第105節(jié)
這什么南山火鍋店,也不見搞什么大張旗鼓的開業(yè)典禮,就悄悄摸摸地開門營業(yè),理應(yīng)也沒什么人脈背景。 他實(shí)在是想不通,怎么生意就能這么好! 俗話說得好,那開店啊,是要靠守的。 一天一天地,慢慢把客流量攢起來,頭幾個(gè)月虧損,那都是正常的! 而開餐飲實(shí)體店的呢,還有句老話,叫做“刮風(fēng)減半,下雨全完”。 天氣要是差了,大家伙誰愿意頂著狂風(fēng)暴雨,出門就餐?是窩在家里吃外賣不舒服嗎? 他真是恨死這幾年外賣興起了,他們做火鍋的,外賣不好賣,頂多提前涮好,當(dāng)麻辣燙賣。 可是湯汁多,不好包裝,騎手顛簸弄潑弄灑了,顧客也怪店里,給店里打差評(píng)。 平臺(tái)抽成又貴,賺的錢越來越少。 前天吧,那也是雨下得大,這老板自己的火鍋店里,愣是到了十二點(diǎn)半,還一桌都沒坐進(jìn)去呢,沒人來。 他就站在自家店門口,瞅著斜對面那南山火鍋店,從十一點(diǎn)半開始進(jìn)人,一桌又一桌,一桌又一桌,愣是十二點(diǎn)剛過,就坐滿了! 嘿,他就不信了,就這么好吃?下著雨都要來吃? 都是火鍋,能有這么大魅力? 這老板搜了搜各大美食app,發(fā)現(xiàn)對面那家南山火鍋店,壓根就一個(gè)app都沒上架,這可真是拽啊!酒香不怕巷子深? 這都是哪兒來的客人! 他還派兒子過去打探打探,坐滿了進(jìn)不去也不要緊,他就說讓兒子找店家要來菜單先看看。 能偷拍最好,拍不了,就把鍋底和幾種主要代表菜品,肥牛羊rou,蔬菜菌菇,價(jià)格記一記,多探頭看看別桌上菜的份量。 兒子回來說,人家全店智能機(jī)器人,平板點(diǎn)菜,不好偷拍,但是背了幾種價(jià)格。 這老板咋舌,南山火鍋店的菜品份量也就和別家店平齊,可那價(jià)格,都快飛上天了! 哪怕他們現(xiàn)在開業(yè)半價(jià),那都是火鍋店的頂價(jià)了好嗎! 這也不是貪便宜去的食客?。?/br> 這開火鍋店的同行不信邪,等到兩點(diǎn)過了,雨也小了,食客開始出店,他親自假裝路人,湊過去問問那些客人。 “這店看起來生意這么好,是特別好吃嗎?真要是好吃,我也想進(jìn)去吃吃看?!?/br> 結(jié)果一個(gè)兩個(gè)的,全都是回頭客,回頭客帶回頭客,回頭客帶一大桌回頭客! 嗯,沒錯(cuò),他問的正好是吳文銳請客的那一大桌子朋友。 這同行納悶兒了,剛開一周的火鍋店,哪那么多回頭客! 這老板,反手送了鐘悠悠一個(gè)“罌粟殼”舉報(bào)大禮包。 鐘悠悠無奈,把食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員迎進(jìn)店內(nèi),讓他們檢查。 她倒也不怕查,不該出現(xiàn)在一樓的東西,都在她的異能空間里。 工作人員進(jìn)來,正好廚房燒著一大鍋菌菇湯湯底,他們戴著手套,就開始取樣了。 廚房其他的食材,尤其是火鍋底料,那也是檢查的重點(diǎn)。 只不過工作人員發(fā)現(xiàn),這家南山火鍋店,用的,居然是超市里買來的其他知名品牌的火鍋底料? 鐘悠悠大方讓工作人員隨便拿隨便取,相信能上市能進(jìn)超市貨架的牌子,應(yīng)該是不至于檢驗(yàn)出什么違禁成分的。 易柏則是拉開了廚房里的冰箱,里面一排排的,全是密封裝好的水。 