下手比誰(shuí)都狠！

    炸魚鱗吃完了，現(xiàn)在又有魚凍~~~

    這次有一個(gè)瓢子，沈?yàn)t云給大家端來(lái)了一些碗筷，讓外面的游客吃，大家嘰嘰喳喳的，滿口的道謝，吃的飛快的歡樂(lè)。

    “哎呀，這魚凍我還從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)啊，原來(lái)魚鱗還有這樣的吃法啊。”

    “我們這邊有這樣的吃法啊，不過(guò)是特意把魚湯留下來(lái)，第二天早上吃的，尤其是那種酸菜魚的魚凍，超級(jí)好吃的，合著饅頭一起，超級(jí)下飯~~”

    “我喜歡水煮魚的魚凍，我家是特意放冰箱里，嘖嘖，冷藏一個(gè)晚上，特意吃魚凍來(lái)著的?！?/br>
    “我沒(méi)有吃過(guò)這種啊，這種放涼的，冷的，不會(huì)很腥嗎？”

    “不腥不腥的，真的，你試試就知道了?！?/br>
    …………

    網(wǎng)友們討論的很激烈，許多網(wǎng)友還真的不知道，原來(lái)這魚凍就是魚湯……

    原來(lái)魚鱗煮了一鍋水，就變成了魚凍，也就是魚湯……

    這完全不敢想啊。

    在接下來(lái)的幾天里，云水村又打撈了兩個(gè)池塘的魚，沈?yàn)t云家里人口多，分的魚自然也就多了，每次都帶回來(lái)，殺好抹鹽，然后掛在屋檐下，現(xiàn)在沈?yàn)t云他家，屋檐的前后墻壁上，都掛滿了魚。

    游客和網(wǎng)友們直呼，土豪~

    這魚撈完了，沈?yàn)t云家里也殺了一頭大肥豬，這肥豬光rou就有兩百來(lái)斤，還不去算那些內(nèi)臟，豬蹄子，豬頭什么的。

    “這些豬rou，絕大部分會(huì)用來(lái)做煙熏rou，之前撈的魚，一部分也要拿來(lái)煙熏，這些都是村里的年貨，我們每年都會(huì)在過(guò)年之前，準(zhǔn)備很多的年貨，這些魚rou就是我們的年貨?！鄙?yàn)t云對(duì)著直播的鏡頭，跟網(wǎng)友們解釋。

    用來(lái)做延續(xù)的臘rou臘魚，村里有專門的房子，這里的房子里面漆黑漆黑的，還是沒(méi)有窗戶的那種，從外面進(jìn)來(lái)，還得打著燈，屋子里里面都是一條條橫杠子，沈?yàn)t云把自家的魚rou提前抹好了各種香料，跟這里做熏烤的村民說(shuō)了下，然后按位置給掛起來(lái)。

    直播間里的網(wǎng)友們一抬頭就看到這頭頂上，全部是密密麻麻的，掛著的臘rou臘腸咸魚……

    等魚rou都掛了滿屋子后，村民就讓沈?yàn)t云站在外面，他開(kāi)始點(diǎn)燃松樹(shù)枝，這種樹(shù)枝是帶著獨(dú)特的松香味，并且在燃燒后是無(wú)毒的，對(duì)人體無(wú)害，熏烤的時(shí)候，松香會(huì)繚繞整個(gè)屋子，伴隨著炭火的溫度，把這些掛起來(lái)的魚rou都給熏的香香的，同時(shí)熏烤過(guò)后，這些魚rou的水份也跟著蒸發(fā)掉了。

    整個(gè)屋子在熏烤的過(guò)程，差不多是封閉狀態(tài)，一般會(huì)熏烤個(gè)幾天，期間會(huì)添加一些柴火和松枝，還得有專門的村民來(lái)添加才行，不然進(jìn)去了，可能出不來(lái)。

    沈?yàn)t云家里也灌了一些臘腸，用的是自家的豬rou，做的很真材實(shí)料，同時(shí)也做了一些血腸。因?yàn)橐活^豬的腸子有限，做的也很少，看直播的觀眾們看的津津有味的，只感嘆，這才是小時(shí)候的年味啊。

