第二百一十一章 回城
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謝瑜揚(yáng)見(jiàn)她如此沒(méi)有底氣,只笑了笑道:“那也沒(méi)關(guān)系,就算產(chǎn)量不如玉米,那也是一種新作物。實(shí)在不行,就如同辣椒番茄一般,咱們自己吃就是了。” 林雨時(shí)瞥了他一眼,心中隱隱覺(jué)得土豆的產(chǎn)量應(yīng)當(dāng)比玉米高。 不過(guò)這話她倒是沒(méi)對(duì)謝瑜揚(yáng)說(shuō),有時(shí)候希望越大失望就越大。 土豆已經(jīng)經(jīng)過(guò)了二次培土了,所有的匍匐莖都照顧得很好。她看著上面的花蕊倒是覺(jué)得產(chǎn)量不會(huì)太低。 “再過(guò)幾日就是中秋了?!敝x瑜揚(yáng)在旁道:“夫人真準(zhǔn)備一直在莊子里待著?” 中秋算是一個(gè)大節(jié)日,雖然是個(gè)闔家團(tuán)圓的日子,可中秋之前該走動(dòng)的人情也是不能少的。林雨時(shí)之前就寫信給秦嬤嬤讓她擬了禮單,同時(shí)還把莊子里的一些東西給送回了城中,免得李嬤嬤巧婦難為無(wú)米之炊。 如今聽(tīng)了謝瑜揚(yáng)的話,她心知自己這位縣主娘娘,謝同知的夫人無(wú)論如何也是要在城中露露面的。 林雨時(shí)在莊子里一住就是兩個(gè)月有余,上次回去送了一圈的玉米,這次回去自然也不能小氣。恰好早幾天邊田帶著幾個(gè)人從蜀中那邊回來(lái),她就干脆讓幾個(gè)男人下了池塘挖蓮藕。 鮮嫩的蓮藕又脆又甜,簡(jiǎn)直再好不過(guò)。 不小心挖斷的當(dāng)天晚上就被做了涼拌藕片了,做晚飯的時(shí)候林雨時(shí)還特意讓人泡了些糯米,吃過(guò)晚飯就把糯米塞進(jìn)藕中然后下鍋在糖水中小火慢燉煨了一晚上。 第二天一早的早飯就多了一道糯米桂花藕。 在糖水中熬煮一夜的藕從里到外都透著粉嫩的顏色,里面塞的糯米晶瑩剔透中也帶著些許誘人的粉,外面再澆上一層桂花蜜,整盤糯米桂花藕都散發(fā)著漂亮的光澤。 更不要提一入口,藕粉嫩糯米綿軟,兩者還都帶著黏性,甜甜的口感更是讓人一口滿足。 謝瑜揚(yáng)雖然對(duì)甜食沒(méi)有多少偏好,然而這糯米藕還是讓他不由雙眼一亮。 林雨時(shí)見(jiàn)他這般模樣就知道是喜歡了,兩個(gè)人分了一節(jié)藕,余下的就讓巧雨拿下去與人分了。一時(shí)間,整個(gè)院子里似乎都散著甜甜的味道。 吃過(guò)早飯,外面的馬車就已經(jīng)準(zhǔn)備好了。 因?yàn)榕阂ur的緣故,所以上面都裹著一層濕潤(rùn)的泥巴。這些東西都另外裝了一車,林雨時(shí)與謝瑜揚(yáng)一車同行,一行人就這般浩浩蕩蕩回梧州城了。 梧州城內(nèi)秋色正濃,回城的路上種的楓樹已經(jīng)不知不覺(jué)紅了一層葉子,雖然沒(méi)有到霜葉紅于二月花的程度,卻也別有一番風(fēng)味。 林雨時(shí)入城前好好賞了一下這初秋的景致,一回城就讓人給各家各戶送蓮藕了。 蓮藕就不用特意說(shuō)明怎么吃了,這樣常見(jiàn)的食材每家的廚娘手頭應(yīng)該都有幾個(gè)菜譜。更何況,新鮮的蓮藕,不管是和排骨一起燉湯,還是爆炒,又或者是涼拌都是極為好吃的。 林雨時(shí)晚上讓人泡了點(diǎn)木耳,干脆做了個(gè)荷塘小炒,清淡清爽,頗為好吃。然后還頓了一鍋蓮藕排骨湯,味道也是極為鮮嫩的。 