游客們有不少人是知道艾葉的好處，一聽(tīng)到阿姨們還給他們煮這個(gè)洗澡，頓時(shí)感動(dòng)又歡喜，覺(jué)得這農(nóng)家樂(lè)太有人情味了。

    “謝謝主播啊，那我一會(huì)兒就不客氣了啊?！?/br>
    “謝謝主播啊，麻煩你和阿姨了?！?/br>
    沈?yàn)t云搖搖頭，看大家玩的很開心，陸續(xù)的換上了干凈的衣服，擦拭著頭發(fā)，心情都很不錯(cuò)，覺(jué)得這次撿蘑菇還是挺不錯(cuò)的。

    游客們開心，就是對(duì)他們農(nóng)家樂(lè)最大的肯定。

    “不客氣，你們一會(huì)兒洗完澡把撿回來(lái)的蘑菇好好分揀一下，這些菇子上面的枯枝爛葉，還有蟲子，都要挑出來(lái)。洗干凈后，需要烘干的得趕緊的送到村民家里，他們適當(dāng)給一點(diǎn)手工費(fèi)就行，他們會(huì)幫你烘的?！?/br>
    “如果你們不想烘干，想要吃新鮮的，可以在我這里買保鮮符。新鮮的蘑菇也要把上面的枯枝爛葉，蟲子挑干凈，不過(guò)，最好不要洗，洗了很快腐爛?！边@個(gè)就跟一些菜是一樣的，雨水打濕了沒(méi)事，但是你用水洗了一番，菜葉子就會(huì)變軟腐爛。

    游客們紛紛點(diǎn)頭，表示聽(tīng)進(jìn)去了，只是……

    “主播，這些蘑菇還有蟲子??？”

    “真的假的，蘑菇怎么會(huì)有蟲子啊，我每次在超市里面買的時(shí)候，從來(lái)沒(méi)看到蟲子啊?！?/br>
    沈?yàn)t云把一位游客籃子里的蘑菇倒在桌子上，挑出那些蘑菇的傘蓋肥大的松樹菇，把菌菇翻了面，露出像傘骨一樣的里側(cè)。

    “喏，像這種松樹菇，因?yàn)樯L(zhǎng)在潮濕陰暗的松針下，底下的泥土是多年腐爛的枯葉，很容易躲藏小蟲子。尤其是這種松樹菇，它本來(lái)就長(zhǎng)的rou厚多汁，不但我們?nèi)撕芟矚g吃，很多小蟲子也很喜歡這種嫩嫩的，汁水很鮮甜的食物。松樹菇一般不招蟲子，但是它會(huì)長(zhǎng)一些菜牙蟲，這種蟲子其實(shí)吃也沒(méi)事，只是有心里障礙，還是挑出來(lái)比較好?！鄙?yàn)t云就當(dāng)著游客們的面，從那粗矮的菌菇柄一段挑出一只軟軟的，白白的，肥胖蟲子。

    看的游客們目瞪口呆。

    “這，這蟲子挺肥啊。”其實(shí)他很想說(shuō)，我擦！這是什么鬼啊，這菇子看起來(lái)那么漂亮，菌菇表面看起來(lái)還是很完好的樣子，根本看不出有蟲子啊。

    “這種蟲子多嗎？”真的好打擊吃的積極性啊。

    “也不是很多，一般三四朵這種松樹菇里面會(huì)有一兩條吧，像雞樅，平菇，紅菇，牛菌菇，草菇，茶樹菇這些一般不會(huì)有蟲子。不過(guò)松樹菇正是因?yàn)轷r美，菌菇rou肥厚汁水多才會(huì)有蟲子咬，這種菌菇打湯喝尤為鮮美。你們不要擔(dān)心這些蟲子，正是因?yàn)橛邢x子咬，說(shuō)明這菌菇很安全，可以放心食用，而且這種松樹菇對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求比較高，有蟲子才正常?！笨赡苁且?jiàn)多了，經(jīng)常吃這種松樹菇，沈?yàn)t云倒也不覺(jué)得有什么。

