食材并沒要求一次性取完，若不夠也可以再取，比賽并沒有這方面的強制要求。

    白莫儒話說完便向著一旁走去，仲清卻是留在原地皺起了眉頭，他知道白莫儒是借著這機(jī)會在教他，可是他真的有些怕選錯了東西誤了事。

    仲清猶豫地回頭看了白莫儒一眼后，這才咬了牙從中選了兩袋，然后先跑到了白莫儒身邊爭取他的意見，“白老板，你看這……”

    白莫儒回頭看了一眼，神情淡然地點了點頭。

    仲清見狀，整個人都有一種松了口氣的感覺，那瞬間他四肢都有些發(fā)麻。

    抱住了這兩袋東西，仲清連忙把它們放到了臺上，做完這些之后，就又連忙跑下臺來繼續(xù)跟著白莫儒。

    就在他忙的這會兒，白莫儒已經(jīng)又選了兩樣?xùn)|西，其中一份是砂糖，還有一份便是那杏仁片。

    看著白莫儒選出的東西，仲清大概猜出白莫儒想要做什么，連忙上前去幫忙拿東西。

    他靠近之后，果不其然，白莫儒那只有兩人才聽得見的聲音再次傳來，“砂糖的種類很多，如今我們用的大多數(shù)是甘蔗汁經(jīng)過太陽暴曬后而成的固體，甜度純度也各有不同。然后便是這杏仁片?！?/br>
    說話間，白莫儒把手?jǐn)傞_在仲清面前，他手中放著的是兩種杏仁片。

    杏仁片之前仲清在店中見過，那時候他并未多在意，如今被白莫儒這樣放在一起看，才發(fā)現(xiàn)同是杏仁片兩種東西卻又似乎有些不同。

    “知道為什么我之前在店中做過一次脆皮小蛋糕之后就沒再做了嗎？”白莫儒把手中的杏仁片放到鼻下聞了聞。

    仲清搖頭，其實他也很想知道原因，之前很多店中顧客都來詢問過他，但白莫儒不說，他也只好揣著糊涂裝神秘。

    “因為店里的杏仁片不適合?！卑啄宓?。

    說話間，他已經(jīng)從兩種杏仁片制中選出其中一種，然后把這東西放到了仲清的懷里。

    “對了，杏仁片不能與小米同食，記住了。 ”白莫儒道，“這兩樣?xùn)|西混在一起食用，容易造成腹瀉、嘔吐?！?/br>
    仲清愣了愣之后連忙點了頭，然后把這事記在心中，他小跑著追上向前走去的白莫儒，輕聲問道：“白老板，這杏仁片也有分適不適合做點心？”

    之前白莫儒與他說面粉有分，他還能夠接受，可如今這杏仁片怎么也分？那照這樣算，難不成芝麻也分？

    “但凡是食材就有好有壞，有適合不適合，沒有什么東西是不分的?！卑啄宓缢捻訋е鴰追炙约憾嘉丛煊X到的自信，“杏仁原本是杏制作而成，杏皆有好有壞，你覺得杏仁片會沒分嗎？”

    仲清是懂非懂的點了點頭，其實他并不能分出白莫儒所說的差距。

    白莫儒見狀，只好又道：“杏仁片是夏季采收成熟果實除去果rou及核殼之后取出種子，曬干篩選后再切開制而成，除去地域的影響之外，制作好壞味道也差很多，有些微苦有些微甜?！?/br>
    話說完，白莫儒似乎是猜到仲清心中所想似的，又補充了一句，“芝麻也是如此。”

