第二百一十九章 這是菜么?
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“小伙子,你最好不要說大話,要不然我們可以當(dāng)你是在嘲笑我們這廚師的廚藝?!睅讉€(gè)評(píng)委也是對(duì)著秦龍這樣說著,因?yàn)樗麄兣e辦這個(gè)比賽的意義就是讓這邊古鎮(zhèn)里廚藝比拼,這已經(jīng)成為了一種習(xí)慣,現(xiàn)在一個(gè)小子跑出來這樣說,這樣不是直接踩了他們的面子么。 “老秦,我們現(xiàn)在怎么辦?!崩顜浛粗@些議論紛紛的評(píng)委們也是覺得自己多嘴了。 “沒事的,相信我。”秦龍對(duì)著李帥笑了笑,隨后便往里面走去。 “咦?現(xiàn)在這位青年上來是要做什么的?!敝鞒秩嗽谏厦婵吹搅死顜浬蟻砗笾苯訉?duì)著麥克風(fēng)說道。 評(píng)委帶著李帥過來后拿過來了一個(gè)麥克風(fēng)。 “各位,我們這的廚藝比拼已經(jīng)有幾年了,現(xiàn)在基本上已經(jīng)成為我們這邊人的一個(gè)傳統(tǒng) ,但是這位小伙子他說這邊的菜根本不配他來品嘗,我便直接帶他上來,我想看看他的廚藝到底如何。” 此時(shí)周圍的人都是不停的議論著,有的是跟秦龍他們一樣過來玩的,有的是當(dāng)?shù)鼐幼〉娜?,現(xiàn)在聽到這個(gè)后都是想看看熱鬧。 “我們的菜不配他品嘗?”其中一個(gè)正在等待的廚師聽到這句話之后質(zhì)疑的問著。 “沒錯(cuò),所以我要讓他上來好好品嘗下,到底做的菜有什么缺陷,我們這不允許其他人的質(zhì)疑?!痹u(píng)委在麥克風(fēng)里大聲的說著。 秦龍聽到這些話也是非常的郁悶,這樣一說直接將問題的嚴(yán)重性給弄大了。 臺(tái)下的李帥也是不停的說著。 “這老頭還這能說,估計(jì)要是給他弄大一點(diǎn)的話都能直接威脅到國家的問題?!?/br> “還不是你亂說話,他這現(xiàn)在是做菜品,你倒好,你直接說這邊的菜根本不配你品嘗,你這不是做么!”周蓉鄙視的看著李帥,而旁邊的張雅還是專心的看著秦龍。 主持人看到這個(gè)情況的時(shí)候也是來了點(diǎn)子。 “現(xiàn)在有人子在挑戰(zhàn)各大廚師的權(quán)威,接下來我們看看這位年輕人會(huì)給我?guī)硎裁础!?/br> “按照規(guī)矩,等會(huì)這位廚師做菜的時(shí)候,你要一一的講出他用的材料,過程,只要說出來之后便可以在評(píng)委席上進(jìn)行評(píng)判?!崩蠣斪訉?duì)秦龍說完之后便直接回到了自己的座位上。 秦龍直接進(jìn)入了自己的意識(shí)里,隨后便召喚出了食神譜,從得到這個(gè)東西的時(shí)候,秦龍便沒有仔細(xì)觀看過。 這是一本紅色古樸的書籍,上面只有一個(gè)圖案,是一個(gè)被金龍纏身的廚刀,光是這本書上的龍眼睛里都散發(fā)著一種滅世的古樸氣息。 秦龍打開了食神譜后,只見空中出現(xiàn)了一道身影,一個(gè)男人背對(duì)著秦龍,他身穿金鳳輕羽衣,頭發(fā)用一根紅繩子隨意的綁著,手上抓著一柄與書上一模一樣的金龍刀。 “我的廚藝已流入世間,過于高級(jí)的直接被帶入仙界,希望得到這本書的人能發(fā)揚(yáng)我食神之名。”這個(gè)自稱食神的人說完后便化為金光全部融入到了秦龍的身體內(nèi),一瞬間秦龍感覺大量的關(guān)于食物的知識(shí),就如同當(dāng)初融合神醫(yī)冊(cè)的時(shí)候是一模一樣。 