    就跟菜葉子上會(huì)有蟲子，摘掉就完事了。

    “真的假的啊？”有游客覺(jué)得主播貌似在忽悠他們一樣。

    “這個(gè)松樹菇我吃過(guò)啊，打湯喝超級(jí)香，就是每次處理我有點(diǎn)受不了。這種菇子就是容易長(zhǎng)那種rourou的小蟲子，每次看到都特別不舒服?！?/br>
    “我小時(shí)候吃過(guò)啊，我奶奶他們會(huì)去后山采這個(gè)松樹菇，確實(shí)會(huì)有蟲子，要仔細(xì)的挑干凈。不過(guò)這個(gè)是正常情況，這種菇子好吃，所以就會(huì)招來(lái)這個(gè)蟲子，是我奶奶說(shuō)的?！?/br>
    “哇！你們都吃過(guò)這種野生的菌菇啊?！?/br>
    “因?yàn)檫@種松樹菇最好找，也是最容易辨認(rèn)，是可以食用的菇子，其他的菌菇一般就算是遇到的也不敢輕易去摘，怕有毒?！?/br>
    “那既然這樣的話，一會(huì)兒就好好挑一下吧。”

    到底是自己星星苦苦的撿回來(lái)的，就算是有蟲子，含淚也要挑干凈啊。

    自己想要喝的蘑菇湯，怎么的也要喝到嘴里去，不然，怎么甘心？！

    “不知道中午有什么菜，要是菜式一般般的話，我就讓阿姨給我少打或者不打，我就打點(diǎn)飯，把撿回來(lái)的蘑菇炒著吃算了。”有游客嘀咕道。

    而且他撿的也不多，打湯估計(jì)能打兩回，炒的話就一盤子的份量。

    “我去看了啊，中午是素炒南瓜藤，還有酸辣筍片，一個(gè)白蘿卜。不過(guò)那酸辣筍片用豬油渣炒的，超級(jí)香啊，我看的時(shí)候口水嘩嘩的?！?/br>
    “咦，好像還不錯(cuò)啊，豬油渣是我的最愛(ài)啊，這個(gè)炒菜吃最香了?！?/br>
    “唔，酸辣筍片我也喜歡，那蘑菇怎么辦？我也想吃炒蘑菇啊，我的還是雞樅菇，那今天中午的菜我就不要了？”那游客跟他的幾個(gè)好友每個(gè)人都挖了將近半籃子的雞樅菇，可以說(shuō)收獲非常的豐盛。

    簡(jiǎn)直就是羨煞了不少游客。

    他們一伙運(yùn)氣真的不錯(cuò)，在發(fā)現(xiàn)了一大片的雞樅菇后，后續(xù)又發(fā)現(xiàn)了不少茶樹菇，簡(jiǎn)直就是叢林之子降臨啊，一路都在挖蘑菇的過(guò)程中度過(guò)。

    “搞個(gè)麻辣香鍋，或者干鍋茶樹菇，干鍋雞樅也行啊，在食堂阿姨那里買點(diǎn)豬rou一起燒！這絕對(duì)比那個(gè)豬油渣炒筍片好吃一百倍！而且這么新鮮的野生菌菇可是頭一次吃到啊，絕對(duì)不能放過(guò)?！?/br>
    一個(gè)游客歡快的跑過(guò)來(lái)，一臉美滋滋的表情，像大家分享一個(gè)好消息。

    “哈哈，我告訴大家一個(gè)好消息啊，我剛剛問(wèn)了食堂做飯的阿姨啊。她們說(shuō)了可以幫忙炒菇子或者打湯，手工費(fèi)五塊錢，要是搞那個(gè)麻辣香鍋形式的八塊錢手工費(fèi)?！?/br>
    其他正在給蘑菇挑樹枝樹葉蟲子的游客們一聽(tīng)，覺(jué)得還挺劃算的，只要幾塊錢，就能得到了一盤子頂級(jí)美味，這讓他們非常的心動(dòng)。

    “不錯(cuò)不錯(cuò)！我再次感受到了人家真愛(ài)啊。食堂阿姨太好了，那我一會(huì)兒也搞一個(gè)麻辣香鍋的菌菇，嘿嘿，中午我就吃這個(gè)啦。”

