“傻瓜，不用，明天我自己做?！壁w大山看著已經(jīng)進(jìn)入睡眠狀態(tài)的黃豆，不由一笑。

    “不行，我做……”

    “豆豆？”趙大山試探地喊了一聲，這下是徹底睡著了！

    第114章 天下第一懶

    黃豆這幾天特別忙，忙著和張小虎黃桃研究怎么做火鍋底料。已經(jīng)快進(jìn)入七月，再過(guò)兩個(gè)月暑氣散去就可以把火鍋店開(kāi)起來(lái)了。

    黃豆決定先從紅油開(kāi)始，她看見(jiàn)過(guò)以前的mama做過(guò)家用的紅油，無(wú)非就是姜蔥蒜和洋蔥，再加上芝麻糖和鹽。

    不過(guò)這種家用紅油不適合店里用，成本高，而且也沒(méi)有什么實(shí)際意義，配面條還行，根本不適合涼拌菜那些。

    想起以前暑假工的經(jīng)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)了二三次，總算找到了感覺(jué)，黃豆熬成功的第一鍋紅油終于新鮮出爐了。

    菜籽油下鍋燒沸騰，怎么樣算沸騰呢，就是燒到一定時(shí)間扔塊姜片看看，很迅速地從鍋底漂浮起來(lái)，有點(diǎn)表皮發(fā)焦黃就是油溫很高了。這個(gè)時(shí)候把切好的洋蔥片倒進(jìn)去。

    洋蔥哪里來(lái)的？

    當(dāng)然是趙大山他們從海外帶回來(lái)當(dāng)食物，被黃豆截留下來(lái)做種了。

    現(xiàn)在南山鎮(zhèn)菜園子里還長(zhǎng)了一大片呢！

    為什么要用洋蔥，因?yàn)椴俗延褪巧停辛搜笫[就可以去除油腥味。最好的油是花生油，花生油味道香熬出來(lái)的紅油香味更濃郁。

    切片洋蔥倒進(jìn)去后，等洋蔥熬到金黃發(fā)脆的時(shí)候撈出。

    放入豆瓣醬，熬到豆瓣酥脆，一定要小火慢熬，才能入味，火大豆瓣醬沒(méi)熬好，味道就不正。熬好后撈出，過(guò)濾干凈的油降溫到五成熱。

    已經(jīng)降溫的油分幾次，依次倒入準(zhǔn)備好的桶里，桶里有配好比例的紅辣椒面，浸水洗凈的幾種香料，一把白芝麻。

    熱油倒進(jìn)去，蓋上蓋子悶到第二天就可以了。

    不需要蔥蒜姜這些，洋蔥就可以了，成本低增香作用又大。

    辣椒面最好的是那種rou厚籽少的，想顏色紅，辣椒一定要紅，要辣，辣椒籽去了顏色會(huì)更正。不過(guò)有辣椒籽會(huì)更香，這個(gè)看個(gè)人喜好。

    香料是花椒、八角、桂皮、砂仁、小茴香、香葉、山奈、白寇洗干凈。為什么要洗干凈，因?yàn)楦蓛簦€因?yàn)榻蠓旁跓嵊屠锊缓?/br>
    有了紅油，那些清湯火鍋，還有火鍋的底湯什么的就簡(jiǎn)單多了，這個(gè)直接交給張小虎，黃豆就不用cao心了。

    她還在考慮，是做那種固定金額隨便吃的自助餐形式，還是做點(diǎn)一份多少錢(qián)的那種。

    結(jié)果七月份黃德磊過(guò)來(lái)，黃豆為哥哥接風(fēng)，在黃德落幾人強(qiáng)烈要求下，她又做了一次火鍋。等他們幾個(gè)吃完散場(chǎng)，她決定，絕對(duì)不做那種一人多少錢(qián)隨便吃的自助餐形式了。

