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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 古代吃貨生存指南在線閱讀 - 第82節(jié)

第82節(jié)

    謝珣正偷樂(lè)著,翹起的嘴角還沒(méi)來(lái)得及放下,就感覺(jué)到她的視線投過(guò)來(lái),立刻變得心虛,耳根輕輕動(dòng)了兩下,顯示出害羞的不自在。

    他強(qiáng)行解釋道:“左手不用拿糕點(diǎn)?!?/br>
    姜舒窈不管他了,隨他去了。

    到了宮門(mén)前的大道,兩人就下了馬車,步行往里。進(jìn)了宮門(mén),早有太監(jiān)在此處候著,姜舒窈記著規(guī)矩給他塞紅包,被他拒了。

    謝珣往東宮去,與姜舒窈在內(nèi)墻處分開(kāi),接下來(lái)的路便只有太監(jiān)領(lǐng)著姜舒窈走?;蕦m果然如她想象中的一般,雕梁畫(huà)棟,金碧輝煌,但始終有一股低壓旋繞在上空,宮女太監(jiān)們走路無(wú)聲,姜舒窈走了不到一會(huì)兒,就已經(jīng)覺(jué)得壓抑得難受。

    到了林貴妃宮里,又是一番景象。

    林貴妃才剛剛用完早膳,懶洋洋地倚在塌上由宮女按頭,殿中幽香彌漫,輕幔晃動(dòng),有一種倦怠慵懶的美感。

    林貴妃果然如傳言那般傾國(guó)傾城,五官明艷,明明只點(diǎn)了唇脂,卻能壓得住云髻上華貴的珠釵。

    她瞧見(jiàn)姜舒窈行禮的模樣,掩面一笑,笑靨燦如春華。

    “行了,起來(lái)吧,到我這兒來(lái)?!彼逼鹕碜?,宮女垂頭退至一旁。

    姜舒窈走到她身旁,在矮凳上坐下。

    林貴妃不咸不淡地問(wèn)了她些閑話,姜舒窈一一答著,摸不清她的目的。

    兩人本就不熟稔,敘了會(huì)兒話,就安靜了下來(lái)。

    “你母親最近怎么樣?”林貴妃沉默了會(huì)兒,開(kāi)口道。

    這個(gè)倒比之前那些閑敘讓人輕松些,姜舒窈道:“母親已不再孕吐了,如今身子健朗,每日忙著生意,精神奕奕,一點(diǎn)兒也不像個(gè)懷胎的婦人。”

    林貴妃輕笑:“她可真是……一如既往。”

    姜舒窈沒(méi)搭話。

    林貴妃本就是自言自語(yǔ),也沒(méi)想讓她搭話,似乎是想到了什么,陷入回憶。

    她長(zhǎng)久地沉默讓姜舒窈不自在地扭扭身子,微小的動(dòng)作讓林貴妃回神。

    “說(shuō)到生意,林家的吃食生意可是由你提出來(lái)的?”

    姜舒窈感覺(jué)終于進(jìn)入正題了,答道:“正是?!?/br>
    林貴妃指尖輕敲桌面:“怎么會(huì)想起做吃食行當(dāng)了,林家統(tǒng)領(lǐng)航運(yùn)已經(jīng)足夠了,再插手其他行當(dāng),未免說(shuō)不過(guò)去?!?/br>
    姜舒窈聽(tīng)出了她的反對(duì)意思,雖不解,但解釋道:“我們并不是做酒樓生意,而是賣(mài)些新奇的吃食給普通百姓,真要論個(gè)明白的話,根本不算與酒樓打?qū)ε_(tái)。”

    “那怎么礙了康王的眼了?”林貴妃聲音輕飄飄的,聽(tīng)不出情緒。

    姜舒窈心里一緊,道:“我們本本分分做生意,談何礙眼?只是小吃街最近紅火,惹人注意罷了,等過(guò)些時(shí)日康王爺冷靜下來(lái)后,就會(huì)發(fā)現(xiàn)林家做的生意和他的根本不一樣?!?/br>
    林貴妃不置可否,敲敲桌面:“新奇生意,我倒是有聽(tīng)說(shuō)。吃些臟污食材,腸啊心啊,這就是新奇嗎?”

    姜舒窈不服氣了:“娘娘,清洗干凈后都是食材,不應(yīng)稱作臟污?!?/br>
    林貴妃不接話:“你娘鐵了心要把這個(gè)生意做下去嗎?”

