我真想一下子就飛到北京馬上拜師學(xué)藝，我知道我學(xué)習(xí)的目的不是為了別人而是為了自己，為自己能夠生活得更好，所以我要不斷地去學(xué)習(xí)。就這樣，三天之后我離開了飯店，踏上了去往北京的火車。想到要做最好的廚師，我就會沾沾自喜。雖然現(xiàn)在還沒有做到，但我相信自己一定能做得到。

    到了北京一下火車，我深深地吸了一口氣，心想：“北京，我來了！”北京真大啊，我手里拿著地址走了一上午才找到。我到了酒店的門口，眼前的酒店把我驚呆了，這規(guī)模真的很大，難怪王立軍說這個酒店比周老板的酒店要大十倍。我當時還在想這么大的樓里該有多少人在工作?。块T口還有保安，我對保安說我要找人，保安看著我提著兜子主動幫我拿，把我領(lǐng)到后廚。

    我見到了趙老師說明來意，他把我?guī)У綇N師宿舍，說：“幾天前就把床給你安排好了，我和你一個房間?！蔽耶敃r很高興也很意外，能和師父住在一個房間真是榮幸。我說：“趙師傅，謝謝您！讓您費心了。”他笑著說這是他應(yīng)該做的，他問我學(xué)習(xí)廚藝多少年了。我說：“學(xué)了好幾年了?！彼f：“你今天好好休息休息，明天我要看看你的手藝?！蔽艺f好，他說：“你休息吧！我現(xiàn)在忙，晚上我過來找你吃飯。你中午吃飯了嗎？”我說“師父，我吃過了。”

    其實我還沒有吃，我知道他很忙，不想給他添麻煩。過了一會兒他走了。他一走我就去小賣店買了一個面包和一根火腿腸，狼吞虎咽地吃了起來，真是餓了。吃完飯我躺在床上想睡一會兒，可怎么也睡不著。這時我才仔細看了看這間宿舍，這個房間收拾得很干凈，還有一臺電視機。我當時心想這家酒店的廚房會是什么樣子呢？不行，我要去看看。我來到廚房，這廚房真大??！很多人都在忙碌著，炒菜的炒菜、切墩兒的切墩兒……

    我看見師父在忙，我上前跟他打了聲招呼。這一看真是讓我大開眼界啊，他們用的刀具一看就是好刀，切起菜來又快又好。我在一旁看著他們切菜自己手都癢癢，看看那些廚具都是不銹鋼的，太漂亮了！和我之前的酒店相比簡直是一個天上一個地下，沒法比。我在廚房轉(zhuǎn)了一大圈后來又到餐廳看了看。這里的餐廳太漂亮了，服務(wù)員一見我都給我鞠躬行禮，問：“先生，您好！您是來用餐的嗎？”我說：“不好意思，我是來參觀的?！?/br>
    又轉(zhuǎn)了一大圈，感覺有些累了。后來跟師父打了聲招呼，我就回宿舍了，有可能是累了躺在床上就睡著了，睡得很香。我夢到我參加全國廚藝大賽，拿了冠軍，電視臺也來采訪，閃光燈閃個不停，我終于實現(xiàn)了自己的夢想——做全國最好的廚師。正在這時，有人敲門，把我驚醒了，原來是師父回來了。他對我說：“對不起打擾你休息了。”我說：“沒事師父，您快坐下，忙活一天累了吧？”他點點頭說，還可以，習(xí)慣了。我說：“師父，您把衣服給我，我?guī)湍鷴焐稀！?/br>
    晚上我們一起吃的飯，聊了很久。我沒有發(fā)現(xiàn)他脾氣不好，反而覺得他很容易接觸也很容易溝通，不像王立軍說的那樣，脾氣不好，動不動就發(fā)火，動不動就罵人。晚上我?guī)退蛳茨_水，還幫他洗的襪子。師父說：“你很懂事。”我說：“一日為師終生為父?！睅煾刚f：“很多人都這么說，都是掛在嘴上，又有幾個人能做到的？”

    晚上我?guī)煾赣锌赡苁翘哿?，一躺下就睡著了，呼嚕打得我一夜都沒有睡好。第二天早起，我?guī)煾高€問我：“昨晚我是不是又打呼嚕了？”我說：“我睡著了，沒聽到??！”他笑了，說：“我的呼嚕打起來比我的廚藝還要高。”我笑了，說：“師父您真能開玩笑?！蔽艺f：“師父，我?guī)湍虻臏厮?，給您毛巾和香皂。您先洗臉，洗過臉我倆就一起吃的飯?！?/br>
    師父說一會兒到廚房讓我自己選一道菜來做，他要看看我的廚藝。我說：“師父，我的廚藝很一般?！彼α?，說“一般沒關(guān)系，只要努力學(xué)，認真學(xué)相信你能做到最好！誰生下來也不會炒菜做飯，都是白紙一張，都是靠后天學(xué)的?！蔽艺f：“明白了師父，我以后會努力做到最好的。有的時候我可能很笨，因為我的文化水平有限?！蔽?guī)煾刚f：“笨鳥先飛，廚師這個行業(yè)沒有笨，只有勤?！蔽尹c了點頭。

    后來我倆一起來到了廚房，我選了一個菜做了起來。我當時真的有點害怕，有點心虛，切菜的時候我的手都有點抖，好像我控制不住似的。師父在邊上看了一眼，問我知道當廚師最重要的一點是什么嗎？我搖搖頭。他說：“那就是放松自己，即使是國家領(lǐng)導(dǎo)人站在你的身邊，你也不要怕，你要是一害怕，就會影響正常的發(fā)揮，明白嗎？”我說明白了，可還是控制不住。他說：“你就當我不存在，把全部注意力都集中在切菜、做菜上，只要專注，一會兒就會忘記我在?！睅煾妇褪菐煾?，這是我?guī)煾附o我上的第一堂課。很快我就進入了狀態(tài)，全身心地投入到做菜中。那種感覺真好，我忘記了身邊的一切，只是專心做菜。

    過了一會兒，我的菜做完了，我說：“師父您嘗嘗，看看味道怎么樣？”他笑了，說：“不用品嘗你做的菜，你做的菜是什么味道，我都已經(jīng)知道了?！蔽艺f：“師父你真的太厲害了，我還第一次聽說不用品嘗就知道菜的味道，您太神奇啦！”他說看我做菜的過程就知道結(jié)果啦！他讓我好好看著他是如何做這道菜的。說完他就親自做了起來。我站在他身旁，我睜大眼睛，絕不放過每一個細節(jié)。他每一個動作都是那么熟練，我打心眼里佩服他。他一邊做一邊講做這道菜要注意的事項。