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重生之私房菜_分節(jié)閱讀_108

    蘇執(zhí)也上了桌,先喝了杯豆?jié){,問道:“客人中午才來?”

    “對(duì),嘗嘗這個(gè)?!碧铺A邊回答他邊把佛手觀音蓮加到他的碗里。面條算是犒勞梁挺的,所以加了辣,并不合適身體不舒服的蘇執(zhí)吃。

    “我能留下幫忙嗎?”蘇執(zhí)咬了一小口面包,默默地偏頭看唐藺。

    “沒關(guān)系?”唐藺問。

    唐藺和蘇執(zhí)的訂婚只是簡(jiǎn)單的cao辦,也不知道今天來的客人是誰(shuí),能搶到唐家私房菜館的名額,想來也不是普通人,就怕是認(rèn)識(shí)蘇家的。那么到時(shí)中午人過來時(shí),發(fā)現(xiàn)了唐藺和蘇執(zhí)的關(guān)系,怕明天就給他們弄到了頭條上去。唐藺連名字都能想到了,什么《商業(yè)巨鱷蘇家長(zhǎng)子蘇執(zhí)秘密養(yǎng)情人,千萬(wàn)豪宅曝光,此包養(yǎng)手筆令人震驚》!

    “沒事,我們的關(guān)系沒什么不能被人知道?!碧K執(zhí)對(duì)于狗仔隊(duì)這些還真是不怎么在意,他和唐藺是兩情相悅,過幾年就會(huì)結(jié)婚的對(duì)象,對(duì)方真報(bào)道了什么,他反而會(huì)高興。到時(shí)他就向全世界公布,唐藺是自己的人。那之后一定不會(huì)再有人敢覬覦唐藺了。

    “行,我也不在乎?!碧铺A開玩笑道,“或許別人還特別佩服我請(qǐng)了蘇大總裁來當(dāng)幫工呢?!?/br>
    “免費(fèi)給你當(dāng)幫工?!碧K執(zhí)認(rèn)真道。

    梁挺默默看了看自己手里的包子,一大口吞了一半,為什么吃狗糧的總是他。

    因?yàn)榉鹗钟^音蓮受到了蘇執(zhí)極大的推崇,唐藺也就把這道菜也加入了中午的菜單中。梁挺的那碗面也可以考慮,就是不知道對(duì)方吃不吃得辣,他打算弄成清湯的,但是可以配上辣醬調(diào)料,客人自己添加就成。

    早飯吃過后,眾人休息了一會(huì),看著時(shí)間差不多,唐藺和梁挺就再度進(jìn)了廚房,開始了真正的宴客之菜中去。

    西湖醋魚,無為熏鴨,飛龍湯,佛手觀音蓮,清湯面,桂花糯米藕……一共十二道菜,主打軟糯,味道清甜,辣味的菜也會(huì)做一兩道,不過辣味不算太重,即使不是重口味的人也能嘗個(gè)一二。

    十二道菜里面其中有三四道梁挺是沒做過的,唐藺就著他不會(huì)的菜一一講解起來,邊做邊演示給他看,并告訴他做這幾道菜最重要的地方。梁挺除了電腦玩的溜,做菜的確是有天賦的,唐藺給他說了一遍,他就大概知道了是怎么一回事,剩下的就靠他自己的練習(xí)。

    現(xiàn)在唐藺正在做的是桂花糯米藕,這道菜他挺喜歡的,藕吃來粉粉嫩嫩,入口即化,甜兒不膩。糯米昨天就開始泡水了,現(xiàn)在正好泡開。唐藺讓梁挺給蓮藕去皮,他則是給糯米調(diào)味兒,在里面加了桂花和白糖。蓮藕去皮洗凈切成了兩厘米的藕片,唐藺就跟梁挺一起把糯米用筷子一點(diǎn)一點(diǎn)塞進(jìn)了藕洞里。

