在古代開食肆的日子 第15節(jié)
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其實(shí),喬薇在開業(yè)前幾日就想好了,開業(yè)嘛,一般都是搞點(diǎn)優(yōu)惠活動來吸引客人,打折或是送點(diǎn)小禮物都是喬薇想好的,用來多招攬幾個(gè)客人。 現(xiàn)下?正是金桂飄香的時(shí)節(jié),所以喬薇就想那還不如應(yīng)了節(jié)氣,做點(diǎn)桂花糕,吃一口除了糕點(diǎn)的甜味,齒頰間還能帶有淡淡的桂花清香。這么一想,簡直更喜歡這樣的秋日了。 喬薇甩甩手上的水,向那邊兩人問道:“那我要不要現(xiàn)在就開始準(zhǔn)備先做一批桂花糕出來?”畢竟這是昨日答應(yīng)好的事情,雖然不知道還有沒有客人記得,但也不好隨便食言吧。 華大娘和?張妙青環(huán)顧了一眼案板上的這些,覺得離午間吃飯也還早,現(xiàn)在做倒是也來得及,于是都點(diǎn)點(diǎn)頭示意她趕快去做桂花糕吧。 喬薇立馬將面粉和?糯米粉拿出來,今日做的桂花糕也挺簡單的,就是按照普通的糕點(diǎn)蒸熟后,舀一小勺蜜漬桂花澆上去。白白可愛的糕點(diǎn),上面來點(diǎn)金黃的蜜漬桂花,不僅顏值提升一個(gè)檔次,鼻尖縈繞的桂花味也讓人心情愉悅地想馬上一口咬掉。 這種蒸糕點(diǎn)的活對于喬薇來說已經(jīng)?是小菜一碟,十分熟練了,不一會就已經(jīng)?將過篩后的米粉放在蒸籠里,接下?來只待蒸熟就好。 喬薇趁著這會功夫,來到食肆門口,又在門軸邊插上一個(gè)酒望子,隨風(fēng)輕擺的旗幟上同樣寫著“喬家食肆”四個(gè)大字。這是喬薇看?見前頭每家食肆或是茶館都有這么一個(gè),便也趕緊扯塊布自己也做了一個(gè)。 這樣的話?,都沒走近,眼神好的只在街那頭便能看?見這里有一家食肆,倒還是真挺方便的。 這會已經(jīng)?接近午時(shí)了,已經(jīng)?有陸陸續(xù)續(xù)的客人又來了。喬薇這幾日也都沒有準(zhǔn)備其余的菜式,主打的就是一個(gè)烤魚,因?而今日來的客人倒也沒有多問什么,上來就點(diǎn)烤魚和?幾樣配菜。 倒不是喬薇不想多弄出幾道新鮮的菜,只是目前只是想靠著這道在旁的地方?jīng)]見過沒吃過的烤魚打出招牌來,日后旁的人一想到烤魚便想到喬家食肆來。 當(dāng)?然還有最主要的一個(gè)原因?,就是喬薇她們都還沒有開食肆的經(jīng)?驗(yàn),目前這一切都還得靠自己慢慢摸索而來。增添菜式什么的,還是等以后食肆里的一切走上正軌,再多雇幾個(gè)人再說。 因?此這會,喬家食肆依舊像昨日那樣忙開了,雖說比不上昨日那樣人多,但還是有好幾撥客人昨日吃了今日又來了,或者是又帶來了新的朋友。喬薇看?著這么快就有人成?為了老?熟客,倒是挺開心的。 特別是,她還看?見了之前賣朝食時(shí)的好幾個(gè)眼熟的客人,自己那幾日的廣告果然沒有白打,果然有老?顧客到這里來了! 喬薇剛上完一盤烤魚,準(zhǔn)備轉(zhuǎn)身回去后廚忙活時(shí),一個(gè)眼尖地看?