“樂哥，怎么了。”她看了看李熒，對(duì)他歪頭笑了一下，李熒也輕輕頷首。

    “我做的司康餅，你讓小柯幫忙熱一下?！?/br>
    “好勒?！蓖瘞еε苓^來，又帶著笑小跑離開。

    高樂幫李熒把熱水倒上。

    “李醫(yī)生今天是路上堵車了嗎？”高樂把倒好的一杯水遞給李熒，輕輕放在他的面前。

    “不是，是今天下班康主任忽然要開會(huì)，上個(gè)星期有個(gè)病人投訴了心理咨詢中心，康主任開會(huì)讓大家端正態(tài)度?！?/br>
    “投訴？”

    “嗯，心里咨詢師因?yàn)樽约杭胰松∽≡海榫w不太好，工作上帶了情緒，和來訪者吵了起來?！?/br>
    高樂正在給自己倒水，聽著這話突然想起來一句老話，醫(yī)者難自醫(yī)。

    童童端著加熱一遍的司康餅過來，把盤子從托盤上拿下來，恭恭敬敬的放在餐桌中間。

    “這個(gè)司康餅是我們樂哥自己做的，我覺得樂哥的司康餅和香草舒芙蕾全世界最好吃，只不過舒芙蕾太容易塌，得趁熱趕緊吃，今天樂哥沒有做?！蓖淦饋砀邩穬裳鄯殴?，自從那次在餐廳遭遇發(fā)怒食客事件之后，童童對(duì)高樂的好感度直線上升。早知道今天高樂要請(qǐng)重要的朋友來餐廳吃飯，逮著機(jī)會(huì)用力推銷自家老板。

    “好了，彩虹屁都吹到天上去了?！备邩菲鋵?shí)心里挺美，但是面子上不好大張旗鼓的表現(xiàn)出來，只好自作謙虛的擺擺手?！澳憧烊ッΠ?，別在這兒夸張了。”

    高樂把司康餅的盤子往李熒旁邊推了一下。

    “司康餅是英式下午茶的必備點(diǎn)心，它的口感介于餅干和面包之間，但它最開始其實(shí)是英式松餅。”高樂開始給李熒講解司康餅的歷史。

    “張愛玲說司康餅味道輕清而不甜膩?！?/br>
    司康餅盤子里放著兩個(gè)小盒子，是蘸醬。一個(gè)里面裝著德文郡奶油，一個(gè)里面裝著草莓覆盆子果醬。

    “我在英國(guó)留學(xué)的時(shí)候經(jīng)常吃司康餅，我房東是個(gè)特別喜歡美食的愛爾蘭女人，經(jīng)常做司康餅分給我們這些租客。或許可能是那個(gè)時(shí)候經(jīng)常吃，回到國(guó)內(nèi)反而更懷念?！?/br>
    李熒沒有動(dòng)手拿起來司康餅，而是安靜的坐著聽高樂說話。

    “你房東教你的？”

    高樂見李熒自己不動(dòng)手，就幫他叉起來一塊司康餅，沾上果醬，把叉子遞給他。梅紅果醬的顏色在燈光下格外誘人。

    “我以前沒跟你提過嗎？”高樂笑了?！拔以谕饷孀x書的時(shí)候要自己做飯，我房東也是個(gè)愛好料理的人。我教她怎么做中餐，作為回報(bào)，她經(jīng)常邀請(qǐng)我加入他們的家庭聚餐?！?/br>
    李熒接過來叉子，咬了一口，酥香司康餅和酸甜的覆盆子醬在舌尖輕柔的跳舞。他眼睛亮起來，朝著高樂點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “好吃?！?/br>
    高樂聽到這句話心滿意足，自己拿起來一塊司康，沾了奶油。

    “李醫(yī)生喜歡吃海鮮還是，牛排？”海鮮的話就海鮮意面，牛排的話就煎牛排。

    李熒專心致志的吃司康餅，咬掉覆盆子醬后又去沾奶油，酸甜和濃香又完美融合在一起，酸甜可以中和奶油的甜膩。

    “都可以，高老板自己定吧?！?/br>
    “那就牛排？”高樂說話間已經(jīng)站起來，李熒的目光跟隨著他。

    高樂微微附身，伸出手，幫李熒把嘴角的餅屑擦掉。兩個(gè)人鼻尖對(duì)著鼻尖，甚至可以感受到對(duì)方的呼吸。

    李熒呼吸凝滯。

    “李醫(yī)生少吃點(diǎn)餐前點(diǎn)心，一會(huì)兒沒有胃口吃牛排了?！?/br>
    得逞的人逃之夭夭。

    高樂給李醫(yī)生做了惠靈頓牛排。

    滑鐵盧戰(zhàn)役中打敗拿破侖的將軍惠靈頓是個(gè)吃貨，喜歡用酥皮包裹著烤rou制品吃，后來這種吃法便被命名為惠靈頓。

    惠靈頓牛排有點(diǎn)像rou派。

    牛rou用的草飼牛的里脊rou，口感比谷物飼養(yǎng)的牛rou更瘦一些，沒有那么肥膩。牛rou撒上胡椒粉四面煎上色，然后火腿打底，鋪上一層蘑菇醬，放到冰箱里靜止定型，然后再拆包，覆蓋上酥皮再次定型。

    最后在風(fēng)爐里烤半個(gè)小時(shí)，鮮嫩的牛rou和口感綿密的蘑菇醬冒著熱氣被端上來。

    高樂平常對(duì)自己的廚藝很有自信，自信到有點(diǎn)自負(fù)，可是今天看著風(fēng)爐里的牛排，再三確認(rèn)溫度，怕自己哪點(diǎn)做的不夠好，讓李醫(yī)生留下遺憾。