云林一一恭喜你!”法福說(shuō)出了云林最想聽(tīng)到的話，她緊緊地握住了拳，隨即揚(yáng)起臉，沖三名評(píng)委綻放出一個(gè)大大的笑容。

    她知道此刻導(dǎo)演會(huì)吩咐鏡頭對(duì)準(zhǔn)她的表情，她也想借此幾乎傳達(dá)給那些支持她的人知道一一你們支持得沒(méi)錯(cuò)，我是個(gè)有能力的廚師。

    這一場(chǎng)，她也戰(zhàn)勝了自己最想戰(zhàn)勝的人，而且是完勝!

    “云林，接連好幾次了吧，每次一到這個(gè)環(huán)節(jié)，我們就會(huì)宣布，你被豁免?！狈ǜＵ驹谂_(tái)上開(kāi)玩笑地說(shuō)，“這次你沒(méi)法兒被豁免，感覺(jué)怎么樣?”

    “感覺(jué)非常好!終于不用被豁免了?！痹屏终J(rèn)真地回答。她覺(jué)得背后傳來(lái)一陣善意的笑聲一一看來(lái)確實(shí)是之前被豁免的次數(shù)太多了。

    “但是，我們必須遺憾地告訴你，這一次，你沒(méi)有豁免任何人的權(quán)力。在座所有人，除了你，都會(huì)參加下一場(chǎng)生存戰(zhàn)。而你的特權(quán)是，為你的這些對(duì)手們選擇他們需要制作的料理?！?/br>
    云林點(diǎn)點(diǎn)頭表示心中有數(shù)。

    她在本輪神秘盒挑戰(zhàn)中獲得的特權(quán)非常重要，很可能會(huì)影響到下一輪團(tuán)隊(duì)賽的走向，所以她需要認(rèn)真思考再做選擇。

    “但是在這之前，我們?nèi)u(píng)委一致希望問(wèn)清楚一件事?！狈ǜＭ蝗恢袛嗔怂c云林的對(duì)話，轉(zhuǎn)向余下的選手。

    “茉莉，請(qǐng)你上前。”法福不客氣地說(shuō)。

    這名評(píng)委兼制作人向來(lái)以鐵面無(wú)私，說(shuō)話毫不留情著稱茉莉聽(tīng)見(jiàn)他叫自己的名字，竟然嚇得一個(gè)哆嗦。

    “請(qǐng)帶著你制作的菜品上前?！睘⑸裱哉Z(yǔ)溫和地補(bǔ)充了一句。

    苿莉卻更害怕了。她磨磨蹭蹭地托起面前的餐盤(pán)，送至臺(tái)前。云林就站在她身邊，一瞥眼看見(jiàn)茉莉做的是一道傳統(tǒng)的意式小菜:紅椒釀金槍魚(yú)泥一一在炙烤至脫水軟嫩的紅椒內(nèi)釀入經(jīng)過(guò)調(diào)味的金槍魚(yú)泥，放在烤脆的松餅上。

    苿莉這一道菜其實(shí)也挺復(fù)雜，至少托著紅椒魚(yú)泥的松餅需要她現(xiàn)做現(xiàn)烤，也不是一件容易的事。

    但是茉莉花了那么大的力氣，做了松餅，調(diào)和了魚(yú)泥，但是她的紅椒看起來(lái)烤得實(shí)在不怎么樣，質(zhì)地不均勻，有些地方有明顯的焦斑，有些地方還是脆的，不夠軟嫩。

    而且最要命的是，茉莉看起來(lái)對(duì)她這一道菜全無(wú)自信，整個(gè)人在評(píng)委面前簌簌發(fā)抖。“請(qǐng)你說(shuō)實(shí)話吧!”

    老饕要么不開(kāi)口，一開(kāi)口就是必殺。

    “就說(shuō)你到底是不是個(gè)素食者。”他的聲音很冷，很淡地問(wèn)。

    “對(duì)不起，我是真的對(duì)不起大家?！?/br>
    苿莉突然沖著臺(tái)上的三名評(píng)委深深地一躬。她身旁的云林猝不及防，嚇了一跳。

    而茉莉臉色慘白，身體搖搖晃晃，幾乎就快倒了。云林趕緊上前扶了她一把。

    雖然茉莉自從上次營(yíng)養(yǎng)午餐團(tuán)隊(duì)賽之后，就再也沒(méi)有和云林說(shuō)過(guò)話，似乎心里的疙瘩還未解開(kāi)，但云林總不能就這么看著這么個(gè)大活人在自己眼前直接栽倒吧?

