第17節(jié)
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第16章 魏明珠雖然生在顯國公府這個大金窩里,但他才五歲,還沒有機會嘗遍天下美食。 以前負責(zé)魏明珠膳食的廚子注重養(yǎng)生之道,很少給魏明珠烹飪咸辣菜色,烤羊rou是道重菜,廚子不曾做過。 別說魏明珠,魏瀾也只有去西北的時候才吃過烤全羊。 現(xiàn)在阿秀說她要烤羊rou吃,魏明珠一聽是自己沒吃過的東西,不禁心動。 阿秀猜測魏明珠應(yīng)該沒吃過烤rou,多加解釋道:“烤全羊是我們西北那邊的名菜,據(jù)說很久很久以前,有個牧民外出做客,他的仇家趁他不在,偷偷往他家的羊圈里放了一把火,牧民做客回來后,發(fā)現(xiàn)他的羊全被燒死了。他坐在地上嚎啕大哭,他的長子、次子也哭,只有小兒子聰明,指著那些燒死的羊告訴父親,說羊rou聞著很香,不如加點作料烤一烤,送到城里賣肯定有人喜歡吃。牧民覺得這是個辦法,自家人先烤了一只,發(fā)現(xiàn)烤羊rou皮脆rou嫩,而且沒有膻味兒,比燉著吃更好吃呢……” 她才說到這里,魏明珠就在偷偷咽口水了。 魏瀾瞥眼阿秀,有點懷疑這故事是不是她現(xiàn)編的。 阿秀可不會編故事,她小時候祖父就給她講過這個故事,講完再烤羊rou給她吃。 只是他們普通人家,只有過年的時候才舍得買一頭羊烤著吃。 “怎么樣,少爺想吃嗎?”講完故事,阿秀期待地看向魏明珠。 魏明珠想吃! 但他不想承認! 揚揚下巴,魏明珠挑剔地打量阿秀,質(zhì)疑道:“說的好聽,你會做嗎?” 阿秀會做,小時候每年過年她都會幫祖父打下手,因為難得能吃,阿秀記得很熟。 雖然她沒有親手做過,但阿秀回想祖父與父親的做法,并不認為烤羊rou是多難的事。 “會的。”阿秀自信地道。 魏明珠哼了哼,道:“那我明天就過來看看,如果你做的好吃,我陪你吃頓飯也無妨,如果你做的難吃,那就休想叫我跟你一起吃。” 阿秀突然體會到了后媽的難處,像魏明珠這樣被魏瀾驕縱長大的小少爺,她想管教都得先把小少爺給伺候好了。 阿秀為難地看向魏瀾。 魏瀾做主道:“那就這么定了,都退下吧?!?/br> 阿秀乖乖地告辭,魏明珠賴著不肯走。 父子倆肯定要說悄悄話,阿秀加快腳步走了,順便帶走了魏瀾送她的兩個丫鬟,海棠與玉蘭。 到了后院,阿秀將海棠、玉蘭介紹給院中其他丫鬟。 阿秀在前院的這段時間,杜鵑一直在擔(dān)心世子爺會趕她出府而小姐保不住她,現(xiàn)在得知世子爺只是給小姐添了兩個丫鬟,并沒有趕她的意思,杜鵑差點喜極而泣,高興到一點都不介意小姐身邊多了兩個心靈手巧的大丫鬟與她爭寵。 阿秀已經(jīng)開始為明早的烤羊rou做準(zhǔn)備了。 烤全羊太大了,只有她與魏明珠兩個人,吃不完太浪費,阿秀讓柳姑姑知會廚房,明早去集市上買兩只新鮮的羯羊羊腿,再買一盆上好的果木炭。祖父跟她說過,烤全羊最好用果木炭或松木燒火。 該交代的都交代了,第二天天沒亮,阿秀早早起來做準(zhǔn)備。 看著廚房的小丫鬟將炭爐擺到院子里,放上果木炭,阿秀去了廚房。菜板上擺著兩只新鮮的羯羊羊腿,廚娘已經(jīng)用熱水燙過褪凈毛了,阿秀拿起菜刀,在羊腿rou厚的地方切了幾條細口子,等配好調(diào)料后,再抓些調(diào)料抹在刀口處。 按照約定,魏明珠會在辰時初刻過來。 阿秀提前兩刻鐘燒炭。 魏明珠過來的時候,就見他的后娘穿著一件淺紅小衫坐在炭爐前,兩只雪白的小手一手捏著一只用羊腿,好像很好玩地在翻來翻去。 玩火啊,魏明珠喜歡! 丟下跟班小廝,魏明珠快跑到阿秀面前,阿秀抬頭的時候,魏明珠又不想讓阿秀看出他的興奮,小少爺突然繃起小臉,瞪眼睛問:“誰讓你先開始的,怎么不等我來?” 五歲的小少爺,模樣長得像魏瀾,這動不動就發(fā)脾氣的樣子也像極了。 阿秀只好向面對魏瀾一樣恭敬地解釋道:“烤羊腿耗時較長,我怕耽誤少爺讀書?!?/br> 魏明珠抿抿嘴,發(fā)現(xiàn)旁邊小桌子上擺著一盤用長長的竹簽串起來的羊rou塊兒,跟糖葫蘆有點像,他好奇問:“這是什么?” 阿秀:“羊rou串,這個烤起來很快就熟了,少爺?shù)炔患暗脑?,我現(xiàn)在就給你烤幾串?!?/br> 魏明珠咽咽口水,語氣傲慢地道:“烤吧,不好吃我馬上就走?!?