第35節(jié)
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龍傲天聽(tīng)了蒼玥的講解,有些明白又有些懵懂。 “少主,若是一開始做不好怎么辦?” 浪費(fèi)食物可恥,燒烤壞了只是一塊rou,燉湯壞了可是幾千斤呢。 “這簡(jiǎn)單,你若有空的時(shí)候,拿個(gè)小鍋,倒少量油,用些許辣椒和rou片試著做不就行了。”蒼玥道。 她現(xiàn)在用的這個(gè)燉鍋,那是屬于大鍋飯性質(zhì)的,若是一頭龍單獨(dú)吃飯,其實(shí)用個(gè)小鍋炒三五個(gè)菜也足夠了。 這些日子火龍與金龍配合做了許多小鍋,從一米直徑到五米直徑的都有,她不提就不知道用,這些龍也忒實(shí)誠(chéng)了。 “是哦!”龍傲天歪歪頭。 不明白很簡(jiǎn)單的事情,為什么少主不說(shuō)他就是沒(méi)想到。 其實(shí)不是他沒(méi)想到,而是食物充足也就是這兩天的事情,之前只正餐都吃不飽,哪有功夫去想別的。 排骨炒香之后,便引了大半鍋水到燉鍋里,將蓋子蓋上,讓龍傲天保持著中火燉排骨湯,蒼玥則去忙別的事情。 等了足足六日,菱角可算是成熟了。 也不必進(jìn)入池塘,以法術(shù)便可將菱角都連根挖出來(lái),有水龍們幫忙,很快在池塘邊堆了好大一堆。 紫紅色果皮的嫩菱角看著頗為喜人,蒼玥先摘了一個(gè)下來(lái),劃開外殼將里面元寶形的果rou取出來(lái),先遞給龍淼淼,自己又再剝了一個(gè)。 白嫩嫩的菱角果rou放進(jìn)口中,只覺(jué)滿口留香、滋味鮮美,恨不能一口氣吃上三五百個(gè)……顯然是不行的。 讓其他四頭水龍也都嘗過(guò)味兒后,蒼玥便帶著水龍們處理菱角。 作者有話要說(shuō): 注:一般燉排骨之前,最好先用熱水煮十分鐘左右,焯掉血絲后再炒香加水燉煮最好。本文中因?yàn)樵O(shè)定法力清除血絲,所以省略了這一步哦。 無(wú)cp預(yù)收文《小鳳凰的農(nóng)場(chǎng)包治百病》 上古時(shí)期龍鳳大劫降臨,兩族死傷無(wú)數(shù),明珝(xu)穿越到一只小鳳凰身上,經(jīng)歷大劫后陷入沉睡,卻在某日被一個(gè)農(nóng)場(chǎng)系統(tǒng)從山腹中喚醒。 明珝本打算一翅膀扇飛這莫名其妙的系統(tǒng)繼續(xù)睡覺(jué),直到農(nóng)場(chǎng)號(hào)稱種植的作物包治百病…… “能將我散失的一魂二魄找回來(lái)?” “可以?!?/br> “能將我族重傷沉睡的鳳凰喚醒并治愈?” “當(dāng)然!” 干了!不就是五千年么,她睡一覺(jué)的時(shí)間而已。 誰(shuí)知這農(nóng)場(chǎng)一開就從遠(yuǎn)古走到春秋,從戰(zhàn)國(guó)走到唐宋……明珝漸漸發(fā)現(xiàn)這個(gè)世界與前世雖不同,卻有太多相似之處,再無(wú)法置之不理。 頭痛腦熱是為病,瘟疫橫行是為病,群雄征戰(zhàn)是為病,民不聊生是為病,滅國(guó)屠城更是病……明珝旁觀華夏族數(shù)千年的發(fā)展,只干了一件名為“治病”的事。 ———————————————— 中原大陸上千百年來(lái)都代代相傳著一個(gè)傳說(shuō),每當(dāng)災(zāi)難降臨時(shí),便會(huì)有只五彩鳳凰帶著靈藥出世,救國(guó)救民于危難之中。 王侯將相們無(wú)不想讓其為自己所用,然帶著私心的人卻永遠(yuǎn)找不到尋到這只五彩鳳凰。 ~~~~~~感謝為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝投出[地雷]的小天使:張芳瑜、丑先森、39388747 1個(gè); 感謝灌溉[營(yíng)養(yǎng)液]的小天使: 鳳瑤 6瓶;哈哈哈、花期、婷、天水碧、犒勞犒勞 5瓶;給個(gè)火 3瓶;默于陽(yáng)光下 2瓶;阿熙熙xi、青女月、鳳凰花又開、月之狼星、憑實(shí)力單身 1瓶; 非常感謝大家對(duì)我的支持,我會(huì)繼續(xù)努力的! ☆、47、鐵板燒 首先菱角果實(shí)肯定要單獨(dú)摘出來(lái), 幼嫩果和已經(jīng)隱隱發(fā)黑的老熟果也要分開。 前者可以當(dāng)成水果生吃, 果rou很是美味,還能熬粥、煮湯、炒菜等。 老熟果可以蒸煮后剝殼食用,也可以制成菱角粉。 菱角植株的嫩莖可作為菜蔬, 炒著吃或者油水煮著吃都行。 唯一遺憾的是, 其他分類中的作物都是一次性種植, 留種再種長(zhǎng)出幼苗就會(huì)枯死。 五千斤菱角聽(tīng)起來(lái)很多, 但對(duì)龍族來(lái)說(shuō)也就約摸一兩日的零食, 所以蒼玥暫且不打算做菱角粉。 將菱角和嫩莖摘選出來(lái)后, 便用六十積分兌換了可種兩畝的菱角出來(lái), 讓水龍長(zhǎng)老和木龍長(zhǎng)老、土龍長(zhǎng)老一起種植。 龍傲天還在燉排骨,蒼玥便將炒鍋架在另一個(gè)灶臺(tái)上, 放了上千斤菱角的老熟果進(jìn)去,裝了大半鍋水,叫了守衛(wèi)山谷的龍爍過(guò)來(lái)生火煮菱角。 火龍脾氣都暴躁, 龍爍年齡比龍傲天稍小一些, 算是火龍中相對(duì)穩(wěn)重的了。 蒼玥也不指望龍爍第一次就會(huì)煮菱角,只讓對(duì)方保持大火, 水開了叫她過(guò)來(lái)查看。 ——嗯, 蒼玥也不確定需要煮多久, 畢竟這不是普通菱角。 大白菜成熟了,黃瓜成熟了,辣椒留了兩次種夠用些時(shí)間了……蒼玥小心摘了十個(gè)青辣椒。 在植物生長(zhǎng)法術(shù)的滋養(yǎng)下,昨日割掉的韭菜又長(zhǎng)起來(lái)一茬, 已經(jīng)有一米高。 蒼玥看了看旁邊將要長(zhǎng)起來(lái)的二代韭菜,下狠手將這還未完全長(zhǎng)成的十五棵韭菜的葉子全割了。 嫩有嫩的好處嘛…… 將處理妖獸rou、大白菜和黃瓜的事情交給風(fēng)龍、木龍和水龍,要求是全部切成薄片且不要腌制。 然后蒼玥叫了大虎和洛離來(lái)幫自己的忙。 因?yàn)橐鲂虏耍n玥大部分步驟得親自動(dòng)手,所以交給大虎和洛離的任務(wù)就一個(gè),將五百斤的嫩菱角剝出果rou來(lái),干干凈凈的放在小鍋里。 