    “這個(gè)價(jià)格我能接受，一會(huì)兒搞蘑菇湯喝?！?/br>
    那位給大家分享好消息的游客再次爆出一個(gè)驚喜來(lái)：“我剛剛在廚房里看到很多青皮李子啊，你猜阿姨們?cè)诟墒裁窗?，她們用刀背或者棒槌敲打李子，敲的是汁水飛濺啊，還在鍋里翻炒，跟炒菜一樣，撒了不少鹽和辣椒粉，這是什么菜？為啥我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)?！?/br>
    “這個(gè)我知道啊，我吃過(guò)，超級(jí)好吃的椒鹽李子啊。要的就是這種青皮的李子，rou還是硬的，酸溜溜，用糖水浸泡后撒上椒鹽，那滋味嘖嘖，簡(jiǎn)直就是人間美味啊?！?/br>
    “……炒李子吃？李子里面放鹽跟辣椒粉，這是什么新鮮的吃法，我光是聽(tīng)的就覺(jué)得牙齒酸的不行了。”

    不少游客們懵逼，還以為農(nóng)家樂(lè)的食堂里搞黑暗料理了。

    “這個(gè)我吃過(guò)啊，我去旅游的時(shí)候，在南詔國(guó)那邊吃過(guò)，挺好吃的啊。就是用鹽和辣椒粉一起沒(méi)，有的用椒鹽，味道稍微淡一點(diǎn)。椒鹽李子我能接受，但是我無(wú)法接受椒鹽青檸跟杏子和檸檬，但是他們那塊的人似乎吃習(xí)慣了，吃的好像很有味的樣子。”

    第95章 兔兔那么好吃

    “我那邊會(huì)吃生芒果, 就是那種青的，芒果里面還是硬的, 沾著辣椒粉, 椒鹽吃，特別好吃?！?/br>
    “真的假的啊，聽(tīng)你們說(shuō)的我牙齒都酸了?！?/br>
    “我沒(méi)吃過(guò)啊, 真的有那么好吃嗎？總感覺(jué)這是黑暗料理啊?！?/br>
    許多游客們還是第一次接觸這種還為成熟的水果做成的零食，聽(tīng)著莫名的覺(jué)得玄幻，甚至是懷疑人生。

    為什么他們不知道李子，芒果還有這種吃法啊。

    沈?yàn)t云叮囑游客們有時(shí)間就洗個(gè)熱水澡，隨后就鉆進(jìn)了廚房里, 他聽(tīng)那位游客說(shuō)有椒鹽李子，也有些想吃了。

    李子在云水村有好多種做法, 李子樹跟橘子樹一樣, 幾乎每家院子里都會(huì)栽幾棵，每年春天到了，那李子結(jié)了滿樹。

    李子成熟后不好保存，云水村這邊會(huì)提前摘下這些酸酸脆脆的李子, 用來(lái)做一些蜜餞或者是做一些零嘴，比如這個(gè)椒鹽李子, 敲碎或者壓碎, 把李子壓開裂口，然后用糖水或者鹽水腌一段時(shí)間，然后用鹽和胡椒或者是辣椒粉拌勻, 這些還是青澀的青皮脆李子就變成了極其美味的小吃。

    這種椒鹽李子就是要這種青澀的，果rou還是硬的青李子，咬在嘴里咯吱咯吱的脆響，咬的酸牙脆口，果rou結(jié)實(shí)，搭配這些鹽粒子和辣椒粉后李子里的酸澀被壓下去，吃起來(lái)又脆又爽口，還帶著一股微微的甜勁，和辣味。

    至于那些成熟的李子，村民會(huì)做一些果脯，或者做李子罐頭，這些都是容易存儲(chǔ)，且保存美味的方式。

    沈?yàn)t云家屋后也有幾棵李子樹，這個(gè)時(shí)候，要是專門挑大的摘，差不多也能吃。他家的那幾棵李子樹結(jié)的李子都很好吃，外皮青里頭果rou是紅的，而且李子成熟后，還能放好多天都不會(huì)變軟，外面一層皮依舊是青皮，吃起來(lái)脆脆的甜甜的，雖然還是有一股酸味，但是那甜勁兒蓋住了酸味，非常好吃。

    以前沈?yàn)t云在外地讀書，家里人就會(huì)摘一些這種李子，寄到他的學(xué)校里去，同寢室的人對(duì)自家的李子也是贊不絕口。

    農(nóng)家樂(lè)開業(yè)的時(shí)候，這幾位同寢室的也有送上祝福，發(fā)來(lái)紅包，只是他們都在外地工作，實(shí)在太忙，沒(méi)能親自到場(chǎng)，沈?yàn)t云對(duì)此也能理解。

