第4節(jié)
“我叫北川玉子,是店里的服務(wù)員,請村上前輩多多指教?!?/br> “嗯嗯,好好。” 對峙良久,村上有些累了,敷衍的回了兩句。 這落在真田美子和玉子眼里,自然是恃才傲物,仗著自己有著一手調(diào)制咖啡的手藝,看不起一般服務(wù)員。 真田美子溫柔的臉上都翻了一個(gè)白眼,倒是玉子沒什么情緒,反而對村上悠有些崇拜。 村上前輩的技藝一定很好!玉子,加油! “村上前輩!” “不用叫我前輩,村上就好?!?/br> “嗯...村上桑,我能跟你學(xué)習(xí)制作咖啡的技藝嗎?” 北川玉子深深彎著腰,心臟砰砰跳。 真田美子早就預(yù)料有這一幕,她猶豫著怎么開口,才能讓明明技藝很好、月薪卻被壓榨至15萬月,而且又驕傲無比的新人答應(yīng)玉子的請求。 要不,給他加錢吧? 加多少好呢.. “可以?!?/br> 真田美子、玉子:“嗯?” 玉子:“真的嗎,前輩?” 村上悠拿著布,悠閑的擦著剛洗的咖啡杯:“又不是什么大不了的事,只要材料錢你出就行。” “謝謝!非常感謝!請前輩以后多多指教!” “還有,叫我村上就行了?!?/br> “嗨!前輩!” 村上悠搖搖頭,不再理這個(gè)麻煩的小姑娘。 玉子挺起身,露出一個(gè)燦爛朝氣的笑容。 真甜美子嘴角微彎,:“村上君,我又想喝一杯了,麻煩你再給我制作一杯可以嗎?” “沒問題?!?/br> 第4章 營業(yè) 簡單的把門牌上的閉店翻了一個(gè)面,ido咖啡店算是開始營業(yè)了。 真田美子坐在靠窗的位置看書,身邊放了一杯村上悠新制作的咖啡。 略帶寒意的春風(fēng)被玻璃阻隔,只剩溫暖的太陽射進(jìn)屋內(nèi)。 店內(nèi)溫度上升,村上悠也逐漸暖和起來。 北川玉子勤奮的打掃著衛(wèi)生。 過了一個(gè)多小時(shí),村上悠有些困了。 “店長,為什么沒有客人?” 真田美子解釋道:“客人上門時(shí)間大概在一點(diǎn)左右,還有晚上五六點(diǎn),你沒事可以看看書?!?/br> 村上悠嘆了口氣,他是來上班的,自然不可能隨身帶著書。 看了眼在玩手機(jī)的北川玉子,:“北川,你在看什么?” “啊?!庇褡酉袷潜粐樀搅?,回過神連忙把屏幕遞給村上悠看:“前輩,我在看nico上的咖啡制作教程。” nico是島國的彈幕網(wǎng)站,非常的出名。 村上悠不客氣的接過手機(jī),拿在手里看了一會(huì)。 “一般般吧?!闭Z氣隨意,明明沒什么感情在內(nèi),卻讓人感到一股子傲慢。 村上悠毫無自覺。 在島國這樣隨意點(diǎn)評別人是相當(dāng)失禮的。 比如說,你夸獎(jiǎng)一個(gè)專業(yè)歌手唱歌好聽,這會(huì)被人當(dāng)做是侮辱。 在村上悠看來,別說一個(gè)視頻了,專業(yè)歌手他說噴也就噴了,多正常哦。 看書的真田美子無奈搖搖頭,對村上悠的傲慢無話可說。 北川玉子小聲道:“前輩,喝咖啡的貓醬可是蔚藍(lán)之海的咖啡師。” 喝咖啡的貓醬是視頻發(fā)布者的id,蔚藍(lán)之海估計(jì)是一家出名的咖啡店吧。 村上悠問道:“很出名嗎?” 北川玉子有些疑惑,作為一名咖啡師怎么會(huì)不知道蔚藍(lán)之海呢。 那可是東京最好的咖啡店,是所有咖啡師的圣地。 能被蔚藍(lán)之海錄用,是對一個(gè)咖啡師能力最好的證明。 喝咖啡的貓醬雖然是剛被錄取的新人,算不上頂級(jí)咖啡師,但至少也是高級(jí)。 