我,狐族,有田!_第15章
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白石板路通往內(nèi)院,拱門匾額上書“明凈如妝”,剛才那精致的小院子與內(nèi)院相比起來(lái),簡(jiǎn)直就是小巫見大巫,那一彎活水于院內(nèi)匯聚成一汪水池,白石為欄,環(huán)抱池沿,池上亭臺(tái)水榭,雕花繡檻,三五間抱廈掩映在蔥蘢佳木中,整個(gè)院落雍容華貴,沉穩(wěn)而不失活力。 一路上遇到的小廝都停下來(lái)給衛(wèi)元武見禮,快到主院時(shí),一位打扮得與其他小廝不一樣的年輕人匆匆迎上來(lái),見了衛(wèi)元武便蹙著眉道: “您可算回來(lái)了,爺又發(fā)脾氣呢。” 這年輕人面容俊朗,身材勁瘦,穿著一身黑色勁裝,不像是書童小廝,倒像是個(gè)侍衛(wèi)之類的人物。 衛(wèi)元武沉聲問(wèn):“少爺又沒(méi)吃飯?” 衛(wèi)八愁道:“沒(méi)吃。廚房正做著呢?!?/br> “走吧,咱們先去廚房?!毙l(wèi)元武也沒(méi)進(jìn)主院,直接朝靈疏道。 衛(wèi)八在后面問(wèn)道:“這位公子是誰(shuí)?” “我特意請(qǐng)來(lái)給少爺做飯的,靈疏靈掌柜,”衛(wèi)元武簡(jiǎn)單介紹道,“這位是我家少爺跟前伺候的,衛(wèi)八?!?/br> 靈疏心道,沒(méi)說(shuō)是小廝還是侍衛(wèi),但看樣子多半都是侍衛(wèi)。 話說(shuō)回來(lái),靈疏記得,大慶朝好像只有權(quán)貴才能配置侍衛(wèi)吧? 這衛(wèi)家的少爺,到底是個(gè)什么來(lái)頭? 衛(wèi)八用審視的目光打量靈疏,似乎是在懷疑他,這么面嫩,難道還能比自家的大廚做的菜還好吃? 靈疏朝衛(wèi)八露齒一笑,沒(méi)有說(shuō)話。 幾個(gè)人很快到了廚房,衛(wèi)府的廚房大的不像話,比靈疏家整個(gè)院子加起來(lái)還要大,不僅寬敞還干凈明亮,里面至少有三個(gè)大廚,還有十來(lái)個(gè)打下手的小廝。 靈疏心里有點(diǎn)兒小小的嫉妒,有錢任性了不起啊。 “這兒的食材都是最新鮮的,”衛(wèi)元武說(shuō),“靈掌柜想做什么盡管做,要切什么菜準(zhǔn)備什么佐料也盡管說(shuō),我讓人來(lái)給你打下手?!?/br> 靈疏沒(méi)動(dòng),先是觀察了一下正忙碌著的大廚們,有一位應(yīng)該是專門做主菜的,一位面點(diǎn)師傅,還有一個(gè)大概是做冷菜的,分的還算挺專業(yè)。 “我想先問(wèn)一下,您家少爺最喜歡吃的是什么?”觀察完了,靈疏這才開口問(wèn)道。 第12章 衛(wèi)元武遲疑了一下,道:“這……其實(shí)我們少爺真的不挑食……” 一旁衛(wèi)八面色也不好看,他跟了少爺這么多年,還真沒(méi)見過(guò)有什么東西是少爺特別愛吃的,以前在邊關(guān)條件不好的時(shí)候,哪有資格挑挑揀揀,有什么就吃什么,只要能飽肚子就行了。 靈疏無(wú)奈嘆氣:“行吧,那我先隨便做點(diǎn),看看合不合衛(wèi)少爺味口吧?!?/br> 不知道是什么原因造成的這位少爺食欲不振,看這樣子應(yīng)該是挺嚴(yán)重的,而且想來(lái)那位少爺一定也拒絕看醫(yī)生,否則衛(wèi)管家和衛(wèi)八不會(huì)這么為難。 食欲不振的人吃什么好?靈疏還真不知道。 