    評(píng)委們也明顯嚇了一跳，云林扶住茉莉以后，法福稍稍沖她點(diǎn)了一下頭，似乎是表示贊許。

    誰(shuí)知茉莉站穩(wěn)之后，卻一伸胳膊將云林輕輕推開(kāi)，感情這位壓根兒沒(méi)領(lǐng)情，甚至還記著上一場(chǎng)團(tuán)隊(duì)賽被“坑”的事兒

    而云林作為本場(chǎng)的優(yōu)勝，好像也確實(shí)不太適合扮演這個(gè)安撫的角色。

    但是云林壓根兒沒(méi)在意，茉莉不要她扶，她就不扶又不是老人要過(guò)馬路。

    這時(shí)總導(dǎo)演柯克總算喊了停，法福、柯克、萌萌三個(gè)人起上來(lái)圍住了茉莉。云林立即悄沒(méi)聲息地讓到一邊。

    勞拉這時(shí)就站在她身后的一張料理臺(tái)邊，與云林一道聽(tīng)見(jiàn)了茉莉嚶嚶的哭聲。她倆對(duì)視一眼，都沒(méi)說(shuō)什么。

    但是隔著一張料理臺(tái)的卡羅琳娜特地用她們能聽(tīng)得見(jiàn)的音量說(shuō)了一句:“裝模作樣!”

    也不曉得是在說(shuō)誰(shuí)。

    至此，演播室里的福爾摩斯們應(yīng)當(dāng)都猜出茉莉不是什么素食者了。

    以前“廚神”也有素食者參加，這些素食者的劣勢(shì)在于不能品嘗她們做的葷菜菜品，甚至有時(shí)連評(píng)委老師做的樣品都無(wú)法品嘗。

    但是能進(jìn)“廚神”的素食選手多半是天賦型選手，不僅素食材料做出來(lái)的料理精彩絕倫，很多人也能憑“直覺(jué)或者“本能”駕馭rou食或是魚(yú)類。

    可是歷季“廚神”，就是沒(méi)見(jiàn)過(guò)茉莉這樣的素食者:素食做起來(lái)一塌糊涂而且戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，但是對(duì)魚(yú)蝦海蟹卻能“趕盡殺絕”。

    云林再回想一下當(dāng)初茉莉帶隊(duì)做小吃時(shí)，給素食者供應(yīng)rou汁奶酪薯?xiàng)l里用素食高湯塊兒勾兌出素的“rou汁”，這種做法確實(shí)不大像是素食者能干出來(lái)的。

    因此可以推斷，茉莉應(yīng)當(dāng)是早先報(bào)名的時(shí)候，就捏造了自己的“素食者”身份。

    要知道，早先篡改履歷，聲稱自己沒(méi)有做過(guò)職業(yè)廚師的加西亞，是一經(jīng)發(fā)現(xiàn)就直接被淘汏的。

    而此刻茉莉在所有人面前親自承認(rèn)了這一點(diǎn)，等待她的又會(huì)是什么樣的命運(yùn)?

    很快，制片人導(dǎo)演們已經(jīng)商議停當(dāng)。萌萌遞給茉莉一大把紙巾，在她把眼淚鼻涕抹完之后居然又全收了回去，順手塞了一卷干凈紙巾在的云林圍裙的口袋里。

    “各機(jī)位注意了，準(zhǔn)備重拍?！笨驴艘宦暳钕?。

    萌萌把云林一拉，讓她繼續(xù)扶住茉莉。

    云林：……？

    茉莉這回也再不好意思推她，側(cè)頭說(shuō)了聲:“云林，剛才真是對(duì)不起!”

    這位女士現(xiàn)在看起來(lái)像是終于冷靜下來(lái)。

    ——而且對(duì)云林的心結(jié)也己經(jīng)漸漸消失了?

