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筆趣閣 - 歷史小說 - 古代吃貨生存指南在線閱讀 - 第59節(jié)

第59節(jié)

    老夫人派人來封了廚房,順手留了位嬤嬤坐鎮(zhèn),以趁此機(jī)會(huì)肅整一番三方散亂悠哉的風(fēng)氣。

    若是以前的謝珣一定會(huì)十分樂意,畢竟他喜靜,也很重規(guī)矩。但現(xiàn)在他不習(xí)慣了,角落里撲騰的小貓不見了,墻角下小聲嬉鬧的小丫鬟們不見了,院中姜舒窈專用乘涼椅也不見了……他渾身別扭,竟生出幾分忤逆母親安排的心思。

    姜舒窈反而適應(yīng)良好,在廂房里看看雜書打發(fā)時(shí)間。

    謝珣氣悶地走進(jìn)東廂房,見姜舒窈悠哉平和的模樣,又氣悶地走出去,在謝國公府里亂溜達(dá)。

    之前養(yǎng)成了晚膳隨便吃,過會(huì)吃夜宵的習(xí)慣,到了夜宵的點(diǎn),姜舒窈習(xí)慣性餓了。

    她喝了幾杯水下肚墊墊,結(jié)果越喝越餓。

    本想用些糕點(diǎn)填肚子,但是她對(duì)甜膩膩的糕點(diǎn)實(shí)在是沒什么興趣。

    人一饞,心頭就發(fā)慌,姜舒窈出屋散步,不知不覺走到了大廚房附近。

    平時(shí)吃夜宵是在自己院里折騰,沒人能管得了她。但現(xiàn)在她認(rèn)了罰,說好領(lǐng)罰封廚房,結(jié)果跑大廚房來照樣折騰,傳出去別說老夫人怪罪,她自己也沒那個(gè)臉。

    她看著落鎖了的大廚房,本打算離開,但想著夜宵越想越嘴饞,心念一動(dòng),趁著月色昏暗,躲過路過的下人,悄悄地摸到了大廚房窗戶下。

    明明只是吃個(gè)夜宵,卻有種做賊心虛的感覺。

    謝國公府規(guī)矩重,不會(huì)有下人偷吃的事發(fā)生,所以大廚房的廚娘只是走形式鎖了大門,并沒有鎖窗戶。

    姜舒窈打開窗,撐著窗臺(tái)費(fèi)勁兒地翻了進(jìn)去。

    落地站穩(wěn)后,她拍拍袖口的灰,正準(zhǔn)備點(diǎn)根蠟燭照明時(shí),忽聽到身后傳來響動(dòng)。

    她嚇了一跳,慌張地打算躲藏,但還沒來得及躲開,窗戶就忽然被人推開了。

    月華傾泄入內(nèi),照亮了姜舒窈的視野,讓她看清了窗戶外站著的那人的樣貌。

    安靜的夜,勉強(qiáng)被月光照亮的大廚房,姜舒窈和窗外的謝珣四目相對(duì),空氣陷入一片尷尬的沉默。

    第59章

    謝珣尷尬地站在窗口, 不知道該不該進(jìn)來。

    姜舒窈率先打破這份沉默,壓低聲音道:“先進(jìn)來, 別被人看到了?!?/br>
    謝珣覺得她說的很有道理, 連忙撐著窗臺(tái)躍進(jìn)來。

    落地后他才忽然發(fā)覺這番動(dòng)作實(shí)在不雅,還沒來得及回身關(guān)窗, 忽然聽到外面?zhèn)鱽韺?duì)話聲。

    “紅杏,你看看大廚房那扇窗戶是開著的嗎?”

    丫鬟的聲音模模糊糊的:“好像是誒?!?/br>
    姜舒窈和謝珣同時(shí)一驚, 十分默契地“唰”地蹲下。

    姜舒窈蹲著往桌角挪, 瘋狂給謝珣揮手示意。

    謝珣本來蹲下只是下意識(shí)的反應(yīng), 并沒打算蹲著走,見姜舒窈這樣, 也不好意思站起身走動(dòng),只好忍著羞恥感蹲著往墻角挪了挪。

    兩個(gè)小丫鬟說話聲漸漸放大, 走到窗戶前關(guān)上窗, 嘴里念叨著明日要給管事告狀。

    等到說話聲越來越遠(yuǎn)后,謝珣才站起來往姜舒窈這邊走。

    “你找到吃食了嗎?”他借著月光看清路, 準(zhǔn)備把廚房的燈籠點(diǎn)上。

    姜舒窈攔住他:“不能點(diǎn)燈,太亮了外面能看見?!?/br>
    毫無偷偷摸摸做事經(jīng)驗(yàn)的謝珣恍悟, 把燈籠里的蠟燭拿出來, 用打火石點(diǎn)燃后, 捂住燭光往姜舒窈這邊來。

