第一百一十五章 入府
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林雨時確實有教徒弟的意思,今天這幾道菜,相對而言都簡單些,不管是對刀工還是對火候的把握都沒有那么嚴(yán)格。其中番茄燉牛腩和紅燒rou都屬于燉菜,只要味道調(diào)對了做出來的成品就不會太差。 書房里,兩個人繼續(xù)一個人口述另外一個人記錄,一道道菜譜很快就鋪滿了整個書桌。林雨時除了記錄了全雞宴里面的菜式之外,另外還又記錄了蔥油雞、椒麻雞,還有豬肚雞等雞rou的做法。 “這些最近也就盡夠用了。”她把晾干的菜譜都收攏起來,然后用一本書壓在上面,又壓了鎮(zhèn)紙。 此時,邊野一行人也可以算是浩浩蕩蕩地回來了。林雨時要的東西之外,邊野還又另外拿了些食材,免得他們這些人不夠吃。 林雨時讓巧雨去燒烤爐,回頭就把所有的調(diào)料都拿了出來,然后拿出了掛在墻上的小秤開始按照目測的估計來秤調(diào)料,讓巧雨在旁都細(xì)細(xì)記錄下來。 之后搗碎的搗碎,腌制的腌制,各色準(zhǔn)備林雨時都做得清清楚楚,一旁幾個學(xué)生都不錯眼地看著,紫葡等四人更是激動莫名,臉都漲紅起來。 羊排腌制好靜置等待烤爐燒好,而牛腩需要焯水去掉浮沫,然后用冰糖炒出糖色,下鍋翻炒之后加入開水進行調(diào)味。 五花rou則需要小火煎到四面金黃,等到油脂的香味溢出這才同樣加入冰糖炒出糖色,然后加入開水小火燉煮。 趁著它們燉煮的時候,林雨時把羊排上一些大顆粒的調(diào)料全部都掃去,擦上一層油然后放入了烤爐里面。 如果條件允許的話,她恨不得在外面裹上一層錫紙,這樣能最大程度的保證羊排的汁水充足。等烤熟之后去掉錫紙,然后再入烤爐烤上一刻鐘左右上色,絕對會漂亮到極致的。 可惜,沒有這個條件。 她心中暗暗惋惜,回頭才開始給牛腩和紅燒rou調(diào)味,吩咐巧雨煮鵪鶉蛋,再拿出了被謝瑜揚心心念念惦記了好久的番茄。 確實有三顆番茄放得紅透了,林雨時切了兩顆下鍋炒熟然后一并倒入了燉著牛腩的砂鍋里。 “那一顆呢?”突然有人問到。 林雨時一愣,轉(zhuǎn)而就看到謝瑜揚不知道什么時候站在了廚房門口。 “那一顆等著牛腩快好的時候再放。” 她說著就見謝瑜揚微微皺眉。 “怎么?” 謝瑜揚緩緩開口,“今日人多,只這三道菜怕是不夠吃吧?你之前不是說這個番茄還可以和雞蛋一起炒了吃?” 林雨時聞言不由揚起了眉毛,看了謝瑜揚半響才又看了看余下的兩個番茄,想到家中畢竟還種得有番茄,這才狠心道:“那就聽大哥的?;仡^巧雨再炒兩個素菜,讓我看看你可有進步?!?/br> 巧雨連忙收起了臉上的笑容,認(rèn)真道:“好的,姑娘。” 林雨時又交代了幾人各自看著火,不是注意下砂鍋里面燉煮的兩道菜,這才解下圍裙出了廚房。 謝瑜揚等她出來就打了一盆水給她洗手,趁著林雨時洗手的功夫,他笑著道:“今日從公主府回來,可還要再記錄菜譜?” “暫時就不必了。只今日上午記錄的二十余道菜,也盡夠用了。回頭只需要麻煩大哥把所需要的調(diào)料的分量補上去就好了。”林雨時說著舒了一口氣。中式做菜,很多菜譜在用料上都是少量、適量的用詞,導(dǎo)致學(xué)的人有時候很是迷茫。她雖然不至于完全杜絕這樣的詞匯,卻能夠在一些香料上詳細(xì)記載下,能夠方便自己的學(xué)生也是好的。 她說完這話正準(zhǔn)備回身去屋里抹些護手的桂花油,就瞥見謝瑜揚臉上一閃而逝的失望。 失望? 林雨時腳步略微一頓,轉(zhuǎn)而就想明白了。 今日菜單上,全雞宴的那部分謝瑜揚應(yīng)當(dāng)都吃過,余下的一部分是這個時代原本就有的菜式。對于謝瑜揚來說新鮮的菜就所剩無幾了…… 誰能想到,如今愈發(fā)不似農(nóng)家子弟,頗有些世家子弟氣韻,如同偏偏貴公子的謝瑜揚竟然還是個吃貨! 林雨時眼中含笑,卻不點破只進了屋子擦手。 紅燒rou肥而不膩,番茄燉牛腩雖然在林雨時看來少了土豆,可味道也是極為好的。帶著些許的酸甜味道,更是開胃。至于炙烤羊排,因為最后撒了孜然粉和辣椒粉又回烤了片刻的原因,更是香氣撲鼻。 吃到最后,邊野和邊田差點為了拿湯汁拌飯打了起來,而張淼和水生則仗著是個小孩子抱著羊排根部直接下嘴啃了起來,吃的滿嘴、滿手都是油。 