    “花嬸，今天做李子吃啊。”沈?yàn)t云一進(jìn)廚房，就直奔那一大盆子的椒鹽李子去，拿了一顆壓碎的李子，那青皮李子上面撒了不少辣椒沫子，看著炸開口子，就連里面的果rou都是綠色，光是看一眼就覺(jué)得酸。

    放入嘴里，這李子咬的脆脆的響，咔嚓咔嚓的聲音，可以想象那果rou的清脆和酸溜溜的汁水。

    可沈?yàn)t云吃的很過(guò)癮，這些李子腌了一段時(shí)間，又放了一些糖，已經(jīng)吃不出酸味來(lái)。

    “是小張給我提議的，他說(shuō)廚房里可以推出一些新的零嘴，滿足游客們的需要，還能增加額外的收入。”花嬸覺(jué)得那新來(lái)的員工確實(shí)不錯(cuò)啊，出的點(diǎn)子很好。

    還叫她們沒(méi)事的時(shí)候可以炸一些小吃，比如，麻花啊，蝦片啊，麻球，臭豆腐，臭干子，炒點(diǎn)蘭花豆，小花生，炒紅薯片，做一點(diǎn)小糕點(diǎn)，可以單獨(dú)出售，額外增加收入等等。說(shuō)的廚房里的幾位嬸娘們是一愣一愣的，她們還不知道原來(lái)廚房除了做菜，還能售賣東西。

    廚房里的嬸嬸們還在猶豫，她們從來(lái)沒(méi)有接觸這些，根本不知道從何下手，等她們看到那位新來(lái)的姚大廚，做了一些幾個(gè)草莓味的舒芙蕾蛋糕，一些顏色非常好看的甜甜圈，十來(lái)個(gè)馬卡龍餅干，還有幾個(gè)切成三角形的小蛋糕，每一個(gè)搭配一點(diǎn)果蔬，做飯的嬸嬸們感到了危急。

    再一問(wèn)，那個(gè)叫什么草莓口味的舒芙蕾定價(jià)是十塊錢一個(gè)，馬卡龍餅干三塊錢一塊，小蛋糕六塊錢一小塊，嬸嬸們不淡定了。

    這么貴，有人會(huì)買嗎？

    姚大廚說(shuō)，他給的價(jià)格算是最普通的，已經(jīng)非常合理，這是在農(nóng)家樂(lè)這邊賣，一般蛋糕店這么賣會(huì)虧本的。

    于是嬸嬸們也開始想辦法，弄點(diǎn)好吃的出來(lái)。

    可麻球啊，包子啊，千層餅啊，油條這些，姚大廚他都會(huì)，而且他是老手，經(jīng)常做這些面點(diǎn)食物，因此那包子發(fā)的也好，特別泡，吃起來(lái)香香軟軟的，那千層餅又薄又酥，極為好吃，油條炸的賣相也比她們做的好看。

    這人到底是大廚啊，專業(yè)的就是不一樣，嬸嬸們?cè)谛睦镟止局?，只能另走捷徑，想一些其他的辦法，姚大廚他沒(méi)做過(guò)的。

    于是就有了這些椒鹽李子。

    “明天我們炸一點(diǎn)散子，瀟瀟你看行不行啊?！彼齻兒鸵Υ髲N是分開的，有時(shí)候她們偷偷的去看幾眼，越看心里越是有壓力。

    “可以啊，這個(gè)都沒(méi)問(wèn)題的，增加一些副食確實(shí)能帶來(lái)收入。”沈?yàn)t云覺(jué)得新來(lái)的張一鳴確實(shí)是個(gè)人才啊，看吧才上了兩天的班，就開始給他增加收入。

    不愧是搞銷售的，知道怎么才好賺錢，沈?yàn)t云覺(jué)得等一會(huì)兒吃飯的時(shí)候，找這個(gè)張一鳴好好聊聊，看看這個(gè)銷售人士還有什么其他賺錢的好招。

