050 王家使計(jì) 下聘前奏

    醉香樓，王玉剛此時(shí)正一臉鐵青的查看著這半個(gè)月來酒樓里的賬本，越往下翻臉色越差。真沒想到，在這短短的十來天內(nèi)，自家酒樓的業(yè)績(jī)竟然‘蹭蹭蹭’的一個(gè)勁直往下跌，幾乎到了門可羅雀的地步。

    王玉剛額頭上的青筋暴起，望向站在一旁的掌柜大怒道“這到底是怎么回事？客人竟連以往的一成都沒有。再這樣下去，酒樓不就要關(guān)門大吉了嗎?！?/br>
    要知道醉香樓一直以來可都是京都中達(dá)官貴人們最喜歡來的酒樓，向來是門庭若市，座無虛席。每月不知能為他王家?guī)矶啻蟮囊还P收入，說是日進(jìn)萬金也不為過。

    可現(xiàn)在呢，整個(gè)酒樓里冷冷清清的，哪還有十幾天前賓客如云的熱鬧場(chǎng)景，自打他剛才進(jìn)門到現(xiàn)在，期間竟都無一個(gè)客人上門來。

    掌柜擦了擦額頭冒出的冷汗，顫著聲音道“少東家，這也是沒辦法的事，自對(duì)面街的那家‘暖煙樓’開張后，咱們酒樓里的大部分客源都被搶了過去。這隔壁街的另兩家酒樓早已關(guān)門大吉了。”后又在心里偷偷補(bǔ)了一句：咱們醉香樓能撐到現(xiàn)在已實(shí)屬不易了。

    王玉剛瞪向掌柜“那你不會(huì)想法子把客人們都搶回來嗎。”他們王家請(qǐng)他來做什么的，難道是來吃干飯的嗎？半點(diǎn)都不頂用，這算什么借口。

    掌柜只能在心里暗暗叫苦，囁喏著開口道“少東家，自客人開始減少后，咱們酒樓里第一時(shí)間就已推出了新的菜色，可還是比不過暖煙樓那邊。人家那兒幾乎每一樣菜色都是自創(chuàng)的，不曾在別家酒樓里見到過。且十分美味可口，凡是去那嘗過一次的客人往往都會(huì)成為回頭客?！?/br>
    就連他自己也不例外，前兒個(gè)他親自到暖煙樓那試了一下他們的菜色。果真是八珍玉食、吃后唇齒留香。讓他的心癢癢的，總想著再去那吃上幾回。人家的菜色的確不是他們醉香樓能比得上的，這生意慘淡那也是必然的。真不知他們的廚子到底是怎么想出這些個(gè)絕佳的菜色來的。

    王玉剛皺著眉望向斜對(duì)面隔了好幾間鋪?zhàn)拥摹療煒恰?，只見?duì)方門口香車寶馬、人來人往，各路客人絡(luò)繹不絕，生意好到?jīng)]話說。

    望著對(duì)方門口那個(gè)迎客迎得樂不可支的小二，只讓看得他火氣直冒，心中分外惱怒。甩手便摔下賬本，出了醉香樓的大門登上馬車，往家里而去。

    王家門口，王玉剛利落的跳下馬車，直直穿過大門，往家里的大廳走去。

    剛一踏進(jìn)大廳，便見王玉剛的父親王成毅正坐在位上品著香茗，好不愜意的樣子。

    王玉剛快走幾步，行了個(gè)禮道“爹?！?/br>
    王成毅笑著看向自己的兒子，道“剛兒回來了，巡查鋪?zhàn)友膊榈迷趺礃恿耍俊?/br>
    在商場(chǎng)上打拼了這么多年，他現(xiàn)在已漸漸老了，該是時(shí)候適當(dāng)?shù)姆攀趾米寖鹤勇煜げ⒔邮炙跫业漠a(chǎn)業(yè)。