蒼玥自己則先將鮮嫩的韭菜葉子整理好洗干凈,摸出自己的無(wú)盡木菜板來(lái),將韭菜都切成二十公分長(zhǎng)、兩寸寬的細(xì)條,裝進(jìn)鍋里備用。 而后又將青辣椒洗干凈,從中剖開去掉辣椒籽,而后每半只辣椒再次豎著切成等分的三分,再橫著切成兩段,全部切好后備用。 這時(shí)便聽(tīng)龍爍告知煮菱角的水開了,蒼玥過(guò)去看了菱角的狀態(tài),大概判斷了煮熟需要的時(shí)間,讓龍爍繼續(xù)保持中火煮菱角,她則去看龍飏等對(duì)食材的處理情況。 查看一圈下來(lái),都沒(méi)有什么差錯(cuò),蒼玥難得有空摸魚一小會(huì)兒,等大虎和洛離將嫩菱角剝好了,她才吩咐用清水將菱角rou浸泡起來(lái),元寶形的菱角果rou白嫩嫩的,泡在清水中看著便特別舒服。 待老菱角煮熟了,去掉水,將煮熟的菱角撈出來(lái),裝了滿滿的兩個(gè)小鍋。 龍爪子不怕熱,蒼玥也不等冷卻便抓了一個(gè)表皮紫黑的老菱角出來(lái),從中間扳開,取出里面白嫩的果rou吃下去。 和生吃鮮嫩的菱角果rou相比,煮熟的菱角果rou少了幾分清甜與水嫩,但更加軟糯醇香,吃多了可能會(huì)覺(jué)得膩歪,但作為新鮮吃食,可就太合口味了。 叫大虎帶著小龍們將這煮好的菱角分下去,蒼玥將炒鍋稍作清洗,讓龍爍在灶下放了小火。 蒼玥則將之前囤的妖獸蛋取了五個(gè)出來(lái),一一磕破了倒入貼了黃金龍紋的銀碗里,加入少許的鹽,用筷子將蛋清蛋黃到打勻了。 做好這一步,鍋也熱了,便往鍋中加入熟油,待白花花的熟油化開,約摸有六層熱的時(shí)候,將蛋液倒入鍋中,用鍋鏟輔助翻炒,待蛋液變成微微發(fā)黃的固體后,便盛出來(lái)備用。 再往鍋中加入些油,將切好的韭菜倒入鍋中翻炒,只翻炒十來(lái)下,聞見(jiàn)韭菜香味變得濃郁時(shí),便將之前炒好的妖獸蛋倒入韭菜中,加入幾勺鹽和少許野蒜粉末,翻炒均勻后便?;鸪鲥仭?/br> 韭菜炒蛋完成。 然后洗鍋,繼續(xù)讓龍爍放中火,往鍋中加入半鍋水,等水開后,先將菱角放進(jìn)去煮上片刻,在半生的狀態(tài)下?lián)瞥鰜?lái),放在一旁備用。 又將切好的青辣椒段放進(jìn)熱水里焯幾個(gè)呼吸,撈出來(lái)用冷水沖涼。 再往鍋中添了油,油溫到七層后,蒼玥一邊將菱角和青辣椒一起倒入鍋中,一邊讓龍爍加大火力。 大火一起,鍋中熱油的聲音滋滋響著,蒼玥拿著鍋鏟快速翻炒,不過(guò)十幾下便聞見(jiàn)了nongnong的香氣,這時(shí)又吩咐龍爍換成小火,往鍋里加了鹽和野蒜粉末,一道青椒炒菱角便出鍋了。 到這時(shí),龍傲天負(fù)責(zé)燉的排骨可算是好了,多加了一味辣椒,湯汁的濃香中添了幾分辣味,香辣可口,濃郁卻不膩人。 蒼玥取了一小段兒野蒜葉子出來(lái),剁碎了放入排骨湯中,這湯便算了燉好了。 除了大家已經(jīng)快磕完的煮菱角外,今日便已經(jīng)有了燉排骨、韭菜炒蛋、青椒炒菱角三個(gè)菜,只是這三個(gè)菜的分量都并不算多,所以還不是今兒的主菜。 等龍飏等龍將rou、大白菜、黃瓜都處理好了,分門別類的切成片端過(guò)來(lái),蒼玥便將之前特意打造的兩塊鐵板取出來(lái),放在兩個(gè)灶臺(tái)上,吩咐龍傲天和龍爍開火的同時(shí),再用法術(shù)清洗了一遍,杜絕灰塵和異味。 