    這道菜做好后,到時(shí)直接高壓蒸三十分鐘就行。這二個(gè)步驟現(xiàn)在還不急,等客人準(zhǔn)備到來前在做就好。

    作者有話要說:

    外賣小店官博更新了,外賣打包買一送一

    蘇小執(zhí)默默掏出手機(jī),多訂了一份外賣

    那天晚上……

    第二天,蘇小執(zhí)才給小店評(píng)分留評(píng)

    “希望貴店多做一點(diǎn)昨天那樣的活動(dòng),下次我訂三份,不,五份!”——愛生活愛運(yùn)動(dòng)的總裁大人

    “謝謝親的喜歡,老板說下回活動(dòng)多送你一份外賣哦?!薄M職的客服小妹

    第92章

    一連做了九道菜, 最后還剩下三道,分別是開邊蒜蓉蝦, 翠竹報(bào)春,百鳥歸巢。開邊蒜蓉蝦算是經(jīng)常做的一道菜了, 翠珠報(bào)春和百鳥歸巢這兩道菜則是只做過一兩次。

    翠竹報(bào)春這道菜成菜后會(huì)特別好看, 顏色翠綠翠綠的, 配上印著竹子的碟子, 這菜就像是與碟子里竹子林的一片竹子。

    翠竹報(bào)春還有一個(gè)很普通的名字,叫做黃瓜紅椒拌雞rou,而那形似竹子的食材用的就是黃瓜制成。母雞已經(jīng)收拾好,放到一邊燉了三四個(gè)小時(shí), 唐藺讓梁挺等燉母雞放涼一些后,就把雞腿rou撕成條狀, 和紅甜椒黃瓜一起都切成丁, 等他把這些弄好后留著給唐藺到時(shí)在調(diào)味就行。

    梁挺做這些時(shí),唐藺則是在弄黃瓜盅。黃瓜盅首先要切成等量的段兒,然后在邊緣處劃出一個(gè)一厘米的口子,繼續(xù)沿著口子橫切, 這樣就是黃瓜盅的開口部了。唐藺把黃瓜盅里面的內(nèi)瓤都挖出來后,梁挺那邊也已經(jīng)好了。

    唐藺拿過他弄過的材料, 道:“蘋果醋和鹽加一勺子攪勻就成,不用加太多調(diào)料, 到時(shí)還會(huì)加入雞湯吊著?!?/br>
    他說:“把黃瓜盅在碟中擺好,先用黃瓜皮雕出翠竹, 竹葉和竹筍后,我們?cè)跐M滿加入紅椒黃瓜雞rou丁,最后加入雞湯就成?!?/br>
    這道菜做完梁挺拿起來放到了一邊,唐藺就接著做起了最后的一道百鳥歸巢。百鳥歸巢系屬粵菜,這道菜的擺盤特別有意思,中間雕成一個(gè)鳥巢模樣,周圍圍著鳥巢捏成一只又一只胖嘟嘟的小鳥,精致又可愛。

    用到的豬rou里必須得是瘦rou才行,鮮蝦都得打成蝦膠。

    唐藺接過梁挺剁后的雞腿rou和切成了塊狀兒的豬肩rou一同氽燙。唐藺做這些的時(shí)候,順便對(duì)梁挺道:“你去把水發(fā)魷魚切成段兒,還有冬筍胡蘿卜那些都切開?!?/br>
    梁挺一一照做,有模有樣的。這些材料收拾好后,全部放入鍋中,唐藺在里面加入了唐家的秘制調(diào)料小火煮著。等有氣體和香味從鍋中冒出來后,唐藺看了看時(shí)間,正好夠了十五分鐘,他就讓梁挺把鵪鶉蛋,魷魚放入鍋中一起燉煮。

