林凌則回報(bào)以一個(gè)微笑，小戈登給他過(guò)目的那份菜單時(shí)并沒(méi)有說(shuō)過(guò)這是客人的預(yù)約菜單，所以他才大刀闊斧的做出了修改，而老戈登和小戈登都知道聶老會(huì)在今天中午前來(lái)用餐，相信以他們的專業(yè)素質(zhì)，是不會(huì)疏漏這些小事，也就是說(shuō)，預(yù)約記錄內(nèi)不會(huì)有他們的點(diǎn)餐記錄。

    而所有的電話預(yù)約都有電話錄音。

    發(fā)生這種事情的唯一可能，便是眼前的娘炮或者其他人預(yù)約者沒(méi)有和接聽(tīng)電話的接線員交待清楚。當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)菜單有了變換時(shí)，便決定把過(guò)錯(cuò)推卸給餐廳，反正他們確實(shí)是在電話中說(shuō)過(guò)那些菜的名字，只是沒(méi)有最終敲定而已。

    從娘炮和包廂門的距離來(lái)看，他似乎是不想讓他與自己的談話讓里面的人聽(tīng)到。

    “主廚?！?/br>
    大約過(guò)了5分鐘，侍應(yīng)生抱著一臺(tái)平板電腦急匆匆地跑上樓梯，他輕點(diǎn)手指，平板電腦中回放出了當(dāng)天的電話錄音。

    電話錄音的時(shí)間只有1分半。

    而侍應(yīng)生離開(kāi)了大約5分鐘，林凌猜測(cè)他在索要到權(quán)限后應(yīng)該和餐廳經(jīng)理聽(tīng)過(guò)了一遍電話錄音，畢竟這種事說(shuō)大不大，說(shuō)小也不小，理應(yīng)通知一聲餐廳經(jīng)理。

    戈登廚房的餐廳經(jīng)理是一個(gè)對(duì)工作極端負(fù)責(zé)的好人，他沒(méi)有跟過(guò)來(lái)，意味著電話錄音沒(méi)問(wèn)題。

    “可以嗎？”林凌自信地問(wèn)道。

    “自然?！蹦锱谝埠茏孕诺鼗貜?fù)道。

    侍應(yīng)生播放了電話錄音，揚(yáng)聲器中頓時(shí)出現(xiàn)了電子接線員標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)候：“您好，戈登廚房，有什么需要幫助的嗎？”

    “我要預(yù)定下周五的午餐。”走廊內(nèi)響起了和娘炮有些差別，但大體差別不大的聲音。聽(tīng)到這個(gè)聲音，他本人露出了一個(gè)自信的微笑。

    “已轉(zhuǎn)人工服務(wù)。”揚(yáng)聲器中傳出了一陣撥號(hào)音。

    “您好，先生，戈登廚房，您是要預(yù)約下周五的午餐嗎？”然后，一個(gè)男人的聲音從中傳出，“請(qǐng)問(wèn)尊姓大名?！?/br>
    “我是聶老的助理?！蹦锱诘穆曇粽f(shuō)道，“下周五中午，聶老會(huì)來(lái)你們餐廳吃飯，老樣子，要二樓的包廂，我記得你們一般在周五供應(yīng)舒芙蕾和法式煎餅，中午有嗎？”

    “當(dāng)然有先生，不過(guò)聶老對(duì)甜食……”那個(gè)聲音有些遲疑。

    “那天除了我們外，聶老的外孫女也會(huì)來(lái)，這是為大小姐準(zhǔn)備的?！蹦锱诶^續(xù)問(wèn)道，“其他的也就和以前一樣對(duì)吧？”

    “您的意思是指聶老最常吃的千層面、蘑菇牛扒、酥皮洋蔥湯還有西班牙火腿？”接線的男人問(wèn)道。

    林凌聽(tīng)到這又露出了一個(gè)笑容，戈登廚房為每個(gè)老客戶建立了完善的資料庫(kù)，記錄下他們最常點(diǎn)的菜式以備不時(shí)之需。

    娘炮沒(méi)有回答接線員的問(wèn)題，他只是說(shuō)道：“我們最遲1點(diǎn)到。”

    然后，就掛斷了電話。

    電話錄音便到此為止。

    “你瞧。”娘炮的臉上也沒(méi)有了之前的信心，誰(shuí)都聽(tīng)得出，這不是正常的電話預(yù)約流程，他從頭到尾都在拿聶老的名頭來(lái)唬人。就算如此，娘炮還是強(qiáng)硬地說(shuō)道，“我說(shuō)過(guò)我過(guò)在預(yù)約時(shí)就下了單。”