    “是?!苯骜簲蒯斀罔F應(yīng)道,又想著林貴妃和林氏姐妹曾經(jīng)如此親近,應(yīng)該很了解林氏的脾性,“娘她這些年來(lái)日子得過(guò)且過(guò),幾月前懷有身孕也不吃不喝的,身子骨哪受得住。于是我便想著找些事讓娘分分心,效果出乎意料的好,娘一頭扎進(jìn)了生意里,精氣神完全恢復(fù)了,整日忙著生意,把糟心事忘得一干二凈。如今出了這事兒,以娘的脾氣,絕不會(huì)因?yàn)榈K了別人的眼而放棄?!?/br>
    林貴妃聽(tīng)完,垂眸看她:“還有呢?”

    姜舒窈抬頭,面帶不解。

    “你呢?”

    姜舒窈順口回道:“我自然也不想讓娘放棄?!?/br>
    林貴妃抬臂,戳了下她的腦門(mén):“鬼丫頭,我瞧你是自己不想放棄?!?/br>
    姜舒窈猝不及防地被人戳了額頭,一時(shí)被這親密的舉動(dòng)弄傻了。

    林貴妃收回手:“我今日召你來(lái),就是想問(wèn)問(wèn)你們這事兒的章程?!?/br>
    姜舒窈眨眨眼:“章程?”

    林貴妃斜眼看她,“嘖”了聲,嫌棄道:“做生意每個(gè)章程還叫做生意?接下來(lái)打算做什么,做到什么地步,如何做,這些不得理個(gè)明白?”

    姜舒窈有點(diǎn)懵:“這……”

    林貴妃蹙眉,她的五官明艷大氣,又久居深宮,一肅容便顯得氣勢(shì)十足,讓人心生畏懼。

    姜舒窈下意識(shí)低頭。

    “你說(shuō)要做新奇的吃食,這些點(diǎn)子只你一個(gè)人想?”

    “是?!?/br>
    林貴妃頓時(shí)覺(jué)得成不了氣候,搖搖頭。

    姜舒窈瞥見(jiàn)了,忙道:“就我一個(gè)人想點(diǎn)子綽綽有余,我想到的,別人還真不一定能想到。”

    林貴妃被她的口氣逗樂(lè)了:“初生牛犢不怕虎,當(dāng)年和我你娘闖蕩航運(yùn)行當(dāng)?shù)臅r(shí)候也沒(méi)這口氣?!?/br>
    姜舒窈張嘴欲辯,被林貴妃打斷:“你說(shuō)的新奇,難道就是那些腸子心肝入菜?”

    姜舒窈先點(diǎn)頭,又搖頭:“自然不是,新奇不應(yīng)針對(duì)食材,就拿面來(lái)說(shuō),我也能想出無(wú)數(shù)花樣,只是如今在研究低廉食材入菜罷了?!?/br>
    林貴妃蹙眉不語(yǔ)。

    “而且不止腸子心肝什么的,除了這些,只要能入菜的,我都能做出美味來(lái)?!?/br>
    林貴妃眉頭頓時(shí)舒展,像看孩子玩鬧一樣看著她,半晌嘆口氣:“你娘也是,這么大的人了,還跟你一塊兒胡鬧。我聽(tīng)她如今總算振作了,本想幫一把……算了,我這也是去聽(tīng)她恢復(fù)精神后一時(shí)欣喜,關(guān)心則亂。”

    姜舒窈無(wú)奈道:“娘娘,我說(shuō)的是真話,您不信,就隨便出題考考我?!?/br>
    林貴妃本想讓姜舒窈離宮,但此時(shí)聽(tīng)她這么說(shuō),覺(jué)得只是這么讓她走,她出去了依舊會(huì)和林氏想當(dāng)然的胡鬧,必須得壓壓她的心氣兒,讓她清醒一些。

    “好,那我就出題考你。”林貴妃站起來(lái),金絲繡紋裙擺在地上拖曳,“豬羊雞鴨的內(nèi)臟你都做過(guò)了,我就不出這個(gè)題來(lái)考你。”