除此之外,她還順帶把蓮藕剁碎摻入rou糜中做了紅燒獅子頭。 紅燒獅子頭一般都是用荸薺,不過(guò)用蓮藕味道也是極好的。 新鮮的蓮子直接拿來(lái)熬粥,蓮子百合粥,又好喝又下火。 兩菜一葷一素,另外再配上一道湯,一鍋粥,謝瑜揚(yáng)他們兩個(gè)人吃也是足夠的了。蓮藕這種東西也是要吃新鮮的,若是放久了味道就不夠好。 林雨時(shí)飯后就找來(lái)了搓板,把余下的蓮藕都搓成了泥,加水漿洗然后用紗布過(guò)篩出藕粉來(lái)。 藕粉晾干之后結(jié)塊,再重新碾成粉就可以用熱水沖調(diào)喝了。 要是再在里面加些葡萄干等干果,增加風(fēng)味,就更好吃了。 林雨時(shí)一邊做一邊跟張苗說(shuō),張苗聽(tīng)得口水直流,對(duì)林雨時(shí)說(shuō)的那種甜甜的,香香的,還有各種干果,可以沖調(diào)到晶瑩剔透的藕粉充滿了向往。 有了藕粉在前面吊著,做藕粉的過(guò)程似乎也就沒(méi)有那么難熬了。 洗蓮藕,搓蓮藕泥,洗粉,晾粉都讓張淼干勁十足,一點(diǎn)都不偷懶。 “這就是個(gè)好吃嘴的小饞貓。”巧雨也沒(méi)閑著,兩個(gè)人如今算是一邊做一邊跟著林雨時(shí)學(xué)。誰(shuí)都知道這些做東西的過(guò)程和方子最為重要,林雨時(shí)絲毫不瞞著她們,實(shí)在是讓她們心中很是感激。 林雨時(shí)對(duì)她們好的地方太多了,這點(diǎn)感激誰(shuí)也沒(méi)有掛在嘴上,只做事更加勤快,學(xué)得也更認(rèn)真些,只盼著將來(lái)能夠幫上林雨時(shí)一星半點(diǎn)兒的忙也是好的。 三個(gè)人忙了兩天,就把剩下的蓮藕都做成了藕粉,余下的藕渣林雨時(shí)這邊也沒(méi)有養(yǎng)什么雞鴨之類的,她想了想干脆就摻了點(diǎn)面粉、磕進(jìn)去幾個(gè)雞蛋做成了脆藕餅。 滿滿一大盆子的脆藕餅吃得府上每個(gè)人都喜笑顏開(kāi)。 然而就算這樣,還是剩下不少的藕渣。林雨時(shí)想了想干脆就讓人把這些東西灑在花草樹木下面,再蓋上一層土算是給花草施肥了。 余下的藕渣這才算是處理了。而這些幾十斤的藕最后也就得了三四斤的藕粉。林雨時(shí)覺(jué)得這其中肯定還有浪費(fèi)的,不過(guò)沒(méi)辦法,這個(gè)時(shí)代的提純工藝也就如此了。 等到土豆有多的時(shí)候,她還能再做些土豆淀粉。有了土豆淀粉或者玉米淀粉,她能做的東西就更多了。 林雨時(shí)默默盤算著,然后給自己沖調(diào)了一碗藕粉當(dāng)早餐,里面撒些果仁和水果干,幸福得不要不要的。 謝瑜揚(yáng)看了好奇,忍不住也要了一份。林雨時(shí)給他沖調(diào)的時(shí)候格外心疼。那么多藕總共就做了這么點(diǎn)藕粉,她除了犒勞張淼和巧雨兩個(gè)功臣之外,真是一點(diǎn)都不想給其他人分。 包括謝瑜揚(yáng)。 謝瑜揚(yáng)看她這么心疼,忍不住就想逗她。吃完了一份,摸著下巴道:“娘子,沒(méi)吃飽?!?/br> 聲音委屈得跟林雨時(shí)苛待了他一般。 林雨時(shí)直接起身給他盛了一碗粥,“大哥吃這個(gè)吧,這個(gè)管飽!”說(shuō)著還順手把裝藕粉的匣子給收走了。 謝瑜揚(yáng)看得都快憋不住笑意了。 他掩唇請(qǐng)咳了兩聲,把笑意給忍了下去,這才問(wèn)道:“給各府的禮都隨著蓮藕一并送去了?”這話與其說(shuō)是問(wèn)林雨時(shí),倒不如說(shuō)是在問(wèn)秦嬤嬤。 