見了門邊兩個(gè)顫顫巍巍要跨進(jìn)門檻的不正是之前在同福巷里經(jīng)?常去買朝食的洪老?翁,旁邊那位雖然喬薇沒有見過,但想必就是洪老?翁的老?伴吧。 喬薇想著也不忙在這一時(shí),立馬快走幾步迎了過去,熱情地招呼他們兩人進(jìn)來,“洪阿翁,您來啦?”又扶著兩位老?人家到角落里的一張空桌子上坐下?。 “小娘子新開的食肆,我們當(dāng)?然要來嘗一嘗了,老?顧客了,是你說的有優(yōu)惠?。 焙槔?翁雖然頭發(fā)胡子都花白了,可是精神勁頭倒是一直很好,說起話?來還給人一種中氣十足的感覺。喬薇心想,這可能跟洪老?翁爽朗,愛開玩笑的性子也有關(guān)系。 旁邊洪老?翁的老?伴一聽這話?,也笑眼瞇瞇的,看?了四周一遍,又吸了吸空氣中那股焦香濃郁的味道,“小娘子,那么一大條魚,我們兩個(gè)能吃得完嗎?” 喬薇想了想倒是覺得也挺有道理的,兩個(gè)老?人家吃不完的,多浪費(fèi)啊。于是腦子里一轉(zhuǎn),立馬就將后廚里的那一大盆魚分成?了大中小三等,自然也是不同的價(jià)格。這樣的話?,人多的吃大魚,人少的吃小魚。 “也有小點(diǎn)的烤魚,分量應(yīng)當(dāng)?正好?!眴剔睆澭冉o二位倒了一杯茶水,然后便又接著回去后廚里,不停地烤魚烤魚去了。 早時(shí)便蒸好的桂花糕,喬薇一塊塊的澆上蜜漬桂花醬,然后在客人等待烤魚的間隙里,給每位客人都送去一塊。 能夠品嘗一塊桂花糕,喝一杯清茶,和?三兩好友毫不拘束地談天?說地,食肆里到處都是這副場景?;蚴且呀?jīng)?對著烤魚大快朵頤,吃得面色有些紅潤,冒出了些汗,時(shí)不時(shí)地掏出手帕擦一擦。 第26章 開業(yè)第二天 由于今日準(zhǔn)備的充足, 幾人也漸漸的有些能夠應(yīng)付得當(dāng)了,所以今日大家伙是?準(zhǔn)備好要賣暮食的。 于是?送走午間的最后?一波客人后?,幾人只是?短暫的吃過午飯休息了一會, 又精神抖擻地開始重復(fù)上?午的工作。 這會毛毛已經(jīng)自己?下學(xué)?回來了,本來華大娘還是要堅(jiān)持自己趕著驢車去?接他上?下學(xué)?,可是?毛毛不干了。這里到?慶陽書院的距離, 雖說?有一點(diǎn)小遠(yuǎn), 可是?對于每天都精力充沛的半大小伙子來說?,根本不叫事!毛毛實(shí)在不愿意每日跟著自己的娘一塊無聊地做驢車, 寧愿和幾個(gè)?好伙伴一塊在路上?打打鬧鬧。 華大娘即便有些不放心,可是?如今食肆這邊剛開張, 還需要人手,而且水安鎮(zhèn)每日每條大道上都經(jīng)常有衙役巡街, 所以也就?隨毛毛去?了。 毛毛只是?剛踏進(jìn)食肆沒一會,便終于在門口邊看見一個(gè)?熟悉的身影。他沖上?前去?, 叫道:“馬兄,你怎么今日才來?太不夠意思了!” 來的人正是?馬維杰,他已經(jīng)換下了在書院的那套常服,此時(shí)?一身湛藍(lán)色的圓領(lǐng)長袍, 頭發(fā)?高高束起,還搖著他那一把紙扇, 乍一看倒真的是?人模人樣的翩翩貴公子。只是?一說?話還是?露出不正經(jīng)模樣來。 “張兄,昨日是?家里有事絆住了, 這不我今日趕緊來了?!碧?氣也不熱了,馬維杰還是?隨身帶著這把扇子, 搖來搖去?,也不嫌麻煩?!岸?, 我不僅來了,還帶來了人。” 毛毛往他身后?望去?,果然還有幾個(gè)?人跟著往這邊來了。其中有高硯,毛毛認(rèn)得他,總是?和馬維杰形影不離的,因此毛毛和他這幾日倒是?也熟起來了。再后?面幾步,還有一個(gè)?打扮的很好看的女子。似乎是?馬維杰的meimei,不過毛毛完全沒記住她?的長相,只記得很好看。 等到?那兩人都走到?跟前,馬維杰也往里走,隨意挑了一張還空著的桌子坐下,得意洋洋地朝毛毛挑眉道:“怎么樣,我夠意思吧,我的那幫朋友們,都幫你宣傳個(gè)?遍了?!?/br> 毛毛自然是?喜不自勝,端茶又拿來滿滿一大碟桂花糕后?,干脆也坐下,和這幾人聊開了。 當(dāng)然毛毛的主要內(nèi)容還是?,吹噓自己?阿薇姐的烤魚如何好吃,昨日開業(yè)生意又如何火爆,仿佛他們昨日沒來真的是?人生一大憾事。 晚間的客人沒有午間的那么多?,因此上?菜的速度倒是?也快了許多?。就?這么說?話的一會功夫,馬維杰他們這桌的烤魚就?已經(jīng)端上?來了。 又肥又大的魚此刻被已經(jīng)被煎的焦中帶著一點(diǎn)糊,還冒著熱氣和滋滋啦啦的聲音,旁邊一圈已經(jīng)和底料炒過的芽菜、藕片等,鋪在魚身的周圍。下面泥爐小火一刻不停地烤著,盤子里咕咕嚕嚕冒著泡,熱鬧得緊。 馬維杰住了嘴不再說?話,完全被這眼前的大魚微微震驚住了。只有那不停往鼻腔里一直蔓延的濃郁香味終于讓他回過神來,這是?魚?魚還能這么吃的嗎? 他拿起手邊的筷子,夾了一塊魚腹邊的rou,魚皮外面雖然已經(jīng)焦黃一片,可是?內(nèi)里的魚rou還是?又白又嫩。吃進(jìn)嘴里,除了焦焦的咸辣味,還有魚rou的鮮味,一股腦地全在嘴里炸開。 馬維杰不禁睜大了雙眼,原本就?圓圓的眼睛此刻更圓了,毛毛見狀偷偷捂住嘴笑,每次馬維杰吃到?好吃的這副神情都很好笑。 馬含茹倒是?沒有先嘗魚rou,而是?夾起了一片藕片。原本雪白的薄薄藕片浸泡在湯汁里久了,有些變得醬油色。還是?脆脆的口感,帶著已經(jīng)和烤魚味混在一起的藕甜味。 馬含茹覺得這種?做法還挺新鮮的,又一次覺得那位小娘子真的是?極有想法的一個(gè)?人。 此時(shí)?高硯也正慢條斯理地吃魚rou,他不像馬維杰那般不在乎自己?的形象,即便是?這烤魚真的還挺好吃的。 幾人一邊聊天?一邊吃烤魚,其中大部分時(shí)?候都是?馬維杰和高硯在說?話,馬含茹只安安靜靜在一旁。兩人聊了許久,烤魚也吃了大半,高硯往一旁看,似是?發(fā)?現(xiàn)了馬含茹一直沒說?話,有些擔(dān)心是?不是?冷落了她?,于是?開口問道:“馬姑娘,平日里都愛做些什么呢?” 馬含茹正小口品著這一杯清茶,這烤魚雖好吃,可味道著實(shí)霸道了些,不僅嘴里都是?這味,似乎連衣裳頭飾都沾染上?了。 她?正這樣想著,猛地聽見一旁的高硯偏過頭來朝自己?說?話,幾乎是?下意識地嗯了一聲,而后?又有些不好意思地問道:“高公子說?了什么?” 馬含茹平日里雖說?也經(jīng)常去?逛街,或是?