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祁非池?fù)蠐项^頂,不好意思的說:“那個(gè),忘記個(gè)東西,又回來了?!?/br> 小滿好奇問:“什么東西?。磕皇且米吣墙?yáng)窯茶具?” 祁非池盯著小滿的眼睛,那黑色眼眸熠熠生輝,在月色里純真而又無暇,似是孩童的無辜雙目,又似乎是曾經(jīng)在深夜里看到的星空無垠, 此時(shí)那眼睛正好奇又期待的盯著他,本來成竹在胸的他突然忘記了自己要說什么,遮掩性的咳嗽了一聲:“那個(gè),以后不要再?zèng)_著別人笑?!保?/br> 說完好似踩了蛇一樣,臉?biāo)⒌囊幌录t的像夕燒一樣,慌亂轉(zhuǎn)身跑了, 小滿看著他的背影,一臉的不解,這,都哪跟哪兒啊。 想了一下,突然自己的臉也紅了。 第20章 水晶膾 立冬自打出生就混在陳方華的后宅里。作為一名庶子,他真是不會(huì)投胎。 嫡母性格驕橫霸道,陳方華每每在外拈花惹草時(shí),嫡母都會(huì)餓幾頓后宅里的小妾庶子, 立冬的親娘又是個(gè)不受寵的姨娘,因而立冬饑一頓飽一頓地長(zhǎng)大, 好不容易熬到了五歲,偏偏自己生母死了。 陳家二夫人趁著陳方華不在,迫不及待就叫來了人販子,嚷嚷著要將他賣了, 也是他運(yùn)氣好,正好趕上上門找兒子的陳老太, 嫡子庶子,在陳老太心中都是孫子,因而將他撿了回來。 新的家里小滿儼然是一家之主,性格和善,好心收留他不說,還找了族老,將他寫在了大房陳方昇一家,算做是大伯父的嗣子。 從此立冬從被拋棄的二房庶子,成了長(zhǎng)房的長(zhǎng)孫。 因而立冬格外感激小滿,心中最信服的人也是小滿, 等到小滿將他送去了書塾以后,他最信服的第二人就成了官學(xué)的駱先生。 駱先生文質(zhì)彬彬,慣常穿一身素凈的青衫,衣著簡(jiǎn)樸,洗得干干凈凈,說話也是溫文爾雅,從未大聲呵斥過學(xué)生,講課又講得深入淺出, 立冬是官學(xué)里年紀(jì)最小的,因而駱先生對(duì)他的教誨也最多。 朝夕相處,駱先生在立冬的心里那簡(jiǎn)直就是最崇拜的偶像了。 恰逢立冬過生,小滿笑著說:“立冬不是天天在家里說駱先生這樣,駱先生那樣說,不若你生辰日子請(qǐng)了駱先生來家中,正好也盡盡我們的感激之情。” 駱先生欣然答應(yīng),自打父母去世,自己是孑然一身, 自從官學(xué)里有了立冬這個(gè)學(xué)生以后,因著他是年歲最小,自己傾注的心血最多, 日子久了,把他視作自家子侄一般。 他過生辰,自己又恰好無事,去慶祝一番也是老師的心意。 因著民間講究孩童生辰不大肆cao辦,小滿只是比平日里做的略為豐盛一些, 即使這樣,桌上也擺滿了蜜餞棗子、甜酸梔子、生淹水木瓜、酸浸山楂果幾樣開胃蜜餞,香糟鵝、芥末鴨掌、香鹵豆干等開胃小菜,八寶鴨子、蘿卜山藥排骨湯、蜜豆什錦飯等葷菜。 每人還備著一碗長(zhǎng)壽面。 壓軸大菜卻是鵬程萬里水晶膾。水晶膾的準(zhǔn)備上分為葷素兩種。 小滿囑咐魚販子準(zhǔn)備了赤梢鯉魚,選那魚鱗多的,洗凈,浸泡一夜去味, 再用井水在鍋中慢火熬,加蔥、花椒、陳皮,等到湯濃的時(shí)候,去掉魚鱗, 用紗網(wǎng)過濾,放冷,凝結(jié),慢慢切,放入五辛醋,也就是冬月調(diào)和方可, 又取鵪鶉上鍋蒸,蒸熟后提去骨頭,將豬rou皮片去皮上油脂, 兌入蒸鵪鶉的原汁,小火慢熬成汁。做成第二種rou凍。 等到兩種rou凍都冷卻以后,加韭黃、生菜、木樨、鴨子、筍絲簇?fù)沓杀P。擺成大鵬鳥的造型。 素版的水晶膾把石花菜洗凈泡軟,煮成膠質(zhì),趁熱倒入幾片桃花,等到凝結(jié)后,又放入梅花酒中浸泡, 切了橙子絲和海棠果干置于佐餐,這個(gè)做成了大鵬鳥周圍松樹和太陽(yáng)云朵的造型。 因著是小門小戶,并未有男女不同桌的規(guī)矩,因而大家一桌而坐,立冬向家人鄭重介紹:“這是我書塾中的先生,駱夫子”, 駱夫子行了個(gè)禮,大大方方,他膚色偏黑,笑起來顯得牙特別白,很快就得到了陳老太和陳嬸的喜愛。 待到水晶膾上桌,大家嘖嘖稱奇,只見大盤子內(nèi)日照白云,松樹山林之上,一只大鵬鳥展翅高飛,駱夫子贊嘆:“這等技藝,真是不忍心下箸?!?/br> 陳老太笑道:“夫子客氣了,先嘗一下。”說著夾菜給他,駱夫子嘗了一口,贊道:“皮質(zhì)細(xì)嫩,滋味香美?!?/br> 這時(shí)小滿也從廚房過來,笑著說:“夫子不用客氣,多謝您照顧立冬是真,不怕您笑話,立冬剛?cè)雽W(xué)時(shí)我和jiejie還去偷看過您呢。” 駱夫子聞言心情大悅,扭頭意味深長(zhǎng)看了白露一眼, 白露臉?biāo)⒌囊幌伦兊猛t,低頭急急忙忙的從他們旁邊繞過去,快步走到灶后刷碗。 只是那個(gè)碗,卻也沒拿穩(wěn),哐當(dāng)一聲掉進(jìn)水盆里,還好浮在水上,沒有打碎, 只見那個(gè)粗陶碗在水里滴溜打轉(zhuǎn), 小滿奇怪,回頭看看白露,只見白露埋著頭撿起碗,又飛速刷碗,不過臉上的紅暈更深了。 那駱以坤自此以后天天來,來了,卻也是幫忙做些雜活,不敢抬頭看白露一眼, 梔娘常笑話他,他也不惱,說話吭吭哧哧,有時(shí)緊張了還會(huì)結(jié)巴,