第五百四十五章 美食
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也不知道是怎么了,準(zhǔn)時休息的蔣辰風(fēng),似乎興致格外的高,美國的綜藝節(jié)目看的不亦樂乎,過去他是不碰這些東西的,覺得是在浪費(fèi)時間,他對娛樂八卦一類的東西都沒興趣,怎么突然畫風(fēng)大變? 露娜無奈的搖搖頭:“我得去手術(shù)了,不能給你做偵察兵了?!?/br> 溫亦萱苦笑:“算了,他不睡覺最好,我去超市買紅燒rou需要的東西,晚上再教你一道甜品八寶飯?!?/br> 美國的沃爾瑪超市,溫亦萱很喜歡逛,女人的天性就是買東西,紅燒rou需要的主要食材就是五花rou,別的東西溫亦萱住的地方都有,以前做紅燒rou剩下的,作為一道中國人老少咸宜的家常菜,被開發(fā)出來很多不同的做法,溫亦萱只會其中的兩種。 除了rou以外,別的配料分別是:食用油、鹽巴、味精、生抽、老抽、紅糖、料酒、姜汁、八角、香葉、rou蔻、桂皮和川椒,最后一樣找不到,溫亦萱隨便買了別的辣椒代替。 事實證明溫亦萱的決定是正確的,蔣辰風(fēng)睡多了,整個下午他都是睜著眼睛的,對電視節(jié)目沒興趣后,就看著窗外的云朵發(fā)呆,不時撇撇嘴,表情十分的豐富,和溫亦萱能站在他面前沒多久了。 拎著東西偷偷在走廊里掃了幾眼,溫亦萱情不自禁的笑起來,蔣辰風(fēng)還是蔣辰風(fēng),溫柔起來如陽光,又有陸喬的那么一點(diǎn)痞氣,比徐茂成的僵尸臉好太多,若非夏沫沫讓徐茂成有所改觀,他這輩子得孤獨(dú)終老。 在等露娜下班的時候,溫亦萱已經(jīng)把今晚要做的菜初步準(zhǔn)備好了,露娜最后巡視了一遍病房后,和同事完成交接,才脫掉護(hù)士服去找露娜的。 “對不起老師,我來晚了,讓你久等很抱歉?!甭赌鹊淖彀鸵蝗缂韧奶?。 溫亦萱微笑道:“沒事的,我們開始吧。” 露娜搖搖頭:“老師,我要先告訴你一個好消息?!?/br> 溫亦萱一愣,隨即笑起來:“他可以去外面活動了對不對?我終于等到這一天了?!?/br> 露娜給老師鼓掌:“孺子可教,老師你猜對了,喬治和我一起在下班前去看過蔣辰風(fēng)的情況,同意我明天用輪椅推她出去溜溜,不過交代我仍舊不可以讓你一下子跳出來,得再過一個星期?!币驗樗鷨讨握f了蔣辰風(fēng)下午睡不著的情況。 溫亦萱笑道:“我可以等,你放心吧,我一個多月快倆月都等過來了,不差這幾天,我這就叫你做紅燒rou?!?/br> 露娜舉手發(fā)言:“老師,我來動手,您指導(dǎo)我即可。”她熟練的把五花rou先干凈,鍋里的水也很快燒沸騰了,她把rou放進(jìn)去片刻,然后撈出來切成大小相同的一塊塊,然后第二次放進(jìn)開水里面,把rou里的血水去除干凈,撈出來瀝干。 接下來是往鍋里放油、紅糖、生抽以及老抽,等鍋里起沫兒的時候,倒入姜汁和切好的蔥段,煸炒出有人的香味,五花rou可以入鍋了,這是重要的一個環(huán)節(jié),得確保每塊rou均勻上色,將五花rou的油脂煸炒出來,弄出鍋外。 最后的一步來了,那就是王國利放入適量的清水,把香葉和rou蔻等調(diào)料裝入調(diào)料包放進(jìn)鍋里,撒一些鹽巴,大火把水煮沸,然后轉(zhuǎn)小火,燒一個半小時,等到rou燒透,湯汁濃郁,就可以出鍋吃了。 露娜做的不足的地方是水和調(diào)味料的比例不對,這個熟能生巧即可,主要是看rou放的多與少,無法精確到多少升的水,多少的調(diào)料,配多少克的rou,完全可以根據(jù)自己不同的口味做。 露娜有很多優(yōu)點(diǎn),對新鮮事物的接受能力很強(qiáng),不排斥任何美好的東西,用她的話叫做,在這么多人的地球上,不好的東西早被大家都排斥掉了,我只要去喜歡它們就夠了。 溫亦萱對露娜的理由給滿分,與其浪費(fèi)力氣去質(zhì)疑,不如親自去接觸,這樣即便有什么不妥,會在這個過程中被發(fā)現(xiàn),糯米八寶飯,是溫亦萱童年的記憶中超愛吃的甜食,主料自然是鏟子江南的糯米嘍。 果脯、白糖、紅豆沙、葡萄干、山楂醬、蜜紅豆和蔓越莓干,是另外七種東西,和紅燒rou一樣,這道甜品也有多種不同的做法,由于時間不夠,第一道工序的糯米泡四個小時沒辦法完成,只泡了三個小時,湊合能用。 在等紅燒rou出鍋的時候,溫亦萱教露娜蒸米飯,這得三十分鐘左右,然后是將買來的葡萄干、圣女果干和蔓越莓干拆開,在盤子里鋪成一層,他們不用碗吃米飯,都是用盤子,等米飯熟了以后放在上面,撒上一層白糖。 八寶飯和漢堡有異曲同工之處,露娜以為完工的時候,溫亦萱把山楂醬倒在了上面,緊跟著又是一層糯米飯,這才輪到蜜紅豆上場,露娜已經(jīng)等不及想大快朵頤了。 如果用碗的話,會方便很多,直接把碗里的八寶飯扣在盤子里開吃,可是溫亦萱住的地方一切從簡,她沒心思把這里當(dāng)成長久奮戰(zhàn)之地。 露娜對新學(xué)的八寶飯很滿意:“這個容易學(xué),我有把握做的很好吃哦?!?/br> 溫亦萱微笑道:“等你以后去中國旅行,我請你吃遍所有的美味佳肴?!彼诰W(wǎng)上看到過一個視頻,有個美國妹子想用三萬美元在中國旅行,吃遍所有的中國美食,這怎么可能夠?她會明白中國的飲食文化有多博大精深的。 露娜在溫亦萱這里留宿不是一次兩次了,她對她的男朋友十分放心,壓根不擔(dān)心會不會偷嘴,溫亦萱用露娜的門禁卡,來到蔣辰風(fēng)的病房外,想里進(jìn)去瞅瞅自己的男人,可是他依舊沒睡,論都睡著了,這貨還在看綜藝。 值班的護(hù)士和溫亦萱也熟悉了,知道她會偷偷的看自己的男朋友,也不阻止,任由她自便,溫亦萱在走廊里徘徊,等著蔣辰風(fēng)睡死,可事實是她困得靠著墻睡著,蔣辰風(fēng)還不休息。 得虧護(hù)士進(jìn)去催促兩次,蔣辰風(fēng)菜不情不愿的關(guān)了電視。 一個人在黑暗里,凝視著自己的所愛,缺什么都不能做,哪怕是和他打個招呼說個哈嘍,溫亦萱在蔣辰風(fēng)的床邊趴了一會兒離開,她怕自己就這樣睡著,因為真的很困。