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我做的菜巨無(wú)敵好吃[系統(tǒng)]_第67章

    楊苑怒道,“他這是什么意思?!在挑釁我嗎?”

    “不是不是,你冷靜點(diǎn),人家沒(méi)那個(gè)意思?!?/br>
    張書生從小就幫著家里下地干活,力氣比一般的讀書人大多了,故而楊苑一時(shí)間竟然沒(méi)掙的開他,“再說(shuō)了,邵公子天天往咱們這兒送錢,還又看不見掌柜的幾眼……你不看僧面看佛面,掌柜的還在后面忙著呢。”

    他安撫楊苑已經(jīng)是熟清熟路,知道只要把宋阮的名字搬出來(lái),楊苑就沒(méi)有不消停的時(shí)候。

    果然,楊苑聽見掌柜的三個(gè)字,像是被戳破了的氣球,一下子就憋了下來(lái)。

    他哼了一聲,又沖著邵陽(yáng)翻了個(gè)白眼,問(wèn)張書生,“你說(shuō),阮阮是和我親,還是和那個(gè)人親?”

    “……”

    張書生是個(gè)老實(shí)人,憋了老半天都沒(méi)好意思說(shuō)‘你’。

    楊苑等了半天沒(méi)等到張書生的回答,氣得跑出門去,又飛去不周山和雪臉貼臉了。

    和周老板約定好的時(shí)間如期而至,宋阮也終于把粳米給泡好了,他把粳米帶回家,讓家里的仆人幫忙磨成了柔滑的、乳白色的漿,再往里面加入白糖和豬油,在太陽(yáng)的暴曬下讓它自然發(fā)酵。

    等到發(fā)酵完成,宋阮就帶著粳米漿水、和準(zhǔn)備好的其他食材,去了周老板的府上。

    周老板本身不講究,但是難不住家中有個(gè)喜歡賞風(fēng)弄月的小嬌妻,故而整個(gè)府邸也是修葺的非常風(fēng)雅。

    一條小溪貫穿整個(gè)園府,小路旁隨處可見開得張揚(yáng)又美麗的花兒。堂后走幾十米,便是一個(gè)小池塘,水清澈見底,水面飄著一片又一片的白蓮,和綠葉相互映襯,顯得格外嬌嫩。水紋微動(dòng),偶爾可以看見有錦鯉在蓮葉下游來(lái)游去。

    池塘邊有一座小小的亭子,宋阮遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就瞧見了周老板,身邊還坐著一位身姿曼妙的夫人,幔簾輕晃,露出了一點(diǎn)夫人臉上的憂愁。

    有仆人上去通報(bào)了一聲,周老板又和他夫人說(shuō)了幾句話,便趕緊過(guò)來(lái)了。

    “宋公子,麻煩你了。”周老板客氣地說(shuō)道。

    “舉手之勞。”

    宋阮頓了頓,又問(wèn)道,“不知夫人喜歡的口味是……”

    雖然之前打聽了一些,但是宋阮還是想了解地更仔細(xì)一點(diǎn),以防出錯(cuò)。

    “她身體不好,重油重辣的東西都不能碰。”

    周老板很是珍重自己的夫人,對(duì)于她的口味和身體情況也是如數(shù)家珍,“那些蔥花、生姜等等味道重的配菜也不沾,主要喜歡吃些甜的,不喜歡吃面條和米飯之類的主食。哦對(duì)了,賣相不好的她也不太想吃?!?/br>
    他說(shuō)自己都有些不好意思,“宋公子,你看這可以……”

    宋阮微微一笑,點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    這笑容給了周老板莫大的寬慰,他是親自嘗過(guò)對(duì)方手藝的,所以對(duì)宋阮充滿了信心。

    周老板為了方便宋阮動(dòng)手,準(zhǔn)備的廚房干凈整潔,用具食材一應(yīng)俱全,還配了兩個(gè)丫鬟給他打下手。

    這一次宋阮本來(lái)和楊苑約定了要帶他過(guò)來(lái),但是楊苑不知道吃錯(cuò)了什么藥,這幾天人都不見蹤影,只是偶爾會(huì)跑到廚房里給他送果子和雪水,但送完了轉(zhuǎn)身就跑。