    “對(duì)，我也聽(tīng)見(jiàn)了，‘我們最遲1點(diǎn)到’?！绷至柚刚四锱诘恼f(shuō)法，做餐飲服務(wù)，不講理的客人就和老鼠一樣，誰(shuí)都不想遇到特別是在自己的餐廳里遇到。他靠近娘炮，用上了一種比較傷人的說(shuō)法，“要是你們沒(méi)帶夠錢，我們可以看在聶老的份上打八折，并且免收服務(wù)費(fèi)?！?/br>
    “你這是侮辱，我要去告訴聶老?！蹦锱谏鷼獾赝鼛呷ァ?/br>
    “我也想聽(tīng)聽(tīng)你如何告訴聶老，‘其他的也就和以前一樣對(duì)吧’？”林凌示意侍應(yīng)生跟上，他對(duì)侍應(yīng)生悄聲問(wèn)道，“他們看過(guò)菜單嗎？”

    “只有他看過(guò)。”侍應(yīng)生小聲答道。

    “原來(lái)如此。”

    林凌心道自己是破壞了這個(gè)娘炮的一次表現(xiàn)自我的機(jī)會(huì)，他跟著娘炮走到包廂的門口，剛想禮節(jié)性地敲門，卻差一點(diǎn)撞到從中走出來(lái)的一個(gè)少女。

    匹諾曹？

    林凌不會(huì)認(rèn)錯(cuò)那標(biāo)志性的高鼻梁。

    濃眉大眼外加高鼻梁，放男性的身上或許可以稱之為帥氣，但放女性的身上那就顯得過(guò)于英氣逼人，尤其是匹諾曹此時(shí)瞪向他的目光連一絲一毫友善的都沒(méi)有。

    不就是早上踩了一腳后趁機(jī)開(kāi)溜么，能把自己逼到那個(gè)份上，這家伙也算人才了。

    林凌不甘示弱地回瞪匹諾曹。

    匹諾曹突然降低視線，緊緊盯了一眼林凌身上的廚師服。她往前走去，在越過(guò)了侍應(yīng)生后，突然轉(zhuǎn)過(guò)身，對(duì)林凌問(wèn)道：“林，洗手間在哪里？”

    “走廊的盡頭左手邊。”林凌低下頭，看了眼繡在廚師夾克胸口口袋邊的金色絲線。

    細(xì)密的針腳在口袋上繡出了他的名字。

    “電話錄音我都聽(tīng)見(jiàn)了。”穿著一身短袖洋裝的匹諾曹仿佛意有所指一般對(duì)娘炮說(shuō)道，“我記得我告訴過(guò)你們，我不喜歡法式煎餅。”

    娘炮張了張嘴，在他開(kāi)口前。林凌用純粹的、公式化的口吻向匹諾曹問(wèn)道：“還有什么我可以效勞的嗎？這位先生似乎對(duì)于我們的菜單很不滿意。”

    說(shuō)話的聲音很大，自然被包廂內(nèi)的那位重要賓客恰到好處的聽(tīng)到。

    “菜單？”

    一個(gè)遲鈍的，令人聯(lián)想到鈍刀的聲音從包廂內(nèi)響起：“章楶？”

    “聶老，一切ok。”娘炮轉(zhuǎn)過(guò)身，臉色僵硬地看著林凌，“把你們的菜單給我一份。”

    林凌從侍應(yīng)生的懷中抽出那份經(jīng)過(guò)他們重新擬定后的banker專享菜單，他無(wú)視伸出手的娘炮，徑自走到包廂內(nèi)，將菜單遞給了包廂內(nèi)坐在中位的一個(gè)發(fā)須花白、外貌普普通通的老者：“這是今日的貴賓菜單?！?/br>
    這位老者，便是聶老了。

    “什么時(shí)候侍應(yīng)生也穿上廚師服了？”聶老接過(guò)菜單看了幾眼后交給坐在他身邊的私人秘書(shū)，一個(gè)可以說(shuō)是二十歲出頭、也可以說(shuō)是三十歲左右、也可以說(shuō)成四十歲的白領(lǐng)麗人，保養(yǎng)良好的身段、體貼的穿著和化妝品的使用掩飾了她的真實(shí)年紀(jì)，她將頭發(fā)在腦后盤成一個(gè)發(fā)髻并用一支銀杈固定住，妝容端莊，只有眼角處的細(xì)紋暴露出了她可能有把年紀(jì)。

    “小戈登呢？”白領(lǐng)麗人開(kāi)了口，從她的聲音中，林凌認(rèn)為她的年紀(jì)應(yīng)該是最后一種，“今天的午餐不是他負(fù)責(zé)的嗎？”

