路上兩人還看見不少野菜。

    野菜的味道大部分都不怎么好，要么酸要么澀，要么發(fā)苦，有的還有種怪味。

    野菜的纖維還比較粗，分解的時(shí)候會(huì)吸收大量水分，要是一不小心吃多了，還容易引發(fā)便秘。

    這也是為什么野外野菜那么多，如果他們?cè)敢馀Σ杉脑挘荒甑筋^也不會(huì)缺食物吃，他們還愿意花費(fèi)大量時(shí)間精力種植的原因。

    當(dāng)滿足了果腹這一項(xiàng)基本需求之后，兩人愿意勤奮一些，讓生活過(guò)得更好一些。

    “這里鳥爪菜好多！”

    在路上，任鶴隱看見一大片鳥爪菜。

    鳥爪菜顧名思義，長(zhǎng)得有點(diǎn)像鳥爪，一般一叢叢長(zhǎng)在草地里，味道鮮嫩清甜，吃起來(lái)基本無(wú)渣，是一種很好吃的蔬菜。

    走在前面的羊都忍不住，低頭嚼一兩口。

    云鳴道：“多采一些，我們背點(diǎn)回去?！?/br>
    “我用柴刀割吧，這樣比較快?！?/br>
    他們的柴刀出發(fā)前剛磨過(guò)，刀刃雪亮，一割就是一大片。

    任鶴隱特地錯(cuò)開來(lái)割，盡量保留一點(diǎn)鳥爪菜的根莖，三五今天后，這些鳥爪菜又能長(zhǎng)出來(lái)。

    兩人陸陸續(xù)續(xù)采了小半筐。

    任鶴隱道：“這種鳥爪菜拿回去曬得半干，跟蘿卜一起，用鹽跟香料辣椒粉腌了，做成小咸菜吃挺不錯(cuò)?！?/br>
    他們種下去的蘿卜長(zhǎng)得不錯(cuò)，用不了一個(gè)月，那些蘿卜就會(huì)開始結(jié)出蘿卜仔，過(guò)兩個(gè)月，蘿卜收上來(lái)，肯定有一部分要做成蘿卜干，另一部分要做成咸菜。

    他小時(shí)候常吃一種叫八寶菜的東西，大致就是蘿卜豆角海帶等混在一起腌制，那個(gè)用來(lái)喝粥挺好吃。這里沒有海帶豆角之類，用點(diǎn)筍片鳥爪菜等本地特色菜腌八寶菜也不錯(cuò)。

    兩人走了一下午，等到黃昏的時(shí)候，找了個(gè)比較適合宿營(yíng)的地方將今天摘到的菜跟蘑菇倒出來(lái)，清點(diǎn)存貨。

    他們采摘到的野菜不少，除了鳥爪菜之外，還有好幾種野菜嫩葉，連野蔥都挖到兩大叢。

    云鳴問：“怎么做？”

    “就做叫花鳥吧，等會(huì)這些野菜洗干凈拌上調(diào)料塞到叫花鳥的肚子里，也借一借叫花鳥的rou味，順便給叫花鳥增添一份鮮美?！?/br>
    野鳥其實(shí)味道并不算好，大多數(shù)種類都沒有任鶴隱他們養(yǎng)出來(lái)的白花鳥肥美，很多野鳥rou質(zhì)很柴，不費(fèi)一番功夫，吃起來(lái)感覺只能填飽肚子，算不上美食。

    任鶴隱將摘到的無(wú)毒大葉子放在地上，在上面切蔥姜蒜，又用油將香料辣椒粉跟鹽調(diào)和好。

    云鳴將宰殺好，去掉腦袋跟尾部?jī)?nèi)臟的鳥提回來(lái)，任鶴隱把調(diào)料抹遍鳥身內(nèi)外，最后才將洗干凈的菜與剩余調(diào)料一齊塞到鳥肚子里。

    叫花鳥比較好烤，今天捉到的鳥比較多，鳥也比較大一只，一只起碼五六斤重，這樣的重量，只是將鳥放在火堆里還有些難。

    任鶴隱看看天色，趁著今晚不用做什么事，干脆跟云鳴壘起窯來(lái)，打算參照窯雞的做法，做一個(gè)窯鳥。

    窯鳥前面的步驟跟叫花雞差不多，都是用大葉子將鳥裹起來(lái)，外面再糊上一層泥巴。

    后面的步驟就不同了，他們得壘起一個(gè)窯爐來(lái)，一直燒著這口窯，然后將裹好泥的鳥投入窯爐里，再在上面放柴繼續(xù)燒，燒得差不多后將整口窯封起來(lái)。

    這樣會(huì)讓熱量流失得盡可能少，泥團(tuán)里的鳥受熱也比較均勻，rou汁保留較多，還能保持鮮嫩的口感。

    現(xiàn)在已經(jīng)是春天，晚上還是很冷，一入夜，冷風(fēng)呼呼吹，將人腦門吹得發(fā)涼。

    任鶴隱不得不另外生起一堆火，烤著火才算好一些。

    “這里的枯草好多，我們晚上鋪個(gè)草窩吧，鋪個(gè)草窩比較舒服?！?/br>
    云鳴道：“沒必要，我獸形太大?！?/br>
    “還是鋪吧，春天太潮濕了，我感覺坐了一會(huì)，屁股底下濕漉漉全是水?！比晰Q隱打個(gè)哈欠，“先把地烤一下，等會(huì)再鋪。”

    兩人動(dòng)手能力都很強(qiáng)，附近柴火跟干草又多，不一會(huì)，兩人就收集到了足夠的柴火跟干草。

    任鶴隱點(diǎn)起一堆巨大的火，將底下的泥土烤一邊。

    烤過(guò)之后，泥土?xí)稍镌S多，底下的蟲子也會(huì)被燒死。

    云鳴皮毛厚實(shí)，并不在意那些小蟲子，不過(guò)沒有小蟲，睡得總要舒服一些。

    窯鳥很快就涼得差不多了，任鶴隱將泥土掘開，用柴刀把幾個(gè)泥團(tuán)扒拉出來(lái)。

    泥團(tuán)表面全干了，上面有一條一條的裂紋。

    任鶴隱將泥土敲開，“我先開一個(gè)看看，要是不行，我們?cè)贌粫?huì)?！?/br>
    “應(yīng)該行，我聞到香味了。”

    “不會(huì)吧，這么嚴(yán)實(shí)也聞得到？”任鶴隱將泥團(tuán)利落敲開，里面裹著鳥rou的大葉子已經(jīng)被烤得發(fā)黃，“好像是差不多，這個(gè)顏色好均勻?！?/br>
    任鶴隱十指拆著大樹葉，樹葉很燙，他不得不拆一會(huì)停一會(huì)。

    云鳴道：“我來(lái)。”

    云鳴伸出手來(lái)，手很利落將大葉子全扒拉開。

    里面的鳥rou瞬間冒出了滾滾熱氣，一股濃郁香味飄散而來(lái)，金黃色的表皮很油潤(rùn)。

    任鶴隱做了那么多次叫花鳥窯鳥，鮮有做得那么成功的時(shí)候。

    他深吸一口氣，說(shuō)道：“我都看見上面的白氣了，好香！”

    兩人將第二個(gè)泥團(tuán)也拆開，今晚吃兩只就差不多了，還有兩只可以留到明天早上再吃。