這頓飯不要說是旁人,就連林雨時都吃得有些撐了。 飯后她由著紫葡幾人收拾碗筷和廚房,拖著同樣吃得有些多的謝瑜揚一并在家中散步。 兩個人轉(zhuǎn)了小半個時辰,也算是順帶徹徹底底又了解了下家中還空著的院子,林雨時這才松了一口氣,覺得舒服了些。 晚上還是再練練瑜伽吧,雖然是正在長身體,不怕多吃點,可也要防止一不小心吃胖了才行。 林雨時想著就忍不住摸了摸有些凸起的小肚子,等注意到謝瑜揚正看著她時,忍不住臉一紅,瞪過去道:“看什么看!” “看你可愛。”謝瑜揚脫口而出,轉(zhuǎn)而就愣住了。明顯是意識到,他說了有些輕浮的話。 然而林雨時并不氣惱,只又瞥了他一眼才道:“大哥出去這般跟人說話,怕是要被當(dāng)成登徒子呢?!?/br> 謝瑜揚連忙笑著拱手認(rèn)錯,“是我一時口無遮攔,雨時切莫跟大哥斤斤計較,我并無輕浮之意?!闭f到最后,他雙眼含笑看著林雨時,又認(rèn)真道:“不過,話雖然不該這般說,卻是實話?!?/br> 林雨時被他這般盯著看,只覺得臉頰微微有些發(fā)燙,半響才結(jié)結(jié)巴巴道:“我自然知道我可愛,大、大哥這般夸贊我就收下了!” 說吧,她摔袖抬腳就朝著屋里走去。 謝瑜揚站在門口愣了愣,半響才輕笑出聲。 屋內(nèi)林雨時聽著謝瑜揚清朗的笑聲,半響忍不住伸手捂住了有些發(fā)燙的臉頰。 不過是夸她一句可愛而已,她怎么就害羞了呢! 林雨時用力揉了下臉,然后又輕輕拍了拍,半響舒了一口氣,把一切不自然的反應(yīng)都?xì)w結(jié)于謝瑜揚如今長得越發(fā)好看上了。 最重要的是,謝瑜揚不止長得好看,身上的氣韻跟在稜縣的時候全然不一樣了。仿佛他這個人,都跟京城的氣場更契合一樣。 這樣想起來,當(dāng)初在柏楊村,甚至在稜縣的時候,謝瑜揚與周遭就隱隱有些格格不入的感覺。 那個時候,林雨時只覺得大約是因為謝瑜揚是少年天才的緣故,心智比旁人更成熟一些。如今兩個人相處久了,她自然也猜測到了一些緣由。 所幸,于姑娘家的馬車不一會兒就到了肴園。正巧遇上了回去的邊野,邊野又領(lǐng)人到了巷子口讓他們稍等,這才粉杏去通報了一聲。 林雨時連忙簡單收拾了下頭發(fā)衣衫,就匆匆出門。出院子的時候正巧遇上了謝瑜揚,她飛快地看了對方一眼,又立刻裝作沒看到一樣低頭快步走了。 謝瑜揚正想說話,見到林雨時跟見鬼了一樣低頭快步往前走,遲疑了下連忙叫住了院子里的巧雨,道:“你跟著姑娘一起去?!?/br> 巧雨連忙點頭應(yīng)下,小跑著追上了林雨時。 “姑娘,你等下我??!” 林雨時一開始聽到身后的腳步聲,只低頭快走都想要跑起來了。此時聽到身后是巧雨的聲音,她這才松了一口氣,放緩了腳步順勢就朝著后面偷偷看了一眼。 謝瑜揚沒跟上來。 她徹底放松下來,莫名又覺得有些失落。 “姑娘這么快做什么,若不是少爺讓我跟著,我都沒注意到姑娘要出門了?!鼻捎赀B忙跟了上去,此時已經(jīng)靠近大門,她壓低了聲音道:“之前不是說好了,要帶著我一起過去的嗎?” 林雨時這才回過神,“我一時忘記了?!?/br> 她說著笑了下,想到巧雨說是謝瑜揚讓她跟來的,就忍不住問道:“大哥可有說什么嗎?” “少爺?”巧雨想了下,搖頭道:“少爺就讓我跟姑娘一起去?!?/br> 兩人說著出了門,來接林雨時的還是上次負(fù)責(zé)交涉的丫鬟,就站在車旁,見到林雨時出來立刻上前屈膝行禮。 “見過林姑娘,我家姑娘和李姑娘已經(jīng)在府上等著了,林姑娘請上車。” 林雨時點了下,扶著巧雨的手上了馬車,主仆兩人坐在車內(nèi)等著那丫鬟一并上了車吩咐車夫,馬車這才緩緩前行。 車內(nèi)燃有熏香,味道淡淡的,很是讓人放松。丫鬟坐在車內(nèi),笑著問道:“林姑娘可要喝些茶水?” “不必了?!绷钟陼r笑著拒絕了,只問道:“府上可準(zhǔn)備好了雞翅,豆角、香菇等物?” “一早姑娘就讓吩咐下人備好了東西。” 林雨時聞言就放下心來,再沒有過多的言語。車內(nèi)三人安安靜靜聽著馬車四角銀鈴輕響,走了有一陣子馬車才略微停了下來,然后車夫道:“姑娘和表姑娘請的客人到了?!?/br> 若是車內(nèi)沒有那個丫鬟在,林雨時定然是忍不住要掀開簾子往外面瞧瞧的。 不過此時她只能忍著了。