彈幕：

    【我靠無情鐵手！從開水里撈出了肘子！】

    【鐵砂掌??！教練我想學(xué)這個(gè)！??！】

    【教練：你們特么的什么都想學(xué)！】

    【在按摩院工作的我抱緊自己瑟瑟發(fā)抖...】

    【前面的，去按摩院被按摩的我才要瑟瑟發(fā)抖吧...】

    【這個(gè)按摩我不可以??！】

    【對啊，肘子里面都是瘦rou，很難入味的~】

    【這個(gè)銀戳子賣不賣？開個(gè)價(jià)我要了！】

    【...你們怎么什么都要買，講的像你們買回去就會(huì)用似的...】

    【這年頭，手殘是沒得治噠~】

    趙祭拿出一罐蜂蜜往盆中倒了一些，然后用雙手?jǐn)嚢杵饋?，確認(rèn)每個(gè)肘子都沾滿了蜂蜜之后才停下手。

    “不管是做咸口還是做甜口，都可以涂一層蜂蜜來改善口感?！?/br>
    “接下來就準(zhǔn)備兩個(gè)鐵鍋同時(shí)加熱，我手速快能顧得過來，不建議手速比較慢的小胖友們這樣嘗試哦，會(huì)傷到手的。”

    趙祭熱了兩個(gè)大鐵鍋，往里扔了幾塊姜片先燙燙鍋，然后倒上了油。

    “甜口的要先炒糖色，咸口的則不必炒糖色，回頭放老抽給它上個(gè)色就行了?！?/br>
    趙祭往一個(gè)鐵鍋里扔下了不少的深黃色冰糖。

    “糖最好用老冰糖，不是市面上?？吹降哪欠N白冰糖，白砂糖更不推薦使用?！?/br>
    彈幕：

    【我靠！老趙你們這個(gè)蜂蜜賣不賣？？？】

    【不止蜂蜜，這個(gè)冰糖賣不賣？？？】

    【又出現(xiàn)了，買買怪！妖魔鬼怪快走開！】

    【手速快能顧得過來...呃，這句話說得好戳我的心哦...】

    【嚶嚶嚶，此時(shí)手慢的我不配擁有姓名！】

    【恕我直言，前面這種嚶嚶怪肯定也是摳腳大漢！】

    【其實(shí)真正的蜂蜜并不是那么的甜，市面上的假蜂蜜太多了，里面都兌上白糖了！】

    【我爺爺以前是個(gè)養(yǎng)蜂人，他現(xiàn)在跟我一起在看直播，說這個(gè)蜂蜜是王者品質(zhì)的蜂蜜！??！】

    【啊啊啊啊求求你們上架蜂蜜?。?！消化系統(tǒng)不太好的我一定買爆?。　?/br>
    【前面的家伙肯定是‘嗶——’，還消化系統(tǒng)不好...這說的還挺文雅~】

    【你們走開啊?。?！我不想看到一條有味道的彈幕啊??！】

    趙祭看著手握著大鍋鏟，漫不經(jīng)心的炒了炒冰糖，糖在油里化開，咕嚕嚕的冒起了小泡泡。

    旁邊那個(gè)只有油的鐵鍋也開始微微冒起煙來。

    “好嘞~現(xiàn)在準(zhǔn)備下鍋！”

    “大家自己在家做的時(shí)候要小心一點(diǎn)，油很燙，不過也可以把肘子們給吸干水擦干凈，這樣下鍋不會(huì)讓油炸得噼里啪啦的。”

    趙祭瞇著眼睛說完，只聽到滋啦巨響，三個(gè)肘子進(jìn)了冰糖油鍋，兩個(gè)肘子進(jìn)了純油鍋。

    “要不停的給肘子們進(jìn)行翻炒，頻率要高，速度要快，不停的翻炒，一直炒到這個(gè)肘子皮跟鏟子之間有一點(diǎn)點(diǎn)黏性?！?/br>
    “我記得還有的做法是大油鍋炸肘子，炸得七成熟撈出來就行，我們不這么干哈。”

    趙祭手中的動(dòng)作不停，笑著道：“油太多，油過熱都會(huì)影響口味，還有cao作不熟練分不清幾成熟的...其實(shí)這個(gè)很考驗(yàn)人手藝的?！?/br>
    “尤其是對廚子，只要有一點(diǎn)的cao作不當(dāng)，這道菜便毀了?！?/br>
    “判斷這道燒肘子是否成功，就是骨入味，rou不柴，形狀完整，入口酥軟唇齒留香?！?/br>
    趙祭還在翻炒著鍋里的肘子，胳膊揮動(dòng)的仿佛都出現(xiàn)了殘影。

    彈幕：

    【廚師界要求真的好嚴(yán)格啊...】

    【哇的一聲哭出來，我平日里吃的都是什么東西啊?。?！】

    【別哭了，你想想我們這些吃學(xué)校食堂的大學(xué)狗，心里就會(huì)好受一些了~】

    【直播間有沒有干廚師的，出來說說感想？】

    【沒有感想，我們?nèi)w廚師班都在目不轉(zhuǎn)睛的看著直播...】

    【我現(xiàn)在正在啃蘿卜，好餓好餓好餓鴨！】

    【這種做法，還是老夫的恩師曾經(jīng)跟老夫說過的，這道菜是金玉滿堂系列中的一道，叫做富貴蹄髈，是道御菜?！?/br>
    【前面的不要裝老爺爺好不好..不過感謝科普！】

    【感謝科普！】

    【感謝感謝！】

    【....只有我一個(gè)人覺得前面這個(gè)人好像不是裝老爺爺嗎？...】

    彈幕中有人發(fā)出了這么一條疑問，但是很快便被一堆感謝科普給淹沒在了大海里。

    連朵浪花都沒翻起來。

    ......

    首都。

    不方便透露地址的某四合院內(nèi)。

    九個(gè)紀(jì)已過年過古稀的老人坐在太師椅上，每一個(gè)都是目不轉(zhuǎn)睛的盯著室內(nèi)大屏幕上面說說笑笑的趙祭。

    坐在首位上精神矍鑠的老人咳嗽了一聲，極其嚴(yán)肅的聲音響了起來，“派人把這位的直播給錄下來刻成盤?！?/br>
    他身后站著的兩個(gè)中年男子應(yīng)了一聲。

    “要不要派人去查清楚這位的來歷，看看能不能接觸一下，交流交流？”一個(gè)老人敲了敲太師椅的扶手，問道。

    坐在首位上的老人眼神凌厲，聞言大怒道：“你真是越活越回去了！”

    “你看這位的刀工，看看這位說出來的菜譜！哪一個(gè)不是廚藝世家藏藏掖掖奉為傳家寶的東西！”