一瞬間秦龍便又回歸了現(xiàn)實(shí),秦龍發(fā)現(xiàn)他現(xiàn)在的感知度非常的高,隨便看了一眼桌上的材料時(shí),自己腦子里瞬間有數(shù)以萬計(jì)的做法,烹飪,每一樣?xùn)|西秦龍都掌握在心中。 現(xiàn)在這位廚師是來自獨(dú)一居的廚師,他現(xiàn)在做的是玲瓏塔,顧名思義就是用藕節(jié)切成片再用手法將所有連在一起,一層一層的往上疊,中間再加上特制的小炒。 廚師的手法非常的迅速,一看刀工就是非常不錯(cuò)的,每一個(gè)藕都要切成像手指一樣大小的樣子,隨后用龍口粉絲將所有的藕節(jié)串在一起。 熱鍋,起油,隨著到達(dá)了油溫后,廚師將幾樣?xùn)|西一起倒入了鍋內(nèi)不停的翻炒,翻炒幾下后便直接轉(zhuǎn)大火快速的翻炒,炒好后放入一開始準(zhǔn)備好的藕塔里面,隨后又拿起了各種調(diào)料不停的熬制,等到汁起泡的時(shí)候加入生粉溝成芡澆在了小炒的上面,整個(gè)菜讓人看了色彩誘人,食欲大開。 “小伙子,你現(xiàn)在先來說說看剛剛的那些材料還有手法吧?!崩蠣斪幽闷鹆他溈孙L(fēng)對(duì)著秦龍說道。 秦龍嘴角露出一絲微笑,隨后直接報(bào)出了所有的材料,中間的過程也是講的非常的精致,聽得是評(píng)委席里的人都不停的點(diǎn)頭,只因秦龍講的沒有絲毫的差錯(cuò)。 “這個(gè)小伙子看來還是會(huì)點(diǎn)的。”旁邊幾個(gè)評(píng)委也是不由的點(diǎn)了點(diǎn)頭。 “會(huì)這個(gè)有什么用,那么自大一個(gè),等會(huì)讓他嘗能嘗出個(gè)什么東西出來?!逼渲幸粋€(gè)評(píng)委對(duì)其他人說道。 “行了,你現(xiàn)在可以來評(píng)委席了,等會(huì)進(jìn)行品嘗?!崩蠣斪雍傲撕扒佚垺?/br> “秦龍好棒?。 睆堁旁谙旅嬉彩遣煌5膮群爸?,李帥也是一臉的驚奇,他沒想到秦龍這個(gè)都能全部講出來,但是這一關(guān)也太普通了,這些材料基本上大多數(shù)人都知道,制作過程的話只要是記憶稍微好點(diǎn)的,也都是可以通過記憶說出來。 由服務(wù)人員將菜直接給端過來,隨后每樣分點(diǎn)放在了評(píng)委的碗里,隨后各位評(píng)委拿起了自己的筷子開始吃了起來。 “嗯,這味道還是不錯(cuò)的,藕選用的是非常好,而且每個(gè)都是非常的均勻,這個(gè)小炒的味道我覺得里面的醋再多加一點(diǎn),這樣味道更加的濃郁?!睅讉€(gè)評(píng)委紛紛的講出了這道菜的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn),但以優(yōu)點(diǎn)為多,現(xiàn)場現(xiàn)在只有秦龍一個(gè)人沒有動(dòng)自己面前的碗筷。 “小伙子,你怎么不品嘗了?是不是怕吃完之后不知道該說些什么?”這個(gè)評(píng)委是個(gè)本地人,他現(xiàn)在算是針對(duì)著秦龍。 已經(jīng)得到食神技術(shù)的秦龍,現(xiàn)在他對(duì)于這些菜品也是非常的講究,這本秘籍中也融合了廚神的一絲念力,他覺得這道菜根本不配他食用。 “這道算是菜么?缺陷太多,我不加以品嘗。”秦龍單獨(dú)拿的對(duì)著他們說著。