    于是云林虛扶著茉莉站在評(píng)委們面前，耳中聽(tīng)見(jiàn)茉莉顫聲說(shuō):“我確實(shí)不是一個(gè)素食者。我只是從以前的參賽選手中聽(tīng)過(guò)一些傳言，聽(tīng)說(shuō)節(jié)目組為了多樣性的考慮，素食選手能夠比較容易進(jìn)入正賽。”

    法福長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了一ロ氣:“茉莉，你進(jìn)入正賽，并不是因?yàn)槟闶且粋€(gè)素食者，而是你展示了非常精彩的拿手菜，也通過(guò)了洋蔥與雞蛋的考核。我們對(duì)待所有的選手都一視同仁，你能走到今天，也是因?yàn)槟愦_實(shí)體現(xiàn)出了烹飪方面的天賦與水準(zhǔn)?！?/br>
    “說(shuō)實(shí)話，茉莉，如果你今天不是因?yàn)檫@個(gè)“素食者人設(shè)影響到了你的發(fā)揮，我不覺(jué)得你應(yīng)該交出這樣一份答卷?！狈ǜ＿z憾地說(shuō)。

    苿莉的問(wèn)題在于:大家對(duì)她的期望值過(guò)高，而她自己也很害怕，生怕發(fā)揮不好導(dǎo)致自己的秘密被曝光。兩重壓力起上，哪怕給再多的時(shí)間，她也沒(méi)辦法好好發(fā)揮。

    “可是你為什么這么執(zhí)著，一定要堅(jiān)持參加這個(gè)比賽，你也說(shuō)過(guò)，你有不得不成為‘廚神”的理由，這究竟是為什么?”酒神面帶困惑地問(wèn)。這位評(píng)委剛オ并沒(méi)有參加制片人他們的“小組討論”。

    這時(shí)茉莉的眼淚又下來(lái)了，她顫聲說(shuō):“我都是為了保羅?！?/br>
    接著，茉莉講述了她自己的故事。

    她是一個(gè)單親mama，一個(gè)被剝奪了撫養(yǎng)權(quán)的單親mama在與丈夫結(jié)東了長(zhǎng)達(dá)十年的婚姻之后，也喪失了對(duì)六歲的親兒子保羅的撫養(yǎng)權(quán)。對(duì)方一直拒絕讓她探視自己的親兒子，甚至因此搬去了另一個(gè)州。

    茉莉想盡了各種辦法，都沒(méi)法兒再見(jiàn)到保羅。她已經(jīng)對(duì)婚姻徹底失望，不想再挽回，但是見(jiàn)一見(jiàn)兒子、親手為兒子做一頓飯，卻成了她日日夜夜魂?duì)繅?mèng)縈的念想。

    茉莉之所以來(lái)參加“廚神”，并且瘋了似的想要奪冠，就是因?yàn)椤皬N神”承諾能夠?yàn)楣谲娬?qǐng)來(lái)任何人，任何一個(gè)活在這個(gè)世上的人，并且由冠軍為之親手做一頓飯。

    她離婚一年多，覺(jué)得兒子很可能已經(jīng)記不起她了。她日思夜想，心里就只有這一個(gè)念頭:相信只要她親手為兒子做一頓飯，兒子就能想起她，想起mama的味道，從而能夠回到她身邊…

    茉莉說(shuō)到最后，聲淚俱下，泣不成聲。

    茉莉這樣一哭，云林多多少少覺(jué)得有點(diǎn)兒理解她了，理解這個(gè)女人的執(zhí)念與困境。

    感情萌萌塞給她紙巾是這個(gè)意思。

    于是她非常上道地從自己圍裙兜里取出干凈的紙巾，遞給茉莉，并且輕拍茉莉的脊背，以示安慰。

    臺(tái)上的評(píng)委也都是一臉肅穆。

    “我明白了!”法福不由自主地抱起雙臂，抬起右臂撐住自己的下巴。

    整個(gè)演播室里，大家都靜默著，即便是卡羅琳娜，也沒(méi)有選擇在這個(gè)時(shí)候說(shuō)點(diǎn)兒什么冷嘲熱諷、落井下石的話。

    可就在這時(shí)，導(dǎo)演柯克突然大聲喊了停，“各位，表現(xiàn)得不錯(cuò)，非常真實(shí)。稍許醞釀醞釀情緒，待會(huì)兒繼續(xù)。

    云林和其他選手都有點(diǎn)兒懵:感情他們被安排了，在茉莉的這出家庭倫理劇里充當(dāng)了一回演員?