    姜舒窈在黑夜里的視力很好,已經(jīng)找到了水缸里浸著降溫的食材,正琢磨著做什么吃。

    謝珣把蠟燭捧過來給她照明。

    “吃什么?”他問。

    姜舒窈道:“大廚房有面有米,你有什么想吃的嗎?”

    這個(gè)點(diǎn)兒來廚房, 除了餓,更重要是饞。

    謝珣不想吃面也不想喝粥,只想吃些解饞的食物。

    姜舒窈看他微微變動(dòng)的表情,神奇地讀懂了他的想法。

    兩人的想法默契地對(duì)上了,在姜舒窈看來,夜宵這種東西,不健康的才叫香,比如十二點(diǎn)來一碗泡面加腸,吃的就是那份負(fù)罪感。

    “那就吃串兒吧?!?/br>
    她拿出一塊羊rou簡單地腌制下,使喚謝珣道:“找找有什么東西可以用來做長簽的?!?/br>
    謝珣把蠟燭留下,滿廚房找,小聲問:“用長筷劈怎么樣?”

    “你能劈細(xì)的話就行?!?/br>
    謝珣拿回長筷,取來一把菜刀,看得姜舒窈心驚膽戰(zhàn)的:“可別把手劈了?!?/br>
    謝珣無語,給她使了一個(gè)“在你心中我就這么弱嗎”的眼神。

    他精準(zhǔn)用力,落刀快狠,三下五除二就把筷子劈成了均勻差不多的細(xì)簽兒。

    姜舒窈摸了摸細(xì)簽,斷面光滑,幾乎沒有什么毛刺。

    “哇,可以啊?!彼滟澋?。

    謝珣有點(diǎn)小驕傲,嘴角得意地翹起。雖然他也不知道自己在驕傲個(gè)什么。

    羊rou腌制地差不多了,姜舒窈便開始串簽。羊rou串串簽講究肥瘦搭配,羊rou和尾油穿插著串,一般是三rou一油。

    串完以后,

    姜舒窈蹲下身子點(diǎn)柴。

    謝珣也跟著蹲下來幫忙,取了一小把干草點(diǎn)燃,火光騰起,瞬間照亮整個(gè)小廚房。

    姜舒窈連忙捏著他的手腕往灶里塞,壓著氣音道:“太亮了,小心一點(diǎn)?!?/br>
    謝珣松開手,小聲道:“怎么感覺像做賊一樣?”

    姜舒窈:“……我們不是嗎?”

    謝珣:“……有道理?!?/br>
    木炭充分燃燒起來后,將灶里照得紅彤彤一片,姜舒窈雙手持羊rou串,架在碳火上慢慢地烤。

    羊rou串受熱,漸漸冒出油煙。姜舒窈指揮謝珣用扇子扇火,以保證有高溫而無明火黑煙。

    沒烤一會(huì)兒香味就出來了,姜舒窈舉著羊rou串不停翻動(dòng),時(shí)不時(shí)上下交疊、抖動(dòng),保證每一顆羊rou羊油都能被烤到。

    羊rou串不需要復(fù)雜的調(diào)料,只需鹽、孜然、辣椒面就夠了,可惜辣椒面在被封了的小廚房里放著,今天是吃不到鮮辣噴香的烤羊rou串了。

    她將羊rou串疊起來,均勻撒上細(xì)鹽,互相按壓幾下。羊油受熱,滋滋冒油,撒上孜然粉后,迅速就有孜然的香味飄出,羊rou串被烤得將焦未焦的時(shí)候即使拿出,孜然香味濃郁,和還在冒出的油一起噼啪跳動(dòng)。