    一提起這個(gè)，王玉剛便冷著一張臉道“孩兒正要跟爹說這件事呢，剛?cè)ゲ榱俗硐銟沁@十多天來的賬本，發(fā)現(xiàn)咱們樓里的生意簡(jiǎn)直就是一落千丈。再這樣下去，只怕要不了多久就得關(guān)門大吉了?！?/br>
    王成毅端著茶杯的手一頓，驚訝的瞪圓眼睛道“這是怎么回事？醉香樓這么些年來可一直都是好端端的?！痹趺赐蝗痪偷搅艘P(guān)門大吉的地步了，這對(duì)王家來說可是件不得了的大事。

    王玉剛緊皺著眉頭道“還不是新開的那家‘暖煙樓’，據(jù)掌柜說那家酒樓的菜色極好。一開張就吸引了大批的客人，就連咱們醉香樓新推出的好些菜色也都比不上人家。這客源可全都被搶到那邊去了。”

    王成毅的食指輕敲著桌面，深深思索著：竟是這間新開的酒樓搶了他王家的生意，他之前也有因其特殊的作風(fēng)而注意過這家酒樓，畢竟花燈節(jié)那天的盛況可真是空前絕后。但因自家的酒樓已在京都獨(dú)占鰲頭多年，對(duì)方不過是家新開張的，他也就沒怎么放在心上。但現(xiàn)在照兒子這么說，對(duì)方這才剛開張就已經(jīng)連續(xù)十幾天都搶走了他們的客人。那這暖煙樓可就真的不能再任由它繼續(xù)開下去了。否則他王家的醉香樓豈不真要面臨關(guān)門大吉的局面。

    王成毅轉(zhuǎn)頭吩咐兒子道“剛兒，你想辦法去買通那暖煙樓理的伙計(jì)，看能不能把他們那的菜式都偷學(xué)過來，好改變醉香樓如今的窘?jīng)r。最好是能把他們的廚子給一并挖過來。到時(shí)候事情一辦妥，再讓人到那暖煙樓的菜肴里下藥，這樣一來，只要他們那兒出了事，我們這又有了同樣的新菜色，那些客人自然就會(huì)繼續(xù)回來光顧的?！?/br>
    而且只要能有一個(gè)像對(duì)方那樣出色的廚子在，再把暖煙樓給整垮。那醉香樓往后的生意也就不用再愁了，相反還能再更上一層樓。

    他就不信，他一個(gè)商場(chǎng)上游刃有余的老手，會(huì)擺不平一家剛剛開業(yè)的新酒樓。過幾日便要叫對(duì)方關(guān)門大吉。

    王玉剛贊同的點(diǎn)點(diǎn)頭“孩兒知道了，相信只要給予重利，肯定會(huì)有人動(dòng)心的?！钡焕⑹巧鈭?chǎng)上的老手，知道該怎么打擊對(duì)手最好。

    王成毅點(diǎn)了點(diǎn)頭，又隨口問道“玉嬌呢？怎的這幾日都不見你meimei。”

    一提起他的meimei王玉嬌，王玉剛的臉色便有些黑“她？指不定又在房里砸東西呢?！?/br>
    王成毅一愣，問道“這是為何？”

    王玉剛撇了撇嘴道“誰知道她呢，上次出門回來后也不知是怎么了，發(fā)了好大一通脾氣，把房里能砸的東西都給砸了。不停的罵著什么‘賤人’‘不得好死’之類的。天曉得她這是又跟誰吵架了呢。問了她身邊的婢女才知道，她看上了一個(gè)女子的發(fā)釵，想要買下來。但人家不肯，她就與其爭(zhēng)執(zhí)了起來，最后卻被對(duì)方給狠狠訓(xùn)斥威脅了一番?；貋砗笠膊豢舷＃卑丫┒贾械氖罪椾伓及ぜ艺伊藗€(gè)遍，就是沒見到那女子所戴的那種發(fā)釵。為此還大鬧了幾間首飾鋪，我真是懶得再管她了，這般驕縱的性子有哪個(gè)人家肯要她?！?/br>
    雖然meimei的婢女說得極其委婉，但他哪會(huì)不了解自家妹子的性子，肯定是她先 去招惹的人家，恐怕還做了什么惹惱對(duì)方的事，沒準(zhǔn)是想要直接動(dòng)手搶呢。否則又怎會(huì)被人怒斥威脅。好端端的非要去買人家的發(fā)釵，這不是閑著沒事干嗎。