    這道百鳥歸巢新鮮出爐后,這迎接第一位唐家私房菜館的客人的十二道宴席也算是大功完成了。

    百鳥歸巢被蘇執(zhí)端放到大廳中央已經(jīng)擺好的圓桌上,此時(shí)別墅的門鈴正好響起來。唐老爺子早就帶著榅婆去蘇家下棋了,按唐老爺子的話,這私房菜館是唐藺開的,他們就不能插手,一切就看唐藺的。為了鍛煉唐藺,唐老爺子又去找上了蘇明凡這個(gè)臭棋手自虐。

    唐藺擦了擦手過去把門打開。一輛黑色的轎車緩緩地從鐵門那端駛了進(jìn)來,阿黃原本是趴在大樹底下納涼的,看到陌生的車子,一下子就站了起來,“哞哞”直叫起來,特別的中氣十足。

    坐在黑色轎車后座的老人把車窗搖下了一些,看著別墅內(nèi)養(yǎng)著的老黃牛,笑著對(duì)旁邊的人說:“哎,這些年輕人就是有想法,別人養(yǎng)貓養(yǎng)狗,他們倒好,直接就養(yǎng)上了黃牛?!避囎禹樦〉肋^去,老人恰好看到了兩邊開墾的,已經(jīng)開始冒芽的田地,“看這些東西,我還以為我去了農(nóng)家樂。有意思,真是有意思,哈哈。”

    老人旁邊的老太太拍了拍他拄著拐杖的手,道:“你到時(shí)進(jìn)去可別繃著臉嚇到了人,還有也別太激動(dòng),雖然我給你帶了藥過來?!?/br>
    老人擺擺手:“就你事兒多,我是那種做做樣子嚇唬小輩的人嗎?”

    老太哼了一聲,道:“也不知道是誰(shuí)春節(jié)時(shí)可把重孫兒給嚇哭了,見你就怕?!?/br>
    “笑話!那是那小胖墩膽子太小?!崩先瞬粷M地拍了拍坐墊,風(fēng)景也不看了,把車窗給搖了上去。

    老太瞧他那模樣就忍不住想笑,無奈地?fù)u了搖頭。黑色的轎車很快就駛進(jìn)了院子,梁挺出來給他們帶路進(jìn)入了車庫(kù)。

    車上先下來的是一名穿著西裝的高個(gè)大漢,剃了個(gè)平頭,眼神銳利,氣質(zhì)看起來很像軍人,想來打電話過來的就是他。梁挺站在一邊,順著高個(gè)大漢的動(dòng)作,看向了從后座里緩緩走下來的兩個(gè)老人,一男一女,看起來年紀(jì)倒是和唐老爺子不相上下。

    梁挺畢竟是梁家人,多多少少還是見過些世面的,一看這兩個(gè)氣質(zhì)儒雅,大氣的老人,就知道對(duì)方身份必然不簡(jiǎn)單。

    那個(gè)老人看著梁挺皺了皺眉頭,對(duì)著旁邊的老太太疑惑地問了一句:“唐藺蘇執(zhí)他們這里還有女生?”

    老太太也很是困惑不解,搖頭道:“沒聽明凡衛(wèi)杞說起?!?/br>
    他們說話的聲音沒有刻意逼著梁挺,所以梁挺聽到他們這么自然而然地提起唐藺和蘇執(zhí),還有蘇執(zhí)的父母?jìng)?,心里開始嘀咕起來,這兩人看樣子好像對(duì)他們還挺熟悉的?難道是熟人?

    梁挺把這個(gè)疑問暫時(shí)先拋之腦后,做了個(gè)請(qǐng)的動(dòng)作,說:“兩位這邊請(qǐng)吧,菜席早就備好了。”

    “好好好,謝謝小姑娘了?!崩咸认榈匦Φ?,和拄著拐杖的老人一起跟著梁挺進(jìn)了大廳。

    唐藺和蘇執(zhí)聽到聲音,就從廚房走了出來。蘇執(zhí)看到來人時(shí),滿臉的詫異,連忙上前扶著老人,叫到:“爺爺,奶奶!”