    白莫儒雖然并不是那種非要上好食材才愿意出手做點心的人，可是大概每個廚子都對這東西有無法解釋清楚的固執(zhí)，若有更好的，都會不惜一切想要得到。

    兩人不慌不忙的在臺子下選著，臺上的丁其那邊卻已經(jīng)大展身手，開始乒乒乓乓的忙碌起來。

    一旁看熱鬧的眾人一開始還能耐得住性子，陪著白莫儒慢慢選，后來沒多久后便開始忍不住隔著圍欄催促白莫儒。

    白莫儒對他們的催促并不理會，只繼續(xù)選擇需要的東西。

    一開始還頗為緊張的仲清，很快注意力便被白莫儒口中的話所吸引，后來他倒是忘了緊張，反倒是覺得在欄桿外催促的人太煩。

    等他跟在白莫儒身后，把所需的東西全部選完想起還在比賽中時，他們已經(jīng)選了一大堆東西。

    糯米、紅豆、豌豆等等……

    而等兩人把選完的東西全部都搬上高臺時，在他們對面的那丁蕊手中的鍋里，已經(jīng)冒出了淡淡的香氣。

    丁旗在一旁做著幫廚的準(zhǔn)備工作，但他時不時會提點旁邊的丁蕊兩句，讓丁蕊別出了錯。

    見到白莫儒在臺下磨蹭了許久才上臺，丁旗冷冷的朝著這邊看了過來，在看見白莫儒弄上臺的那一堆東西后，眼中有瞬間的疑惑閃過，但很快便喚作不喜。

    白莫儒沒理他，把東西都收好之后，洗了手便在仲清的幫助下開始做起了準(zhǔn)備。

    他這次比賽準(zhǔn)備用作比賽的三樣點心分別是之前曾經(jīng)制作過的脆皮小蛋糕，還有豌豆黃兒與青團(tuán)。

    那脆皮小蛋糕自不用說，說是十里飄香都不夸張，從之前街上那些人的反應(yīng)來看便知道用來比賽肯定輸不了。

    而剩下的那豌豆黃兒與青團(tuán)兩樣點心，白莫儒也是經(jīng)過精挑細(xì)選后才得出的答案。

    脆皮小蛋糕本身香味濃郁口感酥軟香脆，又是別人所未嘗過的，肯定能為他爭分不少。而這樣的點心一份就夠了，若再多一樣味濃的，未免有些膩的慌，所以他接下去選擇的兩樣點心都是偏清淡清甜的。

    脆皮小蛋糕之前仲清曾幫他做過，所以這次白莫儒把東西選出來之后便讓他到一旁去做準(zhǔn)備了，他自己則是到旁邊準(zhǔn)備那新的兩樣。

    青團(tuán)，名如其表是青色的糯米團(tuán)，主要做法便是用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里，再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉制作而成。味道不甜不膩，卻在食用時帶著一股淡淡的清淡悠長的青草香氣。

    青團(tuán)外表油綠如玉，一口下去糯韌綿軟，味道又是清香撲鼻，放在脆皮小蛋糕之后不會喧賓奪主亂了味道，也能解膩。

    而最后一樣的豌豆黃兒，則是另一道能勾起人食欲的點心。

    豌豆黃兒成型之后外觀呈現(xiàn)好看的淺黃色，味道同青團(tuán)般香甜清涼爽口，卻是越吃越想吃，即使吃得多了也并不會覺得膩。

    白莫儒把這兩樣點心的準(zhǔn)備工作都做完時，那邊，仲清已經(jīng)卯足了勁兒在那兒轉(zhuǎn)著胳膊打蛋……

    回頭間白莫儒看見他那憋得一臉通紅的模樣，忍不住有些心虛地摸了摸鼻梁。

    他努力說服自己，由他來準(zhǔn)備這兩樣新的點心是因為仲清不會，并不是因為他不想去做打蛋的事情。

    絕不是。

    咳咳……

    白莫儒低下頭去看向自己手中去了皮泡了水的黃豌豆，這豌豆也不知道是王讀哪里弄來的，顆顆飽滿圓潤，看著煞是喜人。

    白莫儒正數(shù)著手中早已經(jīng)浸泡夠時間的豌豆，臺下卻傳來一陣歡呼聲，白莫儒和仲清抬頭朝著歡呼的方向看去，卻見那小蕊似乎已經(jīng)完成了一樣點心，正端著東西往臺下走去。

    小蕊先做出來的點心色澤紅亮形似馬鞍，那酥脆的外皮看著便知其皮酥，隱約之間，白莫儒還聞到了幾分香味。

    見著那被放在碟中端下臺去的東西，白莫儒眼中流露出幾分贊賞。

    那丁旗也并不是個只有脾氣沒有實力的家伙，雖然味道他還沒嘗到，但是至少他這一招棋看的白莫儒心生贊賞。