    現(xiàn)在家里的年貨都是去超市里購(gòu)買，很多都不自己動(dòng)手了。

    像云水村這邊，這眼看到了年關(guān)了，家家戶戶是殺魚殺豬的，做咸魚臘rou，還有跟著做粉蒸rou的，沿路上聞著都是炒米的香味，然后拿到磨坊那邊磨碎，那香味可是絕了，游客們聞的之后，感覺(jué)食堂里面的飯菜都不香了。

    這還不算，有的村民家里，自己做芝麻糖，冰糖葫蘆，花生糖，炸苞米，炸米花，用的是很傳統(tǒng)的工具，看起來(lái)還怪丑的，可游客們看的是嘖嘖稱奇。

    再加上，平日里村里也沒(méi)有賣的，游客們看到了就跟發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣。

    第244章 這就是過(guò)年呀

    云水村這邊很熱鬧, 家家戶戶都在準(zhǔn)備著過(guò)年的年貨，這年貨里頭，絕大部分都是吃的。

    在最后一次魚撈了之后，一部分的魚沒(méi)有抹鹽, 而是把魚rou給片了下來(lái), 剔除魚刺，剁碎, 做成了魚丸子。

    這魚丸子是用云水村的魚做的，都是純手工，一粒粒的魚丸子雪白雪白的，在鍋里煮熟了之后, 漂浮起來(lái), 就跟一粒粒白色的乒乓球。

    這打魚丸子是一件非常耗費(fèi)體力的活兒，以前打魚丸, 全部純手工, 魚茸要打到發(fā), 如今用上了攪拌機(jī), 輕松了許多，不過(guò)這里頭也是有訣竅，沈?yàn)t云在做直播的時(shí)候，這打魚丸的活兒，就有他家廚房主力。

    沈mama, 沈奶奶, 還有沈太太奶奶, 全部都來(lái)上陣了。

    至于沈家的男人，在這年關(guān)將近，也沒(méi)有空閑，他們把泡發(fā)好的豆子，拿到磨坊里去磨好，打豆?jié){，打豆腐，還有油坊里，榨菜子油花生油，芝麻油，一個(gè)個(gè)也沒(méi)有閑著。

    不光如此，為了這年前年后，家里有足夠的柴火燒，家里的男人也自發(fā)的去后山，拾取一些枯敗的樹(shù)枝回來(lái)。

    這到了冬天，山里頭的一些雜草灌木，可以割的能割不少，最多的還是鋪蓋在地上厚厚的樹(shù)葉子，用麻袋裝好，都是很好的引火干柴。

    這邊，沈?yàn)t云跟他家的男人李佑安在廚房里忙活著，雖然這廚房里是女人的天下，可也有體力活，比如這劈柴的活兒，就被李佑安給承包了。

    那些魚被片下了rou，還有一些魚刺，這魚刺上面有少許的rou，裹上一些面糊，放油鍋里炸一炸，又是一道小吃。

    每年炸這些魚刺的時(shí)候，可不管會(huì)炸這些魚刺，還會(huì)炸一些其他的，比如打好的豆腐，特意挑選一些老豆腐，炸豆果，炸藕夾，炸蘿卜丸子，炸rou丸子等等，這一鍋的油幾乎是炸了半天，從一大鍋，到最后只剩下半鍋。

    網(wǎng)友們?cè)谥辈サ钠脚_(tái)上看到這熟悉的一幕幕，就仿佛回到了老家。

    現(xiàn)在許多年輕人都在外面工作，假期非常的短暫，也就過(guò)年的那幾天到家，因此這些為籌辦年貨的，為家里添加吃的這方面，他們漸漸的就很少參與到了。

    看到這一幕幕，他們又有種回到了老家的錯(cuò)覺(jué)。

    待看到主播家里，用大鐵鍋，鍋里倒下干凈的沙子，然后把花生，瓜子，還有那種煮熟曬干的紅薯片放在鍋里翻炒，這些在市面上的炒貨也出爐了。

    “小時(shí)候，我家里也炒花生，現(xiàn)在很少炒了，都拿到炒貨店里給錢用機(jī)器炒。”

