了一句“好吃?！?/br>
    黎大嫂吃了則拍黎妗的馬屁，“小妹你真的太聰明了，這么好吃的東西都能做出來(lái)。”

    幾個(gè)會(huì)說(shuō)話的丫頭也說(shuō)，“姑姑好厲害?！?/br>
    黎妗笑著回答，“喜歡就好，咱們先吃完再說(shuō)?！?/br>
    吃了一頓好的，黎妗才問(wèn)她家人們對(duì)豆腐的感覺(jué)怎么樣，大家當(dāng)然說(shuō)好，對(duì)黎妗說(shuō)的掙錢(qián)，也充滿了信心。

    如今黃豆雖然能做豆飯，但不好消化，在紅薯土豆面前，黃豆明顯不受待見(jiàn)。

    因此如今的黃豆價(jià)格極低，才一文錢(qián)一斤。

    而一斤黃豆能出三斤豆腐，豆腐就是賣(mài)一文錢(qián)，除了柴火鹵水費(fèi)等等，起碼還能賺個(gè)一文半左右。