    她一時(shí)半會(huì)兒還真想不到什么,直到看到了殿里養(yǎng)的魚(yú),突然想起了入宮前四處航運(yùn)的日子,道:“曾經(jīng)我和你娘為了搶河道,四處奔波,常在岸邊歇腳。有次我們見(jiàn)小童在河邊撈魚(yú)捉蝦,過(guò)去瞧熱鬧。當(dāng)時(shí)他們撈起了一堆黑乎乎的河鮮,正在憋嘴慪氣,我與你娘一問(wèn)才知道那叫螺,河里魚(yú)蝦蟹都可以吃,唯獨(dú)螺不行。哪怕是多年不見(jiàn)葷腥的百姓也不會(huì)撈螺回去燉湯,只因螺里雖有rou,但卻滿是泥沙,且腥臭撲鼻,別說(shuō)入口,只是聞著就惡心。”

    林貴妃眼神帶點(diǎn)得意,料定姜舒窈夸下海口后難以收?qǐng)觯骸澳憧赡芤月萑氩???/br>
    卻見(jiàn)姜舒窈一拍手:“螺?當(dāng)然可以!我最愛(ài)吃炒田螺了!”

    林貴妃一愣:“你知道螺是何物?”

    “當(dāng)然。”姜舒窈順口答道,意識(shí)到破綻后連忙改口,“我曾經(jīng)在京郊別莊游玩時(shí),遇見(jiàn)過(guò)一位的老人家,她的孫子捕了螺回家,我好奇,便拿了些試菜,研究了許久,總算琢磨出了個(gè)好法子?!?/br>
    她站起來(lái),興致勃勃道:“娘娘讓人尋些螺入宮吧,我保證能做出一盤(pán)美味至極的菜來(lái)!”

    第80章

    宮中貴人要田螺,下面的人怎么著都得馬上送來(lái), 匆忙往山上泉水處撈了些十分干凈的田螺送入宮里。

    姜舒窈在貴妃宮中用了午膳后, 田螺便送進(jìn)來(lái)了, 順帶著把姜舒窈要求的調(diào)料也從謝國(guó)公府捎進(jìn)了宮中。

    送進(jìn)來(lái)的螺都是山泉養(yǎng)著的, 且反復(fù)清洗過(guò)的, 再入水清洗并不會(huì)出泥。姜舒窈讓人先把螺放入鹽水中浸泡一會(huì)兒, 讓螺再吐會(huì)兒泥。當(dāng)然,條件允許的話, 滴幾滴油, 隔夜浸泡更好。

    用完午膳后,姜舒窈與林貴妃敘了會(huì)兒話, 林貴妃就午睡去了。

    姜舒窈百無(wú)聊奈, 在殿里看書(shū), 看著看著想到了謝珣,今日可是她離謝珣上值地點(diǎn)最近的地方了。

    也不知道謝珣在干什么,忙不忙,午膳有沒(méi)有吃好。

    她撐著下巴發(fā)呆,忽然有一個(gè)小太監(jiān)跑了過(guò)來(lái),給殿里的大太監(jiān)耳語(yǔ)了幾句。

    姜舒窈聽(tīng)到聲響往他們那邊看去, 一轉(zhuǎn)頭, 兩人的視線正巧與她對(duì)上。

    大太監(jiān)對(duì)姜舒窈擠出一個(gè)諂媚又善意的笑,躬著腰走過(guò)來(lái), 小聲道:“夫人, 謝大人托小順子跟您遞個(gè)口信, 問(wèn)您午膳用得怎么樣。謝大人還說(shuō)若是您在宮里待到酉時(shí),那便一道回府,謝大人下值后在宮門(mén)口等您?!?/br>
    問(wèn)午膳一定是借口,姜舒窈想,謝珣大概也是想起她了。

    “午膳用得挺好的?!彼鸬?,“我知道了?!?/br>
    大太監(jiān)捂嘴笑了,許多年沒(méi)有見(jiàn)到這種帶點(diǎn)傻氣的新婚小夫妻,怎么看怎么甜蜜。

    他笑道:“那就好,我讓小順子回去回話去,您看有什么話要讓他遞回去?!?/br>
    姜舒窈搖搖頭:“沒(méi)有了?!本退阌械脑挘寗e人傳來(lái)傳去的也不好意思。

    等到林貴妃睡起后,兩人又聊了會(huì)兒衣裳首飾,一下午就被打發(fā)過(guò)去了,膳房的螺也泡好了。

    林貴妃和姜舒窈聊了一下午,才先的些許生疏已散了個(gè)干凈,看著時(shí)辰差不多了,就對(duì)姜舒窈道:“怎么樣,真要?jiǎng)邮窒聫N?現(xiàn)在服軟,姨母就賞你點(diǎn)首飾胭脂。”

    姜舒窈站起來(lái),自信地道:“娘娘,您可別小瞧我了。若是我做出來(lái)的田螺好吃,您還賞嗎?”