他只得找了個(gè)借口說(shuō)要方便,躲進(jìn)茅房里打開光腦查了一下資料。 光腦如今沒(méi)辦法聯(lián)網(wǎng)了,好在靈疏的母星上這種人手一只的光腦功能強(qiáng)大,里面注入了種類繁多的常識(shí)性的知識(shí),用來(lái)給國(guó)民們學(xué)習(xí)使用,而且最重要的是,光腦是太陽(yáng)能的,沒(méi)電了曬曬太陽(yáng)就好,靈疏不止一次地為此而感到幸運(yùn)。 查完資料,靈疏把查的內(nèi)容總結(jié)了一番,心里有底了,便回到廚房,開始準(zhǔn)備食材了。 食欲不振的人腸胃多半不好,不能吃太過(guò)油膩的東西,要吃容易消化的,所以第一樣靈疏打算做個(gè)粥,山藥雞rou粥。 這粥是用粳米、切碎的山藥以及雞rou末一起熬成的,靈疏把煮粥的鍋放在灶上之后,就開始做其他的菜了。 一旁的衛(wèi)元武和衛(wèi)八見靈疏做的那山藥粥,兩人雖然沒(méi)說(shuō)話,但是臉上的表情卻是有些失望的。 若論做粥,家里的廚子就已經(jīng)做得很好了,但送到少爺那兒,少爺吃的也不多…… 第二道菜,松鼠魚。 松鼠魚是酸甜口味的,酸的能開胃,靈疏知道的做法都是需要番茄醬來(lái)上色的,這年月沒(méi)有番茄,好在有山楂醬,用山楂醬代替也是可以的。 松鼠魚這道菜是大慶朝沒(méi)有的,但刀工靈疏卻不會(huì),幸而這里有大廚刀工不錯(cuò),靈疏指點(diǎn)著大廚幫著切了魚,調(diào)好味放入油鍋里炸,那魚rou一下子全都抖開了,形狀就像蓬松的松鼠尾巴。 最后靈疏燒好了山楂醬汁,淋在炸好的魚上,整個(gè)廚房散發(fā)出酸甜的香氣時(shí),廚房里的人都忍不住側(cè)目,幾位大廚更是看著盤子里的松鼠魚嘖嘖稱奇。 直到這時(shí)候,衛(wèi)元武面上才露出了滿意的神色。 這菜非常新穎,光是看這造型,少爺也定然會(huì)被吸引,多多少少都能因?yàn)樾缕娑鴩L上幾口,只要少爺愿意動(dòng)口,那他就謝天謝地了! “靈掌柜果然心靈手巧!”衛(wèi)元武不吝稱贊道,“回頭我定然重重謝你!” 靈疏搖了搖頭,沒(méi)有自大,只道:“要是你家少爺真愿意吃,再說(shuō)謝不遲?!?/br> 最后一道菜靈疏想上一個(gè)湯,廚房有現(xiàn)燉著的雞湯排骨湯,但靈疏沒(méi)有用,而是要了點(diǎn)兒野山菌,做了道野山菌湯,用上湯燉的,里面加了瘦rou、紅棗、枸杞,野山菌原本就鮮,再加上這些補(bǔ)氣的食材,是很有營(yíng)養(yǎng)的一道湯。 想來(lái)那衛(wèi)少爺長(zhǎng)期食欲不振,身體應(yīng)該比較虛弱,這道湯正適合他吃。 這三樣食物做好了,自有小廝用食盒裝好,由衛(wèi)元武領(lǐng)著送到那位衛(wèi)少爺屋里去。 衛(wèi)八自然要回去少爺跟前伺候的,靈疏想了想,也跟著去了。 一行人剛剛走到主院外,便聽見一陣叮鈴哐當(dāng)?shù)穆曇簦路鹗峭氲に榱?,接著,靈疏就看見幾個(gè)小廝低著頭滿臉惶恐地跑了出來(lái)。 幾個(gè)小廝見了衛(wèi)元武,面色尷尬道:“衛(wèi)管家,您看這……” 衛(wèi)元武嘆了口氣,定是少爺又摔了飯菜。 都是他們這些做下人的沒(méi)本事,不能讓少爺舒心。 “你們先下去?!毙l(wèi)元武擺擺手,讓幾個(gè)小廝走了,準(zhǔn)備親自送靈疏做的菜進(jìn)去。 然而就在這時(shí),靈疏突然開口道:“等等,衛(wèi)管家。”