    太能吃了，就這五個(gè)漢子，吃的rou和菜，一摞一摞都能堆起一人多高。

    想想也是，就趙大山他們幾個(gè)一頓飯能吃三大碗，心情好還能再添點(diǎn)的漢子。這種食量，不是以前黃豆所知道的小鳥(niǎo)胃。

    黃德磊回來(lái)，最先看見(jiàn)的是還在裝修的嬰兒房，非常高興。基本已經(jīng)能看出大致模樣的房間，讓黃德磊整整在里面研究了半天。

    從上下鋪的嬰兒床，到上鋪連接的通道，通道盡頭的滑滑梯，再到滑滑梯下面的小型游樂(lè)場(chǎng)。

    還有可以單獨(dú)放在大人臥室的嬰兒床，每一處棱角都被打磨成光滑的圓形，小孩子即使不小心撞上去也只會(huì)撞疼而不會(huì)撞傷。

    從上鋪幾節(jié)小木梯上去就是一個(gè)圓形的通道，通道過(guò)去是繩索吊橋，過(guò)了吊橋又是一個(gè)圓形通道，通道盡頭是個(gè)大平臺(tái)，平臺(tái)兩側(cè)有可以旋轉(zhuǎn)的滾動(dòng)的木制算盤(pán)珠子一樣的大號(hào)珠子。

    從平臺(tái)下來(lái)是一個(gè)旋轉(zhuǎn)滑滑梯，一直滑到下面有著圍欄的游樂(lè)場(chǎng)。

    嬰兒房裝修好后，幾個(gè)大男人輪流來(lái)參觀了一遍。黃德落還親自從抽屜一樣的樓梯走了上去，測(cè)試了一下上鋪的結(jié)實(shí)度，通道的承受能力，和滑滑梯的承重能力。

    打磨好，上了清漆的滑梯，非常流暢地就把黃德落給送到了用欄桿圍著的游樂(lè)場(chǎng)區(qū)域。

    看著歡快地滑下來(lái)的黃德落，就連黃豆都心動(dòng)了，也爬上去滑了一次。最后除了黃桃，幾個(gè)漢子排隊(duì)輪流滑了一次滑滑梯。美其名曰實(shí)驗(yàn)，先感受一下效果。

    這個(gè)時(shí)代都是實(shí)木打照，結(jié)實(shí)是相當(dāng)?shù)慕Y(jié)實(shí)了，而且黃豆要求也嚴(yán)格，還考慮到親子問(wèn)題，滑梯也做的夠大。

    反正房間大，怎么好怎么來(lái)。就這一個(gè)房間，用到黃德磊抱孫子都沒(méi)有問(wèn)題。

    因?yàn)槠桨彩莻€(gè)男孩子，黃豆給房間里的床墊被子都是用的深深淺淺的藍(lán)，墻壁的壁紙都是黃豆挑的布給布置的。

    沒(méi)有好用的壁紙，沒(méi)有可以調(diào)色的油漆，黃豆只能在擺件上花心思。

    張小虎立刻把工人請(qǐng)回家開(kāi)始裝修，并且要求黃豆去設(shè)計(jì)監(jiān)工。黃德落則直接和黃豆說(shuō)，等他結(jié)婚生子，黃豆得給他也設(shè)計(jì)一間嬰兒房，當(dāng)然，一模一樣的也可以。

    就連黃寶貴也目光灼灼，當(dāng)即在心里決定，得把王大妮接過(guò)來(lái)。過(guò)了明年三月黃老爺子的一年孝期后，他要加油爭(zhēng)取生個(gè)孩子。

    就連趙大山都沒(méi)忍住，晚上跑到隔壁房間轉(zhuǎn)了半天，回來(lái)試探性地和黃豆說(shuō)：“要不，等二姐夫那邊結(jié)束，把師傅請(qǐng)過(guò)來(lái)，我們這邊也準(zhǔn)備一下?！?/br>
    黃豆啼笑皆非，她只是閑得無(wú)聊才想起做一間嬰兒房的。沒(méi)想到就這么一個(gè)簡(jiǎn)單的帶滑梯有上下鋪，有半間屋子的兒童游樂(lè)場(chǎng)，竟然把這幾個(gè)大男人都吸引心動(dòng)了。