    王成毅深深皺起眉頭道“這玉嬌也太不像話了，不就是個(gè)發(fā)釵么，她房里沒有一百也該有八十了。怎么就只瞧著別人的好呢，這京都可不比別處，到處是達(dá)官顯貴，要是一不小心得罪了有錢有勢(shì)人家的小姐，到時(shí)候還不知該怎么收?qǐng)瞿亍！?/br>
    這女兒自小就被他嬌寵著，一直都是錦衣玉食。他不過是想讓她嫁個(gè)好人家，也能給王家的生意添些助力。無奈這女兒怎么越長(zhǎng)大越不懂事，性子也是越發(fā)的驕縱蠻橫起來。

    王玉剛冷嘲一聲“要按她這性子，闖禍那只怕是遲早的事。再這樣慣著她，別說是要嫁個(gè)好人家為王家拉攏關(guān)系了，就是要找婆家恐怕也是件難事。”

    “哥，你在說我什么壞話呢？”門口傳來一聲嬌喝。一身桃紅衣裳的王玉嬌此時(shí)正腳下生風(fēng)的跑了進(jìn)來，渾身上下戴著的金銀首飾碰撞得‘叮鐺’直響。

    一來就挨到了王成毅的身旁，一雙大大的杏眼不滿的瞪向自家哥哥。

    王成毅輕皺眉頭看了女兒一眼“玉嬌，你一個(gè)女兒家的，怎么能如此跳脫。這要讓外人看到了，那該多不好?！?/br>
    王玉嬌撅了撅嘴，不滿的嘟噥幾句，又揚(yáng)起笑臉討好的看向王成毅“爹，女兒知道了，下次不會(huì)了?！?/br>
    王成毅這才松開眉頭，滿意的點(diǎn)頭道“恩，這樣才對(duì)。你過來這邊可是有事？”

    他這女兒，平日里最喜歡的就是到處搜羅金銀首飾和錦衣玉服，今日怎么會(huì)跑到大廳來。

    王玉嬌連忙湊近道“爹，我在外邊看上了幾樣首飾，想要買回來?？墒倾y錢不夠。”

    她今日出門，發(fā)現(xiàn)了一家新開的首飾鋪，里邊的飾品實(shí)在是太好看了。每一件都讓她愛不釋手，她多想都統(tǒng)統(tǒng)把它們買下來搬回家。可一問價(jià)格才知道，她帶的銀錢最多也就只能買兩件首飾回來。所以她才急急忙忙趕回家，想要從父親這拿到買首飾的銀錢。

    王成毅一挑眉“你房里的首飾都快堆積如山了，怎么還要買？”這太寵女兒也不是件好事，每個(gè)月光給她買首飾的銀錢就不知要支出多少了。更別提那些日常開銷什么的了。

    王玉嬌滿臉興奮的道“爹，你是不知道，那家‘珍寶軒’里的首飾實(shí)在是太漂亮了，哼，上回那個(gè)死賤人肯定就是在那買的發(fā)釵，不管怎么說我一定要買這‘珍寶軒’的首飾，還要買比那個(gè)死賤人更好看的，爹，你就快答應(yīng)女兒吧女兒戴的首飾怎么能輸給別人呢。”

    她在珍寶軒看上一支碧玉玲瓏簪，質(zhì)地青翠通透，雕成了很時(shí)新的樣式，一端綴下細(xì)細(xì)的銀絲串珠流蘇，比她以前買過的首飾不知要好看多少倍。要是買下來戴在頭上定能襯得她愈發(fā)嬌俏可人的。