這都是鐘悠悠每晚戰(zhàn)斗日常時(shí),易柏就琢磨如何細(xì)化控水,鍛煉異能,抽取湖面水汽凝結(jié),一遍又一遍凈化之后,裝瓶密封的。 本是為了應(yīng)付之前鐘悠悠打造出來的“本店火鍋好、食材好、一切好,都是因?yàn)樗谩钡闹e言,而專門準(zhǔn)備的。 如今應(yīng)付食品檢查,那也是一樣。 易柏抬手,示意對方隨便取樣:“我們店里的火鍋底料沒什么特別的,用的就是超市采購的。水才是特別的,都是多層凈化的。” 易柏幾次水系進(jìn)階,加上石林秘境突破,連異能異獸的末世力量體系都要把他踢出來了,如今他異能凈化出來的水源,更是直接飲用都毫無問題。 工作人員公事公辦,取樣了剛燒好的菌菇湯、火鍋底料、凈水,包括廚房里冰箱里,鐘悠悠假裝正?;疱伒甑钠渌巢?。 領(lǐng)頭那大腹便便的中年人走了出來,檢查完一樓的店面衛(wèi)生,取完樣品,也不說離開。 然后他站在樓梯前,指著中間那道加裝了指紋密碼的智能門,很是威嚴(yán)地一揮手,吩咐道:“二樓打開,我們也要檢查?!?/br> 鐘悠悠為難道:“二樓是我們私人居住的場所,也不是營業(yè)店面,比較**,不太適合吧?!?/br> 可這領(lǐng)頭的趙副科長,說什么都要上去檢查,說是如果違禁物品藏臥室里了呢? 正在僵持之時(shí),一大串和尚魚貫而入,立掌行禮,對著鐘悠悠和易柏禮貌道:“多謝施主?!?/br> 啊,鐘悠悠想起,被突然襲擊的檢查耽擱得太久,和尚們都來了,她蒲團(tuán)還沒拿出來呢。 鐘悠悠沖著已經(jīng)熟識(shí)的明愿和尚,以及知客明恒,歉意地笑了笑,解釋道:“被人舉報(bào)說我們用罌粟殼,一樓已經(jīng)都檢查過了,也取樣了?!?/br> “但是二樓我們居家,前輩的遺物也都放在二樓,我們不愿意私人住所被翻看,所以耽誤了?!?/br> 知客明恒親切地笑了笑,越眾而出,向著鐘悠悠身旁那人微微欠身,行禮招呼道:“趙施主,既然營業(yè)的店面已檢查過了,私人居所,不妨就算了吧?!?/br> “就像我們南山寺羅漢齋,也沒有查了素菜館的后廚,還要再進(jìn)寺廟內(nèi)院,細(xì)細(xì)翻看的道理不是?” 那位一直站在智能門前,強(qiáng)硬要求開門的中年男人,卻是一臉意外。 他趕緊連連擺手道:“明恒大師怎么竟在此處!哈哈哈哈,大師這是玩笑話了,我們怎么敢進(jìn)南山寺的內(nèi)院翻看?!?/br> 他像是變了臉?biāo)频模ゎ^沖著鐘悠悠哈哈大笑道:“鐘店長認(rèn)識(shí)明恒大師怎么不早說呢?這真是大水沖了龍王廟啊,誤會(huì)!誤會(huì)?。 ?/br> 這趙副科長還想去握鐘悠悠的手,以示和解,被易柏橫插一手,攔了一下,只握到了易柏微涼卻有力的手掌。 一樓站著拿樣品的兩個(gè)年輕小科員,不忍直視地互看一眼。 他倆都是最討厭趙副科長了,最煩跟著他出來。 剛開始,他們還以為這年輕的店長是不懂趙副科長的“暗示”。 像趙副科長這種人,說是接了舉報(bào)來檢查,照章辦事。 可他松你一下,和卡你兩手,那是一樣的嗎? 明擺著是在“吃拿卡要”嘛! 放出冷臉,到處為難,叫你自己體察體察,主動(dòng)“進(jìn)貢”嘛! 沒看趙副科長專門挑了大早上沒客人的時(shí)候來嗎?這就是有回旋余地的! 這要是沒招待好他,下次就是營業(yè)時(shí)間進(jìn)來趕生意了! 當(dāng)然了,那叫做——飯點(diǎn)突擊檢查,才能查出真相。 