    “我看到主播他爸爸更爺爺似乎在在做腌菜，一個(gè)是雪里紅，還有蘿卜，榨菜……”

    “太爺爺和太高，在扎燈籠？還劈了竹子，似乎在編一些東西啊，感覺(jué)主播家里每個(gè)人都好忙的樣子，可這種忙碌，我覺(jué)得特別的溫馨，我覺(jué)得這就是我想要的年味~”

    “對(duì)啊，我記得小時(shí)候也是這樣，家家戶戶都在忙，為了籌辦年貨，那個(gè)時(shí)候，真的是全家出動(dòng)?，F(xiàn)在過(guò)年了，我家里是誰(shuí)也不愿意動(dòng)，吃飯是在外面吃的，雖然方便是方便了，可這過(guò)年就跟沒(méi)過(guò)一樣……”

    “其實(shí)過(guò)年就是一家人團(tuán)聚，然后其樂(lè)融融的，在一起準(zhǔn)備吃的，可惜，現(xiàn)在好多人都變懶了……”

    “要我說(shuō)，還是以前那樣比較好，所以現(xiàn)在我們家都是回老家過(guò)年，一起準(zhǔn)備年貨，還是有些過(guò)年的味道?！?/br>
    “我挺喜歡主播家里這樣的，家里人每個(gè)人都在勞動(dòng)，都在籌辦年貨，一點(diǎn)一滴的，這些東西，說(shuō)真的想要買，還真的很好買，主播他現(xiàn)在也有錢了，男人更有錢，想買何嘗不容易，可有的東西還是自己動(dòng)手，才有那個(gè)味兒?！?/br>
    “……悄咪咪的說(shuō)，剛剛我跟我mama打電話，說(shuō)要吃她做的藕夾和馬蹄糕，我媽那高興的勁兒別提了。打完了電話，我心里就不是滋味了，以前我太忽略我媽跟我爸了，其實(shí)他們就想要一個(gè)惦記，一個(gè)跟我相處的機(jī)會(huì)，可是有時(shí)候她找不到理由……”

    “樓上的別說(shuō)了，我剛剛也說(shuō)了我今年回家過(guò)年，我就說(shuō)了一句想要吃家里做的臘腸我媽就急吼吼的告訴我，說(shuō)我們村有豬，都是本地的家豬，會(huì)給我盯著，回來(lái)就給我做著吃。哎，眼淚都掉下來(lái)了，我聽(tīng)我媽那邊開(kāi)懷的笑聲就覺(jué)得自己特別不成器……”

    “哈哈你們都回老家過(guò)年啊，可我爸爸mama說(shuō)了，老早就給我家訂了，要來(lái)云水村過(guò)年。哈哈，他們很想來(lái)云水村這邊吃食堂的飯菜呢。”

    “可惡！把樓上的插出去！這個(gè)叛徒！你沒(méi)有看到你跟現(xiàn)在的我們格格不入嗎？”

    ……

    年關(guān)將近，來(lái)云水村游玩的游客漸漸少了，不過(guò)家族組織來(lái)云水村這邊過(guò)年的倒是不少。

    隨著日子逼近，村里也開(kāi)始熱鬧了起來(lái)，起先是每家每戶，掛起了用紅紙糊的竹燈籠，以前每家都掛在屋檐下，就圖喜慶，有年味。

    而今，因?yàn)樵扑鍋?lái)了許多外地的游客，現(xiàn)在每家每戶，那樹(shù)上也掛了紅紅的燈籠，家里條件好的，是紅布燈籠，有的直接去鎮(zhèn)子上購(gòu)買。

    沈?yàn)t云作為農(nóng)家樂(lè)這邊的老板，自然在這方面出大力，因此，從桃花鎮(zhèn)，一直到云水村，這沿路上的路燈，他都給買了燈籠掛了起來(lái)，同時(shí)隔幾公里，就在路邊支起了廣告牌，這廣告牌，有慶祝游客們新年快樂(lè)的，也有宣傳云水村這邊的風(fēng)景，相關(guān)的特色美食，以及明年的三月份，滿村即將要開(kāi)放的桃花。