    語(yǔ)氣帶著一絲責(zé)備。

    “今天由我們小廚房負(fù)責(zé)貴賓席?！绷至杳鏌o(wú)表情地回答道。

    “小廚房？你是說(shuō)那群學(xué)徒工？”自覺(jué)丟了面子的娘炮急不可耐地嚷嚷道，“你們?cè)趺茨苣敲床回?fù)責(zé)任？”

    “我認(rèn)為這恰恰是一種負(fù)責(zé)的表現(xiàn)?！绷至杩匆矝](méi)看娘炮，從落座的位置來(lái)判斷的話，這個(gè)助理應(yīng)當(dāng)是司機(jī)一類的角色，“我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)贏過(guò)大春酒莊，在金色沙灘。”

    “得了吧，那種兒戲一般的供餐服務(wù)?！蹦锱诓恍嫉卣f(shuō)道，“誰(shuí)都知道里面的水分?！?/br>
    “章楶，朱白駒副市長(zhǎng)在國(guó)外待得時(shí)間比你長(zhǎng)，張局長(zhǎng)也是出名的老饕，他們說(shuō)好，那便是好了?！甭櫪舷袷翘狳c(diǎn)自家子侄一般隨口說(shuō)了一句后，對(duì)林凌問(wèn)道，“我可以開(kāi)始點(diǎn)餐了嗎？”

    “當(dāng)然可以，聶老?！?/br>
    林凌躬身退后，暗示侍應(yīng)生上前。

    這個(gè)時(shí)候，使用完洗手間的匹諾曹恰巧回來(lái)，她看見(jiàn)他背對(duì)著自己后，便裝作無(wú)心一般用膝蓋頂了下他的后膝并惡作劇一般壓了他的小腿。

    這個(gè)動(dòng)作差點(diǎn)讓林凌當(dāng)場(chǎng)跪下來(lái)。

    “我叫高媛媛。”即便沒(méi)有看到林凌出丑，匹諾曹仍然覺(jué)得心情舒暢了許多。她坐下后，微笑著對(duì)侍應(yīng)生問(wèn)道，“熊本生蠔？新鮮嗎？”

    第四百八十六章 刁難

    高媛媛一般微笑著，一邊詢問(wèn)著侍應(yīng)生。

    林凌則旁邊微微皺眉，他聽(tīng)得出，高媛媛是在刁難他們。但是滿足顧客的合理或者聽(tīng)起來(lái)不合理的要求是他們廚師的義務(wù)，他看了眼侍應(yīng)生手中寫(xiě)得滿滿的點(diǎn)菜單，光是生蠔的調(diào)味汁高媛媛就要了好幾種，包括腓力牛排有時(shí)會(huì)使用到的卑瓦娜司醬，料理雞排時(shí)可能會(huì)用到的法式芥末蜂蜜醬和通常搭配海鮮吃的塔塔醬。

    這些醬汁都不易保存，必須現(xiàn)做才行。

    還好，在線下挑戰(zhàn)賽供餐期間，他帶領(lǐng)學(xué)徒工們做過(guò)這幾種常用的醬汁。

    在侍應(yīng)生將前菜的單子送去小廚房的時(shí)候，林凌只期望他們還記得醬汁的制作方法。

    “外公？法式蛙腿濃湯味道會(huì)不會(huì)太濃了？”輪到湯品時(shí)，高媛媛又提出了異議，“我喜歡輕口味的，沒(méi)有巧達(dá)湯嗎？”

    侍應(yīng)生為難地看向林凌。

    “海鮮巧達(dá)湯嗎？”林凌頓時(shí)頭皮發(fā)麻，要是海鮮巧達(dá)湯最快也要花30分鐘才能煮好，最糟糕的是rou質(zhì)較硬的魚(yú)都可以用來(lái)做海鮮巧達(dá)湯，萬(wàn)一這位大小姐提出一些奇怪的魚(yú)類，那么將大大延緩上菜的速度。

    高媛媛抱住聶老的胳膊，撒嬌道：“外公，我想換海鮮巧達(dá)湯。”

    “今天是你的生日，一切都聽(tīng)你的?！甭櫪蠈櫮绲嘏牧伺母哝骆碌氖直?，他對(duì)侍應(yīng)生說(shuō)道，“換海鮮巧達(dá)湯?！?/br>
    “海鮮巧達(dá)湯可能要等待30分鐘左右?！绷至杼嵝训?。

    “無(wú)所謂，對(duì)了，海鮮巧達(dá)湯是不是可以自己選擇魚(yú)rou？”高媛媛的笑容突然間變得極為燦爛，“異鱗蛇鯖，我還沒(méi)試過(guò)用這種魚(yú)烹調(diào)的海鮮巧達(dá)湯?！?/br>
    “異鱗蛇鯖？”

