梁道厚和梁凱源都是滿臉晦氣，許鯨理解他們，任誰差點喪命臉色也不會好。

    不過，“這頭死了的野牛就放在這里不用去處理嗎？”

    “要，怎么不要？”提到這個，梁道厚舉著火把，咬牙發(fā)狠道：“大難不死必有后福，說不定我們的運氣會回轉(zhuǎn)。小禾，你跟我們一起去吧。我們把這件事情告訴村長，要是沒有意外，等會兒生活區(qū)會派人割塊rou去檢測，不能吃就算了，能吃的話我們再分一分?！?/br>
    梁成顯聽到他們差點被野牛頂著也嚇了一跳，等聽到許鯨把野牛打死了，現(xiàn)在野牛還在那里躺著的時候更加吃驚。

    “小禾你打的？用什么打的？”

    “就他們?nèi)ツ曜龅膹椆?，成顯哥你見過吧？”梁道厚比劃了一下，而后道：“先不說這個了，你得趕快找人拿rou去檢測能不能吃？看看我們有沒有口福!”

    “對，這可是頭等大事。”梁凱源躍躍欲試。

    天已經(jīng)亮了，梁成顯當(dāng)即跟兒子去看了看，發(fā)現(xiàn)野牛的眼睛被搗得稀爛，其余地方再無寸傷，不由佩服地望了許鯨一眼。他讓兒子割一塊rou快速送去集上做檢測，看能不能吃。

    這年頭，大家都饞rou，尤其是許久沒有吃過的牛rou，檢測的結(jié)果很快被送了回來，這rou能吃!

    梁成顯興奮起來，“喲呵，這可是近千斤的好rou!我看是上天成全我們，想讓我們端午節(jié)前大吃一場?！?/br>
    “凱源，你去通知整個生活區(qū)的人。道厚，你去找屠夫，先把rou分一分。小禾一個人得一整頭牛的一半，你們各得十斤，剩下的搬到曬谷場去，讓大家湊點別的菜一起頓，我們整個生活區(qū)好好過這個端午節(jié)!”

    第43章吃rou

    生活區(qū)大伙都饞rou，能有這個機會大吃一頓。大伙迅速地行動了起來。早上八點多的時候,曬谷場上已經(jīng)很熱鬧,架鍋的、燒柴的、煮rou的,大家各司其職,整個曬谷場一片繁忙。

    在此等熱鬧日子里,各家各戶也不吝嗇，自家有的東西,什么干豆角、干菜、酸菜、干蘿卜，各種東西都拿出來了配牛rou、牛雜，熱熱鬧鬧地煮了一大鍋。還有人把酒搬出來,預(yù)備等中午聚餐的時候一起大吃一頓。

    許鯨沒去曬谷場上幫忙,他在家里處理他分到的那些牛rou。

    一只牛，除開牛皮牛骨牛血牛內(nèi)臟，其實真正精rou并不算太多,許鯨能分得一百三十五斤實屬意外之喜。

    整個仁源生活區(qū)都知曉許鯨剛得了一百多斤鮮牛rou，他不好賣給系統(tǒng),免得被有心人發(fā)現(xiàn)端倪，干脆行事大方地給梁良子、梁愛光、梁化禹三個小伙伴家各送了五斤牛rou,梁國濤和梁學(xué)愚家也送了五斤。

    剩下一百一十斤rou,許鯨分出七十斤切成一塊塊，裹了鹽放到竹搭子里生曬,等去除七成水分之后,他再將這部分已曬得柔韌的牛rou干放到水里煮去除灰塵臟物。煮好的牛rou撈出來晾干,再回鍋,什么也不放，直至用文火煸炒至干韌為止。

    干韌的牛rou還得加酒加各種調(diào)味料，放到大鍋里加辣椒煮至收汁，這樣出來的成品又香又辣，完成這一步方可收起來放在陰涼的地方，小心儲存留待日后慢慢享用。

    此乃許鯨上輩子家鄉(xiāng)中關(guān)于牛rou干的做法，現(xiàn)今物非人非，他能做的也就偶爾憑借美食緬懷一下他埋在記憶里的故鄉(xiāng)。

    牛rou等曬到七成干還需要時間，許鯨得先處理留出來的四十斤牛rou，這四十斤牛rou用來鹵正好。

    平時燒洗澡水的大鍋仔細(xì)刷干凈，許鯨拿出小秤，秤冰糖，秤八角、香葉、桂皮、沙姜、干辣椒，量鹽、醬油、酒，備蒜頭、生姜、蔥結(jié)。一樣樣調(diào)料準(zhǔn)備好擺開在桌面上，許鯨開始切大塊大塊的牛rou。

    冷水煮牛rou，隨著水咕嘟咕嘟冒開，許鯨拿小勺子撇去上面的浮沫。猛烈的柴火舔舐著鍋底，牛rou湯原始的清香已經(jīng)散發(fā)出來。

    隨著調(diào)味料被許鯨有條不紊地放進去，冒出來的騰騰水汽由清香變?yōu)闈庀?，氤氳得整間屋子都是。

    齊云至盯著鍋里的rou，眼神兇狠，仿佛盯著什么正在掙扎逃生的獵物。

    許鯨心頭一動，保證道：“齊大哥，你放心，這都是你跟我的，我不給第三個人吃。”

    齊云至眼神轉(zhuǎn)向他時驀然變得溫和下來，頓了一會，低低開口要他允諾，“別讓他人看見?！?/br>
    許鯨認(rèn)真應(yīng)允：“好?！?/br>
    果然，這一批次的牛rou干和鹵牛rou，許鯨藏的好好的，誰也沒給，大部分都留待齊云至享用。

    這一次能殺死一頭大野牛，許鯨作為頭號功臣，在吃宴的時候被請到主桌上，和梁成顯及在生活區(qū)內(nèi)幾個主要帶頭人坐在一起。

    許鯨剛一落座，梁成顯便笑道：“今天我們都要敬小禾一杯，自古英雄出少年，這話說的果然沒錯，要不是有你在這，我們別說吃rou，現(xiàn)在還不知道要拿那群野牛怎么辦才好?！?/br>
    許鯨忙站起來舉杯以示謙虛，眾人都喝了，他很給面子地一口抿了杯子里的酒，被辣得趕緊夾一筷子菜壓下去，嘴里還嘶嘶地吸著氣。

    眾人看他臉立刻出現(xiàn)酡紅，善意地嘲笑了他一遭。

    “小禾，你現(xiàn)在是能文能武，怎么著也不能不會喝酒啊!不會喝酒的英雄少年怎么顯得出英雄習(xí)氣？”

    許鯨搖頭，“您就別打趣我了，能打著這只野牛，我也是純屬僥幸。再來一次，還不知道能不能行？”

    眾人又是笑他，有人調(diào)笑道：“男人怎么能說不行？”