    這個(gè)可是一大賣點(diǎn)。

    如今馬路也修好了，有了半個(gè)小時(shí)一趟的大巴車，源源不斷的都是游客，沈?yàn)t云已經(jīng)為明年觀賞桃花的游客做好了準(zhǔn)備。

    做好了迎接全國(guó)來(lái)這兒觀賞世外桃源的游客。

    到處是紅色的燈籠，門板上貼上了門神，兩側(cè)是對(duì)聯(lián)，村里老的少的，都穿上了新衣服，家家戶戶的院子里，桌子上，擺放了各種瓜子花生，還有糖果，各種零嘴小吃，但凡有在門口路過(guò)的，這家的人就會(huì)招呼他們過(guò)來(lái)嘗嘗。

    第245章 采購(gòu)

    沈?yàn)t云又去鎮(zhèn)子上了。

    這次是采集一些過(guò)年需要的東西, 比如煙花爆竹門神什么的, 還有一些調(diào)味料等等，一些生活用品。

    如今村子里也通路了，從村口一直到桃花鎮(zhèn), 車子一路行駛要一個(gè)半小時(shí)，全程有將近一百公里，路程還算是很遠(yuǎn)。

    不過(guò), 現(xiàn)在修路了，路寬敞且平坦, 有載客的大巴車, 也有私家車。

    云水村這邊有統(tǒng)一的停車場(chǎng)，在存在外面, 特意弄了一個(gè)很大的停車場(chǎng)，能夠同時(shí)?？亢脦浊лv的車子。

    即便是云水村這邊的村民購(gòu)買了車子，也不能開(kāi)進(jìn)來(lái), 倒也不是不能開(kāi), 如今家家戶戶都有錢了，有的村民為了自家門口更好看一些, 把路加寬填平了，這車子自然是能開(kāi)的。只是現(xiàn)在村里游客多了，又發(fā)生了碰撞事件后, 沈?yàn)t云就給全村開(kāi)會(huì), 于是村里所有的車子都不能進(jìn)村, 統(tǒng)一放在外面的停車場(chǎng), 除卻三個(gè)輪子或者兩個(gè)輪子的，四個(gè)輪子的暫時(shí)是不能進(jìn)村了。

    農(nóng)家樂(lè)這邊給沈?yàn)t云帶了經(jīng)濟(jì)收入，如今村里掃盲班，醫(yī)院都已經(jīng)成熟了，不需要再投錢進(jìn)去，沈?yàn)t云手里頭也有錢了，再加上李佑安的錢也給他管理，他現(xiàn)在賬戶上閑錢多了起來(lái)，他也買了車子。

    車子是買的比較實(shí)用的，越野型的，還有商務(wù)型的，還有出去旅游用的房車，沈?yàn)t云都給一輛。

    如果只是出去采購(gòu)，他同李佑安一起出去，他就開(kāi)越野車，車子地盤高，而且這個(gè)越野車后面有一個(gè)很大的后車廂，開(kāi)的時(shí)候不僅拉風(fēng)，同時(shí)還能拖很多的東西，非常的實(shí)用。

    商務(wù)型的，是同家里人一起出去，去附近的城市里游玩。

    大型的房車則是出去自駕游，帶著家里的老年團(tuán)隊(duì)，方便實(shí)用。

    而今天，沈?yàn)t云打算出去賣年貨，開(kāi)的是越野車，后面跟了一輛商務(wù)車，那開(kāi)車的是沈?yàn)t云他哥沈云海，里面坐的都是沈?yàn)t云他一家子長(zhǎng)輩。

    全家都去鎮(zhèn)子購(gòu)買年貨，買新衣服，新鞋子什么的。

    以前條件不好，村子里雖然也有路通往桃花鎮(zhèn)，可那路僅僅也就一輛車子能通過(guò)，因?yàn)槎际强涌油萃?，車子進(jìn)不來(lái)，大部分使用的都是摩托車，年輕一輩的坐摩托車倒也無(wú)所謂，可上了年紀(jì)就不行了。