而在村上悠嘴里卻得到一個(gè)一般般的評價(jià)。 村上悠看到北川玉子懷疑的眼神,把手機(jī)還給她,說道:“要用五分制來評價(jià)的話,這人水平也就3分吧?!?/br> 按照系統(tǒng)算法,大概是剛到lv3的水準(zhǔn)。 他的料理經(jīng)驗(yàn)值是lv3的33點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)值,說lv3水平一般般沒問題吧? 村上悠沒感覺自己的說法有什么問題。 真田美子聽不下去了,剛才對村上悠答應(yīng)傳授玉子制作咖啡技巧的好感消了大半:“村上君,蔚藍(lán)之海那可是最好的咖啡店,你說出名不出名?” 語氣已經(jīng)有點(diǎn)失禮了,身為一個(gè)純正的島國人,對于傲慢之人天生沒什么好感。 “也許前輩只是不關(guān)心而已,美子姐別這樣說。”北川玉子緩和了一下氛圍。 村上悠懶得解釋,跟這兩個(gè)外行人沒什么好爭論的。 幸好他還知道自己是員工,沒把這話沒說出口,要不然要把真田美子氣死。 說一個(gè)開咖啡店的老板不懂咖啡? 好吧,雖然她的確不懂,但你不能說出來啊。 北川玉子見這氣氛,也不好意思再提讓村上悠教她的事。 到了中午,總算有第一個(gè)客人上門了,是一個(gè)穿著白色襯衫,下半身是黑色長裙的白領(lǐng)女性。 “美子,你終于招到新的咖啡師啦?” 看來是個(gè)老顧客。 “歡迎光臨,吹山小姐?!?/br> “玉子又變可愛啦?!?/br> 玉子害羞的低著頭。 吹山純在吧臺(tái)前坐下,看到村上悠,有些驚訝他的帥氣。 “帥哥,給我來一杯黑咖啡。” “好?!?/br> 村上悠也不廢話,拿出早就烘焙好的熟咖啡豆。 真田美子采購的咖啡豆大多品質(zhì)上佳,顏色,顆粒大小、形狀都非常不錯(cuò),省了村上悠二次挑選的時(shí)間。 這不是她有多懂行,純粹是多花錢。 買就買最貴的。 吹山純見村上悠的手法,驚訝道:“你準(zhǔn)備采用傳統(tǒng)濾泡?” “當(dāng)然?!贝迳嫌破婀值目戳怂谎郏骸皞鹘y(tǒng)濾泡式的黑咖啡味道是最醇正的?!?/br> “不是...” 吹上純不知道說什么。 傳統(tǒng)濾泡的好處她當(dāng)然知道,但它對人工的手藝要求很高,現(xiàn)在很多咖啡師都采用相對簡單的虹吸式和電動(dòng)式。 她是ido咖啡店的老顧客了,經(jīng)歷過幾任咖啡師,沒有一個(gè)用傳統(tǒng)濾泡的。 她愣神間,村上悠已經(jīng)開始制作。 以精準(zhǔn)的手法握住水壺,使水流接觸咖啡時(shí)保持圓形,由外而內(nèi)、由內(nèi)而外周而復(fù)始,使咖啡與水流充分接觸。 92c的完美水溫,一時(shí)間咖啡的醇香在吧臺(tái)周圍彌漫開來。 吹山純保持安靜,專心的看著村上悠的動(dòng)作。 完美、優(yōu)雅,明明穿著溫馨的藍(lán)色圍裙,卻像是一個(gè)貴族。 北川玉子在一旁偷師,也沉浸在村上悠的制作過程中。 她水平剛?cè)腴T,但心里隱隱感覺村上悠耳朵節(jié)奏比喝咖啡的貓醬更好。 難道,村上前輩的技藝真的比貓醬好嗎? 她心里蹦出這個(gè)念頭。 “好了,請享用?!?/br> 吹山純看著眼前如幽潭水般的咖啡,用勺子輕輕一攪拌。 香氣愈加濃烈。 她忍不住閉上雙眼,用鼻子輕嗅醇香。 “啊~”