去?交好的女娘家里賞花做客,但大部分都是?女子,很少會和年輕的郎君們待在一起說?話了。因此這會還有些緊張,不知道該說?什么好,一會又想到?幸好自己?一直注意喝清茶,應(yīng)當(dāng)不會有什么氣味吧。 不知怎得,自從上?回端午之后?,再見到?高硯,心里總是?亂糟糟的,容易胡思亂想起來。 高硯又重復(fù)了一遍剛才的話,帶著融融的笑意。 如沐春風(fēng),馬含茹想著,這一定?就?是?這個(gè)?詞的意思,就?是?這時(shí)?間場合不太對,坐在這有些氣味有些擁擠的食肆里。 馬含茹含蓄著,還沒想好怎么回答高硯的問話。平日里,她?實(shí)在沒什么高雅的愛好,琴棋書畫的,都學(xué)?過一點(diǎn)點(diǎn)可是?有都稱不上?精通的水準(zhǔn)。詩詞歌賦的話,更沒有正經(jīng)被先生教過啊。 馬含茹這會手里絞著手帕,想著自己?為什么平日里不學(xué)?那些正經(jīng)的大家閨秀,自己?只愛看話本子,愛聽?wèi)虬嘧映∏模@說?出去?可太不好意思了。 這邊馬含茹磨磨蹭蹭了一會還沒有回答,那邊馬維杰又夾了兩筷子實(shí)在看不下去?了,替她?這meimei答道:“女孩子么,還不是?繡繡手絹或者是?賞賞花什么的,還能有什么?” 馬含茹微微瞥眼瞪了馬維杰一眼,這模樣倒是?有幾分嬌嗔可愛,高硯又喝了一口茶,嘴角卻沒忍住帶起一抹弧度。 馬含茹慶幸自己?哥哥沒把她?房間里那些成堆才子佳人的話本子說?出來,另一邊又想到?什么繡手絹賞花,應(yīng)該也是?許多?女娘們愛干的事,也就?放下心來。要是?自己?真說?自己?琴棋書畫樣樣精通,日后?指不定?還是?露餡。 馬維杰眼里只有烤魚,那兩人實(shí)在太矜持,吃一口菜,喝一口茶都是?慢慢吞吞的,因而對同桌的兩人眼角眉梢處的神情也完全沒有捕捉到?。 他們?nèi)藖淼谋揪?有點(diǎn)晚了,又邊吃邊聊了這么久,這會食肆里面都沒什么人了,只剩下兩三桌客人。 沒有新來的客人,喬薇也就?不待在后?廚里,這會坐在帳臺后?面撐著手肘有一搭沒一搭的看著。 其實(shí)本來喬薇還是?帶著看顧自己?的孩子般的那種?心情環(huán)顧食肆,看著那幾桌客人們吃的略微有些興起,說?話時(shí)?都快要站起來,聲音也大了起來,喬薇不僅沒有嫌棄而且還覺得有些開心,當(dāng)然是?在客人不鬧事的情況下。 這樣的在食肆里的熱鬧場景,十分有煙火氣息,仿佛自己?只在一邊看著就?幸福感十足。 喬薇心里正開心地冒泡泡,許愿要是?每日食肆里生意都像這幾日就?好了。卻不經(jīng)意間看到?了那邊馬維杰的meimei粉面含春的可人模樣,而背對著自己?的高公子雖然看不見什么神色,但是?馬小娘子這樣的神情已經(jīng)說?明了一切?。?/br> 哦豁!又吃到?了如此大的一個(gè)?瓜,屬實(shí)是?意料之外。喬薇看著馬含茹和高公子,兩人倒真是?有幾分相配,站在一起郎才女貌,十分養(yǎng)眼。 第27章 情感 而再看對著自己的馬維杰, 一副傻憨憨的樣子,手里的筷子一會?都沒?歇過,怕是這?一條烤魚他一個(gè)人吃的最多最歡。真是個(gè)傻大個(gè), 喬薇眉眼彎彎簡直樂死了。 