    “賞?!绷仲F妃看她這幅明朗朝氣的模樣,心頭也樂(lè),“就看你有沒(méi)有本事得這個(gè)賞了?!?/br>
    姜舒窈行禮告退,被宮女請(qǐng)到膳房。

    林貴妃受寵,膳房比謝國(guó)公府的小廚房大了不少,調(diào)料品食材一應(yīng)俱全。

    姜舒窈走到泡田螺的大盆面前,田螺的尾巴已經(jīng)在她的要求下剪了個(gè)干凈,所以現(xiàn)在就可以直接上手做菜了。

    先將處理好的田螺下鍋焯水,加料酒燒開(kāi),撇去浮沫,最后倒出瀝干。

    猛火燒干鍋,下油,油溫?zé)亮蔁岷?,放入大蒜丁、豆豉、蔥、姜片等爆香,等到料頭遇油充分激發(fā)出香味以后,放入瀝干的田螺翻炒。田螺下鍋翻炒時(shí)發(fā)出清脆的響聲,隨著顛鍋的動(dòng)作嘩啦啦響,翻炒的過(guò)程中料頭的香氣嗆進(jìn)了田螺里,膳房里瞬時(shí)間被一股鮮香濃郁的味道,初聞?dòng)悬c(diǎn)怪,多聞幾下又覺(jué)得香。

    加水悶三分鐘,讓湯汁進(jìn)一步浸入田螺rou里,然后放入辣椒、紫蘇葉、鹽、料酒繼續(xù)翻炒。炒田螺,紫蘇葉是靈魂,既可以完美去除田螺中的泥腥味,又可以增鮮提香。最后用大火爆炒,讓螺絲更好的吸收湯汁和油氣,同時(shí)收汁,出鍋以后田螺尾部會(huì)吸進(jìn)濃稠咸鮮的湯汁,嗦一口,回味無(wú)窮。

    炒田螺是一道重口味的菜,姜舒窈下料時(shí)沒(méi)有手下留情,油給的足,炒出來(lái)的田螺一個(gè)個(gè)油光發(fā)亮,湯汁濃稠,黑乎乎的田螺在白瓷盤(pán)上堆了一個(gè)小山,對(duì)于沒(méi)吃過(guò)田螺的宮人來(lái)說(shuō),看上去實(shí)在是奇怪,可這香味兒又太過(guò)濃郁誘人,讓他們不由得忽視了田螺的怪樣,想試一試到底是個(gè)什么味兒。

    待到端到桌上時(shí),林貴妃的反應(yīng)比他們大多了。

    她緊緊蹙著眉,臉上表情僵硬,縮著脖子往后躲,捏著鼻子嫌棄道:“你還真炒出來(lái)了?!?/br>
    姜舒窈無(wú)奈道:“不難聞的?!?/br>
    林貴妃挑起眉毛,即使表情扭曲,但仍舊十分美艷。

    她遲疑著松開(kāi)手,剛一松開(kāi),猝不及防地,一股濃郁的香味就鉆入了鼻腔。很鮮,鮮中帶著刺鼻的辛辣,辛辣中又融入了柔和的大料藥香。

    她試探著往前走,看到了桌上那盤(pán)炒田螺,嫌棄的表情重新掛回臉上:“這要怎么吃,吃殼嗎?”

    姜舒窈拿起一根竹簽,從田螺里挑出一點(diǎn)嫩rou來(lái):“吃rou。不過(guò)尾巴的部分不要吃。”雖然現(xiàn)在田螺是山泉養(yǎng)出來(lái)的,但還是能不吃就不吃吧。

    既然兩人有打賭的成分在,姜舒窈炒了出來(lái),就得有人嘗味。

    林貴妃眼神在殿中宮女太監(jiān)身上掃了一圈,隨手指了個(gè)太監(jiān):“你來(lái)試試?!闭f(shuō)完又覺(jué)得不厚道,補(bǔ)充道,“有賞?!?/br>
    姜舒窈更加無(wú)奈了。

    太監(jiān)本就是貧苦人家出身,在宮里跌打滾爬了這么些年,并不是什么嬌貴的人。