    這么好的人才絕對(duì)不能放過(guò)。

    這是給他下金蛋啊。

    沈?yàn)t云又撿了一顆椒鹽李子吃，隨后問(wèn)花嬸：“這李子怎么賣呢？”

    “小張說(shuō)就用那個(gè)吃飯的碗舀，一碗五塊錢，瀟瀟你說(shuō)這個(gè)價(jià)格合不合適啊，要是貴了就二塊錢，一塊錢……”其實(shí)嬸嬸們覺(jué)得五毛錢一碗也是很值得的。

    這李子都是自家樹上結(jié)的，又不要錢，對(duì)于她們而言，不管賣什么價(jià)格，那都是賺的。

    五塊錢啊，這小張不但敢想也敢賣啊，不過(guò)人家確實(shí)有經(jīng)濟(jì)頭腦啊。

    “可以的。以后這些副食賣的錢，刨除成本，我會(huì)分出一成的收入分給你們，這些是工資額外算的，賣的多，你們每個(gè)月提成也就多了?！北緛?lái)做飯才是這幾位嬸嬸的事，現(xiàn)在又搞出這些額外的，確實(shí)很傷腦筋，沈?yàn)t云想著就給一些補(bǔ)貼。

    幾位嬸嬸們笑呵呵的，這下更是干勁十足。

    “沒(méi)問(wèn)題的，瀟瀟這些我們要是不會(huì)，就去請(qǐng)教小張?！?/br>
    因?yàn)榻裉炀懦梢陨系挠慰蛡內(nèi)ド缴蠐炷⒐搅耍麄儞焱旰笥质窍丛?，又是清理蘑菇，等清理好了，洗干凈就拎著排?duì)等食堂阿姨們給他們燒蘑菇吃。

    食堂阿姨們必須先要把午餐需要的飯菜做好，所有的鍋騰開了，才有多余的時(shí)間給游客們另外開小灶炒菜吃。

    于是，另外的那一成沒(méi)去山上撿蘑菇的游客們就坐在空曠的食堂里，吃著食堂里的大鍋菜：清炒南瓜藤，豬油渣炒筍片，還有一個(gè)涼拌蘿卜絲。

    其實(shí)這三個(gè)菜還是可以的，尤其是那豬油渣炒筍片，還是酸辣口味的，很好下飯，豬油渣放的多，炒菜吃非常香。

    可是，在看到那么多游客不要午餐里的大鍋菜，就端來(lái)一大碗的臘rou炒雞樅，麻辣香鍋式的菌菇鍋，辣椒炒茶樹菇，甚至他們還看到了兩位游客端著兩大盤子的香辣兔rou……

    他們似乎還看到了兩個(gè)麻辣兔頭……

    怎么回事？

    為什么他們的菜單跟他們的不一樣？

    農(nóng)家樂(lè)有兔子供應(yīng)了嗎，為什么他們?cè)谛〕吹牟藛巫由蠜](méi)看到兔rou麻辣兔rou這道菜呢？

    那麻辣兔rou跟辣子雞的做法應(yīng)該差不多，根據(jù)游客們的視線所及，然后在心里估量著，因?yàn)槟切┩胷ou應(yīng)該是經(jīng)過(guò)了油鍋下炸，兔rou一塊塊的，外皮金黃酥脆，搭配著大塊的干紅辣椒，以及一些花椒，大蒜香蔥，洋蔥，香菜，香氣撲鼻，隔著很近的游客們眼睛都直了。

    看看自己碗里的那幾個(gè)大鍋菜，干巴巴，綠油油，太清淡了，太寡淡了，再看看人家游客餐桌上擺的那兩個(gè)超大的盤子，兩盤子啊，份量多的跟那大盤雞似的。

    農(nóng)家樂(lè)的阿姨們燒菜怎么就那么的實(shí)在呢，給的量也太多了點(diǎn)吧。

    還有這兩位游客是女的，飯量應(yīng)該不大，這么大一盤子，再加上那兩個(gè)麻辣兔頭，吃的完嗎？

    附近的游客們憂心忡忡，表示很擔(dān)心，很想伸出援助之手，幫她們解決這個(gè)困難。

    “你們這個(gè)是兔rou對(duì)不對(duì)？”坐在旁邊的游客沒(méi)忍住，他想要開小灶，他要阿姨給他單獨(dú)小炒，他忍不住了。