/br> 阿秀怕魏瀾,對魏明珠,她只是把魏明珠當(dāng)成必須要好好伺候的小少爺,倒不怕他。 撿起兩根rou串,阿秀并排擺在鐵網(wǎng)空余的地方,炭火燃得很旺,羊rou串上很快就冒出了油水,松展的rou塊兒一邊滋滋地響一邊收縮變小。 魏明珠看得目不轉(zhuǎn)睛。 阿秀灑上提前配好的調(diào)料。 烤好了,阿秀撿起羊rou串想放到盤子里。 魏明珠攥緊小手,瞪眼睛:“為何不給我?” 阿秀:“現(xiàn)在還很燙,涼一會兒您再吃。” 魏明珠太饞了,饞得都不想再裝,抓起兩根羊rou串便跑到了一旁。 阿秀急道:“少爺小心燙嘴!” 魏明珠一手舉著一根串大叫:“我又不傻!” 跟著,魏明珠鼓起腮幫子使勁兒吹了幾口氣,然后迫不及待地對著羊rou串咬了起來。還是有一點燙,但灑滿調(diào)料的羊rou真好吃啊,阿秀挑的羊rou瘦多肥少,正合了魏明珠不愛吃肥rou的口味兒,只見他風(fēng)卷殘云似的吃完一根又吃了一根。 這貪吃的樣子,與阿秀小時候的吃法一模一樣。 阿秀忽然覺得魏明珠變得容易親近起來。 魏明珠喜不喜歡她的羊rou串,答案就寫在他意猶未盡的臉上。 阿秀笑了笑,將剩下的八根羊rou串都擺了上去。 烤羊rou吃多了容易上火,阿秀還囑咐廚房做了清淡的菜粥。 魏明珠人小胃口好,十根羊rou串都進了他的肚子,如果不是阿秀擔(dān)心他吃得太撐寧可得罪魏明珠也不許他吃完一整只大羊腿,魏明珠肯定會吃光的。 “少爺喝點粥吧?!比澦卮钆洌⑿銕臀好髦槭⒘艘煌胫?。 魏明珠還在因為阿秀不許他吃完烤羊腿生氣,抱著胳膊轉(zhuǎn)身,沾滿油的小嘴高高撅了起來。 阿秀哄道:“少爺喝了粥,過兩天我還給你烤羊腿吃?!?/br> 魏明珠哼:“為何要過兩天?我明天就要吃?!?/br> 阿秀解釋道:“羊腿太膩了,少爺還小,連著吃容易吃壞肚子。” 魏明珠不信,而且不服:“我都五歲了,不是小孩子!” 阿秀看著小男孩固執(zhí)的臉,忽然覺得,她也不能一味的縱著他,否則把魏明珠養(yǎng)成紈绔,魏瀾不就要怪罪她了? 放下碗,阿秀故意冷下臉道:“少爺若不吃粥,那我再也不給你烤羊腿吃?!?/br> 魏明珠瞪大眼睛:“你膽敢威脅我?” 阿秀垂著眼簾,沒有承認,但也沒有否認。 魏明珠的小鼻子重重地哼著氣,跳起來道:“我就不吃粥,你不給我烤羊腿,我讓我自己的廚子去做,別以為只有你會烤羊腿!” 阿秀差點就動搖了。 是魏明珠遲遲沒動的小腳提醒了她,如果魏明珠的廚子會做烤羊腿,魏明珠為何還不走呢? 阿秀繼續(xù)低著頭。 魏明珠氣得跺腳,但他是不會向惡毒的后媽低頭的,氣沖沖走了! 阿秀看著小男孩的背影,輕輕地咬了咬嘴唇。 魏明珠會不會回來找她,就看魏明珠院子里的那位廚子了。 —— 魏明珠的廚子沒做過烤羊腿,但小少爺點名要吃烤羊腿,廚子決定去學(xué)一學(xué)。 但第二天早上,廚子還沒有去其他廚子那里學(xué)師,魏明珠出事了。 此時魏瀾已經(jīng)進宮多時,照顧魏明珠起居的乳母派小丫鬟來傳話,叫夫人快過去看看。 阿秀有點慌,魏明珠才在她這里吃了一頓就出事了,嚴(yán)重不嚴(yán)重?如果嚴(yán)重,魏瀾會不會以為她是惡毒后媽,故意在魏明珠的羊rou里下藥害他? 阿秀太怕魏瀾了,去景園的一路都在擔(dān)心魏瀾會如何懲罰她。 到了景園,阿秀終于知道出什么事了。 聽完乳母所說,阿秀一個人進了魏明珠的房間。 魏明珠還在床上,穿著白色的中衣,寬大的床上就一個小小的他,顯得更像孩子了。 看到阿秀,魏明珠立即捂住嘴,眼睛瞪得大大的:“你來做什么,趕緊走!” 阿秀走到床邊,也很后悔,向魏明珠賠罪道:“都是我的錯,您還小,我不該給您烤羊rou吃,害得少爺上了火?!?/br> 魏明珠確實是上火了,一覺睡醒,兩邊嘴角都長了密密麻麻的水泡。 魏明珠本就懷疑阿秀是惡毒后媽,現(xiàn)在更加相信了自己的猜測。 “你走,我不想再看到你!”魏明珠抓起枕頭朝阿秀丟去。 阿秀沒有躲,枕頭砸中她肩膀,有一點點疼。 “我真的不是故意的?!卑⑿阏嫘霓q解道。 魏明珠又大叫了:“我不信你,后媽沒有一個好東西!” 阿秀心中一震,無論魏瀾怎么想,魏明珠是真的誤會她了。 她還想解釋,魏明珠的乳母走了進來,不是很客氣地勸阿秀離開。 阿秀魂不守舍。 完了,晚上回來,魏瀾會怎么對付她? 想到魏瀾的冷臉,阿秀偷偷哭了。