趙淑梅和李桃芳走到外面一看，還真的是好大的大家伙啊，只見劉小虎肩膀上扛著一頭巨大的黑色動(dòng)物，好大的個(gè)頭，健壯有力的身軀，還有一對(duì)大獠牙，足足有個(gè)上百來斤，不過劉小虎扛在肩頭上卻絲毫不吃力，在他腳下，那大黑狗躥過來跳過去的，而后面則跟著一臉興奮的李倩倩。

    李桃芳的眼睛瞬間就亮了起來，還真的是好大的大家伙，如此大的野豬在老林子可能有，但是在她們村子附近卻是不常見了，她驚喜地叫道：“好大一頭野豬啊！”

    趙淑梅也驚喜莫名，不過她還是心疼劉小虎，上前仔仔細(xì)細(xì)地看了劉小虎好多好多眼，才道：“你小子上什么地方打的這么大野豬啊，啊呀，這么大野豬，沒傷著你吧！”

    劉小虎咧嘴一樂，“娘，干娘，大豬，大豬，吃rou，吃rourou！”

    “好了，淑梅姐，小虎的本事你還不知道嗎，一頭野豬算個(gè)什么啊，你就別說他了，啊呀，今天晚上可是真有口福了，好久沒吃著新鮮的野豬rou，上次小虎打的那頭還是好幾個(gè)月之前的事呢，現(xiàn)在只能是風(fēng)干的rou，沒有新鮮的好吃?！?/br>
    李桃芳說著說著，看著這頭血淋淋的野豬就好像直接就變成一道道美味佳肴了。

    趙淑梅也沒真的怪罪劉小虎，只是下意識(shí)的叨咕幾句罷了，以前這小子也不是沒干過這樣的事情，一開始是擔(dān)心害怕的，這時(shí)間長(zhǎng)了也就沒什么好擔(dān)心害怕的了，抿著嘴道：“好了，好了，我不就說兩句嗎，你就整出那么多話來，小虎，抬到院子里去，倩倩，趕緊去燒火，桃芳，把刀拿出來，就著小虎這身衣服，先把這頭野豬給收拾了?！?/br>
    “好嘞！”

    “知道啦！”

    李桃芳和李倩倩娘倆痛快地就答應(yīng)了，于是燒火的燒火，拿刀的拿刀，而趙淑梅則趕緊去屋里把一個(gè)炕桌搬出來，澆上水，又拿了不少盆出來，因?yàn)椴皇堑谝淮问帐斑@種大個(gè)野物，大家都很熟悉cao作流程。

    劉小虎把豬放在炕桌上，這個(gè)時(shí)候大家才有機(jī)會(huì)見到這頭野豬全貌，這頭野豬體軀健壯，四肢粗短，頭較長(zhǎng)，耳小并直立，吻部突出似圓錐體，其頂端為裸露的軟骨墊；每腳有4趾，且硬蹄，僅中間2趾著地；尾巴細(xì)短；犬齒發(fā)達(dá)，雄性上犬齒外露，并向上翻轉(zhuǎn)，呈獠牙狀；野豬耳披有剛硬而稀疏針毛，背脊鬃毛較長(zhǎng)而硬；整個(gè)體色是灰黑色的，一看這個(gè)體貌特征就是頭公豬。

    野豬很像家豬，但腹小腳長(zhǎng)，毛褐色，牙長(zhǎng)出口外，它的體重二三百斤。它能與虎搏斗，常結(jié)隊(duì)而走。能掠松脂，滾泥沙涂遍全身用以抵御箭矢。野豬最能破壞莊稼，也吃蛇虺。它的rou像馬rou，是紅色的，它的rou比家豬好吃，母的rou味更美。

    要說野豬也算國(guó)家保護(hù)動(dòng)物了，好象是什么國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，在外面根本就吃不上，吃了就是犯法，但是這年頭說你犯法你就犯法，說你不犯法你就是想犯法也不犯法，這不是繞口令，而是事實(shí)就是這樣，現(xiàn)實(shí)就是這樣無奈，在這樣窮山僻壤的地方，別說吃個(gè)國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，一級(jí)的也敢吃啊！

    這頭公野豬一看就是快要成年的了，沒有達(dá)到真正成年的那種，大的野豬能有二三百斤，這一頭要小了一點(diǎn)，但也足有一百四五十斤，因?yàn)橐柏i都是在戶外山林里活動(dòng)捕食的，這個(gè)rou自然要比家養(yǎng)得好吃一些，瘦rou多肥rou少，這個(gè)個(gè)頭出個(gè)百十來斤的rou可都是精rou，而這豬身上差不多每一個(gè)部位都能吃，幾乎就沒有浪費(fèi)的。

    豬的腦袋上有一個(gè)很明顯的鋒利刀器插進(jìn)去了，直沒刀柄，待趙淑梅拿過一個(gè)大盆，劉小虎很迅速的把刀柄拔出來，頓時(shí)血流如注，趙淑梅趕緊上前拿盆接著，這豬血可是好東西，味甘、苦，性溫，富含維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成分，有解毒清腸、補(bǔ)血美容的功效，在東北豬rou用途廣泛，直接豬rou蒸上就能吃，而最常見的還是用來做血腸，白rou酸菜血腸，絕對(duì)的東北名菜??！

    其實(shí)血腸是錫伯族的傳統(tǒng)食品，宰羊時(shí)，用大盆裝些鹽水接血，然后在開水鍋內(nèi)稍煮凝結(jié)成血塊，再將血塊搗碎，拌上剁碎的羊油和洋蔥末、鹽、姜粉、胡椒粉等調(diào)料后灌腸，扎緊捆實(shí)，放入鍋中煮制即成。切片乘熱食用，味道濃香，油而不膩，現(xiàn)在大多是用豬rou灌，味道絕對(duì)好極了。

    這個(gè)時(shí)候，李桃芳也已經(jīng)把殺豬刀拿出來了，大柄彎把的殺豬刀可謂是件神器，劉小虎一把殺豬刀在手，手法干凈利落，開膛破腹，沒點(diǎn)力氣還真干不了，渾身上下都沾滿了鮮血的劉小虎就如一尊殺神一般，刀刀見血，殺得是分尸滿桌。

    這豬全身都是寶，幾乎每一個(gè)部位都能吃，所以什么心啊，肝啊，肺子啊，腸子啊，大腸有大腸的做法，小腸有小腸的做法，都得給整理好分出來，不過劉小虎不是第一次干這個(gè)了，那叫一個(gè)熟練，這個(gè)一盆的，那個(gè)一盆的，處理的井然有序。

    旁邊的李桃芳就如一個(gè)小女孩一樣在看熱鬧般，看到興濃時(shí)，還拍手叫道：“小虎，幫豬心給我留下，聽說吃豬心美容的！小虎，把大

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