    茉莉卻抽了個(gè)空，睜著她那雙紅腫的眼晴，轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)望著云林，再次輕輕道了聲謝。

    至此云林終于覺(jué)得這個(gè)女人柔軟了些，不再為執(zhí)念所控制，理智仿佛終于又回來(lái)，但似乎也就此認(rèn)了命，打算該怎樣怎樣了。

    “各機(jī)位準(zhǔn)備!繼續(xù)!”柯克再次宣布。

    這時(shí)法福嘆了一ロ氣，放開(kāi)雙臂，雙手一推，說(shuō):“這回可好，本季的素食者人設(shè)＇已經(jīng)完全崩塌了。這一季廚神＇沒(méi)有素食者繼續(xù)參賽了。

    “可是我們也并不能因?yàn)槟愕娜嗽O(shè)崩塌就把你淘汏出局?！狈ǜＴ掍h一轉(zhuǎn)。

    茉莉一下子停止了哭泣，抬頭望著法福，眼里仿佛多出一些希望。

    “按照賽程，神秘盒挑戰(zhàn)是不會(huì)淘汰選手的，下一輪的生存戰(zhàn)，オ是決定你們?nèi)チ舻臅r(shí)刻。”法福說(shuō)，“茉莉，回到你的料理臺(tái)上去，你還有一個(gè)能夠留在‘廚神＇的機(jī)會(huì)。我們等著看你的表現(xiàn)。

    苿莉仿佛被這突如其來(lái)的驚喜震住了。

    云林在她身旁瞧得清楚，茉莉想要笑，可是又忍不住地想哭，導(dǎo)致這笑容簡(jiǎn)直比哭還難看。

    云林心想:之前茉莉大約以為自己會(huì)像加西亞那樣，被接宣布淘汰了?？墒沁@突如其來(lái)的“赦免”挽救了她，并且重新喚起了她的斗志。

    茉莉鄭重向臺(tái)上的三名評(píng)委深深鞠躬，向他們表示感謝。之后她才轉(zhuǎn)身，回到了自己的料理臺(tái)跟前。隔壁的刺頭這時(shí)過(guò)來(lái)送給茉莉一個(gè)擁抱。

    “云林，請(qǐng)跟隨我們來(lái)材料室，你將行使你的特權(quán)，為你的對(duì)手們選擇生存賽的題目。”

    法福話音剛落，總導(dǎo)演柯克立即大喊一聲:“停！”

    “非常圓滿!大家的表現(xiàn)都非常好。”這位總導(dǎo)演宣布，“除云林以外，所有選手請(qǐng)留在休息區(qū)，聽(tīng)從后采導(dǎo)演的安排，完成所有的后采?！?/br>
    “云林，跟攝制組到材料室來(lái)，開(kāi)始你的專項(xiàng)拍攝?！?/br>
    云林在前幾季的“廚神”節(jié)目中看過(guò)這種為對(duì)手挑選題目的橋段。三名評(píng)委將優(yōu)勝者帶到材料室，向t如展示三種食物，要求優(yōu)勝者考慮對(duì)手的競(jìng)技水平，對(duì)食材的熟悉程度等因素之后，挑選一種食物，作為下一輪生存賽的考題。

    但是她沒(méi)想到竟然還能現(xiàn)場(chǎng)試吃。

    “云林，今天生存賽的主題，是‘來(lái)自亞洲＇的點(diǎn)心?！狈ǜＯ蛟屏纸榻B，“我們特別制作了一套了來(lái)自中國(guó)、日本與印度三個(gè)國(guó)度的點(diǎn)心，你將在這三種料理之中，選擇種，讓你的那些對(duì)手們準(zhǔn)備。”他說(shuō)著，一指三位評(píng)委面前個(gè)蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的餐盤(pán)蓋。

