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云鳴問:“要哪只?” 任鶴隱精神一震,仔細(xì)觀察一番后,點(diǎn)菜道:“要中間最肥的那只!就那只半大野豬!” 云鳴提醒,“坐穩(wěn)?!?/br> 任鶴隱立即使了點(diǎn)力,在云鳴背上坐穩(wěn)。 野豬們遲遲才發(fā)現(xiàn)危險,見到云鳴后,哼唧著四散逃跑。 云鳴不管別的,就盯任鶴隱看上的那一只,三兩下躍過去,爪子一拍,將野豬拍得半死,再站不起來。 任鶴隱都還沒看清他動作,狩獵過程便已經(jīng)結(jié)束了。 “下來看看?” “嗯?!比晰Q隱趕忙下來查看,看清后,忍不住朝云鳴豎起大拇指,“精準(zhǔn)!” 云鳴的獸瞳里露出笑意,大腦袋拱了他一下,示意他快些。 任鶴隱將野豬撿起來,拎著到背筐里,“老大,今天我們不打別的了,先回去處理豬rou吧?” “行?!痹气Q道:“要不要去趟菜地?” “要,等會得摘點(diǎn)蔥姜蒜回去?!?/br> 做紅燒rou,這些調(diào)料可不能少。 兩人回到部落的時候還沒到中午。 野豬沒死,兩人不著急收拾,先去將曬谷場上的將稻谷收回來。 這些稻谷已經(jīng)曬得很干,咬開谷皮,里面全是發(fā)白的米心。 部落的其他人也過來幫忙。 “隱,這些谷子曬好了?” “對,曬好了,不曬了?!比晰Q隱將稻谷裝進(jìn)籮筐,“今年曬稻子謝謝大家?guī)兔α恕!?/br> “不用客氣,也沒幫上什么?!?/br> 他們?nèi)耸侄?,稻谷一會兒就收完了?/br> 稻谷收好后大家?guī)兔⒌竟冗\(yùn)去云鳴山洞中,這些稻谷要倒入稻桶中儲存。 稻桶底下墊了石頭,上面蓋上木板,稻谷倒進(jìn)去之后,基本上就是懸空狀態(tài),不會受潮濕干擾。 部落里人見任鶴隱很快就將稻桶封起來,不由問:“隱,下面還有兩擔(dān)谷子,不用裝進(jìn)去嗎?” “不裝了,那個留著這段時間吃?!比晰Q隱問:“部落里的大石舂還在嗎?” “在,好好在山洞里放著,你要用的話我們幫你洗出來?!?/br> “要用,舂點(diǎn)稻谷?!?/br> 周圍人都挺好奇,“稻谷也是要舂碎了吃嗎?就像吃魚丸一樣?” “不是,就是將那層谷皮舂出來?!比晰Q隱笑著看他們一眼,解釋道:“等會你們就知道了?!?/br> 部落里的石舂很大,任鶴隱一次就倒了小半籮筐稻谷下去。 云鳴在旁邊接過石碓“我來吧。” “好。”任鶴隱讓開了一些,說道:“大家站遠(yuǎn)一些,怕石舂里的稻谷飛出來?!?/br> 這些稻谷兩頭尖尖,要是濺出來不小心射到眼睛,后果會很嚴(yán)重。 旁邊人聞言忙好奇往后退,看云鳴舂谷子。 云鳴力氣極大,這巨大的石碓在他手上也不算什么。 巨大的石碓一下一下砸入石舂中,將稻谷砸碎。 金黃色的谷皮跟米粒分開,沒一會就能看到白色的米留在石舂中。 任鶴隱在旁邊盯著,眼看舂得差不多了,忙道:“云鳴,等一會,我先把這些米倒出來?!?/br> 舂好的米跟谷殼混在一起。 任鶴隱用小篩子將米倒出來。 這種小篩子比用來篩稻谷的篩子孔更細(xì),舂碎了的米被篩子一篩,漸漸落到木桶里,谷殼依舊留在篩子上。 石舂舂出來的米粒大小不一,有些沒舂好,還要人工再選一次。 任鶴隱這邊篩米,云鳴繼續(xù)舂稻谷。 部落其他人看著很快就會了。 等舂第三石舂的時候,旁邊的老獸人接過云鳴手中的石碓,“我來試試?!?/br> “我也來,老皮,你舂完了給我。” “你等一會再來?!?/br> 老獸人開始舂米,邊舂邊問任鶴隱他們,“是這樣舂吧?!?/br> “差不多,你看大石舂里面絕大部分都是米粒的時候,差不多就舂好了。” “那還要好一會。” 獸人們力氣都大,老獸人們風(fēng)采也不減當(dāng)年。 其他人則過來幫任鶴隱篩米挑米。 任鶴隱見他們都上手了,說道:“晚上我們請部落吃大米飯,大伙幫忙把剩下的米舂出來?” “行,我們也嘗嘗這大米的滋味?!崩汐F人們爽朗笑笑,“你們盡管去忙你們的,等會我們就把米送過去。” 任鶴隱便拉著云鳴去殺野豬。 野豬還活著,就是有些活力不足。 殺好豬后,豬頭豬血等下水送給部落,他們只要一個腔子。 任鶴隱眼力很好,他挑的這只豬肥瘦合宜,切開來,豬rou又細(xì)又嫩,沒什么sao味,跟任鶴隱以前看到的家豬rou區(qū)別不大。 任鶴隱看著這一扇豬rou,還沒開始做,就已經(jīng)有些嘴饞。 上好的食材,等會做出來的紅燒rou一定很好吃。 “下一步要做什么?” “先燙毛?!比晰Q隱生起火,將切下來那大半扇肥瘦相宜的豬rou反過來皮朝下放在鍋里面,“老大,火燒旺一點(diǎn)?!?/br> “嗯?!痹气Q應(yīng)聲,在底下將火燒起來。 豬皮與鍋底充分接觸,豬皮被燙得劈啪作響,很快,一陣焦味傳來。 任鶴隱將幾十斤豬rou提起來看一眼,底下的豬皮已經(jīng)被燙焦了,呈現(xiàn)出一種炙烤過后的金黃色。 任鶴隱將豬rou拿起來,跟云鳴一起放到小溪里慢慢刮洗。