    稍微坑大一點(diǎn)，速度快一些，可能就把年紀(jì)大的骨頭給顛碎掉了。

    沈?yàn)t云他太高都是百多歲的老人了，身子骨是健朗的，這前提是沒(méi)有什么大病，不能摔，因此這摩托車是萬(wàn)萬(wàn)坐不得。

    現(xiàn)在修路了，沈?yàn)t云這邊跟他哥商量了一下，購(gòu)買了一輛那種大型的房車，加長(zhǎng)版的商務(wù)車，每年騰出一些時(shí)間來(lái)，開(kāi)著車子，載著一家人，去大城市玩一玩，見(jiàn)識(shí)一下外面的世界，也讓老一輩的人看看祖國(guó)的變化。

    沈?yàn)t云他太高，太爺都沒(méi)怎么出村子，以前出村子，那也是為了娶老婆，也虧得以前經(jīng)濟(jì)不好，娶老婆給口飯吃，給一點(diǎn)聘禮，人就帶回來(lái)了，不然就現(xiàn)在這個(gè)條件，村里根本沒(méi)幾個(gè)人娶得上媳婦。

    至于沈?yàn)t云他奶奶，是云水村的，這輩子都沒(méi)出云水村，她一直勤勤懇懇的，cao勞著整個(gè)家，任勞任怨，沈奶奶這樣的，在云水村很多很多，她們一輩子都困在一個(gè)村子，出不去，出去也不知道該怎么辦，圍著家里，孩子，男人轉(zhuǎn)。

    她們從未為自己想過(guò)，而今云水村旅游業(yè)新奇，接觸了外面形形色色的人，接觸的多了，再加上掃盲班，各種信息的碰撞，老一輩的婦人才知道外面的變化如此的之大。

    尤其是在看到那些歲數(shù)大的老人，從那么遠(yuǎn)的地方來(lái)云水村，居然只是為了玩……

    難道他們不下田種地嗎？

    不種地，他們吃什么啊，年紀(jì)大的人思想還處于比較保守且頑固的時(shí)代，他們想不通，怎么有人不種地，不勞作，還出來(lái)玩，可漸漸的他們知道了，原來(lái)外面跟他們村子里是不一樣的。

    那外面是什么樣子的呢？

    對(duì)于外面的世界，老一輩的是害怕且恐懼的，他們覺(jué)得外面很危險(xiǎn)，同時(shí)又幻想著外面很好，因?yàn)橐恍┠贻p人出去后，帶來(lái)了跟村子不同的東西，是村子沒(méi)有的。

    可年輕人出去后，許多年輕就不回來(lái)了。

    他們對(duì)村里流露出嫌棄，厭惡的神情，這些老一輩的人何嘗看不懂看不清，可他們也很無(wú)奈。

    他們想子孫都跟著變好，穿好，吃好，有書讀，出人頭地，可又害怕，子孫出去了有出息了，就不再回來(lái)了，村子里除了上了年紀(jì)的，還有就是一磕就可能會(huì)死掉的老骨頭。

    自從村子一天天的變化，越來(lái)越多的外地人跑過(guò)來(lái)旅游，家家戶戶可以賺錢了，跑出去的年輕人慢慢的往回跑，村里的老人那心也跟著年輕了起來(lái)，家里有了年輕人，那每天的說(shuō)話都不一樣，家里都有了鮮活的氣息。

    以前是沒(méi)辦法出去，出去得耗費(fèi)個(gè)一兩天，現(xiàn)在不同了，可以坐車，家里條件不是很好的，做大巴車，條件好的，自己開(kāi)車，可以照顧老人，開(kāi)慢一些。

    先是一些七十歲的老人頻繁的出村子，他們出村子有的是武陵市，家里的兒女孝順，給買新衣服新鞋子，那樣式那花色，料子，都跟以前穿的不一樣。

    還能去大城市里，坐在視野好的地段，吃著飯，都足夠年紀(jì)大的跟村子其他人炫耀，吹噓了。

    其實(shí)這種攀比，炫耀，他們以前也是不屑的。