第一百七十二賣關(guān)子
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孫立堂連忙擺手打住了我的抱怨,“你就是狗眼看人低,包子有rou不在褶兒上,瞧好吧您嘞!” 得!我倒要看看孫立堂這唱的是哪出兒戲。 孫立堂話剛落下,一挑簾兒從后廚出來(lái)一人,看面相分明就是這個(gè)飯店的老板。一身原本粉白的布褂兒,現(xiàn)在油漬麻花混成了土黃色,中年謝頂?shù)呐帜X袋上隨意堆砌著五官擺件兒,上下一般粗的腰身胖到讓你懷疑這莫不是水缸成了精。 胖廚師見(jiàn)我兩進(jìn)來(lái),先是一愣,緊接著恍然大悟的神情,張開雙臂晃過(guò)來(lái),沖著孫立堂就是一個(gè)熊抱,“誒呦老弟,啥時(shí)候回來(lái)的?可想死哥哥了!” 孫立堂也臉上也馬上堆起最燦爛的笑,“剛剛回來(lái),今天上午才到城里,正好趕上咱這兒趕圩?!睂O立堂這種說(shuō)瞎話不打草稿的本事好像是與生俱來(lái)一樣,信口胡說(shuō)并讓旁人產(chǎn)生不了半點(diǎn)兒懷疑。 “還沒(méi)回家???”胖子熟絡(luò)地從衣服口袋里摸出盒黃金葉,給我倆一人發(fā)了一根。 “這不還沒(méi)呢!”孫立堂接過(guò)煙點(diǎn)燃,“下車直接撲奔你而來(lái),一年多沒(méi)吃你那口兒,饞了!” “哈哈哈!”眾人都笑,我也只好陪著笑。兩人寒暄過(guò)后,孫立堂又向胖子引薦了我,自然是一句半句帶過(guò),連名姓孫立堂也是信口開河,喚作“張三、李四”之類的。我也便明了,孫立堂跟這小子只是點(diǎn)頭之交罷了,交淺不言深,道兒上的規(guī)矩。 飯館本身就不大,也就七八十平的樣子,剛剛介紹過(guò),就這七八十平還被打成了三個(gè)隔斷,最大的隔斷就是前廳,五六十平方的意思,擺著七八張桌椅,甚是擁擠局促??烧l(shuí)又能想到,就這般局促的空間,胖老板竟然還細(xì)心的給我們整了“包間”。 與其說(shuō)是包間不如講是包桌要切合實(shí)際得多,我們?cè)谧羁繅﹃鹘堑牡胤奖话才怕渥?,然后孫立堂跟胖老板自然又是客套一番,點(diǎn)下幾樣吃食臨走把一個(gè)布簾往下一放,這就成了一個(gè)與世無(wú)爭(zhēng)的清靜場(chǎng)所了。 我甚是覺(jué)得好笑,孫立堂請(qǐng)我來(lái)的飯店非常寒酸,并且還沒(méi)有他所講的那樣神乎其神,所點(diǎn)飯菜盡是市面上常有的吃食,我輕蔑地向?qū)O立堂挑了下眉,“堂哥,這有啥沒(méi)吃過(guò)見(jiàn)過(guò)的,這家伙讓你整得神乎其神的,不就是時(shí)令小炒加米飯嘛!” 孫立堂到這個(gè)時(shí)候還是賣著關(guān)子,“別著急啊,這道菜不能點(diǎn),只能等人家來(lái)問(wèn)。今天能不能吃上,有沒(méi)有口福還得看咱兩的造化了?!?/br> 嘖嘖嘖,真斗氣兒!孫立堂可賣了一個(gè)天大的關(guān)子,什么菜不能點(diǎn)還只能等人家老板來(lái)問(wèn)?龍肝鳳髓?人參果?今兒他要不給我整出些名堂來(lái),我非讓他下不來(lái)臺(tái)。 “好,”我咬著牙暗氣暗憋,“我到底要看看你葫蘆里賣的啥藥?!?/br> 我兩在這半截簾兒里你一言我一語(yǔ)的打發(fā)著時(shí)間,孫立堂又掏出兩根煙,我們兩個(gè)相繼吸了。 