    老饕笑得一臉是褶子，揭開(kāi)了他手中的餐盤(pán)蓋。云林見(jiàn)到先前被蓋著的是兩枚蒸籠和一只碟子——不用說(shuō)，那些正是廣式點(diǎn)心，分別是一籠蝦餃、一籠燒賣(mài)和一碟又酥。一枚叉燒酥被從中掰開(kāi)，露出里面熱氣騰騰的叉燒餡兒

    云林看見(jiàn)老饕笑起來(lái)的樣子，一副“王婆賣(mài)瓜”的樣子很懷疑這些都是老饕親手做的。

    接著酒神向云林矜持而溫和地笑笑，說(shuō):“我這里則是來(lái)自日本的精致點(diǎn)心一一和果子?！?/br>
    他也揭開(kāi)了餐盤(pán)蓋，露出三只潔白的磁碟。云林認(rèn)得那三枚碟子盛著的分別是:麻椐、羊羹和銅鑼燒。其中銅鑼燒被一切為二，疊起來(lái)放在碟中，正好讓云林看見(jiàn)碟中細(xì)膩柔潤(rùn)的紅豆沙。

    云林忍不住有點(diǎn)兒想流口水，同時(shí)提醒自己，她最愛(ài)的“果子”永遠(yuǎn)都是煎餅果子

    “而我想向你展示的，則是來(lái)自南亞次大陸，印度的點(diǎn)。”法福笑吟吟地望著云林，“你應(yīng)該不認(rèn)得這些吧?”

    他說(shuō)著揭開(kāi)了面前的餐盤(pán)蓋，同樣露出三個(gè)碟子，碟子上盛放著或圓或方的細(xì)小點(diǎn)心。

    見(jiàn)到云林一臉茫然地?fù)u頭，法福便面露微笑，對(duì)云林說(shuō)“歡迎品嘗。你嘗一件，我給你介紹一件?！?/br>
    于是云林拿起一枚圓形金黃色的點(diǎn)心送入ロ中，一嘗之下，一股甜膩至極的汁水混著香料的味道從點(diǎn)心中迸了出來(lái)。她被甜得連眼都快閉上了。

    法福見(jiàn)到云林這副表情，實(shí)在是忍俊不禁，強(qiáng)撐著沒(méi)笑說(shuō):“剛才忘了提醒你，來(lái)自印度的點(diǎn)心非常非常的甜蜜——不把你甜哭絕對(duì)不要錢(qián)!”

    那枚讓云林一下子被“甜哭”的印度甜點(diǎn)，是風(fēng)靡南北印度的一種甜品，叫做玫瑰果( gulab jamun)，是一種面粉做的圓球，炸好以后浸在加入玫瑰、藏紅花等香料調(diào)味之后的糖漿之中。

    云林眼前的玫瑰果呈現(xiàn)淡淡的橙黃色，應(yīng)當(dāng)是藏紅花染色的效果。

    可能是因?yàn)楦鞯仫嬍沉?xí)慣不同，云林頭一回嘗到玫瑰果的時(shí)候真的被甜得快哭了。法福和酒神都在一旁抱著胳膊笑嘻嘻地看著她。老饕則不知去哪里找了一杯供工作人員飲用的黑咖啡來(lái)。云林咕嘟咕嘟地灌了兩口才稍稍緩了過(guò)來(lái)。

    但除了味道的甜膩之外，玫瑰果的口感上還是很特別很有可取之處一一如果減糖的話能變得很好吃。

    除了玫瑰果以外，另外兩件印度甜點(diǎn)分別是“ sohan papdi”和“ rasgullas”?！?nbsp;sohan papdi”看上去就像是中國(guó)的豆面酥糖，咬上一口酥得掉渣;“ rasgullas”則是一種奶豆腐丸子，白色的，看上去就像是中國(guó)的糯米球，但是嘗起來(lái)有濃郁的奶香。

    這三樣甜品都是口感豐富而有層次，但是味道都是甜膩至極，與云林的口味習(xí)慣截然不同。害得她把老饕給她順來(lái)的工作人員咖啡一ロ氣喝了個(gè)精光，頓時(shí)感覺(jué)精力充沛腦海中的思路格外清晰。