天色漸漸暗下來了,食肆里也?不那么亮堂了,華大娘已經(jīng)又點(diǎn)了兩只大燈籠剛在食肆門板兩邊掛上去, 就看見?又有兩個(gè)身形挺拔的郎君朝食肆這?邊走來。 趙暮和蔡回走到喬家食肆的門邊, 外頭天色已?經(jīng)變得昏暗起來,而門里邊因?yàn)辄c(diǎn)了許多燭火亮亮堂堂的, 在空氣中又有一股十分誘人的美食香味,仿佛只要踏入這?個(gè)門檻, 就會?進(jìn)入到一個(gè)溫暖美好的世界里。 趙暮一眼便瞧見了幾步遠(yuǎn)距離之外的帳臺后?面的那熟悉的小娘子,她正撐著手肘不知看到了什么, 眼眸里盛滿了盈盈笑?意,唇角彎彎, 身形像是跟著節(jié)奏微微地晃來晃去。 好像每次看見?她都是一副這?副模樣,趙暮回?想起前幾次在晨光熹微的早晨或是檐下被燭火光掩照著的她,明明一個(gè)人cao持生活一定有許多難處。但轉(zhuǎn)念一想,或許正是這?樣, 她才如一朵在山坳間肆意綻開的小野花般,將自?己的生活過得越來越好。 趙暮這?才回?神打量了這?家食肆, 入眼即是幾張八仙桌,這?會?應(yīng)當(dāng)已?過了最熱鬧的時(shí)候, 只余三兩桌客人推杯換盞,吃得盡興。 蔡回?也?在這?時(shí)一眼看到了馬含茹, 以及她兩邊坐著的馬維杰和高硯。不知高硯說了句什么,馬含茹掩唇笑?了起來。十分好看, 就像是一縷輕柔的風(fēng)吹到了心間,蔡回?心里麻麻的。 馬含茹又側(cè)過頭伸手輕推了一下馬維杰的肩頭,三人頓時(shí)又笑?作一團(tuán),一會?又低著頭,看不見?她臉上的神色。 趙暮走了幾步回?過頭,看見?蔡回?還站在門邊,定定地望著那邊的方向,心下了然,輕咳了一聲。 蔡回?因?yàn)檫@?一聲咳嗽回?過神,也?抬步走了進(jìn)去。兩人撿了一張靠窗邊的空桌子坐下,隨即華大娘就拎著茶壺走了過來。 在帳臺后?面雙手托腮的喬薇也?立馬看向走進(jìn)來的兩人,屋里屋外的燈籠已?經(jīng)點(diǎn)亮,燈火照在來人的臉上,隱隱綽綽的,但是喬薇還是認(rèn)出了來人。 是已?經(jīng)見?過好幾次的那兩位縣衙里的捕快。 華大娘已?經(jīng)麻利地拿過茶壺,給那兩位各倒了一杯熱茶,又看見?華大娘低頭詢問了幾句,而后?就朝著喬薇走來。 喬薇也?了然,反正這?兩日來的客人全都是沖著烤魚而來,偶爾也?會?有人會?有一些這?個(gè)配菜不吃多添一點(diǎn)那個(gè)菜的要求。 果不其然,華大娘過來只說了,兩位郎君要一份烤魚,喬薇立馬轉(zhuǎn)身向后?廚走去。 蔡回?的位置正好能瞥見?隔壁桌的情況,但他又不敢正大光明地看過去,顯得太冒犯,只能借著喝茶的動作時(shí)不時(shí)地將眼神移過去。 “不若趁這?個(gè)時(shí)候上去打個(gè)招呼?”趙暮見?他這?一會?不知道就看了多少遍,忍不住出聲勸道。 蔡回?一聽這?話,嚇得嘴里的茶水都快嗆出來,趕緊連連搖頭,說話的聲音也?越來越小:“這?般,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著就好……” 趙暮無?奈嘆氣,再也?不勸了。這?