果然,林雨時(shí)聞言沒(méi)有立刻回答反而看向了秦嬤嬤。 秦嬤嬤暗暗嘆了一口氣,笑著道:“已經(jīng)都送去了。侯夫人拿出比旁處重了三分。” 林雨時(shí)這才回頭,笑著對(duì)謝瑜揚(yáng)道:“送了。” 謝瑜揚(yáng)又想笑了。他連忙掩唇輕咳,林雨時(shí)皺著眉問(wèn)道:“大哥是喉嚨不舒服嗎?那我給你煮些下火茶?” 謝瑜揚(yáng)忍不住咬了下唇,這才道:“無(wú)礙,大約是入秋天氣干了些。我平時(shí)多喝些水就好了?!彼掖页赃^(guò)早飯出門,等出了院子一張臉就笑開(kāi)了,連著一路上都心情好得哼著小調(diào)。 林雨時(shí)被謝瑜揚(yáng)逗了兩次,一大早就覺(jué)得莫名其妙。然而她又不傻,回頭一想就明白謝瑜揚(yáng)的壞心眼了。氣得她把謝瑜揚(yáng)換下來(lái)的衣服揉了一團(tuán),看得香茅哭笑不得。 “我的夫人,這個(gè)是我和香草兩個(gè)人洗的!”香茅連忙過(guò)去攔住林雨時(shí)折騰無(wú)辜的衣衫,笑著道:“夫人許久未回來(lái),不如去看看咱們種的番茄,都已經(jīng)掛果了呢?!?/br> 林雨時(shí)被香茅哄著去了后院,胖人家后院一般都種些花花草草,林雨時(shí)家里,前院倒是跟其他人家沒(méi)多大差別,后院就全然不同了。這里被開(kāi)辟出了幾份菜地,種著番茄辣椒等蔬菜,平常想吃就能直接來(lái)后院這邊摘,簡(jiǎn)單方便。 番茄果然如同香茅說(shuō)的一樣,已經(jīng)掛果了。甚至有幾個(gè)掛果早的已經(jīng)泛紅了。 林雨時(shí)在后院轉(zhuǎn)了一圈,回來(lái)的時(shí)候手里就拿著兩個(gè)成熟度最好的番茄。 回來(lái)第三天,林雨時(shí)就去了一趟侯府,陪著侯夫人說(shuō)了會(huì)兒話,又說(shuō)了之前在莊子里沒(méi)有能夠好好招待的事情。侯夫人笑著道:“莊子里不都是這樣,也就是你怕熱,為了避暑愿意住在莊子里?!?/br> 林雨時(shí)笑著道:“夫人快別笑我了,我也就是懶散,這才躲懶躲到莊子里去的?!?/br> 兩人湊在一起說(shuō)話,倒像是多年的好友一般。林雨時(shí)講了些在莊子里的趣事,侯夫人也頗為捧場(chǎng),又講了些林雨時(shí)沒(méi)有在梧州的時(shí)候,城里發(fā)生的趣事。 “那位秦六娘你可還記得?”說(shuō)完了秦二奶奶和于三夫人之間的那點(diǎn)恩怨,侯夫人話題一轉(zhuǎn)就跳到了另外一個(gè)人身上。 林雨時(shí)一愣,轉(zhuǎn)而就了然:“是說(shuō)上次你生辰的是時(shí)候,秦二奶奶帶來(lái)的那位秦六姑娘?” 侯夫人點(diǎn)了下頭,臉上帶著神秘的笑容往林雨時(shí)身邊湊了些,壓低了聲音道:“前些日子我?guī)е駜喝櫣馑律舷?,正巧遇到了這位秦六娘,你猜她跟誰(shuí)一起?” 林雨時(shí)搖搖頭,“夫人就快別拿我開(kāi)心了,這梧州城的夫人小姐我都認(rèn)不全呢。不過(guò),聽(tīng)你這般說(shuō),應(yīng)當(dāng)不是跟著秦二奶奶了?” “去應(yīng)該是跟秦家的人一起去的?!焙罘蛉苏f(shuō)著瞥了眼左右,見(jiàn)人都退開(kāi)了才低聲道:“我見(jiàn)到她跟周家的二爺私下見(jiàn)面說(shuō)話呢!” 林雨時(shí)一臉茫然,顯然并不知道那位周家的二爺是何方神圣。