嚴(yán)墨戟給工錢一向大方，這些婦人喜出望外，連連道謝。

    雖然這次開煎餅鋪?zhàn)邮莻€(gè)意外，但是既然打開了主食市場(chǎng)，那嚴(yán)墨戟也沒打算放過這塊市場(chǎng)。

    除了常見的白面煎餅、更勁道的玉米煎餅、更軟糯的小米煎餅，嚴(yán)墨戟還把鎮(zhèn)上的一些其他作物也調(diào)配了不同的煎餅風(fēng)味，紅薯、高粱、稻米、土豆……多種口味的都可以選擇，價(jià)格上也各有差異，不光圖煎餅省事的底層勞力，中層家境的人家也漸漸流行起了煎餅做主食。

    煎餅鋪?zhàn)釉阶鲈酱?，?yán)墨戟有些分身乏術(shù)，經(jīng)過慎重考慮之后，他與紀(jì)母談了談，讓紀(jì)母專心去cao持煎餅鋪?zhàn)拥纳?，什錦食這邊，嚴(yán)墨戟再招兩個(gè)幫廚來(lái)給他和張大娘打下手。

    同時(shí)，李四和錢平兩個(gè)伙計(jì)，嚴(yán)墨戟這一兩個(gè)月觀察下來(lái)，發(fā)現(xiàn)兩人做事頗有效率，錢平穩(wěn)重，李四精明，很有培養(yǎng)的價(jià)值，索性讓他們倆都回來(lái)什錦食做事，不再輪替去陪紀(jì)父下村收菜了。

    紀(jì)父那邊，對(duì)親自下村與下邊村子里的老伙計(jì)們交易仍舊非常執(zhí)著，嚴(yán)墨戟沒有反對(duì)，額外雇傭了幾個(gè)忠厚的腳夫陪著紀(jì)父，讓紀(jì)父可以省著力氣。

    多花一點(diǎn)銀錢的事，嚴(yán)墨戟就毫不在意了——畢竟原身那么不堪的時(shí)候，紀(jì)家老兩口都寬容著接納了他。拋開紀(jì)明武的關(guān)系，他也替原身記著這份恩情。

    隨著什錦食本身生意也越來(lái)越紅火，原本還挺大的鋪面已經(jīng)越來(lái)越顯得狹窄，光嚴(yán)墨戟之前雇傭的人手也不太夠用了。

    不說別的，什錦煮一推出，搭著煎餅鋪?zhàn)拥娘L(fēng)直接起飛，單獨(dú)一兩串又不貴，小孩子們?nèi)旄刹駚?lái)賣，一天都能湊上買一串的錢?，F(xiàn)在什錦煮已經(jīng)成為店里賣得最火爆的小吃。

    紀(jì)明文一個(gè)人完全招架不住，嚴(yán)墨戟故意想看看這小丫頭的本事，沒主動(dòng)過問，沒想到紀(jì)明文竟然跑過來(lái)問他：“墨戟哥，能不能給我雇兩個(gè)人啊？”

    彼時(shí)嚴(yán)墨戟正在研究如何在這個(gè)世界做出蛋糕來(lái)，聞言停下手里打蛋的動(dòng)作：“為什么？”

    涉及生意問題，紀(jì)家全家人都下意識(shí)覺得以前這個(gè)爛泥扶不上墻的男媳婦現(xiàn)在才是權(quán)威，因此紀(jì)明文沒有像平時(shí)一樣撒嬌，而是小心翼翼地道：“現(xiàn)在咱們什錦煮賣得這么好，我想把什錦煮生意擴(kuò)大一點(diǎn)，我一個(gè)人做不過來(lái)，想雇傭兩個(gè)人幫我做串子?！?/br>
    嚴(yán)墨戟對(duì)這倒是有所預(yù)料，笑道：“可以啊，你去找你娘，讓她幫你雇兩個(gè)婦人唄?！?/br>
    “另外……我還想多做幾個(gè)煮什錦煮的陶盆。”紀(jì)明文偷偷瞥了一眼嚴(yán)墨戟微笑的臉，“我覺得什錦煮也可以多做幾種口味……”