    侍應(yīng)生一頭霧水地握著筆，不知道該怎么寫(xiě)。

    林凌卻嘆出口氣，他明白高媛媛是在捉弄自己，異鱗蛇鯖通俗的叫法叫油魚(yú)，體內(nèi)含有一種叫蛇鯖毒素的天然蠟酯，蠟酯在人體內(nèi)難以消化，食用后容易導(dǎo)致胃痙攣，油脂若是囤積在直腸，則容易導(dǎo)致排油性腹瀉。他說(shuō)道，“食用油魚(yú)會(huì)對(duì)您的健康產(chǎn)生影響，我建議您改用鱈魚(yú)，鱈魚(yú)的口味和油魚(yú)接近?！?/br>
    “同樣也方便你們處理對(duì)么？”高媛媛挑了挑眉毛。

    林凌轉(zhuǎn)頭對(duì)侍應(yīng)生說(shuō)道：“請(qǐng)通知廚房準(zhǔn)備鱈魚(yú)和海鮮巧達(dá)湯。”

    “對(duì)了，吃過(guò)生蠔就不想吃蛤蜊了?！备哝骆吕^續(xù)說(shuō)道，“海鮮巧達(dá)湯里我要扇貝，對(duì)了，我不喜歡雞湯的味道，請(qǐng)給我用老鴨湯打底?！?/br>
    “老鴨湯……”

    侍應(yīng)生又一次為了難。

    “記下來(lái)?！绷至璩谅曊f(shuō)道，他看得出高媛媛為了為難自己，已經(jīng)無(wú)所不用其極，竟然連老鴨湯打底都被她想了出來(lái)。

    “別忘記牛排我只要半熟喔！”高媛媛假裝好心地提醒道，“配菜龍蝦沙拉請(qǐng)為我焗烤一下?！?/br>
    “是，小姐?！绷至枳屖虘?yīng)生記下了高媛媛的要求。

    “飲料請(qǐng)給我一杯柳橙汁?！备哝骆率就愕靥痤^，看著林凌，一字一句道，“就這些了，謝謝?！?/br>
    “我也要海鮮巧達(dá)湯?！蹦莻€(gè)娘炮助理看見(jiàn)了侍應(yīng)生臉上的為難表情，他趁機(jī)說(shuō)道，“其他要求和大小姐一樣，還有不要放香菜?！?/br>
    “不要理他?！备哝骆鲁虘?yīng)生揮了揮手后，扭頭看向娘炮助理。她的嘴角在聶老看不見(jiàn)的角度勾勒出一抹冷笑，“章楶，你的意思是你可以和我平起平坐了？”

    娘炮助理的臉色有些尷尬。

    “不要忘記是誰(shuí)給了你這份工作?！备哝骆潞吡寺暫笞鄙眢w，瞟了眼大感意外的林凌，臉色微紅地瞪了他一眼。

    “聶老呢？”林凌低下頭避開(kāi)高媛媛的視線。

    “嗯，我想我還是按照這個(gè)菜單從上吃到底比較好?！甭櫪蠈⑹謾C(jī)翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，蓋在桌上，他瞧了眼林凌后，說(shuō)道，“有個(gè)小朋友對(duì)我說(shuō)，你比大春酒莊的阿強(qiáng)要強(qiáng)，阿強(qiáng)的手藝我在公司年會(huì)中領(lǐng)教過(guò)一回，我想知道你比阿強(qiáng)強(qiáng)在哪里。”

    “請(qǐng)問(wèn)您需要什么飲料?！笔虘?yīng)生小心翼翼地問(wèn)道。

    “他們沒(méi)和你說(shuō)過(guò)我的要求？”聶老目光溫和地看向林凌。

    “身土不二?！绷至柚坏锰媛櫪险f(shuō)出了他的要求，“聶老只喝本土產(chǎn)的酒……“

    “以及殖民地和自古以來(lái)屬于我們領(lǐng)土的?！备哝骆聻榱至柩a(bǔ)充了聶老的身土不二原則，從西太平洋到印度洋內(nèi)的大部分地區(qū)都屬于這個(gè)范疇。

    “您覺(jué)得蘭田的葡萄酒如何？”林凌詢問(wèn)道。

    “國(guó)產(chǎn)的？”坐在聶老另一邊的白領(lǐng)麗人微微皺了皺眉。

    “國(guó)產(chǎn)也有精品，蘭田可是被譽(yù)為亞洲勃艮第的地方。”聶老喝了端起雪利酒抿了一小口后，說(shuō)道，“但我不喜歡黑比諾?！?/br>
    “西拉子?！?/br>