活動開身體后又去健身器材上做了幾十個(gè)仰臥起坐和幾十個(gè)引體向上。

    沈思勤眨巴眨巴眼睛。

    感覺自己晨練也該上難度了，不然體力就跟藺圣錦差太多了。

    “你干什么呢？”藺圣錦走到窗戶前好奇地問。

    “收集的廚具太多，我準(zhǔn)備把不常用的東西收起來，太占用空間了?！鄙蛩记谥噶酥高@么一會功夫他收拾出來的東西。

    “確實(shí)，你這里太小了?！碧A圣錦一邊用手巾擦汗，一邊點(diǎn)頭。

    他深以為然。

    他前幾天過來幫忙的時(shí)候，就覺得沈思勤這里的廚房太小了，最多也就能放下兩個(gè)人，要是再多一個(gè)就轉(zhuǎn)不過身來了。

    沈思勤尷尬地笑笑：“原本，我就是想要自己住來著，大小上倒是無所謂?！?/br>
    誰知道這吸引對象的小生意，竟然越做越大越做越大……

    想當(dāng)年，自己創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，分明可難著呢，他從工地打工開始一路摸爬滾打，還搭上了身體健康才打拼出了一番事業(yè)。

    真可謂是有心栽花花不開，無心栽柳柳成蔭。

    說起這個(gè)，藺圣錦仔細(xì)將手巾疊好，試探著問：“當(dāng)時(shí)你要賣午飯是為了什么啊？”

    不會是為了他吧？

    藺圣錦心里有一點(diǎn)點(diǎn)期待。

    “我那時(shí)候不是想著，找個(gè)借口吸引你自己上門嘛?！鄙蛩记讵q豫片刻雙手撐著灶臺笑著說。

    “果然?！碧A圣錦心里早就有答案了，可是聽到沈思勤親口回答，他還是忍不住勾起嘴角。

    “你很高興？”沈思勤有些意外地問。

    藺圣錦無辜地眨眨眼：“我……難道不該高興？”

    還從未聽到過這么奇怪的要求。

    沈思勤的心思好難猜?。?/br>
    “我剛還想，我承認(rèn)了的話，你會不會覺得我是個(gè)心思叵測，為了追對象不擇手段的人?！鄙蛩记诳戳搜壑車?，確定周圍沒什么人才壓低了聲音說道。

    這種事，真說不好，他是用心費(fèi)力了，但某種意義上也是在算計(jì)藺圣錦。

    可如果不算計(jì)，就沒有追到對象的可能啊。

    怎么不得試一試。

    他也是第一次遇到喜歡的人。

    “原來小沈老板是擔(dān)心這個(gè)，說實(shí)話如果是兩個(gè)月前我知道的話，或許真想打你一頓?！碧A圣錦坦誠地說。

    沈思勤：“……”

    倒也不必這么坦誠。

    沈思勤回想了下剛才藺圣錦做引體向上的輕松模樣。

    呃，自己這身體，好像還真打不過藺老師。

    “不過，現(xiàn)在我不想打你了，還有點(diǎn)高興。”藺圣錦大大方方擺擺手說，“我餓了，我去食堂吃飯了，下午見吧?！?/br>
    說完藺圣錦就腳步輕快地往前走。

    沈思勤：“？？？”

    沈思勤扒拉著鐵欄桿揚(yáng)聲問道：“中午你不過來吃飯了？”

    藺圣錦回過頭就見沈思勤又扒拉著鐵欄桿往外看，跟他們第二次見面時(shí)一樣，搞得像是自己被關(guān)起來似的。

    他噗嗤一聲笑了。

    “中午我有飯局，我不能去吃飯了?！?/br>
    “要喝酒嗎？你別喝太多啊。要是來不及你不過來也行?！鄙蛩记谟悬c(diǎn)擔(dān)心。

    這年頭應(yīng)酬基本離不開喝酒，當(dāng)年沈思勤就喝酒喝到胃出血。

    “我喝酒喝不醉，天生的，不過我不喜歡喝。老師和我資歷擺在那兒，也沒什么人會灌我們酒。就是在食堂包廂里簡單吃個(gè)飯。下午一點(diǎn)前肯定能結(jié)束。”藺圣錦拿起自己的背包將手巾放進(jìn)包里，“我走了。”

    沈思勤見他走了才恍然想起，書里寫了未來藺圣錦很喜歡品酒。

    所以他發(fā)現(xiàn)藺老師送自己花雕酒質(zhì)量很好，他也沒多驚訝。

    現(xiàn)在看來，藺圣錦原本是不喜歡喝酒的。

    不知道書里一帶而過的幾年，藺圣錦是怎么過的。

    沈思勤突然有點(diǎn)要好好工作的動力了。

    為了讓自己和未來對象好好享受生活，得先讓自己更厲害一點(diǎn)才行啊。

    晏季菡來給沈思勤送食材的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)小弟竟然沒有在看電視，而是在寫什么東西。