    一想到這，她就賣力的搖晃起自家爹爹的胳膊，撅著嘴撒嬌。

    王成毅被晃得一陣頭暈，訓(xùn)斥道“玉嬌，你說話怎的這般沒分寸，你還不知道那個(gè)女子是什么來頭呢，就什么話都敢往外罵。你這性子一定要給我好好收斂收斂，要是不小心惹到那些官家小姐，人家可不會(huì)跟你客氣?！?/br>
    王玉嬌不滿的哼了哼“爹，你就放心好了，她哪有什么來頭呀。要真有來頭早就找上門了，依我看哪，她只怕不知是哪個(gè)破落戶家的女兒呢，竟然還敢大言不慚的威脅我。下次要是再被我碰到，我非好好教訓(xùn)她不可?！?/br>
    居然敢騙她，還害得她丟盡了顏面子。要是再遇到，她可不會(huì)再跟她客氣了。

    王成毅無奈的擺了擺手“行了行了，你就別添亂了。去賬房支銀子去吧，咱們家又不是買不起，何苦要瞧上別人的?！?/br>
    雖說女兒驕縱，這次行事魯莽。但他也覺得女兒說得沒錯(cuò)，對(duì)方應(yīng)該沒有什么大來頭，否則一早就找上門來了。

    這么一想，王成毅也就沒將這事放在心上了，只要女兒不惹到什么高官貴族家的小姐，其余的就由她去吧。

    王玉嬌一聽到爹爹首肯，早就急急忙忙的跑出門去賬房領(lǐng)銀子了。

    王玉剛從始至終都沒開口說過一句話，他怕他一開口，就要被meimei那驕縱的性子給氣死。

    這會(huì)見meimei終于走了，他才略略皺眉道“爹，就不管管她嗎？任由她這樣下去？”

    王成毅嘆了口氣“等她買完首飾回來，就讓你娘好好拘著她，磨一磨她那性子，省得哪日真的闖出什么大禍來?！?/br>
    暖煙樓，夏聽凝坐在桌前聽著陳掌柜匯報(bào)這幾日樓里的情況。

    只聽對(duì)方喜滋滋的道“小姐，暖煙樓自開張以來生意好得沒話說，幾乎京都中的客源都到咱們這來了。聽說隔壁街的另兩家酒樓前兒個(gè)已經(jīng)關(guān)門大吉了。照這樣下去，再過不久暖煙樓定能成為京都中的第一大酒樓的?！?/br>
    夏聽凝偏頭應(yīng)了一聲“恩，那就好。對(duì)了，這幾日可有盯緊樓里的伙計(jì)跟廚房的廚子？有什么異常嗎？”算一算時(shí)間，這別的酒樓也該有行動(dòng)了吧。

    陳掌柜面色一正，開口道“老奴正要跟小姐說這事呢，前日廚房的張廚子來找老奴，說是醉香樓派了人跟他接觸，出重金想要挖他過去做事，不過被他給拒絕了。這幾日老奴還發(fā)現(xiàn)樓里一個(gè)新來的小伙計(jì)老是想往廚房跑，一去就探頭探腦的。我讓人緊盯著他后發(fā)現(xiàn)，這廝竟然跟王家的人勾搭上了，怕是要來偷學(xué)咱們酒樓里的菜色呢。真真是個(gè)吃里扒外的混帳東西，小姐是哪點(diǎn)虧待他了，這樓里的待遇就是整個(gè)京都那也找不出第二家來。這個(gè)被鬼迷了心竅的。”

    陳掌柜越說越是一臉憤憤然，放著好好的活計(jì)不干，非要做那等偷雞摸狗、背主的蠢事來。

    夏聽凝一聽倒來了興致“確定是王家？”這張廚子倒還不錯(cuò)，沒被銀錢給晃花了眼。她倒不怕廚子被挖走或是菜式被人學(xué)了去，暖煙樓里的菜式可都是她教給的幾個(gè)廚子，就算被挖走也沒事，走了這一個(gè)，她還能再教出幾千幾百個(gè)來。再說了，中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，那些菜式總要用到這個(gè)朝代所沒有的一些調(diào)味品和香料，那些東西的配制比例跟流程也就只有她自己知道，就算廚子走掉，菜式被人偷學(xué)了去，也做不出這暖煙樓原汁原味的菜色來。