    羊rou串表面焦黃,被烤得油亮亮的,孜然裹得足足的,羊油透亮,和不規(guī)則的羊rou塊串在一起,棕紅與晶瑩油亮交雜,看上去十分美味。

    姜舒窈把串分給謝珣一半,謝珣迫不及待地接過。

    羊rou串沒有羊rou的膻味,聞起來只有油香和孜然香,羊rou塊邊緣有點(diǎn)焦,有股誘人的碳香焦香味。

    呼呼吹幾口氣,并不能讓羊rou串冷卻下來,反而讓鼻尖縈繞的香味更重了。

    謝珣顧不得燙,一口咬在羊rou串上,往側(cè)面一扯,羊rou塊入口,一邊吸氣一邊咀嚼。

    羊rou塊鮮嫩可口,高溫炙烤讓表皮微酥,鎖住了內(nèi)里的水分,鮮嫩多汁,孜然完全去除了羊rou的膻,只?;匚稛o窮的鮮。

    羊油被烤化烤縮,肥油順著羊rou串流動(dòng),讓瘦rou也帶上了油香味,邊緣微焦,內(nèi)里rou汁充沛,讓人瞬間胃口大開。

    咬下鮮香多汁的瘦rou,再扯顆羊油入嘴,咬破外皮那層微酥脆的皮的瞬間,羊油如同在嘴里劃掉了一般,肥油迸濺,濃郁的油香立馬在口腔中彌漫開來。

    一口瘦rou,一口肥rou,或者是張大了嘴一口氣擼一串,將嫩而不柴的瘦rou和外酥內(nèi)水的肥rou一起咀嚼,咸香濃郁,極為解饞。

    “若是有辣椒面就好了,多撒點(diǎn)辣椒,趁著羊rou串還滋滋冒油的時(shí)候吃,孜然香濃郁,辣香霸道,又辣又鮮,根本停不下來。”

    謝珣被她說得饞了,一邊嚼一邊跟著她幻想辣味羊rou串的味道。

    “明日帶上辣椒面再來吃一頓怎么樣?”他提議道。

    姜舒窈一邊吹著氣擼串,一邊道:“辣椒面

    鎖在小廚房里呢?!?/br>
    “翻窗進(jìn)?!?/br>
    “封小廚房時(shí)窗戶從里面落了銷,不像大廚房這樣能打開的?!?/br>
    謝珣思索了一下,道:“等會(huì)兒回去看能不能撬開,若是不行的話我就從房頂下去?!?/br>
    姜舒窈看他著撬窗的話,有種好孩子被帶她歪了的愧疚感。

    “那你取辣椒面的時(shí)候,順便把我放在醬壇旁邊的調(diào)料盒拿出來,還有放在旁邊的面包糠袋子……”

    謝珣一一記下了,兩人吃得滿嘴流油,利索地打掃了一下犯罪證據(jù),開開心心地翻窗而出。

    姜舒窈感嘆道:“擼串的時(shí)候配點(diǎn)酒就更爽了。”

    謝珣道:“你還是少喝點(diǎn)酒吧,哪有女子愛飲酒的?!彼粫?huì)說是上次姜舒窈喝醉時(shí)一會(huì)哭一會(huì)嚎的把他嚇著了。

    “才不要。”姜舒窈哼哼道。

    謝珣和姜舒窈回到院子里,趁著院子里沒下人,兩人偷摸來到小廚房窗戶旁貓著。

    謝珣試著撬了會(huì)兒鎖,沒撬開,干脆踩著旁邊的大缸翻身上房,揭開瓦跳進(jìn)屋內(nèi)。

    姜舒窈在旁邊為他放風(fēng),碎碎念道:“這都是什么事呀 ,偷雞摸狗的,還挺有天賦。”

    *

    大廚房每日菜rou都很多,少了一小塊羊rou的事無人在意。

    姜舒窈和謝珣組成了一個(gè)奇奇怪怪的夜宵小分隊(duì),第二日又去大廚房烤了一頓。

    可能偷偷摸摸的別有滋味,她倆硬是吃出了野炊的味道。

    謝珣夜宵吃舒服了,午膳晚膳也沒有那么怨念了。

    倒是藺成一天比一天怨念,一到了午膳就唉聲嘆氣,比謝珣還期盼小廚房解封。

    姜舒窈使喚謝珣把她的調(diào)料們搬運(yùn)出來以后,她對(duì)小廚房解封的事更少了幾分在意,反正她可以在周氏這般做飯搗鼓美食。

    白天的時(shí)候她從一早上就跑二房來做客了,直到用完晚膳才會(huì)回去。