畢竟一般的平民，哪來的時(shí)間和心思，做這么雅致的事情呢？

    所以嚴(yán)墨戟現(xiàn)在賣的吃食都是抓緊了目標(biāo)客戶，這種煎餅點(diǎn)心，沒有做得多么精致，粗粗壓制成型然后切成小塊就可以了，日后若是能拓展到富貴人家的業(yè)務(wù)，自然還有更多花樣可以玩。

    而等到林二哥下一次來討要賭債的時(shí)候，嚴(yán)墨戟前幾天特意去鐵匠鋪?zhàn)佣ㄖ频啮俗咏K于做好了。

    攤煎餅最方便的炊具還是專用的鏊子。

    之前嚴(yán)墨戟都是拿家里的平底鍋湊數(shù)，效率低又難用，雖說嚴(yán)墨戟自己用熟了也還湊合，但是總歸不如前世用了多年的鏊子順手。

    因此上次還了賭債之后還剩一部分銀錢，嚴(yán)墨戟就去了鐵匠鋪，專門預(yù)定了一口鏊子。

    這口鏊子讓嚴(yán)墨戟真切的感受到，古代社會(huì)的鐵器果然是貴重物件。

    鏊子本來就比一般的鍋底要求更厚實(shí)，自己又要求做得格外大，之前攢下的多余銀子幾乎投了一半進(jìn)去，才算是勉強(qiáng)湊夠一口鏊子所需的成本。

    要不怎么說古代缺錢了是“砸鍋賣鐵”呢！

    嚴(yán)墨戟愛不釋手的撫摸著嶄新的鏊子表面，心里感嘆著。

    而紀(jì)家這里，雖說現(xiàn)在看起來頗為落魄，但是瞧著這么大的小院兒只住了他和紀(jì)明武兩個(gè)人，廚房里又有好幾口鍋具，便知道早些年紀(jì)家恐怕也是富裕過的。

    只是不知道紀(jì)家原本的錢是不是都被原主給賠光了……

    不過雖然貴，這筆投入還是非常值得的。

    有了這口鏊子，嚴(yán)墨戟攤煎餅的效率提升了快有一倍，攤出來的煎餅也是完全均勻的，賣相和口感更上了一層樓，生意愈發(fā)的紅火。

    就這樣，時(shí)間一天天過去，嚴(yán)墨戟來到這個(gè)世界很快就過去了一個(gè)多月。

    在這一個(gè)多月里，嚴(yán)墨戟總算是靠著自己的一雙精巧的雙手，用小小的煎餅還清了原身欠下的十多兩銀子的賭債，徹底無債一身輕。

    同時(shí)，靠著屢次翻新的口味與前世開店攬客的經(jīng)驗(yàn)，嚴(yán)墨戟也把煎餅的名氣和口碑打了出去，積累了大量的回頭客。

    如今每天早晨和晚上兩次出攤，嚴(yán)墨戟準(zhǔn)備的原料都會(huì)在很短的時(shí)間里消耗一空，忙得他經(jīng)常連口水都喝不上。

    好在這一個(gè)月天天的勞作，也讓這具身體多少鍛煉得強(qiáng)健了一些，不會(huì)像嚴(yán)墨戟?jiǎng)傔^來的時(shí)候那樣走兩步路都要?dú)獯跤趿恕?/br>
    一個(gè)多月下來，嚴(yán)墨戟的皮膚曬得有些黑了，臉上的rou也清減了不少，只是一雙烏黑的眼珠更加明亮，笑起來愈發(fā)討喜，不少對(duì)原身鄙夷有加的街坊鄰居，也喜愛起這個(gè)轉(zhuǎn)了性兒、變得勤奮又知禮的少年來。

    當(dāng)然，這么紅火的攤子，自然也引起了不少眼紅的人的注意。

    不少媳婦嬸娘都會(huì)在買煎餅時(shí)故作不經(jīng)意的盯著嚴(yán)墨戟的動(dòng)作，有些膽兒大的還會(huì)問幾句這面糊是怎么和的、醬料是怎么調(diào)的。

    對(duì)這些想著“偷師”的人，嚴(yán)墨戟一點(diǎn)遮掩的意思都沒有，大大方方任由他們學(xué)，面糊和醬料的調(diào)制也沒有藏私，不論誰問都會(huì)簡單回答兩句。

    這讓從一開始就看著嚴(yán)墨戟拼死累活賺銀錢的幾個(gè)心善的老街坊有些心疼，那張大娘就開口勸過嚴(yán)墨戟：

    “紀(jì)家媳婦啊，你這營生的手藝可得捂好了，別叫那些無關(guān)的人學(xué)了去啊……”

    “沒事兒，張大娘，您且放寬心?！眹?yán)墨戟笑了笑，給張大娘的煎餅馃子里多打了個(gè)蛋，“我心里有數(shù)呢?！?/br>
    這張大娘雖說愛嘮叨一些，可是人卻是很善心，心疼他嫁了個(gè)瘸腿夫郎還一個(gè)人在外面賺錢，經(jīng)常來光顧嚴(yán)墨戟的攤位，還會(huì)主動(dòng)關(guān)心嚴(yán)墨戟的難處。

    之前嚴(yán)墨戟收購臘腸臘rou，就是這張大娘幫忙牽針引線，帶著他挨家挨戶拜訪的。

    嚴(yán)墨戟不是那種不知感恩的白眼狼，對(duì)張大娘自然是十分敬重。

    張大娘見嚴(yán)墨戟一臉不在意的模樣，也嘆了口氣——她也不止一次這么勸過這紀(jì)家媳婦了，可他嘴上應(yīng)聲，實(shí)際上根本不在意，也不知是怎么想的。

    這么賺錢的吃食攤子，要是被別人學(xué)了去，那可不就虧大了？

    嚴(yán)墨戟確實(shí)是不擔(dān)心這個(gè)問題。

    他的手藝是前世多少年練出來加上腦袋里無限的食譜里優(yōu)化篩選的，現(xiàn)在就被旁人瞧上這么幾次、指點(diǎn)這么幾嘴，就能做出跟他一樣的美食？

    那他干脆自殺得了！

    而且，嚴(yán)墨戟的目光可沒有局限在這一個(gè)小小的煎餅攤子上，美食店甚至美食街才是他的星辰大海！

    煎餅攤子暫且只是籌備本錢的手段，放棄一點(diǎn)點(diǎn)利益，把名聲打出去，嚴(yán)墨戟覺得一點(diǎn)都不虧。

    ——說起來，也確實(shí)該提前計(jì)劃一下開店的事宜了。

    第11章 準(zhǔn)備開鋪?zhàn)?/br>
    于是今天中午紀(jì)明武來接嚴(yán)墨戟回去的時(shí)候，就看到嚴(yán)墨戟特別認(rèn)真的在周圍沿路的兩邊打量，偶爾還會(huì)停下觀察片刻。

    有時(shí)候嚴(yán)墨戟觀察得時(shí)間久了，紀(jì)明武就駐足等他，等嚴(yán)墨戟反應(yīng)過來，才跑過來有些不好意思的道：

    “不好意思，武哥，讓你久等了?！?/br>
    “無妨。”紀(jì)明武對(duì)這點(diǎn)時(shí)間并不在意，只是略帶探究的看了嚴(yán)墨戟一眼。

    嚴(yán)墨戟主動(dòng)坦誠了自己的想法：“武哥，我剛才是在看看沿街這些商鋪，想瞧瞧有沒有合適的。”