幾年自?己不知道陪著蔡回?這?樣默默待在角落里多少回?,也?勸過幾回?,可他依舊寧愿這?樣,還說什么她幸福就好。 對這?種甘愿做配角的趙暮不敢茍同,這?不,人家身邊立馬就有新人陪伴了。 等到喬薇將烤魚放在兩人面前,趙暮看著近在眼前的這?有些眼熟的側(cè)臉,鬢角耳旁的幾縷發(fā)絲隨意落下。明明一大盤香氣四溢的烤魚就放在眼前,趙暮卻?驀地聞見?了一陣若有似無?的桂花香。 喬薇放下烤魚,笑?著對兩位客人道了一句慢用便又離開了。 眼下面對著還冒著熱騰騰香氣的烤魚,蔡回?這?回?再很難將自?己的眼神移開,實(shí)在是這?味道太濃郁太香了,直往人鼻子里鉆去,仿佛再不立馬下筷子就是對不起它似的。 于?是蔡回?將那份不敢說的情思收拾起來,深呼了一口氣,夾起一塊魚rou。入口外焦里滑,而且魚的鮮味又透著一股麻麻辣辣的味道,一旦吃上了便像是停不下來。蔡回?連說了幾句好吃,趙暮也?嘗了幾口,確實(shí)是十分可口,不像是往日里吃的那些還帶著點(diǎn)腥味的魚。只不過這?種麻辣味道讓兩人毫無?防備,卻?又舍不得扔下筷子,這?會?子額頭鼻尖已?經(jīng)沁出了細(xì)小的汗珠。 趙暮想起來自?己和這?位喬小娘子好像已?經(jīng)見?了好幾面,這?卻?是第一次吃她做的吃食,上一回?那杯酸梅飲子不算的話。只這?一口,趙暮便知道為什么短短幾個(gè)月她便能將小食攤變成?眼前的這?一間食肆了。 而蔡回?此時(shí)只感到自?己今日的這?個(gè)出來吃的提議真是無?比正確。兩人平日里要不就是在縣衙里吃,要不就是下了值回?家吃,已?經(jīng)好久沒?像這?樣出來好好地吃一頓。 沒?消一會?,一只魚被拆得七零八落,蔡回?也?吃了七八分飽,沒?忍住打了一個(gè)飽嗝。這?時(shí),華大娘又送來一碟子桂花糕,和兩碗酸梅湯?!斑@?是拿買的酸梅粉泡出來的,味道不比之前賣的。見?著你們倆像是不能吃辣的,所以送你們的,解解辣味?!?/br> 兩人頷首謝過,這?一杯酸梅湯來的可真是及時(shí)。蔡回?伸手接過酸梅湯,摸著碗壁還有些涼涼的。他仰頭喝了一大口,冰涼酸甜的汁水從口舌里劃過直到喉嚨深處,將方才還殘留的濃郁麻辣味道一洗而凈,只這?一口便解了那油膩之感。 “爽快!”蔡回?覺得吃完烤魚之后?的這?一口酸梅湯,簡直比方才大口吃魚還要舒服得多。 趙暮也?隨之喝了一口,酸酸甜甜的滋味在口腔之中蔓延來。 那盤桂花糕也?還是溫?zé)岬?,悠悠地散發(fā)著熱氣,一勺香甜的蜂蜜鋪在上面。蔡回?沒?有忍住,伸手拿了一塊放進(jìn)嘴里。桂花散落在里面,又有蜂蜜添味,糕本身也?帶著一股清甜味,吃了一塊糕,齒頰生香。 蔡回?將手里的最后?一點(diǎn)塞進(jìn)嘴里,身體放松地往后?一靠,心滿意足了。“這?下是真的什么也?吃不下了,還撐得有些難受?!?/br> 趙暮看他這?副模樣覺得好笑?,明明方才一進(jìn)來的時(shí)候還神情郁郁的,這?會?又一副吃飽喝足,萬事不愁的樣子。 盤子里還剩下一塊桂花糕,趙暮卻?不著急吃,掏出一塊干凈的帕子將它包好。蔡回?見?他這?樣,心里頓時(shí)有些懊悔起來,“早知道我也?留著帶回?去吃好了?!?/br>