第31章 鹽焗白果
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謝貴嬪察覺到了宣綠華的傷感,以為宣綠華也思念家人了,便道:“宣采女,你不必難過,你父母都在京城,將來要見面的機會很多,只要服侍好皇上就可以了。” 宣綠華勉強地笑了笑。 謝貴嬪讓瑞蓮取來了一筐炭。這炭根根粗壯,通體黝黑帶著些白霜,一看就比宣綠華宮中那些塊狀的黑炭,可是要好很多了。 “這是銀霜炭,燒起來干凈,火旺,煙少,我看到你屋子里燒的是黑炭,有些嗆人,不如在臥房里燒這個,干凈,省得整日里煙熏火燎的?!?/br> 宣綠華沒想到謝貴嬪如此細心,連忙謝過。 回到屋里,云燕說道:“這真是虧得謝貴嬪人好,才想得到。其實她自己也是緊巴巴的,這些銀霜炭應該是她自己份例里省下來的,給了咱們,怕是她又不夠了,少不得那些黑炭來摻著?!?/br> 宣綠華很納悶,燒個炭,也有這么多講究嗎? 云燕知道她又犯傻了,便給細細講來。 宮里燒的炭,有獸金炭、銀霜炭、黑炭和粗炭。 獸金炭燒起來沒有火焰,只是幽幽一片紅,帶著木頭的清香,一根炭,燒上一夜也不會熄滅,更不會窒息。但這好東西極其金貴,聽說使用上好的香木炮制,只有皇上和太后、皇后才有資格享用。 銀霜炭,也是上品,專門進貢給宮中,只有婕妤以上的嬪妃以及親王才有,這炭無煙無痕,燒罷僅剩些白色灰燼,狀如銀霜,僅次于獸金炭。 黑炭,則是宮中貴人到采女這些低階嬪妃所用,火旺,暖烘烘的,但是炭的氣味頗重,常常把衣衫上也沾染些煙氣。 至于粗炭,則是太監(jiān)宮人用的,那真是煙熏火燎,只能圖個保暖了,燒個半天,只怕是整個人都像只煙熏烤雞了。 宣綠華聽了這些,真是頭疼,這宮里,吃喝拉撒,衣食住行,什么都是等級分明,到處都在慫恿著人們攀比、爭斗。 可是云燕趁熱打鐵地說道:“何止是炭,就連喝的水,穿的衣服,戴的首飾,一切吃穿用度,全是按照位份來的,咱們用這個銀霜炭,說起來,如果不是貴嬪賞賜的話,那算是逾制呢!所以啊……” “所以你讓我爭寵是吧?死丫頭,三句兩句就說到這上面,我看你是閑的,還不去把洗好的銀杏果晾出去?”宣綠華氣呼呼地說道。 云燕吐了吐舌頭,干活去了。 次日上午,經(jīng)過一夜冷風吹,銀杏果都干了。宣綠華便讓云燕在屋外廊下,架起了小炭爐和鍋,輔以花椒末和粗糲的海鹽,把銀杏果丟進去,用小火慢慢炒制。 一時間,整個臨華院的人都趕來看新鮮。他們沒想到,往日里的藥也能炒著吃,這個宣采女也不怕中毒嗎?不過聞起來倒是很香。 陳才人看得目瞪口呆,謝貴嬪倒是見怪不怪了,她知道,宣綠華總是有些奇怪地想法。 大約一刻鐘的時候,銀杏果紛紛裂口,可以看見里面淺綠色的果仁,再繼續(xù)翻炒,果仁略略有些焦黃,即可關(guān)火裝盤了。 宣綠華顧不得這鹽焗白果剛剛出鍋,正燙,便捏了一個,丟到了嘴里,把她燙得舌頭再口內(nèi)翻飛,一個小小銀杏果彈來彈去,把宣綠華燙得直跳,卻舍不得吐出來。 總算不燙了,咬一口,又咸又香,還略帶些焦,好吃! “云燕,還有你們,也嘗嘗啊!”宣綠華慷慨地招呼著眾人。 陳才人掩嘴笑道:“你也不怕嘴巴燙破皮,等涼一涼啊。” “涼了好吃,可是熱的吃起來也有一番滋味,快來吃!”宣綠華笑道。 眾人也都嘗了,紛紛叫好。宣綠華便每人分了十來粒,倒是謝貴嬪叮囑:“這白果可是有毒性的,千萬要當心!” 宣綠華點點頭。等到眾人得了果子,漸次離開后,才對謝貴嬪說道:“這個銀杏果能止咳化痰,昨個我看見皇后娘娘咳疾犯了,就想這個倒是適合她,每日當零嘴吃個十幾粒,定然有效。” 謝貴嬪心思一動,說道:“那你自己給娘娘送去啊!” 宣綠華有點不好意思,她的意思是讓謝貴嬪去,如果自己巴巴地端了果子去,倒好像自己在拍皇后的馬屁一樣。 謝貴嬪正色道:“你心中坦蕩,何必怕人說?你我不管身份高低,都是皇上的妾室,為妾者侍奉正妻,有什么馬屁不馬屁的。去吧,趕緊就這個時候去,皇后剛好可以在午膳前吃一些,豈不是你的心意?” “那?嬪妾去了?”宣綠華猶豫了一下。 謝貴嬪點點頭。 看著宣綠華帶著云燕,托著四個小瓷罐,前往仙居宮,謝貴嬪露出了不易覺察的微笑。 到了仙居宮,稟明了來意,皇后便請宣綠華進屋坐下,賜了茶,皇后說起了宣綠華此前送來的糖桂花茶,說很好喝,道了謝。宣綠華自己打開了小小的瓷罐,里面是還熱乎著的鹽焗白果。 當皇后看見這鹽焗白果的時候,很是新奇,她是北方人,又是豪門世家出身,從來沒見過這種小東西,嘗了一顆,頓覺微苦帶香,咸津津的,還有些花椒的麻味,居然很好吃。 宣綠華笑道:“這個鹽焗白果一日只要吃十粒以內(nèi),就不會有毒性,娘娘你咳疾犯了,吃這個正適合,并且如果用白果熬粥,配上蜂蜜,每日喝一碗,也是好的?!?/br> 一旁的太醫(yī)也含笑點頭稱是,皇后道:“那就多謝你費心了。怎么,你做了這個,不給皇上和太后呈上一些呢?” 宣綠華紅了臉:“嬪妾身份低微,怎么好意思腆著臉靠上去呢,只怕門都進不了,還平白讓人說閑話,本來嬪妾是想托貴嬪娘娘送來的,但貴嬪堅持讓嬪妾自己來的。” 皇后懂了,笑了笑,便吩咐繪月道:“你們把這白果送一罐到太后的長樂宮去,就說是宣采女孝敬的意思,讓太后每日嘗上七八粒,換個口味?!?/br> 宣綠華臉紅了起來,她沒想到皇后如此貼心,便道:“多謝娘娘周全,還有那日那個……”剛要說出口,眼見太醫(yī)和太監(jiān)宮人俱在,便頓住了。 皇后道:“這也沒什么,其實皇上和太后都是隨和的,你如今是采女,確實難有機會見到太后,他日若是晉了位份或者有了子嗣,也就能時常見到太后了?!?/br>