    要說(shuō)生氣了又不像生氣的模樣……

    宋阮呼了一口氣,決定先把這件事放下,專心致志地應(yīng)付面前的事情。

    桂花豬油汽糕雖然準(zhǔn)備食材的時(shí)間非常久,但是實(shí)際上做起來(lái)非常的簡(jiǎn)單。等粳米的漿水發(fā)酵完畢后,加入適量的豬油攪拌混勻,然后放置在墊有竹葉的篾制圓框上,在其表面撒上少許已用靛紅染成紅色的桂花絲條,讓它在蒸籠上蒸熟。

    等到出籠的時(shí)候,就是一整塊又厚又圓的圓盤,最上面撒著桂花絲條,宋阮還放了一點(diǎn)枸杞和紅棗,讓它看起來(lái)更加的好看,用刀將其切成一個(gè)一個(gè)的三角形,又好拿又好吃。

    趁著桂花豬油汽糕放上蒸籠的空隙,宋阮就順便把蓮蓉包和山楂糖雪球給做了出來(lái)。

    三樣點(diǎn)心分別裝盤,第一道蓮蓉包小巧可愛,因?yàn)橹芊蛉嗽谑澄锓矫?,?duì)視覺(jué)的要求比味覺(jué)要高得多,所以宋阮便將蓮蓉包統(tǒng)一捏成了兔子的形狀,上面兩只白白綿軟的耳朵活靈活現(xiàn),宋阮又把剩下的山楂榨成了汁,用筆沾著汁水在每個(gè)蓮蓉包上點(diǎn)上了兩只紅眼睛,看起來(lái)更加的可愛喜人。

    山楂糖雪球更不用說(shuō),果子被雪一樣的糖晶包圍,紅白相間,在這酷暑之中,這樣的配色讓人一看便覺(jué)得涼快。

    宋阮把桂花豬油汽糕擺好盤,便把那兩個(gè)侍女喊了過(guò)來(lái),準(zhǔn)備上菜。

    周夫人因?yàn)闋繏焖哪菐讞l魚,一直待在池塘邊的小亭子里,不肯到屋子里去。周老板為了遷就她夫人,便叫人把做好的菜送到亭子里來(lái)。

    第一道是雪兔蓮蓉包。

    侍女報(bào)了菜名,恭敬地將點(diǎn)心端了上來(lái)。

    這名字又是雪、又有兔,還有她池中的蓮,一下子就吸引了周夫人。

    她懶懶地掃了點(diǎn)心一眼,目光忽然一亮,宋阮做的兔子形狀果然很得她的心意,“看著模樣好得很,老周,你拿一個(gè)我嘗嘗。”

    周老板聞言,連忙擦了擦手,然后小心翼翼地捏住一個(gè)小兔子,送到了他夫人嘴唇邊。

    他知道雖然這東西看起來(lái)好看,可若是不合夫人的胃口,照樣是一口不咽。

    周老板看著夫人輕輕地咬了一口,自己的心也跟著提到了嗓子眼兒。

    “好清甜的蓮蓉味?!?/br>
    周夫人只嘗了一口,就忍不住驚嘆道,“就連包子皮都泛著一股蓮子味……”

    她胃口其實(shí)很小,吃不下太多東西,好在蓮蓉包也很小巧精致,正好符合周夫人的胃口。她便就著周老板的手,一口一口地把那個(gè)包子吃掉了。

    第二道點(diǎn)心是山楂糖雪球。

    周老板一看,居然還是點(diǎn)心,心里就有些不爽快了:他夫人現(xiàn)在好不容易有了些胃口,這宋阮卻還是弄這些零嘴點(diǎn)心給他的夫人吃,回頭她吃喜歡了,還怎么正常的吃飯?

    但是他那不愉快的情緒還沒(méi)有表現(xiàn)出來(lái),他夫人卻是點(diǎn)了點(diǎn)頭,嘴角噙著一抹笑,“這宋公子好生風(fēng)雅,名字取得如此可愛,做的菜也是如此?!?/br>
    說(shuō)完,她這次也不指使她相公了,竟然是直接伸出了玉手,用筷子夾了一顆山楂球。

    山楂球外面包裹著一層糖晶,若是喜歡吃酸的,就可以把糖晶舔了,再吃里面的山楂,若是喜歡怕酸,就兩個(gè)連著一起吃。

    山楂本身雖然酸,但是還帶了點(diǎn)甜味,和糖混合在一起,又可口又開胃。

    周夫人一口氣連吃了兩顆山楂,口中又渴又甜,嚼碎的山楂落在了肚子里,也不知道是不是她的心理作用,她竟然真的感覺(jué)自己有些餓了。