鐵板燒最好是邊做邊吃,蒼玥一頭龍做出來(lái)的菜可供應(yīng)不上所有龍,所以又點(diǎn)了龍飏等十多頭在做菜上天賦尚可的龍出來(lái)幫忙。 兩個(gè)灶臺(tái),蒼玥帶著五頭龍用一個(gè),龍飏和大虎帶著其他龍用另一個(gè),在此之前,先各自去取一個(gè)小鍋蓋來(lái)備用。爾后大家圍在灶臺(tái)邊上,等著鐵板燒熱,要求是她怎么做便怎么做。 鐵板很快燒燙,蒼玥便讓龍傲天和龍爍將火調(diào)整成中火,往面前鐵板上面加些油,用鍋鏟推開了,待油熱后便將切好的rou和菜一片一片的放到鐵板上去。 蒼玥率先選的是六片五花rou,其他龍擔(dān)心出錯(cuò),也跟著選了同樣的食材。 用筷子將五花rou鋪在鐵板上,隔片刻翻一翻,油將要干時(shí)便又再加一些。 待得聞見(jiàn)rou香味兒,五花rou呈現(xiàn)半熟狀態(tài)時(shí),蒼玥便先后取了鹽、辣椒面、野蒜粉末,少量且均勻的灑在五花rou上,再將早已準(zhǔn)備好的鍋蓋蓋上去。 片刻后揭開鐵板,rou已熟透,聞著便香氣四溢。 蒼玥拿筷子夾了一片五花rou,把放置調(diào)料的一面往鐵板上沾了沾,再將其放入口中。 雖說(shuō)將胡椒換成了辣椒面和野蒜粉末,但大中華系列的食品總是兼容性很強(qiáng)的,加之這五花rou本身也是品級(jí)不低的妖獸rou,異世界第一次鐵板燒的味道不比記憶中的差。 且相對(duì)來(lái)說(shuō),因?yàn)榕c火之間隔了一層鐵板,火候的大小又是同意調(diào)控的,大家不用為了火候的大小、食材與火之間的距離費(fèi)心,烤制鐵板燒的難度要比直接燒烤小很多。 證據(jù)就是這第一次鐵板燒,沒(méi)有任何一條龍失敗。 甚至龍傲天還是邊控火邊烤rou,依舊將三片五花rou烤得外焦里嫩香氣撲鼻。 得到蒼玥的肯定以后,龍傲天毫不猶豫的將兩片五花rou分給了水龍長(zhǎng)老,剩下的一片砸吧到嘴里。 以為長(zhǎng)老會(huì)給他留一片兒的小火龍:…… 哼,這長(zhǎng)老怕是賣給水龍那邊了。 蒼玥見(jiàn)小火龍可憐弱小又無(wú)助的模樣,看看手下火龍長(zhǎng)老對(duì)水龍長(zhǎng)老獻(xiàn)殷勤,又看看木龍長(zhǎng)老對(duì)金龍長(zhǎng)老親密喂食。 自覺(jué)受了暴擊性傷害,默默的將自己剩下的五片五花rou給了那些可憐弱小又無(wú)助的小火龍、小金龍、小木龍。 只有她的水龍長(zhǎng)老矜持冷靜,一邊吃著龍傲天送上的五花rou,一邊將自己烤出的五片分給了水龍們。 沒(méi)給龍傲天留下哪怕一寸大小的rou粒。 分完之后,龍淼淼才哎呀一聲。 “我該讓阿火也嘗嘗我做的烤rou的,我覺(jué)得……你好像辣椒放多了些?!?/br> 龍傲天歪歪頭,決定下次給阿水的那部分rou一定要記得少放辣椒。 話說(shuō),他自己覺(jué)得辣椒好像放少了啊,為什么阿水覺(jué)得多了呢? 負(fù)責(zé)控火卻不會(huì)烤rou的龍爍滿身都是哀怨的氣息,直到白龍長(zhǎng)老輕輕撥了兩片五花rou過(guò)去,才將那怨氣撫平了。