結(jié)果呢,原來這年輕店長,是有靠山有恃無恐??! 看看趙副科長那副熱切搓手、尷尬大笑熱場子的模樣吧! 這家店開在南山區(qū),尤其是南山公園附近做生意,有南山寺護(hù)著,估計(jì)以后是再?zèng)]人敢上門找茬了! 剛剛查完了還在二樓入口徘徊不去的副科長同志,終于口稱“打攪打攪”,拿著一樓檢查的樣品要撤了。 他臨走前還連連回頭,說等今年的大年初五,去給財(cái)神上頭香的時(shí)候,煩請明恒大師為他行個(gè)方便! 鐘悠悠趕緊謝謝這位知客明恒和尚。 明恒和尚和藹地笑了笑,道:“不妨事,我們羅漢齋也是隸屬南山區(qū)的素菜館,一樣是這位趙副科長的管轄范圍。他每年初五都要給財(cái)神上頭香,就會(huì)去羅漢齋找我的?!?/br> “以后他當(dāng)不會(huì)刻意找施主的麻煩了?!?/br> “就當(dāng)謝謝施主為我們寺里弟子行方便了,施主說是不收場地費(fèi),只收蔬菜湯的伙食費(fèi),但我看施主收的,連這湯的成本都不夠吧。” 明恒和尚原本是說隨便煮點(diǎn)蔬菜就好,但今日一看,這店長用料豐富,絕對是虧本的。 鐘悠悠笑了笑,她確實(shí)只是象征性地給早飯一碗湯收了一點(diǎn)點(diǎn)錢,畢竟她也不打算從和尚們身上狂賺一筆。 但今天托明恒和尚的福,幫她掃清了未來可能來火鍋店里以各種名義征收保護(hù)費(fèi)的麻煩,她想了想,倒也有額外的辦法回報(bào)對方。 當(dāng)初水云門丹藥坊的大師姐,為了從鐘悠悠手里換云泉果,曾經(jīng)附贈(zèng)了一大份丹藥包。 里面什么妖煞丹、尸毒丹,那都是用不上的。 但是…… 里面也有幫助凝神入定修煉的丹藥。 但是不多,因?yàn)楫?dāng)初鐘悠悠沒有專門囤這個(gè)丹藥,都是水云門送的。 鐘悠悠想了想,胡編瞎說道:“前輩也曾留下過一支入定的香,法師寺里還有其他人,像明愿法師一般,卡在瓶頸狀態(tài)的嗎?” “如果有的話,安排一個(gè)夜里,大家集體在此入定修行?” “我也不知道有多大用處,前輩也只留了一支,一直沒用過。就當(dāng)是我感謝明恒法師今天為我們解圍了?!?/br> “哦?”知客明恒大感意外,連稱要回去與住持商量。 明愿和尚更是目光發(fā)亮,這比那天的特供娃娃菜,更吸引他。 鐘悠悠假裝上樓幾趟,去了三十個(gè)修仙界的蒲團(tuán)下來,讓和尚們隨意選位置入定。 攝影師悄悄穿行,拍下了不少空靈的照片。 知客明恒今天是特意安排了幾位年紀(jì)比較小的弟子前來,自己也跟來了,就是知道要拍照。 攝影師收了鐘悠悠付的加急費(fèi)用,拍完照趕緊收工回去修圖了。 他修出來一套九張,就在電腦上,立刻給鐘悠悠發(fā)過去。 這套宣傳方案,鐘悠悠倒也不著急,那個(gè)路人偷拍的第一步,她就不自己出手假裝了。 自然的,才沒有破綻嘛。 她相信,天天三十個(gè)和尚進(jìn)進(jìn)出出,一定會(huì)有人拍下來放網(wǎng)上的。 先發(fā)酵幾天再說! 南山火鍋店的微博,先慢慢悠悠地,開始用九宮格,發(fā)店內(nèi)裝修的美圖。 鐘悠悠相信,同樣的一盤菜,那擺在路邊攤的蒼蠅館子里,和放在雕梁畫棟的宮殿之中,食客的心理感受,就是不一樣! 立刻就覺得入嘴的食材都干凈高檔了起來! 如果說,如今的網(wǎng)紅個(gè)體,是要塑造“人設(shè)”的話。