篩完，白莫儒把東西遞給了善玉成，讓他放到一旁去靜置，然后便去忙其它的了。

    善玉成則是全神貫注眉頭微皺的端著白莫儒順手就遞了過來的東西，小心翼翼地走到一旁，然后又小心翼翼地放了下去。

    末了，這才又開心的跑了回來。

    牛奶布丁的制作基本算是已經完成了一般，接下去他需要做的就是制作另一道口味的焦糖。

    制作焦糖也不難，但想要熬制出味道適中不膩不焦的焦香味，卻并不是一件容易的事情，火候的控制與時間的控制極為重要。

    白莫儒取了白糖放入鍋中，又加適量的水后，便到一旁去盯著火了。

    焦糖要以小火加熱，切不宜搖晃。

    要熬至鍋中的糖滑去融了水，并且開始起泡泡時，才能有下一步動作。留意到鍋中的糖水顏色已經開始由透明漸漸轉為褐黃，白莫儒從旁邊取了木鏟輕輕攪拌起來，動作輕柔緩慢的把鍋中的東西輕撥拌勻。

    熬制焦糖的時間極為重要，火大易焦，時間長了也會變味，白莫儒盯著鍋中，待到顏色漸轉淺咖啡，便立刻離火倒入了一旁早已經準備好的容器中備用。

    準備的工作做完，剩下的便是烘烤。

    好在這里樓下有一個小烤爐，雖然比不上白莫儒在小鎮(zhèn)上準備的那烤爐，不過也能用。

    在善玉成的幫助下兩人把東西全數搬到了樓下后，白莫儒準備了模具，在內壁涂上一層薄薄的黃油，然后才把把靜置好的布丁液慢慢的倒入了模具之中。

    烤爐要先預熱，在這上面白莫儒也花了些時間。

    待到烤爐預熱好，白莫儒才在裝著模具的烤盤里注了熱水進去，然后這才把烤盤放入預熱好的烤箱烤焙。

    若在白莫儒家中的烤箱，自不用這么麻煩，不過這里的烤爐較為簡單有些不適用來做點心，所以白莫儒才加了些水進去。

    牛奶布丁在烤爐中烤著，白莫儒手上的動作也沒停下來，而是著手準備起了另一道口味的焦糖布丁。

    白莫儒準備做的這款焦糖布丁不宜放在烤爐中烤，所以他選擇了蒸的方式。

    將準備好的布丁液和焦糖放制好后，便將布丁杯放入鍋中蒸烤。

    烘烤的時間不算短，這期間眾人倒是耐心，也沒人催促，只是一個個的都好奇的伸長了脖子看白莫儒到底在做些什么。

    白莫儒從樓上轉移到了樓下，期間圍過來看熱鬧的人也越來越多，等白莫儒烤爐之中的布丁液漸漸凝固時，周圍已經圍了快二十來人，不大的案臺前幾乎是水泄不通。

    為了搶個好位置等白莫儒的東西出爐，之前那個與他們有些摩擦的王師傅也厚著臉皮擠到了人群前面來站著。

    又是片刻之后，白莫儒算著時間差不多了，這才在眾目注視下打開了烤箱。

    烤箱打開的一瞬間，是一股異樣香甜的味道，并不濃郁，卻讓在場的人都忍不住咽了咽口水。

    看著四周那些人望眼欲穿的身前，善玉成忍不住挑起嘴角輕笑，這些怕是重來沒見過白莫儒做的東西，哼！不過下一刻，他自己的注意力也都被集中在了白莫儒手上。

    白莫儒準備的布丁不算多，兩種口味各十來小份，烤爐中烘烤的牛奶布丁出來之后，白莫儒便選了小碟子一個個把布丁倒置過來在盤子上放好，然后等著冷卻。

    布丁不大，全是小茶杯的大小，那些嫩黃嫩黃滑如凝脂的布丁被倒過來叩在雪白的小碟子上時，布丁果體還隨著白莫儒的動作晃了晃，看著便讓人垂涎欲滴。

    隨著一碟碟的小家伙被擺出了，周圍圍著的那些人便不淡定了。

    “這……這東西是什么？”最先耐不住性子的是那一身黑衣的張師傅，他咽了咽口水，俯下身去看白莫儒還在折騰著的東西。

    這東西他從未見過，嗅著帶著一股淡淡的奶香味兒，他深吸一口氣本想多嗅嗅味道，可好像他一用力，那香氣就和那嫩黃的果體一般扭動到一旁藏了起來，讓他嗅不到味道。

    可等他不用力嗅了，那味道卻又誘人的出現，在他鼻翼間游動。

    與那張師傅一樣的，圍在案臺前的幾人中有人看著稀奇，便趁著白莫儒沒注意伸了手，想去摸摸那碟子晃晃看那布丁是不是真的會扭動起小腰板兒。

    不過他手才伸出去，就被一旁的方師傅一巴掌拍在了手背上，“老實點兒！”他都還沒摸到呢，一邊兒排隊去！

    面對這些人的焦急，白莫儒卻是耐得住性子。

    他一點點的，慢慢的把手上的工作做完，又算著時間差不多了，這才把那碟子端到了案臺前專用來放置食物的臺子上。

    東西才一碰到桌面，他手中就一涼。

    張了嘴本準備說話的白莫儒還沒來得及出聲，東西就已經不見。

    白莫儒微驚，抬頭四處看了看，卻見那一直性格沉穩(wěn)頗具威嚴的方師傅，已經拿了不大的碟子把鼻子湊了上去。

    他時輕時重的用力嗅著，試圖想要嗅出些什么，那時有時無隱隱約約又真實存在的奶甜香味兒讓他欲罷不能。

    “這是什么？”方師傅抱著碟子嗅了個夠之后，這才抬頭看向白莫儒。

    在他周圍，是眾人注視的視線，

    被搶了先，即使那個人是方師傅，眾人也依舊忍不住流露出幾分急迫與不滿。

    白莫儒收了手，一邊把桌臺里面的東西往外拿，一邊輕聲說道：“這東西叫做布丁，是一道點心，吃法多種口味繁雜多變，如果有條件，烤好的布丁冷藏之后食用起來味道會更佳?！?/br>
    如今已是冬天，這帶著暖意的布丁更符合口感，不然白莫儒還真的想找些冰塊過來冷藏些時間。

    白莫儒嘴上說著，手上動作也沒停，只是他這每次東西才端起來還沒放到柜臺上就已經被人從半途截了。

    如此幾次之后，白莫儒索性只是把東西端起來一下，然后手中就空了。

    白莫儒這次做的東西一共才十幾分，他們這里頭四十多個人，圍過來的少說二十來個，要是現在不快些動手，待會兒還能有剩？

    當然不可能！

    眾人都知道這些，所以搶起來也就格外的勤快，被堵在后面那些手不夠長的，此刻忍不住急紅了臉卻因為那方師傅在而不敢造次，不然恐怕早已經罵罵咧咧。

    后面的人還在努力伸長了手，前面拿到東西的卻是已經嘗到了東西。

    這布丁看著便是香軟彈性十足的感覺，可是吃在口中卻又完全是另一種感覺，入口即化的軟軟的帶著奶香味的果rou，只一口便叫人忍不住舍不得咽下。

    兩口下去，卻又從中嘗到了些不同的味道。

    一開始是淡淡的奶香，是入口即化的口感，然后便是舒爽嫩滑的觸感，以及沁入心脾唇齒留香的甜香味。