    “小弟，寫什么呢？”晏季菡問道。

    “白切雞制作要點(diǎn)，從選雞開始。”沈思勤拿起筆記本給晏季菡看。

    “這么復(fù)雜呢？”晏季菡手里就提著三只土雞呢，反正都要買食材，他們昨天就說好了，這段時(shí)間的食材就讓她來準(zhǔn)備。

    “嗯，這道菜其實(shí)得用南方的土雞，不過做套餐也沒發(fā)那么講究，用土雞就行，飼料雞做出來味道太差，這道菜要的就是雞rou好，技術(shù)是其次的，正宗的怎么做，該講的地方我會教，飯店套餐該怎么做我也會教。這兩者還是不太一樣的?！鄙蛩记谡f道。

    晏季菡似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “這你放心，我找的供貨商都是咱們這兒名聲好的?！?/br>
    沈思勤起身結(jié)果已經(jīng)拔了毛的土雞。

    “我這就是寫下來給他們看的，好記性不如爛筆頭嘛，到時(shí)候我再現(xiàn)場給他們演示，只要不是太沒天賦應(yīng)該能做出來?！?/br>
    “不是，我怎么覺得，小弟你今天這么勤快了？”晏季菡不解地說。

    “間歇性勤快?！鄙蛩记谧猿暗?。

    晏季菡：“瞧你說的。”

    送完東西晏季菡就匆匆忙忙地又走了。

    沈思勤則是繼續(xù)寫他寫到一半的心得。

    到了十點(diǎn)，沈思勤就開始準(zhǔn)備今天要賣的午飯。

    首先處理過的雞要清洗黃皮。

    清洗完后將雞腳塞入雞肚子，起鍋燒水加入花雕酒，姜，蔥，適量的鹽和魚露提鮮，最后可以加一點(diǎn)黃梔子調(diào)色。

    黃梔子可以讓雞rou表皮呈現(xiàn)出自然的黃色，天然調(diào)色的調(diào)料，一般飯店會用，水沸騰之后，關(guān)火。

    提著雞腳，將雞放入滾水中，三浸三提雞皮定型。

    將雞放冷水，雞皮會比較脆，下入冷水后，再一次放入滾水中三浸三提，最后浸泡三十分鐘左右。

    然后就可以做調(diào)料了。

    香菜沙姜是比較傳統(tǒng)的搭配，但他沒有沙姜，所以簡單做了一個(gè)以蒜和醬油為主的蘸料和一個(gè)蔥姜為主的調(diào)料。

    一般來說，現(xiàn)在可以準(zhǔn)備冰水了，將雞撈起來放入冰水中，防止雞rou過熟還能讓表皮更加爽脆。

    可這樣做出來的雞rou是熟了，雞骨上卻會帶血絲，吃得就是個(gè)雞生鴨熟，這樣的雞rou是鮮嫩，但很多人會接受不了。

    考慮到這個(gè)原因，沈思勤并沒有準(zhǔn)備冰水。

    雖然他知道那樣更好吃，但也要考慮推廣的問題。

    可以選擇比較小的雞，大約三斤左右，不能再多了。

    但是不用煮熟的方式是他的底線。

    正宗白切雞是熱水浸熟，而不是煮熟。

    沈思勤將整雞切成塊，他先夾了一筷子雞rou，沒有蘸料直接嘗。

    整體還是鮮嫩可口的，雞皮也爽脆。

    只是稍稍有一點(diǎn)點(diǎn)老。

    “味道還不錯(cuò)。這家土雞喂得還行。嫂子的眼光還是很值得相信的?！鄙蛩记谠u價(jià)道。

    雖然這雞rou過熟了，但是因?yàn)閞ou質(zhì)不錯(cuò)，倒是可以減少rou老后發(fā)柴的影響。

    他又夾起一塊白切雞，沾了沾蘸料。

    嗯，加上調(diào)料的香味之后，更好吃了點(diǎn)。

    沈思勤點(diǎn)點(diǎn)頭：“總體而言，七十五分吧。”

    因?yàn)檫@菜不用現(xiàn)場做，今天沈思勤早早將東西搬了出去，雞rou放進(jìn)鐵盤中，他自己則是開始用塑料袋裝調(diào)料。

    沈黎彬一來就開賣。

    他們這小店的名聲是越來越大，也就是現(xiàn)在是限購一份，不然很多人都嘗不到。

    不到半小時(shí)，他們就把套餐賣完了。

    “小叔，今天這個(gè)雞真好吃！好香好滑啊。”沈黎彬吃了一口雞rou說道。

    “一般般?！鄙蛩记诼柭柤鐚?shí)話實(shí)說。

    沈黎彬嘟囔道：“這還一般般？”

    小叔真會開玩笑！?。?/br>
    下午晏季菡不到一點(diǎn)就來了。

    沈思勤：“嫂子，那我先過去了?！?/br>
    晏季菡：“你去吧，放心，這邊我看著就行，那邊我都給你弄好了，老柴在那邊看店呢。”

    “成。”沈思勤點(diǎn)點(diǎn)頭。

    從這里到新店就兩三條街的距離，沈思勤走了不到一刻鐘就到了新店。

    他以為自己來得挺早了。

    結(jié)果來了一看，大伙基本上都到了。