    陳掌柜肯定的點(diǎn)點(diǎn)頭“確定是王家，上回派人跟蹤那個(gè)小伙計(jì)，看到他跟王家的人接觸了。小姐，您看是不是待會(huì)就辭了他？”東家對(duì)他們可都不薄，這人居然還敢做出這等下作的事來。

    夏聽凝卻搖了搖頭，笑得一臉神秘莫測(cè)“現(xiàn)在還不行，我可還需要這個(gè)伙計(jì)去幫我辦一件事呢。”既然這王家的酒樓自個(gè)送上門來，那她可就不客氣了。

    陳掌柜登時(shí)納悶了“小姐要這人去辦什么事呀？”這等利益熏心的小人能為小姐辦什么事呢。

    夏聽凝淺淺一笑，對(duì)著陳掌柜微微招手“你且附耳過來。”

    陳掌柜好奇的湊近幾步，夏聽凝向?qū)Ψ揭魂嚩Z。

    陳掌柜聽后恍然大悟，對(duì)著夏聽凝豎起大拇指“小姐，真是高呀?！?/br>
    “你下去辦好這事吧?！毕穆犇χ馈?/br>
    陳掌柜點(diǎn)頭正要轉(zhuǎn)身出門，但突然又想起了另一件事，對(duì)著夏聽凝小心翼翼的道“小姐，老奴多嘴問一句，您跟那靜王世子的婚事…”

    這幾日全京都都傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的，皇上親自下旨賜婚，讓小姐嫁到靜王府去。他著實(shí)是擔(dān)心哪，雖說一嫁過去就是世子妃，身份貴不可言。但那靜王世子可是個(gè)先天不足的，都說他活不過二十歲。這小姐要嫁了過去，不就得守寡了嗎。

    夏聽凝看著陳掌柜一臉的擔(dān)憂的神情，自是知道他在想什么，不覺笑道“不必?fù)?dān)心，他的身子我自有辦法。怎么著也能活到八九十歲的。”

    陳掌柜聞言便收了心，小姐的能耐他還是知道的，這玉顏樓的各種藥膳可不就是小姐想出來的嘛。精通歧黃之術(shù)那是肯定的，既然這靜王世子能被治好，那他也就放心了。

    笑瞇瞇的開口道“那老奴就下去辦事了。”

    陳掌柜出門后，夏聽凝輕輕的撫著右手腕上貼著她肌膚的琉美人翡翠鐲，淺淺的勾起了唇角。

    第二日，暖煙樓便推出了一道極為美味的菜肴來，名曰‘佛跳墻’。大受客人歡迎，成為每餐必點(diǎn)的招牌菜。

    只可惜暖煙樓每日都只限量供應(yīng)二十份，叫那些聞香而來的客人無不扼腕嘆息，這么好的菜偏偏有錢還不一定能吃得到。

    這日清晨，暖煙樓剛剛開門做生意，小伙計(jì)何春賊頭賊腦的四處張望著，趁人不備溜到廚房，卻見到廚房大門緊關(guān)著，他一愣后便隨即恍然，這會(huì)子張大廚肯定是在廚房里燉那秘制的佛跳墻呢。這道菜自前幾日推出后便極受歡迎，每天剛一燉好便立即被人買走，供不應(yīng)求得很。

    只是沒人知道那道菜究竟是怎么做成的，而張大廚也十分謹(jǐn)慎，每次燉這道‘佛跳墻’都要關(guān)上廚房的門自個(gè)在里邊鼓搗著。

    何春看了看緊閉著的大門，眼珠滴溜溜的轉(zhuǎn)著，他要是能知道這佛跳墻到底是怎么做成的，再告知給王家那邊的人，不就能拿到一大筆銀子了嗎。

    想到這，何春貓著腰走到廚房的門前，極小心的輕輕推開一條縫，瞇著眼睛看向里邊的情況。只見張大廚正在處理一樣又一樣的食材，煎、炒、烹、炸極為繁瑣。何春看得眼珠子半點(diǎn)都不敢錯(cuò)開，死死的盯著。把那些要處理的食材牢牢記在心里。這可是能給他換來大把銀子的東西呀。