這半截兒簾并不嚴(yán)實(shí),虛虛實(shí)實(shí)還是能看得清外面的。同理,外面的人也能看得清里面。 本來(lái)空間局促,桌子和桌子挨得特別近,有幾桌食客差不多是背對(duì)背了。我們這桌離得算是較遠(yuǎn)較清凈的了,我就感覺(jué)坐我們旁邊的幾桌,有好幾個(gè)家伙總是有意無(wú)意地往簾子里面瞄,甚至還有的偷偷拿出手機(jī)給我倆拍照。 真是怪事兒年年有,今年特別多啊。我就納悶兒了,我們桌上又沒(méi)有大姑娘,里外里就兩個(gè)摳腳大叔,這群人到底看什么呢!莫不是鄉(xiāng)下人沒(méi)見(jiàn)過(guò)帥哥?雖說(shuō)我林峰長(zhǎng)得有幾分像吳彥祖,可我行事低調(diào),出門從來(lái)都是戴口罩的啊,他們幾個(gè)鄉(xiāng)下人又是怎么識(shí)破的。 我有些惱火,便又把門簾往我這邊拉了拉,也就剛拉緊,挑簾兒便進(jìn)來(lái)一個(gè),是上菜的胖老板。 別看飯館局促狹窄,但是可以說(shuō)得上是一塵不染,收拾得甚是干凈,老板拿了一方紅木托盤,上面托著兩碗白米飯還有三碟兒小菜,雪白的手巾板兒在右肩搭著,放下碗筷時(shí)更是有些的鋪了個(gè)木墊兒,省的燙壞了桌子。我見(jiàn)老板這樣仔細(xì)干凈,紅紅綠綠的小炒又是勾得人這么有食欲,沒(méi)等謙讓直接夾一筷子菜便放進(jìn)了自己的嘴里,一片素青菜直吃的唇齒留香回味無(wú)窮,惹得我連連叫好。 孫立堂和這胖老板便嗤嗤地笑了,我也不覺(jué)尷尬,端起一盅燒酒自顧自飲了起來(lái)?!暗昀习?,手藝不錯(cuò)嘛!” 胖子便趕緊連連謙虛,“哪里,哪里?!?/br> “這還僅僅是道家常小炒,要是老板的手藝再配上稀有的食材,這定將是少有的人間美味啊?!蔽?jiàn)A起一個(gè)rou片直往嘴里放,話里話外有一搭沒(méi)一搭的往那方面帶他,我倒要看看孫立堂所說(shuō)的珍饈美味到底是什么物件兒。 胖子嘿嘿笑兩聲,“吃菜,吃菜?!?/br> 我便又夾了片肥rou擱進(jìn)嘴里,“堂哥,你說(shuō)是不是?這手藝,這刀功,這火候……嘖嘖嘖。估計(jì)咱倆臨進(jìn)門之前,你是說(shuō)我這輩子沒(méi)嘗過(guò)這手藝吧?興許我是聽錯(cuò)了。要是說(shuō)這手藝我還真是不抬杠,這手藝慈禧老佛爺時(shí)期的御膳房也就這樣了?!币?jiàn)胖子不搭茬兒,我只好拿話戳孫立堂。 孫立堂知道我話里話外的意思,可見(jiàn)店老板不吭聲,自己也只好干舉著酒杯陪笑著,“吃菜,吃菜!吃菜還堵不上你的臭嘴!” 胖子掏出“大金元”又一人散了一根兒,“嘿嘿,哥們兒,我知道你說(shuō)得是啥意思,我也知道你們今天是奔著吃啥來(lái)的,可這東西哥哥不是心疼,是實(shí)在難尋。立堂知道的,這物件一年才出來(lái)兩回,每回打上來(lái)也就是那么兩三只,市場(chǎng)上都是論兩賣的!價(jià)格高不說(shuō)而且極其難養(yǎng)活,吃這個(gè)必須現(xiàn)殺現(xiàn)吃,吃的就是一個(gè)新鮮。一死就臭了,rou立馬變酸變軟,別說(shuō)吃了,聞一聞你都得吐了。胖哥哥我手上倒是有只現(xiàn)成的,不是哥哥我心疼,是,是著實(shí)為難?!?/br>