    這就有點(diǎn)出乎嚴(yán)墨戟預(yù)料了。他驚訝地挑了下眉：“哦？”

    “有不少客官買什錦煮的時(shí)候，都抱怨咱們的什錦煮有些太清淡了。”紀(jì)明文有些不好意思地扯了扯自己的小辮，“我就自己偷偷在家試著給湯底多加些配料，還找五妮嘗過的，我覺得可以賣……”

    說到這里，她有些不安地看向嚴(yán)墨戟，生怕墨戟哥會(huì)惱她不知天高地厚、隨便改他做的底湯。

    沒想到這小丫頭竟然還有自己鉆研的心？

    嚴(yán)墨戟驚訝之后心里泛起一陣驚喜。他雖然腦袋里記著無(wú)數(shù)的菜譜和經(jīng)驗(yàn)，可是在廚藝上他從未覺得自己就代表著最好，紀(jì)明文能夠分析客人的反饋，自己研究改良，已經(jīng)說明紀(jì)明文這小姑娘頗有做這行的天分了。

    看著這小丫頭平時(shí)大大咧咧的眼神里隱藏的不安，嚴(yán)墨戟蹲下來(lái)，笑著拍拍她的肩膀：“可以，你做得很好，等明天你讓伙計(jì)去買些新瓦盆和泥爐回來(lái)，咱們一起看看什錦煮的湯底可以多做哪些口味的。”

    當(dāng)天晚上，嚴(yán)墨戟就和紀(jì)明文一起又改良了偏甜、偏咸、偏辣的三種口味。

    經(jīng)過嚴(yán)墨戟御用試吃員紀(jì)明武的品鑒，最終偏甜的口味完勝。

    嚴(yán)墨戟對(duì)此頗為幽怨：他家武哥果然是個(gè)鐵桿甜黨……

    新的什錦煮湯底果然受到了不同口味偏好的客人們的歡迎，紀(jì)明文讓張大娘幫忙雇了兩個(gè)婦人

    不過實(shí)際上加上原來(lái)的口味，四種湯底的什錦煮一起拿出去賣之后，嚴(yán)墨戟發(fā)現(xiàn)甜味湯底賣出去的什錦煮竟然是最少的，只有一部分孩童嗜甜，才會(huì)買了吃，一般的客人都是挑其他口味的。

    ——所以自己之前感覺的沒錯(cuò)，這個(gè)鎮(zhèn)子上的口味其實(shí)還是偏咸的？

    嚴(yán)墨戟摸著下巴，看著面不改色把碗里的甜湯一飲而盡的紀(jì)明武，有些疑惑：

    ——為什么他家武哥的口味跟鎮(zhèn)上不太一樣，是在外謀生吃苦，口味也跟著改變了嗎？

    今夜吃完飯，嚴(yán)墨戟還沒有睡意，就想拿這個(gè)月的賬簿出來(lái)算一下收益，好考慮是不是可以把什錦食店面擴(kuò)大了。

    不過賬簿平時(shí)都放在什錦食店面里面，左右也不遠(yuǎn)，嚴(yán)墨戟和紀(jì)明武打了聲招呼，就出門了。

    如今已經(jīng)接近五月底，天氣已經(jīng)漸漸開始有些炎熱，現(xiàn)在這個(gè)點(diǎn)兒出門，夜風(fēng)涼爽，愜意舒適。

    鎮(zhèn)上雖然沒有宵禁，但夜晚的街道上基本沒有行人，勞作一天的人們都在家里享受著天倫之樂，只有值夜更夫打梆的聲音斷斷續(xù)續(xù)地遙遙傳來(lái)，帶來(lái)一種平靜而安寧的感覺。

    嚴(yán)墨戟仰頭看著在現(xiàn)代社會(huì)幾乎看不到的繁星銀河、彎彎銀月，一邊哼著亂七八糟的小曲兒，一邊心里琢磨著什錦食的發(fā)展。