    盯了小半個(gè)時(shí)辰，直看到張大廚將所有食材一層一層地碼放進(jìn)大壇子里，將壇口密封蓋嚴(yán)后。何春才又貓著身子溜了開來，隨便找個(gè)借口出了暖煙樓后便直奔王家的醉香樓而去。

    殊不知，暖煙樓的二樓窗口，夏聽凝與陳掌柜正坐在那兒看著他急匆匆的離去。

    夏聽凝轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)茶盅，道“這件事辦完后，便辭掉他。”

    冷漠的聲音不帶一絲感情，她可不是什么善男信女，一次不忠，百次不用。這種吃里扒外的下人當(dāng)然是要早點(diǎn)鏟除。

    陳掌柜點(diǎn)頭表示明白，心下暗自嘆息，這何春真是想不開，在暖煙樓里干活每月領(lǐng)的銀子還少嗎，非要為了多得一些別的銀錢丟了好好的一份活計(jì)。

    當(dāng)天下午，醉香樓便傳出了消息，也推出新菜色‘佛跳墻’，且不限供應(yīng)。

    各路客人紛紛感到好奇，都想要前去一探究竟，嘗一嘗這醉香樓的佛跳墻是否如暖煙樓的一樣葷香四溢，教人垂涎三尺。

    不到一個(gè)時(shí)辰，聽到這則消息的達(dá)官貴人紛紛聚集到醉香樓，點(diǎn)名要嘗新推出的‘佛跳墻’。

    看著醉香樓終于又有了以往的人氣，掌柜不由感到熱淚盈眶，急忙吩咐伙計(jì)快將剛熬好的佛跳墻給客人端上桌去。

    伙計(jì)們利索的端著大壇子上桌，有人掀開封著的荷葉，聞到酒香撲鼻，讓人陶醉，不禁贊道“這想到倒是跟暖煙樓的極像，待我來嘗上一嘗?！闭f罷便舉起筷子夾了一塊蹄筋扔進(jìn)嘴里，只覺軟嫩柔潤(rùn)，濃郁葷香，不禁又舉起筷子接連吃了起來，再喝上滿滿的一大口湯底，連聲叫絕。

    其他人見狀也都紛紛舉筷品嘗，無一不贊嘆這‘佛跳墻’的美味。

    掌柜站在一旁喜得眉開眼笑，這下醉香樓總算是能把客人給搶回來了。

    突然，卻有人‘哎呀’一聲，捂著肚子叫了起來。最先開始吃‘佛跳墻’的那人只覺得一陣陣腹痛，不免叫出了聲。

    別的客人都被這突如其來的情況一唬，面面相覷。緊接著也相繼有人感到身體不適，開始叫喊起來。

    這下大家總算是明白了發(fā)生何事，紛紛丟下筷子大喊道“別吃了，這菜有毒?！北娙艘魂圀@慌，不免都憤憤然的望向醉香樓的掌柜。有人大吼道“你們酒樓怎么回事，居然敢端這樣的菜給我們吃，是想毒死我們不成?！?/br>
    其他人聞言也紛紛高聲討伐起來，他們可都是這京都中有頭有臉的人家，命向來金貴得很，這要真被毒死那豈不冤枉。

    掌柜被眼前的情景驚呆了，急忙擺著手解釋道“各位客官，這絕對(duì)是誤會(huì)，我們醉香樓怎么可能會(huì)端上有毒的菜肴呢?？隙ㄊ钦`會(huì)呀，誤會(huì)?！?/br>
    “什么誤會(huì)，這眾目睽睽的，他們這些人可都是吃了你們這的東西才會(huì)肚痛起來的。你還敢說是誤會(huì)?！?/br>
    “就是就是，你們醉香樓簡(jiǎn)直就是欺人太甚。”

    “我們要是出了半點(diǎn)事，定饒不了你們這醉香樓?！?/br>